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文档简介
1、原理,条件,渗透作用,水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散,称为渗透作用,A,B,A,B,4-1物质跨膜运输的实例,类比推理,如果细胞吸水胀破或失水皱缩,则说明细胞也能发生渗透作用,则说明细胞膜也相当于一层,半透膜,如果将装置中的漏斗换成动物细胞,还会不会渗透吸水,生理盐水,失水皱缩,吸水膨胀,植物细胞的吸水和失水,细胞膜,液泡膜,细胞质,液泡,细胞核,细胞壁,原生质层,由纤维素和果胶组成,是全透性的,成熟的植物细胞,细胞液,质壁分离,质壁分离复原,物质跨膜运输的其他实例 1.番茄和水稻吸收无机盐离子的比较 科学家将番茄和水稻分别放在含有Ca2+、Mg2+ 和Si4+的培养液中培养,结果及
2、分析如下,细胞对于物质的输出和输入有选择性,实例二,结论,物质(如碘)的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输,取决于细胞生活的需要,20 25倍,人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力,250mg/L,血液中碘的浓度,I,水分子的运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样的吗?由此你能得出什么结论,实例三,人体甲状腺滤泡上皮细胞,结论,同一离子,不同离子,逆,选择透过性,探究实验,提出问题,作出假设,设计实验,进行实验,分析结果,表达与交流,原生质层是一层半透膜吗,原生质层相当于一层半透膜,条件适宜时, 成熟植物细胞可通过渗透作用吸水或失水,设计方案、预期结果,按预定方案
3、进行实验,分析实验结果,得出结论:,总结,写实验报告并适当交流,进一步探究,探究:植物细胞的吸水和失水,材料选择,要求:成熟的植物细胞,尽可能选容易做成装片的,在显微镜下容易观察到的(如细胞比较大,或细胞有颜色等。,紫色洋葱表皮细胞:紫色,容易撕取做装片,水绵:绿色,是单层细胞,葫芦藓:绿色,是单层细胞,美人蕉的花瓣表皮细胞:液泡颜色呈现鲜红色,探究:植物细胞的吸水和失水,试剂选择,盐水,要求:本实验中要求细胞是活的。所以所选试剂不能对细胞造成伤害,糖水,盐酸,实 验 步 骤,植物细胞的吸水和失水,细胞液浓度小于外界溶液浓度时,细胞液浓度大于外界溶液浓度时,质壁分离,质壁分离复原,细胞失水,细
4、胞吸水,洋葱紫色表皮,液 泡,间隙 (充满外界溶液,思考,1、你知道这里的“质”与“壁”分别指什么吗,2、植物细胞发生质壁分离的内因和外因是什么,3、在质壁分离及复原的过程中,细胞液浓度的变化趋势如何,质”指原生质层,“壁”指细胞壁,外因:外界溶液浓度大于细胞液浓度。 内因:由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,质壁分离细胞液浓度变大 复原细胞液浓度变小,实验现象,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层脱离细胞壁,基本 不变,基本 不变,实验结论,原生质层相当于半透膜,成熟植物细胞主要靠渗透作用吸水和失水,质壁分离及其复原的应用 (1)证明原生质层相当于一层半透膜 (2)证明细胞壁的
5、伸缩性小于原生质层的伸缩性 (3)判断植物细胞的死活 (4)测定植物细胞的细胞液浓度 (5)食品防腐处理(高浓度的盐、糖、醋腌制) (6)田间水肥管理,将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液中,细胞发生质壁分离。但过一段时间后,自动发生质壁分离复原,表皮细胞又恢复到原来状态。分析: (1)发生质壁分离的原因是 。 (2)自动发生质壁分离复原的原因是,洋葱表皮细胞液的浓度小于外界溶液浓度,细胞渗透失水,由于细胞 可选择性地吸收K和NO3,导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓度,细胞开始吸水,从而发生质壁分离复原,细胞是否发生质壁分离及其复原的判断方法 1、死细胞、动物细胞及未成熟的
6、植物细胞不发生质壁分离现象。 2、具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁分离现象。 3、盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞,不适于作质壁分离的外界溶液。 4、在一定浓度(溶质不能透膜)的溶液中可发生质壁分离现象。 5、在一定浓度(溶质可透膜)的溶液中可发生质壁分离后自动复原。如甘油、尿素、乙二醇、KNO3等。 6、在高浓度溶液中可发生质壁分离现象,但不会发生质壁分离复原现象,半透膜、全透膜、选择透过性膜,若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA和脂肪,下列四组材料中应选择的一组是() A水稻胚乳和花生子叶B天竺葵叶和水稻胚乳 C紫色洋葱和花生子叶 D天竺葵叶和紫色洋葱 解析:本题考查的是实验材料
7、的选取。质壁分离实验一般选用的紫色洋葱的外表皮,观察RNA选用的是活细胞,且要无色,观察脂肪一般选用的是花生子叶。 答案:C,4-3物质跨膜运输的方式,水、O2、CO2 、N2,苯、甘油、脂肪酸、乙醇,氨基酸、葡萄糖 核苷酸,H+、K+、Cl- Na+、Ca2+ Mg2+、HCO3,问题探讨,人工合成的脂双层,思考1: 在没有其他物质帮助的情况下,什么样的分子能够通过脂双层膜? 它们通过怎样的方式进行跨膜运输,例如: 特点,自由扩散,水分子; 气体分子(氧气、二氧化碳、氮气); 脂溶性物质(甘油、乙醇脂肪酸、苯等,顺浓度梯度(从高浓度到低浓度); 不需要载体蛋白的协助; 不消耗能量,自由扩散,
8、比方:球往低处滚,顺浓度梯度运输 不需能量 不需载体,思考2: 葡萄糖不能通过无蛋白质的脂双层,但红细胞却能大量吸收葡萄糖,为什么,特点: 顺浓度梯度运输; 需要载体蛋白的协助; 不需要能量。 如:红细胞吸收葡萄糖,协助扩散,比方:车载货下坡,顺浓度梯度运输 需载体 不需能量,协助扩散,一:被动运输,自由扩散与协助扩散有什么异同,共同点:都是顺浓度梯度进行的,不需要消耗能量 不同点:前者不需要载体蛋白的协助,后者必须载体蛋白的协助才能实现,类型,自由扩散、协助扩散,从低浓度到高浓度; 需要载体蛋白的协助; 需要能量(ATP,主动运输,物质逆浓度梯度进出细胞的运输,如: Na+ 、K+、Ca2+、Mg2+等离子通过细胞膜; 葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞,主动运输,比方:车载货上坡,逆浓度梯度运输 需载体 需能量,思考:影响以上三种运输方式速率的主要因素是什么,自由扩散:膜内外浓度差,协助扩散:膜内外浓度差、载体蛋白,主动运输:载体蛋白、能量,自由扩散,协助扩散,被动运输,主动运输,特别提醒 (1)在一定浓度范围内,协助扩散或主动运输速率不再随物质浓度的增大而加快时,主要是因为细胞膜上运输该物质的载体蛋白的数量有限。 (2)同一种物质进出不同细胞时,运输方式可能不同,如红细胞吸收葡
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