透明厨房食药监局监管设计

1、透明厨房食药监局监管设计食品药品监督管理局是综合监督管理药品、医疗器械、 化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的机构。各校园食堂 固然也是其监管对象，除了定期现场巡查外，可以利用教育 局的透明厨房监控平台，在食药监局安装平台客户端对教育 局监管的各校园食堂进行日常的视频巡查，发现问题及时处 理。若碰到突发事件，可以通过桌面指挥终端与教育局、学 校领导进行远程指挥。1.1系统概述软件客户端楷挥调度传药监局食品药品监督管理局是通过互联网与教育局的平台互 联，在食品药品监督管理局布署客户端与指挥调度终端，通 过软件客户端与指挥调度终端可能实时地通讯与察看各个 学校的厨房情况，并可以与校方、教育局进行多

2、方在线视频 会议，以指导和改进各个学校的厨房情况和操作情况；食品药品监督管理局不做视频的存储，但可以调用教育 局及各个学校的视频存储图像；1.2食药监局远程监管在某个校园发生突发事件时，教育局领导除了通过软件 平台在第一时间看到现场画面，可通过桌面指挥终端工具与 教育局、学校等部门联动，迅速作出应对方案。1.3远程监管客户端1.3.1实时预览食药监局监控中心通过平台客户端实时关注各学校前端厨房、餐厅的视频画面，了解现场动态%乍IjtHSI-lUltUtiW!世畀：I 股12012171 白皿泾：=1JE- 0 F1睹舷殆好5F J 旳 Kl.EdQh 121:A Sif口和日!讥踰#競些I 喜

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4、台实现平面地图和GIS地图的统一呈现，地图上可部署视频、报警、消防、门禁、对讲等点位； 可自动展示同层级的平面图，操作直观、便捷。电子地图可 以有效地支持在线 GIS地图。按矩形区域、多边形区域、圆 形区域、线附近区域、点区域、视野内等规则进行信息点位 框选，地图界面右击摄像头进行预览、回放、视频上墙操作。I 严 H1AH HI 1律制: SiiJJFKR ja HU芒廿碇-9 Hn： fl*uv-awEQ ;fiM g G営叮 KRiHli-4BQLI fid；wrM - -fefim 71M-i rtf-u iiSdaBSE-E【|i7i?|h4i4?Hfci4-1|3 Hi Mi?i-a

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