酒店安全知识培训ppt课件

1、1,民发世际大酒店安全管理知识培训 讲师：散勇,酒店安全概述,安全工作是酒店经营管理的基础工作，是酒店各项工作顺利开展的保障。酒店全体员工应始终具有安全生产，安全服务的意识，同时，要将此意识灌输 到各个部门、各个岗位，自身的思想认识中。 那么酒店安全管理有哪些内容,酒店安全管理的内容,消防安全 治安安全,如何保障酒店消防安全,完善的消防设施设备 行之有效的消防安全应急预案 训练有素的消防安保人员 牢固的全员消防安全意识 “隐患险于明火、防范胜于救灾,酒店消防安全知识,消防基础常识 酒店火灾的特征 酒店发生火灾时的基本应急措施 各部门防火知识,消防 定义：消防是预防火灾和扑救火灾的简称，是人类在

2、同火灾作斗争的过程中，逐步形成和发展起来的一项专司防火和灭火、具有社会安全保障性质的工作。 原则：坚持专门机关与群众相结合的原则。 工作方针：预防为主，防消结合,高层建筑 十层及十层以上的 公共建筑或高度超 过24米的其它民用 建筑,高层建筑的消防立足点 自 防 自 救,酒店火灾的特点 火势蔓延快 扑救难度大,酒店火灾的特点 疏散困难 火灾发生率高,酒店火灾时基本措施 火势小的时候 就近取用灭火 器扑救灭火,酒店火灾时基本措施 火势大的时候 报警（119） 灭火 疏散（逃生,客房防火常识,服务人员要熟悉住店客人的情况 对烟蒂的处理,客房防火常识,不准使用大功率电器 及时清理可燃物,客房防火常识

3、,疏散通道保持畅通,发现电器、线路故障及时报修,客房防火常识,客房内装饰材料要符合要求 利用各种形式向客人宣传消防知识,客房防火常识,注意客人是否将危险品带入 熟悉工作区域各种设施的性能,厨房防火常识,使用油锅的安全 保持油烟道清洁,厨房防火常识,厨房的各种电器设备的 安装和使用必须符合防火安全要求 使用燃气灶要遵循“人离火灭”的原则，下班前要对厨房进行彻底的检查，杜绝火种遗留,餐厅防火常识,注意对烟头的处理 保持餐厅消防通道畅通 下班前彻底检查防止火种遗留和电器故障,酒店治安安全知识,酒店安全管理的主要任务 酒店安全管理的主要难点 酒店安全管理的主要力量 酒店安全管理的工作原则 酒店各个营业

4、场所常见治安案件,酒店治安安全管理的主要任务,保护客人和员工的人身、财产安全，保护酒店的财产安全。 防止暴力犯罪和盗窃案件及其他犯罪活动的发生。 保障客人的合法权益不受侵犯，使客人在心理上获得安全感。 配合公安机关查控被通缉的犯罪分子,酒店治安管理的难点,酒店是开放式的经营企业。 酒店是不法分子盗窃的目标。 难以对客人进行各种安全教育。 酒店人员密集，容易发生各类安全问题,酒店治安管理的主要力量,酒店经营管理团队（领导力量） 酒店安全管理的专门部门（保安部） 酒店安全管理的群众力量（各部门员工） 酒店安全管理的外部力量（国家安全机关,酒店安全管理工作的原则,宾客至上，安全第一。 预防为主。 谁

5、主管，谁负责。 外松内紧。 群防群治,各个营业场所常见治安事件,酒店前台 1、假钞使用 2、外币诈骗 3、换钱戏法 4、伺机盗窃,各个营业场所常见治安事件,酒店客房 1、内外盗窃 2、家庭纠纷 3、吸毒 4、绑架 5、自杀 6、意外伤害,各个营业场所常见治安事件,酒店餐厅 1、盗窃 2、醉酒滋事 3、香烟诈骗 4、骗吃跑单,如何预防电信诈骗,1、要注意避免个人资料外泄，对不熟悉的金融业务尽量不要在ATM机上操作，应到柜面直接办理。切勿相信“银行账户涉及犯罪”等谎言； 2、不要轻信陌生电话和短信。当接到疑似诈骗电话或短信时，要注意核实对方身份，尤其是对方要求向指定账户汇款时，不要轻易汇款，应第一

6、时间告知家属商量解决或咨询公安机关;公安部门不可能提供安全账户，更不会指导您转账、设密码接到陌生电话、短信或不良信息，要主动向属地公安机关或电信监管部门举报； 3、催缴电话费是电信部门对客户使用正常客服电话，通过电脑语音进行提醒的一种商业服务手段，不可能直接转接公、检、法等执法部门； 4、对冒充各类工作人员直接打电话进行诈骗的，一定要注意来电显示的电话类型。对于一些不熟悉，不像是正常座机手机号码的电话，尤其是电话前带有“00019”的号码请不要理睬； 5、任何通过电话、短信要求当事人对自己的存款进行银行转账、汇款的，或者声称为您提供公证账户、安全账户进行存款保护的，千万不要轻信； 6、要提醒在家里的中老年同志，要保守好家庭以及个人的各类信息，如银行账号、银行密码、家庭住址等。中老年同志遇到不明白的事不要急于做决定，要先和家人联