郑昌兴教授答几丁聚糖百问讲解

1、 郑昌兴教授答几丁聚糖100问 版权归本文作者所有，未经本人同意任何人不得修改挪用。最终解释权归本文作者。作者：郑昌兴（中国科学院大化所壳寡糖研究中心专家委员/中国海洋大学海洋药物研究中心特聘专家几丁聚糖100问前言糖类的研究已有百年的历史，许多研究成果表明，糖类是生物体内一类重要的信息分子。生命科学研究的最新发现：现代疾病的发生根源是“细胞糖链结构受损”。这是个全新概念。这一发现是继基因组学、蛋白质组学研究之后生命科学探索的又一里程碑！研究发现，当人体细胞表层的糖链变化，细胞的本体也会随之变化。细胞的生命过程是通过糖链传导而完成的，新发现映射出一个新结论：不是基因调节细胞，而是细胞表层的糖链

2、在时刻地调控着细胞的状态。同时糖参与了细胞生命变化的全部过程！这种糖并非我们所食用的葡萄糖或蔗糖，而是一种低聚糖，也称为小分子几丁聚糖；几丁聚糖是自然界中的一大类物质。其中唯一带正电荷的几丁质聚糖(英文Chitooligosaccharides)在细胞生命过程中的作用则尤其突出。它密集地覆盖在细胞的表层，起到信息传递、免疫调节、基因信息表达等作用，同时它也是细胞身份识别标志。在自然界中，昆虫、海洋软体动物以及虾蟹壳中都含有几丁聚糖成分。研究发现，现代疾病的发生与发展都与细胞表层的糖链结构损伤有着直接的关系；从另一个角度讲，只要细胞表层的糖链结构完整，细胞即可完成准确的表达过程或免疫过程。因此，

3、生物体就会保持健康的状态，不会生病；相反，如果细胞表层的糖链出现损伤，细胞免疫信号必然受到影响，这时细胞免疫就受到影响，甚至丧失免疫，临床中称为免疫力低下或免疫缺失。以功能类比：如果把细胞比喻成人体，那么细胞表层的糖链非常类似于人体的神经组织，基因如同人的大脑；糖链是基因传导信息的载体组织，它是细胞的功能组织之一。生命科学研究发现，人到中年后就完全丧失了自我合成几丁聚糖的机能，必须靠外援性补充，其中最关键的是从食物中获取。现代生产模式的改变，尤其是大量使用农药以及大棚栽培，使产生几丁聚糖的途径断绝（昆虫灭绝），人体不能及时地补充几丁聚糖，使受损的细胞糖链得不到及时有效的修复，严重地影响了细胞的

4、免疫功能。几丁聚糖是自然界中唯一带正电荷的膳食纤维，拥有自杀性保卫特性，一旦碰到病原体或毒素等有害物质就会吸附、脱离、代谢，这样就会导致糖链结构的损伤。因此，污染的加剧、体内毒素的形成以及补充途径被切断，已经使现代人体细胞中的糖链支离破碎，正是因为如此，现代疾病才大量出现，且无法根治，其根本原因属于几丁聚糖的严重缺失又得不到及时补充所致！我国把几丁聚糖开发列入国家“九五、十五、十一五、十二五”科技攻关项目，成果产品“养年康宝小分子几丁聚糖产品”已经获国家卫生部批准。我们有理由相信，对几丁聚糖的研究将为人类的健康事业开启一扇崭新的窗。在本资料编写过程中，得到了中国科学院大连化学物理研究所天然产物

5、与糖工程（1805）课题组、中国海洋大学、国家海洋药物研究中心以及多位国内外著名学者和专家的精心指导，在此表示诚挚的谢意!1.什么是糖生物学人类大约有60万亿个细胞，这些细胞又组成了许许多多的细胞集团。每个集团的细胞以不同的方式相互粘附，细胞和基质之间也存在着相互识别和相互作用，集团之间又相互识别、相互作用和相互制约，调节和控制着高等生物沿着固有的空间轴和时间轴井然有序地发展。在如此复杂的发展过程中所需的极其巨大的“生物信息”只能由所含信息量比核酸和蛋白质大几个数量级的糖链分子来承担。这就导致了“糖生物学”的诞生。科学家把研究生物体内多糖的科学叫做“糖生物学”，也有人沿袭“基因组学”和“蛋白质

6、组学”的概念把这门学科叫做“糖原组学”，其研究的领域是糖化学、糖链生物合成、糖链在生物体系中的功能、糖链操作技术等。2.为什么说糖生物工程技术是国际第三代最新生物技术糖类是生物体内一类重要的信息分子。科学研究证明，糖链中所含的信息量远远超过蛋白质、DNA。糖在生命过程中不仅仅充当细胞的能量来源及细胞骨架等，其重要的作用是作为细胞识别的主要标记物、细胞信息传递物质、细胞的“天线”。糖生物工程技术是继基因组学, 蛋白质组学研究之后生命科学探索的又一里程碑，堪称国际第三代最新生物技术。3.什么是小分子几丁聚糖几丁聚糖(Chitooligosaccharides)的前质是甲壳素，小分子几丁聚糖又叫壳寡

7、糖。无论是甲壳素还是壳寡糖，其核心物质都是几丁质聚糖。为了便于说明，我们一般把大分子几丁聚糖叫甲壳素。小分子几丁聚糖叫壳寡糖。中分子量几丁聚糖的叫壳聚糖。几丁聚糖是第三代新生物技术的糖生物工程，小分子几丁聚糖是第4代最新生物技术的糖生物工程技术，生物科学界用一连串的“最”给予高度评价：最新的生命科学前沿学科是糖生物学，最大的生命信息是糖链，最聪明的免疫物质是小分子聚糖也叫寡糖，最有活性、最有效的小分子聚糖物质是小分子几丁聚糖,分子量越小的几丁聚糖其生物活性就越高。生物功能最集中的小分子几丁聚糖。是甲壳素(几丁质)类物质的最高端衍生物，是含有氨基的低聚糖。它是天然多糖中唯一带正电荷的小分子物质，

8、并具有稳定的三维结构，特殊的生理活性，是高效的功能性食品，也是比较完美的第四代保健品（机能性健康品）。因此在国外特别是发达国家，对于小分子几丁聚糖的开发和利用一直受到高度的重视。自1811年法国学者布拉克诺首次从甲壳类动物的外壳中分离出甲壳素之后，美国、欧洲的医学界、大学、营养食品研究机构相继投入研究。日本率先将几丁聚糖（甲壳素、壳聚糖和壳寡糖）经临床实践后以机能食品身份投放市场，并成为日本厚生省(相当于我国卫生部)唯一准许宣传疗效的机能性食品，同时日本政府也投入了巨资予以开发和市场推广，其销售量也占日本保健食品的首位。其结果是：在短短的30年后使日本的人均寿命跃居世界第一！4.为什么称几丁聚

9、糖是生命第六要素几丁聚糖的最终代谢产物葡萄糖胺和乙酰葡萄糖胺的多糖体是人体细胞的必需物质。如果缺少该物质，人体的自身免疫功能就会下降，导致高血压、心脑血管疾病、癌症等现代疑难病。人在母体内有着自我合成这两种物质的本能，成年以后这种功能则消失，就必须从食物中的几丁聚糖中摄取。十九世纪70年代，科学家在对细胞的营养学、结构学和功能学研究过程中发现，由于工业化生产、农药化肥、大棚技术、无土栽培技术等大量的使用，甲壳素类的几丁聚糖物质在人类的食物链中消失了，人体从食物中得不到及时弥补，必须人为的添加和补充。 而几丁聚糖在人体内会合成上述这两种物质(部分通过体内的溶菌酶作用)。因此，医学界将几丁聚糖称为

10、继脂肪、蛋白质、糖、矿物质、维生素之后保持体质呈碱性的要素，所以被称为第六生命要素。科学家指出，人们应该像摄取前五种物质一样，每天摄取适量的几丁聚糖。5.为什么说几丁聚糖是长寿因素研究发现，甲壳类生物的生命抗病能力大大超越了脊椎类动物，含有甲壳素的昆虫、鱿鱼、菌、龟贝类、虾蟹类等动物，能在极其恶劣的环境下生存繁殖，且生命力旺盛。但人类和鱼类等脊椎类动物生存适应能力则较差，只要水质稍有污染，气候环境改变，生命就会受威胁。甲壳类生物和脊椎类生物巨大的生存抗逆差异引起了科家们的浓厚兴趣。后经研究证实，其抗逆差异在于这些动物的体内含有几丁聚糖物质。6.为什么说几丁聚糖是人体纤维素几丁聚糖的化学结构和植

11、物中广泛存在的纤维素非常相似，它是由多个含氨基的糖分子链接而来的，而它又是从海洋特殊生物体的壳或骨骼中提取的，是人体必需使用具有纤维素功能的物质，所以称其为人体纤维素。7.多吃虾、蟹以及鱿鱼、昆虫等能摄取几丁聚糖？可以，但是量非常少。因为在自然状态下，甲壳素的性质非常稳定，而且分子量非常大(在100万以上)，不能够被人体吸收。在正常情况下，也不易被分解，平时食用的虾蟹或鱿鱼等通过胃酸以及体内的酶，获取的非常少，而通过高科技生物工程纳米膜偶合技术和酶法提取小分子几丁聚糖技术的脱乙酰和生物降解等复杂的工序，把小分子几丁聚糖提出，才能为人所用。8. 几丁聚糖应用在哪些领域几丁聚糖的商业产品已遍布各个

12、领域，主要涉及保健食品、医药用品(人工皮肤、人工韧带、人工血管、外科缝合线等)、生物农药、饲料添加剂、美容化妆品等。9. 小分子几丁聚糖与药品的比较小分子几丁聚糖虽然不是药品，但对于许多棘手的现代病的隐患却有着绝佳的改善和愈合效果。因为它并非针对某种疾病发挥疗效，而是通过调整整个身体的生理机能，使生理活动处于最佳的平衡状态，以保持身体健康。 分类医药品小分子几丁聚糖（分子量越小活性越高）治疗方法对症治疗改变人体的大环境，并通过免疫功能机制入手全面防治（大环境）显效时间即时见效调节功能用 量严格规定依个人体质差异，自由调节毒副作用一般都有毒副作用没有毒副作用调整反应无有服用时间不可长期服用人体细

13、胞的组成成分，可长期服用适 应 性针对某种特殊疾病或器官对根本性问题加以解决并 用 性需谨慎的与其它药物合用协调药物治疗效果，降低毒副作用10.为什么小分子几丁聚糖对人体细胞有亲合性？因葡萄糖胺是构成人体细胞的重要物质“透明质酸”的基本单位，对细胞具有诱导和修复作用，一般情况下人体不会产生排斥反应，还可促使细胞活化。11. 小分子几丁聚糖是如何调节人体免疫功能的？人体80%的疾病都与免疫功能的退化和失调有关，80%的死亡都与免疫的崩溃和终结有关。小分子几丁聚糖进入人体后，形成阳离子基团，与人体细胞有亲和性，能够通过细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫等多条途径全面提高人体免疫力。同时，小分子几丁聚

14、糖可直接作用于人体中枢免疫器官造血干细胞，使免疫细胞在分化过程中数量增加、质量提高，从根本上调节人体的免疫功能。12. 小分子几丁聚糖是如何调节血压的高血压是危害人体健康的常见病，现代医学已揭示氯离子是导致高血压的元凶。几丁聚糖能凭借独有的带正电荷的特性，与呈负电荷的氯离子结合，排出体外，可以活化血管细胞、改善微循环、降低外周血管阻力、减少脂类在血管壁的沉积，从而实现调节血压的作用。长期服用，可清除血液中的酸性废弃物，软化血管，增强弹性，从根本上调节、缓解血压升高。13. 小分子几丁聚糖是如何调节血脂的高血脂是由甘油三酯、高胆固醇或低密度脂蛋白增多，高密度脂蛋白降低产生的。高血脂症状不明显，常

15、被人忽视，但临床证明高血脂症是心脑血管疾病的罪魁祸首，若不及时治疗，极易诱发冠心病、中风甚至偏瘫。几丁聚糖能有效的激活脂肪分解酶，将多余的脂肪分解并排出体外。脂肪是带有阴离子的基团，几丁聚糖是带有阳离子的基团，阴阳离子结合并排出体外，减少体内脂肪积聚。而且几丁聚糖能够调节肝脏功能，实现血脂正常。14. 小分子几丁聚糖对心脑血管疾病有哪些防治作用心脑血管疾病发病的种类很多，如冠心病、脑溢血、脑血栓等，研究病因均是由心脑血管硬化引起，硬化的血管壁增厚、变硬，弹性下降、管腔缩小，导致血流变慢，引起组织器官供血不足。冠状动脉供血不足表现为心绞痛、心梗。若脑部供血不足会引起脑细胞坏死，另外血管硬化、血管

16、脆弱，易造成管壁破裂、出血。几丁聚糖治疗机理为活化血管细胞、使血管恢复弹性，并修复破损的血管壁。另外可以活化血红细胞，血液当中是由红细胞负责携带氧气和输送养分到全身各个器官，并将二氧化碳带回。若红细胞丧失活性，表现为红细胞串联成一团，直接影响其携氧能力，几丁聚糖能够改变红细胞内外的压差，解除其聚集，提高输氧和交换的能力，从而有效防治冠心病、心绞痛、心梗等。此外几丁聚糖可以促进胆汁酸的分泌，从而分解多余胆固醇，从根本上治疗和防治心脑血管疾病。15. 小分子几丁聚糖是如何预防冠心病的冠心病是由于冠状动脉粥样硬化，导致冠状动脉管腔狭窄，心肌缺血缺氧，产生心绞痛、心肌梗塞、心率失常、心功能不全，甚至发

17、生猝死。几丁聚糖具有调节血压、调节血脂和胆固醇等功效，同时可以降低血粘稠度、改善循环系统功能，增强心肌功能，从而有效的预防冠心病。16. 小分子几丁聚糖如何预防中风脑血管意外的发生，是由于血压、血粘度、血脂、血糖增高等，其根本原因是脑血管硬化，小分子几丁聚糖可以降低血脂、血压，活化细胞，改善代谢等，预防和延缓体质酸化，从而有利于中风患者的康复，并起到预防和防止复发的作用。17. 小分子几丁聚糖如何改善心脑供血不足心脑供血不足主要是由于动脉硬化致使管腔狭窄，管壁增厚，弹力降低。小分子几丁聚糖可以通过活化管壁细胞，分解排泄沉积的脂类物质，并通过降低血压、血脂、血糖、胆固醇等有效的纠正引起动脉硬化的

18、因素，从而改善血液循环、心脑供血不足。18. 小分子几丁聚糖为何可以解除红细胞的聚集红细胞聚集的原因是因为体质在酸化的情况下，血液中不对称蛋白质分子增加，这种分子影响红细胞的静电特性，导致表面电荷减少，从而引起细胞失去排斥力，而几丁聚糖凭借其带正电荷的特性，可以改变细胞内外压差(血液流变学)，从而增加细胞间的排斥力，达到解除聚集的目的。19. 小分子几丁聚糖是如何预防癌突变的健康人体每天也会产生1万个以上的癌细胞，几丁聚糖是带有碱性基团的多糖，能使血液PH值向碱性偏移，从而激活淋巴细胞，使它处于最佳活性状态，将LAK细胞的功能提高3倍左右，NK细胞活性提高约4.5倍，以上这些免疫细胞都是防癌抗

19、癌的关键因素。另外，癌细胞产生量化突变的先决条件是体液酸性化，而几丁聚糖恰恰可以改善和预防体液酸性化，使体液能保持癌细胞难以生存分化的环境条件，从根本上预防癌症的发生。20. 小分子几丁聚糖是如何抗癌的几丁聚糖是带正电荷的膳食纤维，会在癌细胞表面形成密集的包裹体，起到：一、杜绝癌细胞的养分供应，使其分裂减少，制约癌细胞的分裂；二、减少癌细胞代谢产生的酸性废弃物，从另一方面改善癌细胞周围的酸性环境，创造一个癌细胞很难生存和分裂转移的环境；三、减少癌细胞向周围释放的各种酶(溶脂酶、水解酶、蛋白酶等)，减少因各种酶对周围健康细胞的催化。另外，几丁聚糖能使体液PH值碱性化，能激活免疫细胞，增强攻击癌细

20、胞的能力；癌细胞周围一般呈酸性，几丁聚糖能中和肿瘤周围的酸性物质，加速代谢体内自由基等有毒物质，起到配合化疗、改善病症、减轻痛苦、延长生命的作用。21. 小分子几丁聚糖是如何抑制癌细胞转移的血管是癌细胞转移的通道，癌细胞只有在酸性条件下，附着在血管壁表面的接著分子上，才能转移到身体其它器官。几丁聚糖有着比癌细胞更强的附着作用(实验已证明壳寡糖可以直接作用于细胞表面)，再加上几丁聚糖能将体质向碱性方面推动，从而起到阻止癌细胞与分子结合的作用，使癌细胞失去转移载体，从而抑制癌细胞的转移。22. 小分子几丁聚糖是如何抑制癌毒素的几丁聚糖可有效抑制癌毒素，同时还有很强的吸附作用，可以吸附癌毒素，有效去

21、除恶液质，从而改善症状、增加食欲、减轻痛苦。日前大量的实践表明，服用几丁聚糖的癌症病人在这些方面表现的都比较明显。23. 小分子几丁聚糖是如何减轻放化疗的毒副作用的使用化学药物后，细胞组织发生变异，中间酸性代谢产物加重肝脏和肾脏的负担，几丁聚糖能够与多种有害物质形成复合物，利于排泄，可起解毒作用。放疗就是利用电离辐射的直接和间接的杀伤作用，最终杀灭肿瘤细胞，也杀伤正常细胞，加之体液电离产生的超大量自由基团，给机体带来极大的危害。几丁聚糖可有效清除自由基团，加速其排泄，减少在体内的时间，修复受损细胞。由此可见几丁聚糖对减轻放化疗的毒副作用方面效果非常明显。24. 小分子几丁聚糖是如何防治糖尿病的

22、糖尿病是具有一定遗传倾向的内分泌代谢疾病，如果治不及时或控制的不好将导致心血管、眼、肾、神经系统等严重并发症。几丁聚糖作为膳食纤维，可减慢糖尿病人对糖的吸收，活化胰岛细胞，促进胰岛素分泌(PH值每升高0.1，胰岛素活性上升30)，提高自身降糖能力，调节体液酸碱度，促进机体细胞对胰岛素的敏感性，从而预防糖尿病。25. 小分子几丁聚糖如何强化肝脏的功能肝细胞是人体的重要细胞之一，具有分泌、解毒、排泄、生物转化等功能。壳寡糖具有很强吸附性，能吸附体内有害重金属和其它毒素并排出体外，以减少毒素对肝脏的损伤。它能修复受损肝细胞，并促使产生肝炎病毒抗体，预防肝炎。它带有正电荷的特性可螯合脂肪，增加酶活性，

23、阻止胆固醇和中性脂肪上升，预防脂肪肝。26. 小分子几丁聚糖是如何防治脂肪肝的几丁聚糖最大限度的激活肝脏脂肪代谢功能，具有活化和修复肝细胞的功能，同时可以与带负电荷的脂类与胆汁酸结合排出体外，阻止人体对脂肪的吸收，降低血脂，从根本上防治脂肪肝。27. 小分子几丁聚糖如何醒酒护肝酒精在体内分解为有毒的乙醛，加重肝脏的负担，而几丁聚糖能够将乙醛氧化为乙酸，加速酒精代谢，从而降低肝细胞复合，减少肝脏损伤。28.为什么小分子几丁聚糖可以增加肠内有益菌群几丁聚糖是动物性的膳食纤维，具有促进乳酸杆菌生长的作用。几丁聚糖进入肠道后是乳酸杆菌的养分来源，可促进乳酸杆菌的繁殖。29. 小分子几丁聚糖如何辅助治疗

24、胃病几丁聚糖可以保护和修复胃粘膜。其在胃中少量被胃酸溶解形成凝胶，可对胃壁创面形成保护膜，防止胃酸的刺激和腐蚀(使创面免受再度损伤)，可活化粘膜细胞，促进溃疡面愈合。30. 小分子几丁聚糖如何调节肠胃功能几丁聚糖进入肠道后，可以增殖肠道内的双歧杆菌等有益菌群，使双歧杆菌在肠内占绝对优势，同时抑制有害菌群的生长繁殖。几丁聚糖作为阳离子动物纤维可促进肠道的蠕动，清除大肠内的宿便和毒素，从而使胃肠功能得到有效的调节。31. 小分子几丁聚糖如何调节PH值人体正常的PH值应该保持在7.357.45之间，低于这个数值就会存在各种各样的隐患，几丁聚糖的分子结构中含有氨基，呈碱性并带有正电荷，长时间服用，可将

25、体液PH值保持在7.4左右。32. 小分子几丁聚糖如何排除有害胆固醇几丁聚糖为含有氨基的多糖类，是阳离子聚合物，可以干扰阳离子聚合物纤维素，干扰胆固醇的吸收，抑制血清中胆固醇浓度上升，并可促进胆汁酸的分泌，从而分解多余的胆固醇。33. 小分子几丁聚糖如何排除重金属离子几丁聚糖是含有氨基的多糖分子，其环状结构能与二价重金属离子螯合，最后随人体代谢排出体外。34. 小分子几丁聚糖如何排出毒素及化学色素、放射线等有害物质几丁聚糖是宇宙中唯一带阳离子的小分子碱性物质，其环状结构具有非常强大的吸附性，可吸附体内毒素及化学色素、放射线等有害物质随新陈代谢产物排出体外。35. 小分子几丁聚糖如何清除体内自由

26、基自由基是机体新陈代谢的障碍，是一些超氧化物不能及时清除而蓄积的产物。几丁聚糖可以活化细胞，并以正电吸附力强行吸附和代谢体内的自由基，促进机体新陈代谢从而将自由基及时清除。36. 小分子几丁聚糖如何改善微循环几丁聚糖可以直接作用于交感神经，促进全身微动脉血管的作用，毛细血管量增加，同时可提高血清渗透性和血清蛋白的吸着力，从而改善微循环。37. 小分子几丁聚糖如何修复细胞几丁聚糖对细胞有很好的亲和力，几丁聚糖本身就是细胞膜表层糖链结构中不可缺少的成分，在体内起到细胞间识别、调控、信息传达、接触抑制等作用。几丁聚糖的分子结构与细胞十分相似，实验证明几丁聚糖可以直接作用在细胞上，能够起到很好地修复受

27、损细胞的作用，并能恢复细胞的功能。38. 小分子几丁聚糖如何预防大脑老化现在医学证明，在酸性环境下，脑老化是老年人常出现的症状，几丁聚糖可以改善酸性环境，促进机体新陈代谢，增加脑细胞的代谢和活力，并提高各器官的生理功能，从而有效预防脑老化。39. 小分子几丁聚糖能否改善睡眠可以。首先几丁聚糖的作用不是用来改善睡眠的，但是几丁聚糖可以改善红细胞的聚焦,增强脑部的供氧能力,从而在一定程度上改善睡眠。另外失眠多数是由心理因素造成的，包括焦虑、压抑等造成神经衰弱，影响到生理时钟的自律性规则，而这些病理过程均属于体质酸化的范围，会影响到人体的内分泌。几丁聚糖的功能之一，就是将体质向碱性推动，对内分泌及自

28、律神经的调节有一定作用，从而改善睡眠。40. 小分子几丁聚糖具有抗菌作用吗几丁聚糖的分子结构中含有的氨基具有碱性，可以将体液的PH值向弱碱性推动，从而可以抑制细菌的生长。已知壳寡糖对于大肠菌、黄色葡萄球菌、绿球菌具有抗菌作用。尤其对革兰氏刚性菌的抑菌作用十分显著。实验证明几丁聚糖有着较为广谱的抗菌作用。目前一些发达国家运用几丁聚糖代替抗生素，效果非常好而且没有后遗症，几丁聚糖对激活生物体细胞抗原有非常显著的效果。41. 为什么小分子几丁聚糖有加速伤口愈合且不易留下疤痕几丁聚糖与人体细胞有很强的亲和性，具有很强的抗菌力、促进肉芽生长和皮肤再生的功能，可大量产生胶原纤维，减少伤口的疤痕。其几丁聚糖

29、亦广泛用于人工皮肤的合成，并作为外科手术缝合线，广泛应用于医疗领域。42.为什么小分子几丁聚糖可以美容因几丁聚糖可以调节内分泌，促进荷尔蒙分泌，加速机体新陈代谢，有效排出毒素，清除自由基，延缓衰老，减少色素沉着，清退雀斑、老年斑。43.为什么小分子几丁聚糖能够减少脂肪的吸收脂肪是带有阴离子的基团，几丁聚糖是带有阳离子的基团，它能聚集在脂肪的周围形成保护层，阻碍脂肪的吸收，并将其排出体外，从而减少脂肪的吸收，避免发胖，具有减肥作用。44. 小分子几丁聚糖如何延缓衰老(清除自由基)老年人的各种生理功能，特别是细胞活力减退，由此导致各种老年病，尤其是老年脑病，如脑血管硬化、中风后遗症、帕金森氏症、老

30、年痴呆等老年疾病，对老年人健康威胁很大。几丁聚糖通过两个方面延缓衰老：1.活化细胞，延长细胞的分裂周期；2.解毒，几丁聚糖是带正电荷的阳离子基团，对体内呈负电的各类有毒物质均有较强的吸附作用，在这些有毒物质毒害下，正常细胞容易老化，所以解毒能力愈强，寿命愈长。45.更年期为什么要服用小分子几丁聚糖更年期是人体生理调整的关键时期，在这个阶段会出现多种的生理紊乱，几丁聚糖具有增强细胞的活力、激活人体内各器官、调节植物神经与内分泌的功能，使机体每个受损器官都得到良好的恢复，使更年期各种生理紊乱情况均得到良好改善。同时，更年期中的肠道保养是非常关键的，几丁聚糖对肠道乳酸菌的增殖有较明显的作用。另外，更

31、年期时期免疫力非常重要，对更年期之后的身体状况有非常大的影响，而几丁聚糖在这个时期能够有效调节免疫力。所以，更年期期间服用几丁聚糖是至关重要的。46.神经衰弱为什么要服用小分子几丁聚糖几丁聚糖为机能性保健食品，可提高机体应激反应、调节植物神经、促进机体新陈代谢、增强免疫功能，因此对神经衰弱、神经官能症等，可以起到良好的辅助治疗作用。47.腰酸背痛为什么要服用小分子几丁聚糖根据中医理论，末稍血管循环不全，身体表面温度降低，提供给肌肉的氧气、养分供应不足，会引起腰酸背痛。几丁聚糖对副交感神经有一定的作用，促进微细动脉的功能，改善血流量，从而缓解腰酸背痛。48.骨质疏松为什么要服用小分子几丁聚糖骨质

32、疏松是当前老年人的常见病，其主要原因为钙缺乏、钙代谢障碍。几丁聚糖既有活化骨细胞，增强细胞活力的功能，还可促进机体的新陈代谢，因此，老年人长期服几丁聚糖对预防、治疗骨质疏松，能起到良好效果。另外，几丁聚糖单糖对钙质沉积有明显的作用，在日本与韩国广泛与鲨鱼软骨粉组成复方，用于骨质疏松的改善。49.痛风为什么要服用小分子几丁聚糖尿酸在酸性状态下会形成结晶。改善酸性体质，可以使尿酸形成结晶的可能降到最低，从而预防痛风。50.老年神经症为什么要服用小分子几丁聚糖老年神经症，又称老年期神经官能症，包括：神经衰弱，焦虑性、抑郁性神经症等各种功能性神经系统疾病，几丁聚糖能对老年神经症起到良好的疗效，其机理在

33、于几丁聚糖能激活人体内脏器官功能，调节自律神经，增强细胞的活力，增强脑细胞代谢，使脑细胞活力增强，从而对老年神经症起到良好功效。51.甲亢患者为什么要服用小分子几丁聚糖甲亢是一种内分泌疾病，与自身免疫有关。几丁聚糖进入人体后可活化细胞、修复细胞、调节内分泌，通过增强人体自身的免疫能力来抵御疾病，对免疫功能紊乱的患者起到良好的辅助治疗作用。52.从事电脑工作及易受到辐射的人为什么要服用小分子几丁聚糖长期从事电脑工作及易受到辐射的人，体内易受到超大量自由基团的损伤。而几丁聚糖可阻断自由基团的危害，减缓直接损伤，避免间接损伤，加速其排泄，减少其在体内停留的时间，从而起到保护机体的作用。53.感觉容易

34、疲劳、全身酸软、记忆力差、嗜睡为什么要服用小分子几丁聚糖从中医角度解释，感觉容易疲劳、全身酸软、记忆力差、嗜睡是精气不足，气血不顺，脑供氧不足；从细胞学角度解释，细胞膜胆固醇含量增加，膜通透性减弱，细胞营养不足，只好分解蛋白质提供能量，于是血清含氮量增加，即使稍微活动就能使尿素氮升高，这样，人体很快就会感到困乏疲倦。几丁聚糖能显著降低胆固醇，消除有害物质，血中的尿素氮也会被吸附排出，改善细胞通透性，提高恢复活力，迅速减轻或消除疲倦感。54.常患感冒的人为什么要服用小分子几丁聚糖养年康宝人体的免疫分为：免疫监视、免疫保护、免疫清除以及免疫修复。常患感冒的人一般在四个方面中至少有l2项是相对不足的

35、，而几丁聚糖对以上四种免疫内容均有一定的调节作用（并且是双向调节），所以能够有效的改善。另外，人体细胞对各种微生物的抵抗来确保人体内环境的统一平衡。常患感冒的人一般不仅是感冒的问题，经常感冒的人是因为机体免疫功能下降导致病毒、细菌极易侵入机体。几丁聚糖进入人体后，能够通过细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫等多条途径全面提高人体免疫力。因此，常患感冒的人应服用几丁聚糖。普遍反映，服用几丁聚糖后对此方面作用是非常显著的，其实，这正说明了几丁聚糖调节了整体的免疫力。55.“健康人”是否需要服用小分子几丁聚糖青春期之后人体都会呈现出不同程度的酸化，并逐步加剧，所谓的健康只是相对的，自我感觉身体健康不等于

36、完全健康，人体自青春期之后都会开始逐渐酸化，所谓的健康，医院里常接待少数自我感觉良好的人做体检，检查后发现癌症己进入中晚期。另外遗传等因素也在影响我们的健康，身体的薄弱环节存在疾病威胁，大多数人处于亚健康状态，所以应服用几丁聚糖防患于未然。56.为什么称小分子几丁聚糖为“杀虫抗菌剂”动物的寄生虫与细菌、病毒等都含有抗原物质，几丁聚糖是寄生虫或某些细菌及真菌最有效的抗原。实验证明，几丁聚糖用生理盐水配制后能杀死螨虫等寄生虫和人体表皮细菌，如真皮葡萄球菌、大肠杆菌等，在用几丁聚糖处理过后的琼脂板上培养都无法生存。常见的脚气病是真菌感染，用1几丁聚糖乙酸溶液涂抹能对脚气有一定的效果，并且止痒效果明显

37、。57.为什么称小分子几丁聚糖为“人体环保剂”几丁聚糖具有强大的吸附能力，可与多种有毒的金属、非金属和毒素(包括癌症毒素)结合并排出体外，使人体血液洁净。因此，有人称它为人体绿色的环保剂。58.为什么小分子几丁聚糖可以提高人的智能有资料介绍，大脑皮层PH值偏酸时可影响人的智能。几丁聚糖通过血脑屏障改变大脑内环境使之偏碱性，所以经常服用几丁聚糖可以提高人的智能。59. 小分子几丁聚糖是怎样提取的 脱钙脱色 CHITIN 脱乙酰基 CHITOSAN 虾、蟹壳 除蛋白及杂质 甲壳质 小分子几丁聚糖 特 殊精 加制 工 装囊 喷雾干燥 水溶性低分子 成品干燥粉末 包装 冷冻干燥 小分子几丁聚糖60当前

38、国际最先进的小分子几丁聚糖提取技术是什么由中国科学院大连化学物理研究所开发的酶反应-膜分离耦合技术及海洋大学海洋寡糖提取技术，是当前国际上最为先进的几丁聚糖提取技术，该技术与传统的强酸及氧化降解化学生产方法相比，具有聚合度可控性、产物活性高及生产过程无污染等优势，该项技术已获得国家专利。酶反应-膜分离耦合技术生产的几丁聚糖是指210个氨基葡萄糖以-1，4-糖苷键连接而成的低聚糖。它利用海洋中丰富的甲壳动物(虾、蟹壳等)体内的甲壳素经脱乙酰化处理，再通过生化工程技术酶解获得低聚氨基葡萄糖，即几丁聚糖，又叫壳寡糖,再从小分子几丁聚糖中提出不同片段的单糖,并将单糖重新聚合，就制作成了独具特色的小分子

39、几丁聚糖。目前拥有这个技术只有三个国家,我国只有中科院大连化学物理研究所和海洋大学国家海洋药物研究所拥有。61小分子几丁聚糖有哪些特性1）含有氨基，呈弱碱性； 2）带正电的阳离子基团；3）可溶于水，服用时间不受限制；4）对细胞有很好的亲和性，可以直接作用于细胞表面；5）溶解后的几丁聚糖呈凝胶状态，具有较强的吸附能力，在胃部形成保护膜；6）是天然纤维素，没有毒性，不会有任何副作用；7）对改善机体大环境(将体质向碱性推动)可以起到至关重要的作用；8）经特殊分子设计，分子量小极易被吸收。对人体多种疾病隐患都具有很好的效果。62. 小分子几丁聚糖具有哪些功能首先能够改善机体的酸性环境。通过阳离子基团对

40、人体PH值的调节，激活免疫系统，强化人体免疫调节功能。因此对凡是与免疫功能有关的疾病，都有辅助治疗和调节作用。但单体糖的功效各有偏重.不同片段的单糖，其活性不同，针对的疾病生物功能也各不相同。63. 小分子几丁聚糖在市场上的应用情况在日本，几丁聚糖作为抗癌药已经被批准。在国内发展虽然较晚，但国家对这一领域的研究投入了巨大的关注，并将其列入国家“九五”、“十五”科技攻关计划项目，目前几丁聚糖在功能性食品中的应用取得了开拓性的进展。64.从保健食品的发展看，小分子几丁聚糖将成为第五代保健食品的核心原料第一代保健食品：全营养补充或以中药成分为主。第二代保健食品：补充微量元素，如锌、锗等。第三代保健食

41、品：是以补蛋白质、氨基酸、维生素单项调节为内容。第四代保健食品：机能性保健食品，能清楚地表述该品的成分与人体器官、细胞等成分相互补充，并能将每一项作用机理和实际效果通过科学的渠道加以诠释。第五代保健食品：是以修复细胞膜糖链和细胞核基因信息链为主要目的。专门针对因现代污染导致的基因变异类疾病。其中，几丁聚糖与灵芝精华的成功合成是当前唯一具有这一功效的制品。65.何谓生理调整反应调整反应在中医被称为“瞑眩”，是指人体机能由不好转好（如：酸性体质变为健康弱碱性体质），或人体排出毒素和废物时（如：药品、食物中农药、人工添加物、抗生素等在人体中的残留及人体自身产生的垃圾)身体的反应。日本医学专家近几年来

42、，对于健康食品服用后的反应进行了许多研究及试验，并做了以下的报告： 一、用任何草药和健康食品都会有或多或少的反应，称之为调整反应或瞑眩反应，也就是“好转反应”的现象。二、有些顾客在服用一段时间保健品后，在起反应时，容易以为是一种副作用而恐慌，其实这不是副作用，而是一种生理调整反应（瞑眩反应）。这是一种暂时现象，出现这种现象后，渐渐地身体的各种不适症状就会消失，甚至有“不起瞑眩，症状不愈”的说法。调整反应是一种排毒现象，也是产品发挥作用和效果的一种前兆。瞑眩反应因人而异，故不是所有的人都会呈现相同的症状，完全依个人体质及病症而有所不同。66.为什么服用小分子几丁聚糖会有生理调整反应几丁聚糖是一种

43、功能性保健制品，在它调节人体功能的时候，会出现调整反应，亦即“瞑眩反应”。一般认为这是因为功能减退的器官(或组织)开始恢复原有的功能时，其它器官(或组织)为了配合减退的器官（或组织）所做的调整，功能减退的器官（或组织）改善期间，各项器官（或组织）之间的平衡得重新做调整而出现的反应。古人说，“矫枉过正”，这也许是对调整反应的哲学理解。例如：少部分肩周炎患者在服用初期肩周会出现较以往疼痛加重的现象，这是因为肩周炎的创面以往适应了酸性的环境，在向正常环境转换中出现的正常现象。67.生理调整反应有哪些表现调整反应因个人体质差异，有的人出现较快，有的人二三周以后才出现。而且不一定每个人都会出现调整反应，

44、即使出现了，症状也因人而异。有的想睡觉、全身无力，有的出疹子、眼睛发红，有的则拉肚子或便秘等等。68.出现生理调整反应后怎么办减少服用量，如生理调整反应严重应停服，待症状消失后再从小剂量慢慢达到正常剂量。69.没有效果(无感受、没有感觉)是什么原因酸性体质是由多年的生活习惯和众多因素引起的，其逐步加重的过程是不知不觉的，也正是这个原因，许多的慢性疾病亦是不知不觉中产生的。通过小分子几丁聚糖改善酸性体质，虽然速度是同类型方法中最快的一种，但是由于个体差异的不同，改善的速度也各不相同。同时，改善过程中不同的阶段显现的效果也各不相同，累积所显现的改善情况也各不相同。其实际服用过程中，显现的效果也各不

45、相同，有的首先反应的是血糖的改变，有的反应是血压的稳定等，但都具有严谨的理论基础和广泛实际的效果。所以我们应该通过客观的、科学的实际指标的变化，来看待这种科技含量非常高的健康保健品，同时应按照医生建议的服用方法正确服用，也是保证效果的根本方法。70.未出现生理调整反应是否是无效不是，没有出现调整反应并不代表没有效果，可能有两方面的原因。1.可能用量不够或时间不够，要适当加大用量和坚持服用；2.说明服用者体质酸化的程度相对较低，但并不表示要减少服用。71.生理调整反应的表现与疾病部位的关系调整反应的表现与疾病的部位有密切的关系。如胃部有疾患，服用几丁聚糖后可能出现腹痛、腹胀、恶心等症状。这是几丁

46、聚糖分子进入人体后，进行较复杂的修复工作时出现的反应。换句话说，越有疾患的部位对几丁聚糖的敏感度越高，反应也就越明显。72.如何区分生理调整反应和病情恶化服用几丁聚糖后，长年积蓄在体内的毒素及酸性物质急速排泄，细胞修复过程中加快循环激发潜能，均衡全身。此时，患者可感觉到的或表现出来的症状就称调整反应，快者一两天，慢者一周后，持续出现数日后体质开始适应正常的弱碱性环境，这种反映就会消失。73.为什么服用小分子几丁聚糖后需多饮水(至少增加10)服用几丁聚糖后，体内大量的有害物质，如毒素、重金属离子、多余的脂肪、脂质斑块、胆固醇等被分解，待排出，多饮水可加速新陈代谢，有利于毒素的排出。服用几丁聚糖之

47、后的另外一点就是尽量增加汗的排泄。74.为什么以前便秘服用小分子几丁聚糖后便稀便秘是因为胃肠蠕动缓慢。几丁聚糖在肠内能促进胃肠蠕动，调节肠道生态环境，从方方面面对消化系统进行综合调理。便稀是几丁聚糖分子与肠里有害菌群斗争引起的，在抑制有害菌形成前，对人体有益的双歧杆菌很少，对肠功能的吸引和调节都比较弱，在这种情况下极易造成便稀，调节数日后即可恢复正常。75.为什么服用小分子几丁聚糖后少部分人群会有胃部不适这是一种调整反应，患者极可能患有胃炎。胃炎是胃粘膜脱落，胃壁受到刺激而引起疼痛等现象，几丁聚糖进入胃后形成一层透明的凝胶覆盖在病灶部位，阻止细菌、胃酸对溃疡腐蚀，使之不受伤害，分解的一部分几丁

48、聚糖分子进入细胞进行复杂的修复工作，这个过程引起胃部不适，如腹痛、腹胀、恶心等，过几天就会好。76.为什么服用小分子几丁聚糖后尿少且浓这是一种调整反应，说明患者肾脏有损伤，服用几丁聚糖后会减少肾脏的负荷，所以尿浓反常。12周的时间就会恢复正常。77. 为什么服用小分子几丁聚糖后汗腺发达的部位会出现类似于疹的小红点这是一种非常好的生理调整反应，是因为人体内酸性废弃物的排出，不仅仅通过小便和大便，汗腺是个重要的排泄器官，当毒素类物质通过汗腺排泄时，会与皮肤表面的酸形成过盈反应，会出现类似于疹的小红点(一般容易被误认为是过敏反应)，515天后便会消失，之后，开始出现很多方面的改善。78.为什么说小分

49、子几丁聚糖养年康宝是“新一代健康品的引领者”由山东青岛浩大出品的养年康宝小分子几丁聚糖是国家“九五”、“十五”科技攻关成果产品，由中国海洋大学及中国科学院大连化学物理研究所天然产物与糖工程（1805）课题组等国内最权威海洋寡糖研究机构提供技术支持，由国家海洋药物研究中心研制。其主要成分小分子几丁聚糖的提取技术，采用当前国际上最为先进的酶反应-膜分离耦合技术。该产品是国家卫生部批准的唯一小分子几丁聚糖与中药灵芝精华复合物的保健产品。以细胞理论和糖生物学为理论基础，围绕小分子几丁聚糖在人体内的生物作用，将小分子几丁聚糖结合灵芝精华复配而成，一方面利用小分子几丁聚糖阻断重金属化学元素进入细胞并隔离癌

50、细胞供血供氧，另一方面利用小分子几丁聚糖跨膜介质作用，将灵芝多糖带入细胞内部，从内清除破坏癌细胞生物结构从而杀死癌细胞。小分子几丁聚糖以其卓越的品质被业内和国内知名专家赞誉为“新一代保健产品的引领者”。79. 小分子几丁聚糖的脱乙酰度达到多少才适合人体服用? 小分子几丁聚糖的脱乙酰度是多少脱乙酰度达到85%以上的小分子几丁聚糖才可能适合人体吸收，或间接作用，纯度愈高其生物活性愈佳，养年康宝小分子几丁聚糖的成分脱乙酰度是100%。80. 小分子几丁聚糖的分子量应该多少最好小分子几丁聚糖是非常活跃的带正电分子，如果分子量1万以上的就很难会为细胞直接利用，不但会造成浪费，还会难以代谢。根据临床实践总

51、结，如果做成保健品口服，小分子几丁聚糖的分子量越小靶向定位越准确，理论上讲，每个单分子的几丁聚糖就有对应的一个靶向功能。一般情况下，青霉素的分子量在5000以内，越小分子量的几丁聚糖越能被人体吸收，具有超强化生理活性的生命物质。小分子几丁聚糖吸附能力较强，有利于毒素和多余脂肪等各类有害物质的代谢，低分子有利于修复细胞。81. 养年康宝小分子几丁聚糖的分子量是多少养年康宝小分子几丁聚糖的分子量在500至8000的各个阶段都有，定制版可以到100，2000分子量以下级别的几丁聚糖就算是世界专用医药级规了格。82.如何服用小分子几丁聚糖效果更好几丁聚糖不像一般药物那样有副作用，所以无严格的时间、数量

52、限制，而且养年康宝的小分子几丁聚糖溶于水，分子量小，饭前和饭后服用效果基本相等。小剂量服用可随意，大剂量服用一般在饭前半小时较好，糖尿病患者和胃肠功能较好的人饭前半小时服用较好。服用期间饮水量要较平时增加10%以上，另外针对心脑血管疾病越分开服用(少量多次)，效果越明显。但是，就笔者郑昌兴长达数十年的研究发现，不同分子量对人体的靶向作用有明显差异。在针对不同靶向部位的疾病时，若配以相应的中药配伍，就能真正快速突破该部位的保护屏障，快速将小分子几丁聚糖带入靶向组织细胞，从而超强发挥小分子几丁聚糖的作用。这个利用小分子几丁聚糖的强大组方在郑昌兴研究应用下，将让养年康宝小分子几丁聚糖真正发挥广谱功效

53、。83.为什么养年康宝小分子几丁聚糖与豆浆、牛奶、果汁等同服效果更好因为豆浆中含有活性卵磷脂，养年康宝小分子几丁聚糖可以帮助其在体内消化吸收，牛奶、果汁中含有丰富的微量元素和维生素，而养年康宝小分子几丁聚糖有利微量元素的吸收(尤其是钙)，所以，配合服用效果更好。84.哪些人适合服用养年康宝小分子几丁聚糖养年康宝小分子几丁聚糖是国家批准的功能性保健食品，不是药物但很多功能超过药物，又无任何毒副作用，同时它对机体细胞极具亲和力，可整体调整人体生理机能，所以适于各种体质者服用。85. 养年康宝小分子几丁聚糖是专利产品吗目前该产品已上报国家专利局进行专利审批，获得五项国家专利,详情可查阅相关专利局网站

54、。86.对海鲜过敏能否服用养年康宝小分子几丁聚糖可以，但是开始少些再逐渐加量。其实，海鲜中引起机体过敏的物质并不是甲壳素类的衍生物。87. 养年康宝小分子几丁聚糖能否与其它保健品同服完全可以，养年康宝小分子几丁聚糖作为功能性食品，不会与其它保健品发生冲突，反而可以互补，比如同卵磷脂、钙铁补充剂、维生素等同服，可相互促进吸收。88. 养年康宝小分子几丁聚糖能否与其它药物同时服用可以，建议间隔半小时。一、养年康宝小分子几丁聚糖的化学性质非常稳定，不会与任何药物发生反应，相反它可以辅助提高药效约56倍。二、因其有特殊的生理活性，它与人体酶类发生作用，参与多种生化过程，可降低药物的副作用。三、许多药物

55、都对机体的肝脏有一定的影响，事实证明，养年康宝小分子几丁聚糖能够直接作用于肝脏细胞，缓解负荷，减轻损伤，起到保护肝脏的作用。89.为什么养年康宝小分子几丁聚糖讲几丁聚糖与灵芝精华进行复合作为抗癌能力最好的中药，灵芝精华物质能直接参与癌细胞内部代谢，但是由于灵芝很难进入细胞内部代谢。但与生命第六元素小分子几丁聚糖复合后，灵芝的使命才能真正完成。这不但完成了灵芝抗癌和延年益寿的强大功效，同时还发挥了小分子几丁聚糖的强大抗癌和清除化学物质重金属的功效。两者结合，从此诞生了世界上最强大的抗癌防癌的养生保健圣品。当今世界，还没有超过养年康宝小分子几丁聚糖的抗癌防癌的科技实力。90. 养年康宝小分子几丁聚

56、糖的原料有无污染没有，其原料是选用阿拉斯加深海海域雪蟹为原料，天然、无污染。91.高尿酸血症、有痛风家史患者是否可以服用养年康宝小分子几丁聚糖由于体内细胞的细胞核代谢，或进食的食物中核酸含有大量嘌呤，使尿酸在血液中浓度升高，出现高尿酸血症。持续的高尿酸血症在酸性环境中形成结晶，引起关节疼痛，称之为痛风。前面提到养年康宝小分子几丁聚糖通过改善酸性体质，可以使尿酸形成结晶的可能性降到最低，从而预防痛风。另外养年康宝小分子几丁聚糖可以降低血液和尿中的尿酸含量，起到防治痛风的作用。所以高尿酸血症、有痛风病家史的人群更需要服用养年康宝小分子几丁聚糖。92. 养年康宝小分子几丁聚糖有毒副作用吗养年康宝小分子几丁聚糖经过数十年的世界临床采用，结论基本一致：是全天然的机能性健康物质，无任何毒副作用。养年康宝小分子几丁聚糖3000倍浓度经大鼠30天试验表明，生长发育良好，生化和脏器系