丁酸梭菌新微生物饲料添加剂

1、丁酸梭菌新微生物饲料添加剂丁酸梭菌是从健康人和动物肠道中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌，因其能够产生芽孢的益生功能被广泛的研究。丁酸梭菌作为新一代芽孢益生菌制剂，较非芽胞益生菌制剂具有耐热、耐酸和耐多种抗生素等生物学特性，能在动物肠道很好定植，对宿主产生各种健康作用。如调节肠道微生态平衡、稳定胃肠道功能、产生益生物质、提高机体免疫及促进动物生长等，具有更好的应用发展前景。丁酸梭君轻轻的告诉你丁酸梭菌（Clostridium butyricum），又名宫入菌、酪酸梭菌，细菌学分类属于梭菌属（Clostridium），是一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌，培养后期细菌的革兰氏染色呈阴性。丁酸梭菌是

2、人和动物肠道的正常菌群，也广泛的存在于土壤、奶酪和天然酸奶中。菌体呈直杆状或稍有弯曲，单个或成对，灰白色，细菌直径为（0.5-1.7）（2.4-7.6）m，两端钝圆，周身鞭毛，具运动性；芽孢偏心或次端生（内生），呈圆形或椭圆形，无孢外壁和附属丝。在琼脂平板上形成白色或奶油色的不规则圆形菌落，稍突，表面湿润光滑，不透明，略有酸臭味。丁酸梭菌具有抵抗外界相对恶劣环境的理化性质。经80、30 min 和90、10 min 热处理不会失活，最适生长温度为36，最高和最低起始生长温度为44和16 ；pH 1.0 时仍能存活，其最适起始生长pH 为7.2，最高和最低起始生长pH 为10.6 和4.6 ；最

3、适起始氧化还原电位为-21 mV3。在体内丁酸梭菌能耐受胃液、胆汁酸和消化液的作用，在室温下具良好的储存性与稳定性；丁酸梭菌只对新生霉素、万古霉素和四环素等少数抗生素敏感，对其他多种抗生素具有很强的耐药性，具有良好的应用前景。感到很雀跃有木有！辣么，丁酸梭菌用啥子用了？1 调节肠道微生态平衡丁酸梭菌具有防止病原菌及腐败菌在肠道内的异常增殖和促进肠道有益菌群增殖、发育的双重作用，从而纠正肠道菌群紊乱，减少肠毒素的产生。丁酸梭菌对魏氏梭菌具生物拮抗作用，初步证实是通过细胞紧密接触抑制毒性蛋白的表达，其抑制机理仍待深入研究。两种菌在体外共培养时，魏氏梭菌的毒性大幅度降低甚至消失，主要是因为丁酸梭菌芽

4、孢萌发与扩增的速率是魏氏梭菌的两倍，产生的短链脂肪酸更有效的抑制艰难梭菌芽孢的萌发及其生长。陈秋红等研究表明丁酸梭菌具有较强的耐高温、耐酸和耐胆盐的生物学特性，对肠道致病菌大肠杆菌、沙门氏菌和志贺氏菌具较强的抑制作用，同时显著促进肠道有益菌的生长，丁酸梭菌发酵提取物分别使试验组嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和粪链球菌的活菌数比对照组提高了100%、93.3% 和81.3%（P0.05）。2 增强免疫功能，促进动物的生长在临床应用中，用热灭活的丁酸梭菌制成的疫苗具有激活巨噬细胞和NK 细胞的作用，口服丁酸梭菌显著增加了血清中IgA 和IgM 含量。利用丁酸梭菌发酵动物饲料能降低饲料中的抗营养因子，提高氨基

5、酸、维生素、有机酸和有机磷等营养物质，改善适口性、摄入量和利用率；添加到动物饲料具有替代抗生素预防和治疗相关动物疾病的潜力，抑制内源性疾病的发生，且增强机体免疫和血液中白细胞（CD4+）的数量，以及改善动物的生产性能和产品质量，减少抗生物用量，提高经济效率。张彩云等在断奶仔猪的日粮中添加1的丁酸梭菌，显著提高了仔猪的平均日增重，添加3的丁酸梭菌能显著提高仔猪饲料的转化效率，添加3和5的丁酸梭菌，其免疫机能、抗病力均明显提高，其中添加5丁酸梭菌组的血清乳酸脱氢酶的活性显著低于抗生素对照组，IgG 水平、C3 水平显著高于抗生素对照组。在鮸鱼饲料中添加一定量的丁酸梭菌，其血清酚氧化酶活力、酸性磷酸

6、酶活力显著高于对照组（P0.05），但耐胃酸及耐胆盐较未包埋的对照组有显著提高。最终为微胶囊化丁酸梭菌作为饲料添加剂的实际应用奠定一定的理论基础。2 改善动物的生产性能丁酸梭菌制剂能减少动物饲料中抗生素、类激素类物质的使用，改善动物的生产性能，提高禽畜肉蛋奶制品产量和鱼类的受精率、产卵量、孵化率及鱼苗成活率。家禽肠道绒毛的长度与其肠上皮细胞数量呈显著正相关。当绒毛变长时，肠上皮细胞数增多，对营养物质的消化吸收能力增高。在1日龄AA 肉鸡中添加0.9% 丁酸梭菌能显著提高肠道绒毛长度，从而也能显著提高肉鸡平均日增重量，且试验组的发病率和死淘率均显著低于对照组。在肉鸡的饲料中添加适量的丁酸梭菌，盲

7、肠消化物的pH和盲肠的相对长度降低显著，空肠黏膜上的碱性磷酸酶活性以及盲肠中的短链脂肪酸相对增加，暗示食用油和丁酸梭菌相互作用对肉鸡肠道产生了健康的影响。丁酸梭菌制剂可以显著提高种鸭蛋的受精率。机理是丁酸梭菌在肠道内可产生多种维生素和酶等物质，有助于促使种番鸭对钙、磷、锰、锌、铜和铁等的吸收，满足种番鸭繁殖性能的需要，提高种公鸭的精液品质及种蛋的受精率，又避免了使用抗生素而产生的种种弊端。3 改善动物产品质量丁酸梭菌制剂能调节动物肠道微生态平衡以及治疗相关动物疾病，有效地减少二重感染和动物体内的药物残留；增加血中蛋白氮的含量，改善蛋白质的代谢，能降低血清中的胆固醇水平；产生各种益生物质，利于补充必需的营养，维持机体正常生理功能，促进代谢，改善畜禽渔产品质量，进而保证畜禽渔产品的质量符合生产、加工、销售及出口的标准，以冲破国际贸易上的“绿色壁垒”。当肉鸡的饲料中添加一定剂量的丁酸梭菌时，肉鸡腹部脂肪中的脂蛋白脂肪酶活力、空肠黏膜中肝型脂肪酸结合蛋白基因的表达、胸肌中的十二碳五烯酸和n-3 不饱