河北省石家庄市元氏县第四中学2019_2020学年高二生物下学期期中试题202009180240.doc
河北省石家庄市元氏县第四中学2019_2020学年高二下学期期中试题8科9份
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河北省石家庄市元氏县第四中学2019_2020学年高二下学期期中试题8科9份,河北省,石家庄市,元氏县,第四,中学,2019,_2020,年高,下学,期期,试题
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河北省石家庄市元氏县第四中学2019-2020学年高二生物下学期期中试题时间：90分钟 满分：100分注意事项：1答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2请将答案正确填写在答题卡上第卷（选择题）一选择题（共20小题，每小题2分，共40分）1下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法中正确的（）a制作果酒时，先去除烂子粒和枝梗，再用清水冲洗掉污物b榨汁前，榨汁机和发酵瓶都需要用体积分数为70%的盐酸消毒ca过程是酒精发酵，a过程结束后，只需要提高一定的环境温度就能产生果醋d导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等2以下不属于发酵的是（）a利用需氧型青霉菌生产青霉素b缺氧时人的组织细胞产生乳酸c利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精d利用乳酸菌制作泡菜3下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）a腐乳制作所需要的适宜温度最高b果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵c使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌d使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、dna和rna，都是异养型生物4在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，所用微生物的代谢类型分别是（）a兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、需氧型b厌氧型、厌氧型、厌氧型、需氧型c兼性厌氧型、需氧型、需氧型、厌氧型d厌氧型、兼性厌氧型、需氧型、厌氧型5下列说法正确的是（）a食醋制作一般程序是先生成乙醇，再将乙醇转化成乙酸b泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是亚硝酸，还有少量的乳酸c对亚硝酸盐的定量测定可以用天平称量法d亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与n1萘基乙二胺偶联成橘黄色化合物6在制作泡菜的过程中，不正确的是（）a按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水b按照清水与盐的质量比为5：1的比例配制盐水c盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染d在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境7细菌培养过程中，分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法可依次用于消灭或杀灭哪些部位的杂菌（）a接种针、手、培养基 b培养基、手、接种针c手、接种针、培养基 d培养基、接种针、手8在加入刚果红的培养基中会出现透明圈，产生的透明圈是（）a刚果红与纤维素形成的复合物b刚果红与纤维二糖形成的复合物c纤维素分解后形成的葡萄糖导致的d以纤维素分解菌为中心形成的9有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）a先将菌液进行一系列的梯度稀释b然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面c适宜条件下培养d结果都可在培养基表面形成单个的菌落10不同培养基的具体配方不同，但一般都含（）a碳源、磷酸盐和维生素b氮源和维生素c水、碳源、氮源和无机盐d碳元素、氧元素、氢元素、氮元素11下列有关培养基的叙述正确的是（）a培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质b培养基只有两类：液体培养基和固体培养基c固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基d微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌12平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是（）a接种时再拿起来方便b在皿底上标记日期等方便c正着放置容易破碎d防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染13如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，据图分析不正确的是（）a获得图a效果的接种方法是稀释涂布平板法b获得图b效果的接种方法是平板划线法c若在纯化土壤细菌时菌液浓度过高，培养基上的菌落可能会连成一片d在接种前要对培养基进行消毒处理14橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是（）a破坏细胞结构，分解果胶b中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织c防止有效成分的水解d便于橘皮油与杂质分离15柑橘、柠檬芳香油的制备通常采用压榨法而不采用水蒸气蒸馏法，原因是（）a水中蒸馏会导致原料焦糊b柑橘、柠檬芳香油易溶于水c会使芳香油的有效成分水解da和c16提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是（）a前者需要保持恒温，后者不需要恒温b前者容易蒸发，后者不容易蒸发c胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温d前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水17下列属于植物芳香油理化性质的是（）具有较强的挥发性 易溶于水易溶于有机溶剂 具有特殊的植物香味a b c d18有学生在做叶绿体中色素提取和分离实验时，采用圆形滤纸片，将提取出的色素溶液画在距圆心1cm的圆圈上，将滤纸自圆心折叠后层析，经层析后，色素被分离为四个半径不同且颜色不同的同心圆（如图所示），请推测最外圈色素的颜色是（）a橙黄色b黄绿色c蓝绿色d黄色19下列对刚果红染色法的叙述，不正确的是（）a可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应b可以在倒平板时就加入刚果红c既可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应也可以在倒平板时就加入刚果红d可以将刚果红与培养基中的其他物质混合后再灭菌倒平板20金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述实验结束后的做法错误的是（）a对接种环进行灼烧处理b带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉c带菌培养基必须经加热后才能倒掉d接种后双手必须经肥皂洗净，再用70%的酒精棉球第卷（非选择题）二填空题（共4题）21（除标注外每空2分，共14分）苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口如图是苹果醋的制作简图，据图回答：（1）过程中需要的微生物是 ，检测是否产生酒精的试剂是 （1分）（2）过程中的微生物是 ，该微生物的代谢类型是 型该微生物可以从食醋中分离纯化获得，方法是：第一步：配置培养基第二步：用 法对培养基进行灭菌第三步：接种常用的接种方法有： 、 第四步：培养温度控制在 （1分）第五步：挑选符合要求的菌落22（共16分，每空2分）塑料袋自然降解需201000年不等，某小组依照下列实验方案从土壤中找到了一类假单胞杆菌，能将聚乙烯塑料的自然降解过程缩短至3个月请回答：（1）号培养基属于 培养基（按功能分），其中除包含水、无机盐、氮源外，还应添加 粉作为唯一碳源（2）图中“”表示对土壤悬浮液进行一系列的 ，目的是使聚集在一起的微生物分散成单个细胞，从而能在号培养基表面形成单个 （3）如图号培养基上采用的接种方法为 法，一般还需在号培养基上添加 等凝固剂（4）在培养过程中，可设置一个接种 的培养基做为对照组，证明培养过程中没有杂菌污染；可设置一个 培养基做为对照组，说明号培养的作用23（每空2分，共16分）近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径请分析回答提取过程的有关问题：（1）提取橘皮精油，常采用 法而不用蒸馏法，原因是 （2）提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮 ，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是 （3）压榨过程，为了使橘皮油易与水分离，常加入 （4）得到压榨液后，过滤除去固体物和残渣，然后 进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来此时，橘皮油中含有少量的水和果醋，需 使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分过滤， 混合合并后成为最终的橘皮精油其余部分过滤, 混合合并后成为最终的橘皮精油.24（除标注外每空2分，共14分）玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强（1）根据玫瑰精油的性质，要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏和 法提取，但一般采用水中蒸馏的方法，其原因是该法具有 的优点（2）某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误错误1： （1分）错误2： （1分）（3）对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理：则：试剂a是 ； 装置b是 ； 试剂c是 ，试剂c的作用是 生物参考答案与评分标准 （满分：100分，考试时间：90分钟）一选择题（共20题，每题2分，共40分）1d 2b 3d 4a 5a 6b 7b 8d 9d 10c11 a 12 d 13d 14 a 15d 16 d 17 c 18 a 19d 20c二填空题21（除标注外每空2分，共14分）（1）酵母菌 重铬酸钾(1分)(2) 醋酸菌 异养需氧 高压蒸汽平板划线法 稀释涂布平板法 3035(1分)22（共16分，每空2分）（1）选择 聚乙烯塑料 （2）梯度稀释 菌落（3）稀释涂布平板 琼脂（4）无菌水 牛肉膏蛋白胨（或含葡萄糖的、含普通碳源的）23（每空2分，共16分）（1）压榨 水中蒸馏会导致原料焦糊或有效成分部分水解等问题（2）干燥去水 破坏细胞
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