大白菜温室育苗、地膜+小拱棚及水肥一体化的栽培模式

1、大白菜温室育苗、地膜+小拱棚及水肥一体化的栽培模式春播大白菜生长期所经历的气候变化特点是温度由低到高，与其营养生长所需环境条件相反，属反季节栽培，易抽薹开花、结球松软、病虫害迅速蔓延，严重影响其产量，有时甚至绝收13，生产风险很大。 品种、播期及栽培模式是决定春大白菜栽培成败的关键。2014 年春新乡市农业科学院通过温室育苗、地膜+小拱棚及水肥一体化的栽培模式进行春播大白菜生产， 不但病虫害发生较轻，产量高，而且比往年提早 10 天左右上市，取得了很好的经济效益。现将其栽培技术总结如下。1 整地与基肥选地势平坦、排灌方便、肥沃松软且富含有机质、pH 值 6.57 的壤土类地块。 前茬以葱蒜类作

2、物为最好，其次是瓜类和豆类作物，应避免与白菜类作物连作。在前茬作物收获后，及时清理田园，以减少病虫基数。 冬前每667 m2施充分腐熟优质厩肥 5 000 kg，深耕 2530 cm。 开春后再浅耕、耙平，结合整地，每 667 m2施复合肥 25 kg。 定植前起垄或作畦，铺设滴灌设施、盖地膜备用。2 品种选择选用耐抽薹及生长期较短的品种是春大白菜栽培成败的关键。河南省应选用生长期在 70 天以下、前期耐低温、耐抽薹，后期耐热、抗病、高产稳产和商品性状好的专用品种4。目前新乡小包 23 最为适宜，其次为顶峰、怀春、春泉、抗病建春-002 以及娃娃菜等。3 确定适宜播期大白菜种子萌发后，经过 1

3、10的低温诱导 1030 天后，在高温和长日照的条件下即可抽薹开花。 春播大白菜播种越早，病害越轻但越容易抽薹开花；播种过晚，天气变热，又会导致结球松软、病虫害发生严重，甚至造成绝收5，6。 所以播期也是决定春大白菜栽培成败的重要因素之一，但播期必须与品种和栽培模式相一致。 一般合抱品种耐抽薹能力较强，但耐热性较差，相对适合早播；早熟品种耐热性较好，但耐抽薹能力较差，相对适合晚播。 在新乡地区可于 2月 1020 日温室或阳畦育苗，3 月中下旬定植，加盖小拱棚。4 温室（阳畦）育苗4.1 营养土配制选用无病虫源菜园土和充分腐熟有机肥按 73混合配制。 每 1 m3营养土中再加三元复合肥 （20

4、-10-18）1 kg，与其充分混匀备用。 用商用基质育苗效果更好。4.2 播种营养土过筛后装入直径为 8 cm 的营养钵或50 孔的穴盘内，浇足底水。 每钵播 23 粒种子，覆0.8 cm 厚细土。4.3 苗期管理春播大白菜育苗的关键在于温度管理。 播种后苗床夜间温度要保持在 13以上，白天 2528。 出苗后夜间 1213，白天 2225。 幼苗达 2 片真叶时要及时间苗，使每钵中保留 1 株健壮幼苗。 为了防止徒长或降低地温， 苗期一般不浇水。 如果特别干旱，可在晴天的上午浇暗水。 要注意通风换气，保证幼苗健壮生长。 定植前 7 天左右，放大风对幼苗进行锻炼，使其逐步的接近定植时的环境条

5、件。5 定植及田间管理5.1 定植密度春播大白菜生长期较短，植株较小，种植密度要略高于同类品种秋季的种植密度，一般行株距为50 cm×50 cm，每 667 m2定植 2 600 株。5.2 田间管理适宜春播大白菜生长的时间有限，在整个生长过程中，应采取肥水齐攻，一促到底的管理方式1，使植株的营养生长速度超过生殖生长的分化速度，尽早结球，避免抽薹现象的发生。浇水 定植水一定要浇透，保证全苗。 定植后至结球前，浇水量不宜过大，以防降低地温，不利于根系生长；后期由于气温、地温升高，可适当增加浇水次数和浇水量，以满足大白菜结球时对水分需求。施肥 结合浇水应尽早追肥。 每 667 m2第一

6、次于定植后随水追施尿素 10 kg， 第二次于结球始期随水追施尿素 20 kg。 为防止干烧心，在莲座期和结球期还应喷施 0.7%氯化钙液，同时喷洒 0.2%0.3%的磷酸二氢钾液可增强植株的抗逆能力。小拱棚温度管理 定植小拱棚后，夜间温度一般应保持在 10以上，白天温度：苗期 2528，结球期 2225， 根据天气情况适当放风，4 月 10日前后拆棚。6 病虫害防治6.1 小菜蛾和菜青虫一般利用 Bt 可湿性粉剂 1 000 倍液、5%抑太保（氟啶脲）乳油 1 500 倍液、5%卡死克乳油 1 500倍液、20%虫螨克悬浮剂 1 000 倍液交替防治。打药要在傍晚时进行并在 3 龄前防治效果

7、较好。6.2 蚜虫、斑潜蝇可用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2 500 倍液或1.8%阿维菌素乳油 3 000 倍液喷雾防治。6.3 病毒病可在苗期喷 20%病毒 A 可湿性粉剂 600 倍液，或 1.5%植病灵乳油 1 0001 500 倍液喷雾防治。6.4 霜霉病用 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液、58%甲霜·锰锌可湿性粉剂 500 倍液和 40%乙膦铝可湿性粉剂 200400 倍液交替喷施。6.5 软腐病、黑腐病播前可用菜丰宁或专用种衣剂按种子量的0.4%拌种进行消毒处理；生长期用 72%农用链霉素水剂 4 000 倍液，1 000 万单位新植霉素粉剂 4 000 倍液，

8、10%抗菌剂 401 醋酸溶液 1 000 倍液或 60%菌枯净乳油 600 倍液等药剂灌根或喷洒。 喷洒时应着重喷在叶柄及茎基部。 如有病株应及时拔除，并在病株周围撒一层生石灰。7 采收春播大白菜定植后 50 天左右成熟， 过熟极易发生病害影响品质。 一般当叶球八成熟时即可陆续收获，分期分批上市。参考文献1 王广印，陈碧华，沈军，等.春播大白菜无公害栽培关键技术集成J.中国园艺文摘，2012（11）：125-128.2 王朝生 .春大白菜生产中常见问题及对策 J.农机服务 ，2009，26（1）：33.3 杨静娟，温新环，何周云 ，等.春大白菜露地高产栽培技术J.河南农业，2009（1）：43.4 吴涛，肖艳，段风华 ，等.豫北地区春大白菜 冬瓜套种高效栽培技术J.长江蔬菜，