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文档简介

1、第一次炒菜六年（ 1）班 高玉嫆 人在成长的过程中，会有无数的第一 次。在这无数的第一次中，大多一过就 忘却了。但也有些第一次，竟会让你难 以忘怀，并且时时萦绕于心。因为，你 也许从中获得了一点启示，悟出了人生 的哲理。我就有过这样一件事。事情是在这次寒假里的一天，妈妈说 她非常忙，常常没时间煮饭，说我也长 大了，应该学着自己做饭炒菜。我听后 很高兴，因为我对炒菜很早就有了兴趣， 只是没有机会而已。妈妈告诉我要想学会炒菜，就必须先 从最简单的菜开始做起。于是我第一次 炒的菜就是大白菜和胡萝卜了。我开起了炉灶的火，学田我先把菜洗好和切好，接着把锅洗干 净，把水倒 着妈妈的样子，先把油倒了一点到锅

2、 去，油温热了，我把切好的白菜倒了进 去，只听见“嘶”的一声，顿时冒出了一股热气。我把白菜翻过来、覆过去地 铲动，炒得可过瘾了。忽然，我这才想 起忘记放盐了。因为太紧张，我不管三 七二一，直接放了三小勺盐进去。等 让它再不八着,它快煮熟了，我又放了点味精， 炒了一会儿，这白菜就出锅了。大白菜一出锅，我马上拿起筷子品 尝了起来。哎呀，糟糕！刚才一紧张， 盐放多了，像咸鱼一样，咸得我眼泪都 快要掉下来。大白菜炒得很失败，不过，下面还有胡萝卜呢。我自我安慰 又准备炒胡萝卜了。样。油,动,里一看，糟了，我竟炒胡萝卜的方法大致 跟炒白菜- 我又一次洗好了锅，把锅烧热，放 把切好的胡萝卜片倒进了锅里，翻

3、这时我心里想：这次盐可得少放点 了，不要再炒出让人吃了掉眼泪的菜。 我又想起奶奶和妈妈炒的胡萝卜有点 硬，我一定要把这个菜炒久一点，让它 又香又脆。正在想时，我突然闻到了一 股烧焦味，我往锅 然忘记翻动了，胡萝卜已经糊了。我手忙脚乱，快速地放盐、放味精，再翻动 几下后，胡乱地把它铲了起来。大白菜，说：“盐放得太多爸爸、妈妈和弟弟开始品尝了。妈 妈先吃了 了。以后你要记住，盐要按菜的多少来 放。如果不会放，就先放少点，淡了再 加一点。”爸爸拿起筷子夹起一片胡萝 ，开玩笑地说：“今晚有火腿肠吃呀！卜。”弟弟这只小馋猫一听，说：“哪里有火腿 肠吃？”我不好意思地说：“没有火腿肠, 这是胡萝妈妈笑着说：“没关系，什么事都有第听了妈妈的话，我心里一次，虽然炒得不怎么样，可我们还是 觉得很好吃呀！” 舒服多了，哪怕妈妈说的是假的，我也 很开心，因为我终于学会炒菜了。生活中的事这第一次炒菜的尝试让我难以忘 怀，也让我懂得了：虽然菜不好吃，但 这毕竟是我自己努力的结果。只要多努 力，我相信一定会成功的。 不就是这样的吗？点评：小作者以细腻的文笔再现了她第一次学炒菜的过

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