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1、作物生产技术专业/教学资源库 自 测训 练单 子学习单元4常见叶菜类蔬菜设施生产(以芹菜为例)成绩: 班级: 一、填空 1绿叶菜类蔬菜,全世界栽培的约有15个科,40多种,我国就有13科20多种。这一类 蔬菜在分类上复杂,生物学特性差异也较大。主要包括、 、苋菜、蕹菜、冬寒菜、荠菜、落 葵等。 2 芹菜,二年生草本植物,原产于地中海沿岸。芹菜有 (中国类型)和 欧洲类型)两种。前者叶柄细长,按叶柄的充实与否又分为和 两种,为主要食用器官。后者叶柄宽而肥厚。 3芹菜为二年生蔬菜,但早春播种,感应低温后也可当年开花、结果,表现为一年生。生 产上一般将芹菜的生长发育过程分为以下几个时期:、 、 、生

2、殖生长阶段。 4.设施栽培芹菜常见的侵染性病害有、和等,常见 的生理性病害有芹菜烂心病、芹菜茎裂病、芹菜空心病等,影响芹菜生长,降低产量和品质。 二、选择题 1. 芹菜根系较发达,为(),主要根群分布在1020cm耕层中,横向分布直径为30cm 左右。 A.深根性蔬菜B. 浅根性蔬菜 C.中根性蔬菜D. 不定根性蔬菜 2. 芹菜富含有机质,保肥保水的土壤。芹菜要求营养充足,但()的含量不宜过多, 否则易使叶片细长、纤维多。 A.氮B.磷 C. 钾D. 钙 3.芹菜果实为() ,棕褐色, 扁圆形。 A.荚果B.角果 C. 蒴果D. 双悬果 三、判断对错 1. 直播芹菜主根较发达,主根受伤后能迅速发生大量侧根,适于育苗移栽。() 2. 芹菜栽培时土壤干旱, 空气干燥,会使芹菜叶柄中的机械组织发达,品质下降,纤维多。 () 3. 芹菜根系浅,吸收能力弱,不耐旱但耐水涝。() 4 实心芹优质、高产,适于大棚栽培。() 作物生产技术专业/教

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