在企业文化的背景下员工激励机制的构建

1、在企业文化的背景下员工激励机制的构建一、SPW公司的企业文化企业文化是企业长期生产经营活动中逐步凝聚在一起， 具有 本企业特点的企业精神、价值观、使命、愿景、道德规范、行为 和经营观念被全体员工所共同认可的总和。 企业文化和组织文化 不同，组织文化是在已有的管理理论的基础上对企业运营的继续 研究，而企业文化是从一个全新的视野， 把企业管理和其文化联 系起来一起研究，并视为企业发展的重要因素。纵观各大成功的企业， 我们会发现， 大多数企业都会根据企 业的发展目标， 核心价值观和企业愿景来量身定做建立起自己一 套完整的，符合自身发展的企业文化制度。 在企业文化的建设中， 需要管理者对企业有一个大体

2、的战略把握， 把企业管理方式和文 化联系起来一起发展， 企业文化的建立与发展也需要该企业员工 的认同和共同努力， 才能把企业文化发展起来， 给企业注入更多 的活力，不断提高企业的竞争力，使得企业不断地做强做大。（一）SPW的企业文化的建设历程SPV餐饮公司成立于1999年，SPW餐饮公司的连锁粉店在南 宁成为首个经营连锁粉店，在南宁的大街小巷都可以看到 SPW餐 饮公司店面的身影，而其后的各大粉店也纷纷效仿 SPW餐饮公司 的连锁经营方式。SPV餐饮公司的杜总回忆起当年创业的时刻，说的更多的是 不容易。 他用了十年时间， 把小小的牛肉粉店发展成为价值几千 万的米粉快餐连锁企业， 更成为广西餐饮

3、界与国外上市公司合资 经营、管理品牌的第一人。他回忆说，当时创业压力很大，南宁 众所周知的“米粉之都”，市场上已经有各种各样的粉占据市 场，虽然消费市场大，但是竞争也很激烈，如果味道不被消费者 所认可， 那么很快就会被市场淘汰。 所以想要在南宁创立一家味 道出众，被大众所喜爱的粉店在各方面都要经得起市场和消费者 的考验。SPW餐饮公司的企业文化建设，经历了一个不断进步和不断 提升的历程。2009年是SPW餐饮公司在南宁经营米粉的十周年， 那一年杜总结了婚， 办了一场店庆晚会， 出了一本关于企业文化 的书。SPW公司的企业文化建设当中，树立了人本管理的思想， 坚持以人为本的思想，让员工在工作的团

4、队中感受到家庭的温 暖，从而传递给消费者一种正能量的精神。 员工在这样一个充满 活力和温暖的企业中， 能让自己在企业目标实现的过程中体现自 我的价值，不断地鞭策自己进步，为企业做更大的贡献。这样的 人文企业文化的发展和员工激励机制的发展使得三品王在同行 业中屹立不倒，备受消费者的追捧。（二）SPW公司的企业愿景 企业文化逐渐成为企业生存与前进的重要因素。 企业愿景不 仅仅是体现了企业的目标， 核心价值观和宗旨， 更是企业的灵魂， 指引着企业的管理者和员工不断地前进。2011年，SPW餐饮公司就确立了以“品行，品质，品牌”的 企业使命为核心的企业愿景。 这一愿景在之前的经营理念的基础 上对企业文

5、化的建设发挥了积极的作用，增强了公司的品牌意 识，在消费者心中树立了良好的品牌形象。 这一新的企业愿景是 在公司引入国际资金后， 由一支先进的具有丰富经验的国际管理 团队提出的， 针对与公司所处的不断变化外部环境， 为了能在日 益激烈的竞争中脱颖而出， 并且想要在成为东盟永久举办地的未 来国际化都市的南宁展露风头，就必须重新调整企业的经营理 念，建立优秀的企业文化。SPV餐饮公司的企业愿景是阐述了“我们要做什么，怎么 做” 。这样的企业愿景鼓舞着企业的每一个员工， 企业愿景的作 用在于不断地开发消费者， 以专业的贴心的服务， 满足消费者的 需求，创造属于SPW餐饮公司独特的品牌。而对于企业的员

6、工来 说，企业的愿景使得企业的每一位员工有拥有一个共同的愿望， 使得员工在工作中勇于承担责任， 在工作中要求自己， 用心服务 每一位顾客，用心做好每一碗粉。不断提高自身的素质，不断地 自我超越， 才能组建一支优秀的服务团队， 从而更好的为企业做 贡献。（三）SPW餐饮公司的企业文化对公司的影响SPV餐饮公司虽然在企业文化建设加大了力度，但是随着市 场经济的开放性和多样性的变化， 消费者需要多样化的选择， 这 给公司的发展加大的压力和推动力， 市内其他品牌多家连锁经营 粉店的建立使得竞争格局强度增强，竞争也不单单是味道的竞 争，还是品种多样化，文化，服务等多方面的竞争，更深一步来 说，就是企业之

7、间的企业文化的竞争。spW饮公司的企业文化建设让消费者难忘的不已经不仅仅 是不可替代的美味，更是深入人心的品牌形象。在市区，不管消 费者进入到哪一家连锁店，都能享受到同等的贴心的服务和美 食，更能从点点细节当中感受 SPW餐饮公司对于顾客的重视， 让 消费者感受到来SPW餐饮连锁店品尝的不仅仅是一碗美味的粉， 更是一种服务的享受。然而，凭借着SPW餐饮公司出品的牛肉粉独一无二的味道， 管理方式和优秀的企业文化， 现今，SPW餐饮公司在南宁共有41 家直营连锁店。在柳州和玉林的连锁粉店也纷纷开业了。 2013 年计划开店13家，SPW餐饮公司将致力打造成为最受人欢迎和 最受人尊敬的餐饮企业，秉承

8、让顾客随时随地感受到卓越的品 质，服务和清洁的原则，计划在未来 10年，SPW餐饮公司将计 划在全中国开到 1000家牛肉粉连锁餐厅！二、SPW餐饮公司的员工激励机制现代管理之父彼得 ?德鲁克认为，把人当作一种重要的资源 来管理， 充分发挥人的资源， 能够为企业的发展带来意想不到的 功效。员工激励在人力资源管理中的地位也越来越收到企业的重 视，员工激励在企业管理中也是一个难点和重点， 一个成功的企 业必然拥有一套较为成熟的员工激励机制。马斯洛提出的需求层次理论从生理需求，安全需求，社交需求，尊重需求和 自我实现需求这五个层次解释了人日常生活中的基本需求到精 神需求的递进。而赫兹伯格的双因素理论

9、（激励- 保健因素）则认为影响员工的的积极性的因素分为“保健因素”和“激励因 素”。前者包括公司政策、上下级人际关系、工作条件、工资、 同事关系、工作环境等。 保健因素会引起员工对工作的喜爱或不 满，但这方面的因素不可能从根本上增加积极性而激励因素是和 工作本身联系在一起的，包括成就、对工作成绩的承认、工作本 身的吸引力、责任、价值感等。这些因素才是真正能激发员工积 极性的因素。本文将结合马斯洛需求层次理论和赫兹伯格的双因素理论 来分析SPV餐饮公司的员工激励机制。（一）SPW餐饮公司的员工激励机制的建立SPV餐饮公司作为一家中小民营企业，随着规模的扩大，进 入了企业的成长期，在SPW餐饮公司

10、的成功与国际餐饮企业合作 后，为使企业想国际化发展，达到做强做大的目标，管理模式逐 渐向现代管理模式过渡。SPV餐饮公司一开始的主要员工都为中年妇女，由于粉店都 工作能力要求低，也较为辛苦，枯燥，看不到职业的前景，所以 大多数年轻人不会选择从事一份这样的工作。 但是随着公司规模 的扩大， 我们发现在公司的团队中， 有越来越多的年轻员工的加 入，甚至还多很多接受了高等教育的员工加入， 这样一批年轻而 又有较高的素质的员工加入给公司这个团队注入了活力和激情， 使得公司的队伍年轻化。 但是如何管理和激励这一支既年轻而又 充满活力的队伍，给公司出了一个难题。随着公司企业文化的建立与发展， 公司的管理团

11、队逐渐摸索 出一套适合其发展的员工激励机制，因为管理者们发现，在 SPW 餐饮公司这样以经营米粉为主的饮食企业， 食物的味道， 卫生和 环境等方面不仅仅是管理的重点， 人这一关键的资源也是一大重 要因素。 因为员工直接面对顾客， 顾客对该企业的印象和评价都 是从员工的服务获得的，员工的一言一行也代表了企业的形象。 在工作中， 如何最大的调动员工的积极性， 使得员工为了实现企 业的共同目标而努力工作，取决于企业的员工激励机制。(二) SPW餐饮公司的员工激励机制的内容SPV餐饮公司的员工激励机制的内容主要在以下几个方面。(1) 在选拔和培养机制上，公司在招聘一批新的员工的时 候，并不是马上分配到

12、工作岗位上， 而是让新的员工参加一系列 的培训，从而让新的员工在第一天加入这个大团队中的时候就感 受得到该企业的企业文化。 在新进员工的培训当中， 员工要参加 一定时期的军训， 锻炼吃苦耐劳的精神， 练就坚定的毅力和不怕 困难勇于创新的精神，不断灌输员工企业的理念和相关企业文 化。在培训的过程当中，除了培训与工作相关的技能之外，企业 给每一个人都规划了一个职业的前景， 使得每一个将要参加到工 作的人意识到自己并不是从事一份枯燥， 较低层次的工作， 而是 一份有理想， 有前景的工作。 ，每一个人都可以通过自己的努力， 勤奋，坚持而实现自己的职业理想和自己价值的实现。 公司对于 老员工的持续性的培

13、养也是非常重视的， 从一个普通的收银员或 厨房人员， 只要员工能够相应的工作能力， 通过公司的培训和考 核就能晋升为更高的职位，如店长或经理。(2) 在薪酬机制和绩效评估机制上，2013年，SPV餐饮公司在五大市区的分店实行了高薪试点。经过一段时间的实 践，这样的高新试点取得了效果。公司给一定的标准和指标，只 要该店的店长带领他的团队达到标准和指标， 就能够获得一定程 度的薪酬。虽然任务很艰巨，需要每一位员工的通力合作，结果 确实欣慰的。 不仅仅是丰厚的薪酬， 更重要的是在这一过程当中 的酸甜苦乐，都更大的加强了团队的凝聚力和员工对企业的忠 诚。公司在薪酬机制的制定上，制定了非常诱人的薪金，也

14、科学 的制定了标准。 没有让员工感到遥不可及， 更发掘了员工的潜力， 制定人性化的薪酬标准让企业和员工达到了双赢的效果。 绩效评 估标准是构建公平激励机制的基础。 在制定绩效评估上， 公司广 泛征求员工的意见， 同时，对每一个工作岗位也做了大量的调查 研究才建立的相应的评估标准。 为了体现公平的原则， 公司极力 在制定标准之前， 对每一个不同的工作岗位做了大量的调查和研 究，真正建立公平公正公开的考核绩效。 尊重每一位员工的辛勤 劳动，认可每一位努力工作的员工， 使得员工及时在工作上获得 成就感，并确保能够长期的保持这样的工作热情。（ 3）多重激励机制综合使用，在对待刚毕业的大学生， SPW

15、餐饮公司给的更多的是机会。 公司给每一个怀揣梦想的年轻人实 现梦想的舞台。在各大分店，给予很大的授权给各店的店长，各 店的店长大多数是较为年轻的。 他们根据总部的要求， 较为弹性 和灵活的带领自己的团队去实现目标， 完成目标或超额完成目标 的团队和粉店能够得到一定物质上的奖励，包括奖金和晋升等。 这样的激励机制充分调动了每一个人的积极性，主动性和创造 性，给予了一个足够的空间给每一个员工去发展， 也不断地发掘 员工的潜力， 让他们感受到只要通过努力的工作， 就能实现自己 的目标。SPW餐饮公司在对待员工的态度是“和你在一起”。这 一口号极大的给予了员工亲切和温暖的感觉。（三）SPW餐饮公司的员

16、工激励机制的作用和影响SPV餐饮公司实施激励的主要目的是为了更好的激发员工工 作积极性和效率， 激励效果的好坏是检验激励机制是否起效的标 志。但实际上，激励机制在具体的实施过程当中，对每一个人的 效果都是不一样。 并非每一个人都能够在这样的激励机制下获得 最大满足感的成就感， 而也有一部分的员工并非享受这样的激励 机制。而共从SPW餐饮公司建立的员工激励机制来看， 对大部分 员工还是起到了一定的激励效果。（1）营造了积极的激励环境，在公司培训新进员工的过程 当中，企业就使员工意识到努力工作不仅仅是其谋生的手段， 它 更是实现个人价值和发展自我的首要途径。 公司帮助每一个员工进行职业生涯规划，

17、让员工长期保持对工作的热情和对企业的关 注，愿意在企业长期的干下去。 企业不仅仅只针对新进员工采取 培训，对于原有的老员工也会对它们做定期的培训活动， 通过培 训，让员工体会到企业对他们的重视， 也增强了员工的自身素质 和能力。培训使人才具有连续性，也大大加强了团队的凝聚力， 增加员工对企业的忠诚度，让事业来留住人才。（ 2）建立有效的薪酬激励机制和科学合理的绩效评估标准，公司根据不同的工作岗位建立不同的薪酬组合系统， 并 定期做一定的调整。SPW餐饮公司对几大分店做出了高薪试点， 其中一分店的店长感叹到， 公司给他的工资相当的有诱惑力， 在 餐饮界是独一无二的工资， 给他第一个感觉就是： 他

18、就是这一分 店的老板和公司合伙人。 既兴奋又担心， 但只有完成餐厅的目标 才能领高薪， 对此， 他还是很有动力和信心带领他的团队实现目 标的。只有科学系统的绩效评估标准才能进行有效的激励。 公司 对于每一家分店的用水量和用电量和营业额等都做出了科学的 规定，员工为了达到标准和目标都努力的工作。（3）多重激励机制综合使用取得了很大的成功，有很多较 大年纪的员工拿到获奖证书和奖金激动地感慨到， 这是他人生当 中拿到的第一张奖状和奖金， 他从未想过走过大半人生， 还能得 到这个对他自身工作能力肯定的认可和奖励。 在对待年轻一代的 员工来说， 公司的多重激励机制给很多人实现了自己的理想， 过 上了充足的物质生活，在精神层面上也获得了很大的满足。三、SPW餐饮公司员工激励机制的评价和建议虽然SPW餐饮公司建立的员工激励机制取得了一定的成功， 但是我们不可忽视， 一定的人员流动还是存在的， 还有一小部分 的员工尚未享受到相应的政策， 这些问题也暴露出了 SPW餐饮公 司的员工激励机制还是存在瑕疵。（1）更加关注一般员工，特别是清扫碗桌和制作食物的员 工。因为他们大多数是中年妇