生物细胞的结构和功能老人教一册

1、细胞质细胞质: : 是均匀透明的胶状物质是均匀透明的胶状物质, ,能不断流动。能不断流动。 细胞膜以内细胞膜以内, ,细胞核以外的原生质细胞核以外的原生质 二二. .细胞质的结构和功能细胞质的结构和功能 细胞质细胞质 基基 质质 成分成分: : 功能功能: : 是活细胞进行新陈代谢的主要场所是活细胞进行新陈代谢的主要场所 为新陈代谢提供所需的物质和一定的环为新陈代谢提供所需的物质和一定的环 境条件境条件, ,如提供如提供ATPATP、核苷酸、氨基酸、核苷酸、氨基酸、 PHPH值和离子环境等值和离子环境等. . 细胞器细胞器 水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、

2、核苷酸等核苷酸等, ,还有很多种酶还有很多种酶 线粒体线粒体 内质网内质网 核糖体核糖体 高尔基体高尔基体 液泡液泡 叶绿体叶绿体 中心体中心体 溶酶体溶酶体 线粒体线粒体“动力工厂动力工厂” 外膜外膜 内膜内膜 嵴嵴 外膜、内膜（有呼吸作用的酶）、嵴、基质外膜、内膜（有呼吸作用的酶）、嵴、基质 （含少量（含少量DNADNA和有呼吸作用的酶）和有呼吸作用的酶） 形状形状: : 功能：功能： 椭球形（显微结构）椭球形（显微结构） 结构结构: : 有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所 思思 考考 有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞 中线粒体的数量比一般人多出一

3、倍以上中线粒体的数量比一般人多出一倍以上,为为 什么？什么？ 分布分布: 线粒体一般是均匀的分布在细胞质基质中，但线粒体一般是均匀的分布在细胞质基质中，但 它在活细胞中能自由地移动，它在活细胞中能自由地移动，往往在细胞内新往往在细胞内新 陈代谢旺盛的部位比较的集中。陈代谢旺盛的部位比较的集中。例如在小鼠受例如在小鼠受 精卵的分裂面附近比较集中。精卵的分裂面附近比较集中。 形状形状: : 扁平的扁平的椭球形椭球形 或球形或球形 结构结构 外膜外膜 内膜内膜 基质基质（有少量（有少量DNA） 基粒基粒（片层结构薄膜）（片层结构薄膜） 色素色素 光合作用酶光合作用酶（吸收、传递、 转化光能） 叶绿体

4、叶绿体“养料制造工厂养料制造工厂”和和“能量转换站能量转换站” 叶绿体存在于哪些细胞中？叶绿体存在于哪些细胞中？ 功能：功能：光合作用的场所光合作用的场所 思思 考考 只存在于绿色植物见光部位的细胞中只存在于绿色植物见光部位的细胞中 如叶肉细胞，幼嫩茎的皮层细胞等；如叶肉细胞，幼嫩茎的皮层细胞等； 另外低等的藻类如衣藻和水绵细胞中另外低等的藻类如衣藻和水绵细胞中 也有一个叶绿体。也有一个叶绿体。 线粒体线粒体叶绿体叶绿体 分布分布 形态形态 结结 构构 双双 层层 膜膜 外膜外膜 内膜内膜 基粒基粒 基质基质 功能功能 光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所 都含有少

5、量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA（都是半自主细胞器）都是半自主细胞器） 含与暗反应有关的酶含与暗反应有关的酶含有氧呼吸有关酶含有氧呼吸有关酶 片层膜堆叠成圆柱形，含色片层膜堆叠成圆柱形，含色 素和与光反应有关的酶。素和与光反应有关的酶。 是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴 与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开 扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形椭球形椭球形 主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中 分布：分布： 类型类型 粗面型内质网：粗面型内质网： 滑面型内质网：滑面型内质网：与糖类和脂类合成有关 形态结构：形态结构

6、： 内质网内质网-有机物合成的有机物合成的“车车 间间” 绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附 近较多，并与核膜有一定的联系。近较多，并与核膜有一定的联系。 由单层膜结构连接而成的网状物由单层膜结构连接而成的网状物 其上有核糖体，排列比较规则，扩 大膜面积，是蛋白质运输通道 游离核糖体：合成的蛋白质多数分布在细 胞质基质中或供细胞本身生长所需的蛋白质 分子（酶分子），也合成一些特殊的蛋白质 （血红蛋白）。 固着核糖体：主要是合成某些输送到细胞 外的分泌物（如抗体、酶原或蛋白质激素 等）。 存在部位：存在部位： 动植物细胞中动植物细胞中 细胞核附近细胞核附

7、近 形态结构：形态结构： 扁平囊状结构，周围有小囊泡扁平囊状结构，周围有小囊泡 主要功能：主要功能： 与细胞分泌物的形成有关与细胞分泌物的形成有关 对蛋白质有加工和转运功能对蛋白质有加工和转运功能 植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关 高尔基体高尔基体蛋白质的蛋白质的“加工工厂加工工厂” 中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）中心体（由两个垂直排列的中心粒组成） 功能：功能： 动物细胞内和低等的植物细胞中动物细胞内和低等的植物细胞中 与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。 分布：分布： 结构：结构： 7、液泡液泡 分布：植物细胞分布：植物细胞

8、 结构结构 液泡膜液泡膜 细胞液细胞液： 主要功能：主要功能： 与渗透吸水有关，与渗透吸水有关， 与代谢产物贮存与代谢产物贮存 有关，与花、果有关，与花、果 等颜色有关。等颜色有关。 调节细胞内环境调节细胞内环境 （非植物细胞特有 如草履虫的伸缩泡） 甘蔗西瓜有很多汁，这些汁就是细胞液， 甘蔗很甜，是因为甘蔗的细胞液含有很多蔗糖； 梅子很酸是因为其果肉细胞的细胞液含有较多的 有机酸；生的柿子很涩是因为其果肉细胞的细胞 液含有单宁的缘故； 8、溶酶体溶酶体 结构特点：结构特点：是单层膜囊状结构的细胞器是单层膜囊状结构的细胞器 成成 分：分：内含很多水解酶内含很多水解酶 功功 能：能：能水解很多物

9、质。能水解很多物质。 “酶仓库酶仓库” “消化系统消化系统” 蝌蚪变成青蛙尾巴消失是其细胞内的溶酶体大 量裂解导致整个细胞破坏解体，出现“自溶”现象。 形形 态态膜结构膜结构功功 能能 内质网内质网单层膜单层膜 核糖体核糖体 无膜结无膜结 构构 高尔基高尔基 体体 单层膜单层膜 中心体中心体 无膜结无膜结 构构 液液 泡泡单层膜单层膜 网状结构，与细胞膜网状结构，与细胞膜 和核膜相连通和核膜相连通 和蛋白质、脂类、糖类和蛋白质、脂类、糖类 合成有关；蛋白质流通合成有关；蛋白质流通 的通道；的通道； 椭球形，有的游离在细椭球形，有的游离在细 胞质基质中，有的附在胞质基质中，有的附在 核膜和内质网

10、上；核膜和内质网上； 合成蛋白质合成蛋白质 与动物细胞的有丝分裂与动物细胞的有丝分裂 有关有关 调节细胞内环境；储存调节细胞内环境；储存 物质；保持细胞的渗透物质；保持细胞的渗透 压，维持细胞形态压，维持细胞形态 由单层膜组成的扁平由单层膜组成的扁平 囊状组合结构囊状组合结构 两个互相垂直的中两个互相垂直的中 心粒组成心粒组成 内有细胞液内有细胞液 动物：分泌动物：分泌 植物：细胞壁的形成植物：细胞壁的形成 叶绿体叶绿体 线粒体线粒体 内质网内质网 核糖体核糖体 高尔基体高尔基体 中心体中心体 液泡液泡 溶酶体溶酶体 细胞器的比较 双层膜双层膜 双层膜双层膜 无膜结构无膜结构 无膜结构无膜结构

11、 单层膜单层膜 单层膜单层膜 单层膜单层膜 单层膜单层膜 光合作用的场所光合作用的场所 有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所 课堂反馈课堂反馈 1 1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的 A A 功能及所含有机化合物都相同功能及所含有机化合物都相同 B B 功能及所含有机化合物都不同功能及所含有机化合物都不同 C C 功能相同，所含有机化合物不同功能相同，所含有机化合物不同 D D 功能不同，所含有机化合物相同功能不同，所含有机化合物相同 2 2、水稻根细胞中，含有少量、水稻根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转换有密，并与能量转换有密 切关系的细胞器是

12、切关系的细胞器是 A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体 C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体 2 2、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动 物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题： 常态常态 肝细胞肝细胞 肾皮质肾皮质 细胞细胞 平滑平滑 肌细胞肌细胞 心肌心肌 细胞细胞 动物冬眠状态动物冬眠状态 肝细胞肝细胞 950950400400260260125001250013501350 1 1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为、心肌细胞的线粒体数量最多，这是

13、因为 2 2、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为 3 3、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关? ? 心肌运动量大，不停地收缩，需能量多心肌运动量大，不停地收缩，需能量多 冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏 肝脏代谢加强，需能量多。肝脏代谢加强，需能量多。 细胞新陈代谢的强弱细胞新陈代谢的强弱 3、叶绿体的外膜内膜颜色为、叶绿体的外膜内膜颜色为 ，色素分，色素分 布在布在 ，酶分布在，酶分布在 和和 。 无色透明无色透明 基粒基粒基粒基粒基质基质

14、4 4、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞 器是器是 线粒体、线粒体、内质网、内质网、高尔基体、高尔基体、核糖体等核糖体等 ; http:/ ; http:/ 真皮腰带加工厂家真皮腰带加工厂家 真皮腰带生产工厂家真皮腰带生产工厂家 东莞腰带批发东莞腰带批发 东莞真皮腰带东莞真皮腰带 腰带生产厂家腰带生产厂家 vyf26wbu vyf26wbu 吧！吧！”一抬头看见白百大正从门后面的椅子上站起来，说：一抬头看见白百大正从门后面的椅子上站起来，说：“英丫头你坐，我去那边屋里和你爹说话去了。英丫头你坐，我去那边屋里和你爹说话去了。”耿英感觉气氛有些不好，耿

15、英感觉气氛有些不好， 又看乔氏的眼睛有点儿不对劲儿，再看小青也老大不乐意的样子，就问：又看乔氏的眼睛有点儿不对劲儿，再看小青也老大不乐意的样子，就问：“白幺爹回来了，你们怎么白幺爹回来了，你们怎么”小青噘着嘴说：小青噘着嘴说：“哼，老哼，老 顽固一个！顽固一个！”乔氏说：乔氏说：“不说他了，我们做饭去。唉，光顾了跟他生气了，今儿个的饭还做晚了呢。不说他了，我们做饭去。唉，光顾了跟他生气了，今儿个的饭还做晚了呢。”东边屋里耿老爹刚刚擦了一把东边屋里耿老爹刚刚擦了一把 脸，白百大就进来了。耿老爹一抬头：脸，白百大就进来了。耿老爹一抬头：“噢，白兄弟回来了！你可真够敬业的，怎么一早起来就去码头了？噢

16、，白兄弟回来了！你可真够敬业的，怎么一早起来就去码头了？”耿正赶快搬过一把椅子耿正赶快搬过一把椅子 来，说：来，说：“白幺爹您坐！白幺爹您坐！”白百大重重地一屁股坐下来，满脸委屈的样子，说：白百大重重地一屁股坐下来，满脸委屈的样子，说：“我今儿个回来本来很高兴的，船老大要我跑一趟沙我今儿个回来本来很高兴的，船老大要我跑一趟沙 市，最多十来天儿就可以回来了。但一进门儿，这娘儿俩就你一句我一句的，非要我明儿个一早就去辞了这跑船运的营生。你说，我市，最多十来天儿就可以回来了。但一进门儿，这娘儿俩就你一句我一句的，非要我明儿个一早就去辞了这跑船运的营生。你说，我 已经答应船老大了，货也快装满了，怎么能

17、说不干就不干了呢！已经答应船老大了，货也快装满了，怎么能说不干就不干了呢！”耿老爹听了笑起来，说：耿老爹听了笑起来，说：“哦，听我说，白兄弟你不要烦恼。是这哦，听我说，白兄弟你不要烦恼。是这 样，我今儿个吃早饭的时候没有看到你，兄弟媳妇说你一早起来就去装船了。青丫头告诉我，你晚上还会回来，说给她们你下一趟的样，我今儿个吃早饭的时候没有看到你，兄弟媳妇说你一早起来就去装船了。青丫头告诉我，你晚上还会回来，说给她们你下一趟的 行程和时间。我忽然觉得你这个营生挺让人操心的，就和他们说，以后等我父子们开了粮油零售店，你就不要干这个了，咱们一块儿行程和时间。我忽然觉得你这个营生挺让人操心的，就和他们说，

18、以后等我父子们开了粮油零售店，你就不要干这个了，咱们一块儿 开店，干陆地上的活计！开店，干陆地上的活计！”白百大说：白百大说：“这还像个话，怎么到了她俩人嘴里就成了明儿个一早就辞去不干了呢！这还像个话，怎么到了她俩人嘴里就成了明儿个一早就辞去不干了呢！”耿老爹说：耿老爹说：“她们她们 是不放心你，才这样说的！是不放心你，才这样说的！”白百大不再生气了，又和耿老爹说了一会儿他当年种菜和卖菜时候的一些有趣事情。还说：白百大不再生气了，又和耿老爹说了一会儿他当年种菜和卖菜时候的一些有趣事情。还说：“干习惯了干习惯了 现在这跑船运的营生，就不再想干类似于蔬菜水果小摊贩这一类繁琐的小生意了。这个跑船运的

19、营生虽然说存在一定的风险，但我从现在这跑船运的营生，就不再想干类似于蔬菜水果小摊贩这一类繁琐的小生意了。这个跑船运的营生虽然说存在一定的风险，但我从 小就在长江边上长大，对水有一种天然的亲近感，根本就没有怕过水，在江面上游两三个来回不带喘的。怕什么呢！小就在长江边上长大，对水有一种天然的亲近感，根本就没有怕过水，在江面上游两三个来回不带喘的。怕什么呢！”耿老爹说：耿老爹说： “白兄弟那是你，可对于我们父子们来说，那大水无异于老虎了。要不人们怎么说白兄弟那是你，可对于我们父子们来说，那大水无异于老虎了。要不人们怎么说洪水如猛兽洪水如猛兽呢！不管是过黄河，还是过长江，呢！不管是过黄河，还是过长江，

20、 我们都不敢站在船的边儿上。那么宽的水面，我看了就头晕。如果不小心落下去了，肯定完蛋！不怕兄弟你笑话，汉口镇发大水的那我们都不敢站在船的边儿上。那么宽的水面，我看了就头晕。如果不小心落下去了，肯定完蛋！不怕兄弟你笑话，汉口镇发大水的那 天早上，看到洪水已经漫到二楼的窗前了，我都给吓得哭了呢。心想这下完了，三个娃娃都让我给害苦了。天早上，看到洪水已经漫到二楼的窗前了，我都给吓得哭了呢。心想这下完了，三个娃娃都让我给害苦了。”听了耿老爹的话，白百听了耿老爹的话，白百 大很认真地说：大很认真地说：“不会水的人啊，一旦落到水里就会紧张地胡乱挣扎吸气呛水。这样一来，人很快就完了。可事实上呢，只要在水里不

21、会水的人啊，一旦落到水里就会紧张地胡乱挣扎吸气呛水。这样一来，人很快就完了。可事实上呢，只要在水里 边能够闭住一口气，加上腿和胳膊就像蛤蟆那样有节奏地做一些往上方划水的动作，身体就会很自然地往上浮。在上浮的过程中，一边能够闭住一口气，加上腿和胳膊就像蛤蟆那样有节奏地做一些往上方划水的动作，身体就会很自然地往上浮。在上浮的过程中，一 定要慢慢地呼气，浮出水面的一瞬间仰起头来张开嘴巴快定要慢慢地呼气，浮出水面的一瞬间仰起头来张开嘴巴快 线粒体线粒体“动力工厂动力工厂” 外膜外膜 内膜内膜 嵴嵴 外膜、内膜（有呼吸作用的酶）、嵴、基质外膜、内膜（有呼吸作用的酶）、嵴、基质 （含少量（含少量DNADN

22、A和有呼吸作用的酶）和有呼吸作用的酶） 形状形状: : 功能：功能： 椭球形（显微结构）椭球形（显微结构） 结构结构: : 有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所 思思 考考 有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞 中线粒体的数量比一般人多出一倍以上中线粒体的数量比一般人多出一倍以上,为为 什么？什么？ 分布分布: 线粒体一般是均匀的分布在细胞质基质中，但线粒体一般是均匀的分布在细胞质基质中，但 它在活细胞中能自由地移动，它在活细胞中能自由地移动，往往在细胞内新往往在细胞内新 陈代谢旺盛的部位比较的集中。陈代谢旺盛的部位比较的集中。例如在小鼠受例如在小鼠受 精卵的分裂面附近比较集中。精卵的分裂面附近比较集中。 中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）中心体（由两个垂直排列的中心粒组成） 功能：功能： 动物细胞内和低等的植物细胞中动物细胞内和低等的植物细胞中 与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。