公开课端午的鸭蛋的教学设计

1、公开课端午的鸭蛋的教学设计教学目标：1、加强朗读，感受文章的情趣。体会文章语言上的特 色，品味其中韵味和情致。2、理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活 的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。3、培养学生关注生活细节，善于发现平凡生活中的诗 意，用心口味生活的情怀。教学课时：2 课时。教学过程：第一课时一、导入新课： 五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给 人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之 处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能 从平淡的生活中咂摸出如许滋味 ?今天我们来学习汪曾祺的 端午的鸭蛋 ，去口味那种故乡情结， 那种思乡恋乡情结

2、。二、探究课文：互动 1、题为“端午的鸭蛋”，却先介绍了什么 ? 明确：在介绍咸鸭蛋之前，先介绍了端午的种种风俗。互动 2、端午的种种风俗有哪些 ?这一段是什么结构 ?有 没有中心句 ?明确：作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子做 香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：放黄烟子 、吃 十二红 ，这一段是总分结构，第一句是中心句。互动 3、为什么要介绍端午的种种风俗 ?明确：作者在文中大谈家乡端午的种种风俗，正是他闲 适自由的行文风格的体现，于自然中写也自己独特的感受和 生活的妙处 ; 从文章思路来看，文题为“端午的鸭蛋”，因 此必须先写端午风俗，从各地均有的写到家乡独特的风

3、俗， 于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋” ; 从写 法上，先浓墨重 彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“端午的鸭蛋” 预设了一个合理的背景。互动 4、家乡高邮鸭蛋有何特点 ?作者着重写了哪些内容 ? 在写法上有何特点 ?（ 学生讨论、交流。 ） 明确： 家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对 此进行了浓墨重彩的描述。第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡 盛产咸鸭蛋。接着用“肃然起敬“和”特别标明“两个短语， 说明家乡咸鸭蛋的出名。高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，第 2 页说明家乡双黄鸭蛋“多”o“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋! 只是切开之后，

4、里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这里用多 重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法， 说明家乡鸭蛋的“好”。第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生 活经历表现作者独特的生活感受。互动 5、这篇文章可以分为几个部分，请你给每个部分 添上一个小标题。明确：文章可以分为三个部分：端午的风俗家乡的鸭 蛋端午的鸭蛋。互动 6、囊萤映雪讲的是什么故事 ?你觉得课文结尾有必 要写这个故事吗 ?为什么 ?明确：囊萤：晋代车胤少时家贫，夏天以练囊装萤火虫 照明读书 ; 映雪：晋代孙康冬天常映雪读书。 形容家境贫穷， 勤学苦读。 ( 如与课文内容无关，是赘笔，本

5、文的主要内容 是“端午的鸭蛋”，而车胤夜读的故事，完全与文题无关， 既不能升华文章的思想主旨，又不能突显文章的内涵。只能 使文章结构松散，破坏文章的严谨，所以我认为这段内容没 有必要写。反方，我认为有必要写，由萤火虫在鸭蛋壳里闪 闪发光的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，第 3 页正体现了作者的散文闲适、自由的风格，而且使文章更有人情味和亲和力。如果没有车胤囊萤的故事这一段，文章突然中止，就会显得非常突兀，给人不自然的感觉，和作者的创 作风格也是大相径庭的。是开放题。 )三、小结： 文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色，跌宕起伏，对家乡 的自豪之情溢于言表。四、布置作业：(二)(1) 给画

6、线字注音，根据拼音写汉字。腌 ( ) 门楣 ( ) 苋菜 ( )lào( ) 子 车 yìn( ) 练 náng( )(2) 解释下列词语并造句。 曾经沧海难为水：造句： 肃然起敬：造句：(3) 下列短语中没有多音字的一项是 ( )A、和的雄黄B、蛋络子C、在蛋壳里D、淡的咸味(4) 为句中空白处选择恰当的词语。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点 (A轻轻B淡淡 C 少少 )的咸味，白嘴吃也可以。 车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字， 是不行的。 (A 大概 B 也许 C 肯定 ) 不过高邮的咸鸭蛋， (A 也许 B 大概 C 确实 )是好

7、，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全 不能相比 !(5) “筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了”其中“吱”能去掉吗 ?去掉后，表达效果有什么不同 ?(6) 文中引用了袁枚的一段文章，对其作用分析正确的 一项是 ( )A、用袁枚的文章，仅说明作者知识丰富，底蕴很深。B、用袁枚的文章，只是为了说明“腌蛋”这个菜怎么 做，让大家可以照学。C、用袁枚的文章，是为了说明高邮咸鸭蛋的质量好。D、作用，纯属多余。(7) 你的家乡在端午节有什么风俗，或者家乡的某些特 产给你留下了什么深刻的印象 ?写一段话 ( 一百字左右 )介绍 给大家吧 !【参考答案】(二)(1)y a n méi xiàn络 胤 囊(2)比喻曾经经历过很大的场面，眼界开阔，