湖南省道县蔬菜生产全面实现产业化

1、湖南省道县蔬菜生产全面实现产业化近年来，道县按照“农业重点抓产业，产业重点抓蔬菜”的发展思路，把发展蔬菜生产作为调整农业结构，增加农民收入的重头戏来抓，并坚持以一流的设施、一流的规模、一流的水平、一流的效益来开发。目前，以蔬菜为龙头的产业格局已全面实现。一九九九年，全县蔬菜种植面积达23万亩，商品菜17万亩，其中外向型蔬菜8万亩，蔬菜总产量3.5亿公斤，年产值3.2亿元，占全县农业总产值的18%，发展蔬菜专业村22个，年纯收入5000元以上的大户9600户，通过发展蔬菜产业带动起来的个体工商户1600户，加工企业5家，销售公司16家，运输车队4个，蔬菜产业及相关产业提供税收1200万元，占县财

2、政收入的12%。二年蔬菜种植面积可达到22.5万亩，预计产值可达到3.02亿元。一九九八年底，获得“湖南省蔬菜生产第一县”的称号。归纳起来，道县主要做了以下四个方面的工作： 一、发挥自身优势，调准蔬菜产业发展方向 道县地处湘南都庞岭下，具有独特的山间盆地结构，与优越的自然、气候条件，素有“天然温室”之称，适宜发展农业生产。但是，由于该县农业一直以粮食生产为主，受品质、价格、成本等因素的影响，生产效益一直不高。近年来，在农产品相对过剩，买方市场初步形成，农业生产面临双重风险，科技进步已成为农业持续发展的决定性因素的新形势下，农业，不进行结构调整就没有出路，调整方向不明也没有出路。因此，调整结构及

3、调整的方向成了摆在道县领导和人民面前的重大课题。道县县委、县政府在发动全县开展广泛、充分调查研究的基础上，最后选准了蔬菜作为产业重点，原因有三：一是气候适宜，道县的山间盆地气候，长年温和湿润，光照丰富，极适应发展蔬菜生产，并且“天然温室”的作用，又使道县的蔬菜北上有时间早、南下有季节差的优势。如种植的马铃薯、早辣椒、早苦瓜、南瓜、茄子、冬瓜及西红柿等蔬菜品种，比湘北同类品种早上市15-20天；而夏萝卜、秋黄瓜等品种，上市时又正值沿海地区台风季节的蔬菜淡季。二是农民愿意，道县群众有着悠久的蔬菜种植习惯，长期以来蔬菜一直是农民增收的主要农副产品。三是效益可观，蔬菜生长周期短，见效快，市价格平稳，有

4、利于农民增收，如东门乡北门村，富塘乡春秋塘村，营江乡白地头村、阳乐田村，利用近郊优势发展蔬菜生产，每亩产值比种水稻提高2000元以上。 二、实施“万千百”工程，调大蔬菜产业规模 为了把蔬菜从一家一户的零星种植形式，扩大成该县的主导产业，县委、县政府实施了“部门共参与、全民大合唱”的工作措施，实行了“公司联基地、基地联农户”的经营机制，在全县范围内建设蔬菜“万百千”工程。即用每个县直单位和县委常委联系一个蔬菜种植村，每个县级领导办3-5亩样板田，全县近1万干部职工共同参与生产的工作措施；部门单位为经营农户提供资金、种苗、技术和信息服务，经营农户按合同完成蔬菜产销任务的经营方式；在207国道、18

5、06和1863省道及县道沿线建设六条万亩蔬菜带，在宜阳洞、营江洞、把截洞等地建立十个千亩蔬菜片，在小康示范村、乡镇“三大柱头”驻点村和县直单位联系村建设百个蔬菜点，形成带连片、片连点的大规模产业。在宜阳洞还建设了500座高标准的蔬菜大棚，是全省最有影响的蔬菜示范大棚群。各个参与单位都把蔬菜的生产基地作为自身的实体来办，安排专人和资金，常年累月与群众一道抓生产、抓销售，不仅获得了较好的经济效益，而且在群众中树立了良好的形象；县农业局、团县委、县蔬菜发展总公司等单位对新推广的品种和新发展的种植区，在市场价高于保护价时，以市场价收购农民的产品，市场价低于保护价时，就以保护价进行收购，这样一来，既较好

6、地保护了农户的利益，又为单位收购提供了充足的货源，有效地调动了部门单位干部职工和农民的积极性，加快了蔬菜生产规模调大的步伐。 三、搞好科技服务，调足蔬菜产业发展后劲 蔬菜产业的方向调准了，规模调大了，但能否持续发展，主要是看后劲。一个产业的后劲则取决于是否掌握了科学技术，是否依靠了科技进步。道县近年来，通过大力引进新品种、新技术，全面推广设施栽培和“反季节”栽培等实用技术，蔬菜品种得到了日益优化，精细菜所占份额越来越大，走出了一条依靠科技加快蔬菜产业发展的路子。一是建立了蔬菜技术服务体系。县里成立了蔬菜技术推广中心和蔬菜科研所，配备了5名专业技术人员，每年安排10万元科研和推广经费，其职责主要

7、是引进、示范和推广新品种、新技术，开展蔬菜产品的加工和销售工作。县农业局、蔬菜局等职能部门，采取多种形式培训推广蔬菜新技术，提高了科技种菜的入户率。同时，还与省蔬菜研究所以及广州、武汉等地的蔬菜研究所结成对子，聘请专家作技术顾问，定期来县里指导蔬菜生产，促进了蔬菜种植水平的提高。二是大力培植了科技示范户。全县已发展蔬菜科技示范户1000多户，通过示范和辐射，有力地推动了蔬菜生产的发展。富塘乡春秋塘村的科技示范户唐水茂，他采用春提早、夏遮阳、秋延后和冬育苗的种菜模式，所种的2个蔬菜大棚，每年纯收入在3万元以上。在他的示范带动下，全村有50多户应用大棚种菜，大棚个数达74个，年纯收入近60万元，仅

8、此一项，全村人平增收300多元。三是大力推广了蔬菜设施栽培。为促使蔬菜设施栽培上规模、上水平、上档次，县里把基础设施建设资金纳入了县财政预算、银行信贷和农业综合开发的笼子。两年来，县财政的300多万元补贴，银行的600多万元贷款，大部分用于蔬菜产业的基础设施建设。目前，全县已建立大、中、小拱棚5000个，地膜覆盖6000亩，遮阳网8.5万平方米，营养钵800万个。四是加快了蔬菜品种的更新换代。近年来，县里投入一定的人力、财力，对把截萝卜、上关韭菜、东门苦瓜等本地特色菜进行了提纯复壮，进一步提高了品质。同时，还不惜血本引进了一大批科技含量高，具有良好市场前景的外地菜。如台湾圣女西红柿、香港红叶生

9、菜、美国西芹等，品种达28个，从而保证了全县蔬菜产业发展的后劲，增强了在外地市场的竞争力。 四、把握市场规律，调高蔬菜产业效益 能否把握市场规律，是决定产业效益的关键，做到在产前和产后，都适应市场，则会发挥最大的产业效益。道县，近几年来，首先，坚持以市场为导向组织生产，根据市场需求，不断调优蔬菜品种。为了抢占市场，做到了在品种上适应市场。在立足抓好本地特色菜的基础上，不断引进、更新品种。如沿海市场需要个小、色青、细嫩、甜脆的蔬菜品种，他们就组织生产春季西葫芦，夏季毛冬瓜，秋季荷兰豆，冬季包心菜和湘研系列辣椒等，这些蔬菜一上市就受到消费者的青睐。为了提高效益，保证了在时间上适应市场。俗话说，蔬菜

10、上市早三天是个宝，迟三天是把草。他们就利用其“天然温室”的地理优势，在“早”和“反”上大做文章。如大力组织种植比湘北同类品种早上市15-20天的马铃薯、早辣椒、早苦瓜、南瓜、茄子、冬瓜及西红柿等蔬菜品种和夏萝卜、秋黄瓜等上市时正值沿海地区台风季节蔬菜淡季的品种。并大量组织外销，近几年，年均外销蔬菜达1.5亿公斤，并带动了相关产业的发展。为了增强竞争，实现了在特色上适应市场。根据县里的土壤、气候和种植习惯，对具有本县特色的蔬菜品种进行了扶持和推广。如富塘、东门的早辣椒，北门的苦瓜、丝瓜，白石岩的韭菜，柑子园的萝卜，上塘的甜竹笋，贵头的根菜，洪塘营的高山菜，月岩的山野菜等，在政策上给予倾斜，在资金

11、上给予扶持，使其形成了“一乡一品、一村一品”的产业规模，增强了竞争力。 其次，做好了产后销售，搞活了市场流通。流通与销售是发展蔬菜产业的重要环节。只有引导和带领农民不断地拓展市场，有效地占领市场，顺利地通过市场关，才能实现产品的价值，达到调高蔬菜产业效益的目的。为此，近几年道县完善了市场体系。采取多主体参与、多层次推进、多渠道筹资的措施，先后建起了道州综合农贸市场、富塘辣椒专业批发市场、上关果蔬批发市场、车头蔬菜批发市场、柑子园蔬菜批发市场等一批专业市场，形成了较为完善的市场体系。健全了销售和信息网络。在广州、深圳、长沙、武汉等8省23个大中城市设立销售窗口35个，重点乡镇配备了全国联网的微机，全方位、现代化的价格信息网络进一步建立健全。健全了营销机制。10个蔬菜生产基地都成立了蔬菜开发公司，建立了“公司+农户”、“基地连农户”的产销机制，实行了产销一条龙服务。为鼓励贩运大户更多地外销蔬菜，县委、县政府还规定，对年销售蔬菜500-1000吨的贩运户，给予一定的资金扶持；对年销售蔬