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文档简介

1、想一想 为什么患有慢性肠胃病的人比较为什么患有慢性肠胃病的人比较 瘦？瘦？ 为什么有的人饭吃得不多，身体为什么有的人饭吃得不多，身体 却很胖？却很胖？ 第二节 消化和吸收消化和吸收 请阅读课文请阅读课文8分钟，解决下面问题：分钟，解决下面问题： 什么叫消化？ 消化系统由哪两部分组成？ 食物在消化的过程中要经过哪些 消化器官? 消化系统包括哪些消化腺?各分泌 什么消化液? 人体吸收营养物质的主要器官是 什么？ 什么是消化？ 1、消化：食物中的淀粉淀粉、脂肪脂肪和蛋蛋 白质白质等大分子、结构复杂的有机物大分子、结构复杂的有机物， 进入消化系统后，逐步分解成简单简单 物质并被人体吸收物质并被人体吸收

2、的过程。这是在 消化酶消化酶的作用下进行。 消化消化食物在消化道内的分解过程。食物在消化道内的分解过程。 消化道消化道 消化腺消化腺 消化系统的组成消化系统的组成 消消 化化 系系 统统 消消 化化 道道 消消 化化 腺腺 口腔口腔咽咽食道食道胃胃小小 肠肠大肠大肠肛门肛门 唾液腺、胃腺、肝脏、肠唾液腺、胃腺、肝脏、肠 腺、胰腺等。腺、胰腺等。 胆汁的作用 胆汁没有消化食物的酶，但是能胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪乳化脂肪， 使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶 的接触面积，这有利于脂肪的消化。的接触面积，这有利于脂肪的消化。 食物在消化系统中的变化

3、淀淀 粉粉 唾液淀粉酶唾液淀粉酶 麦麦 芽芽 糖糖 蛋蛋 白白 质质 氨基酸氨基酸 脂肪微粒脂肪微粒 胆汁胆汁脂脂 肪肪 葡萄糖葡萄糖 脂肪酸脂肪酸 和甘油和甘油 肠液肠液 胰液中酶胰液中酶 胃蛋白酶胃蛋白酶 初步消化初步消化 肠液肠液 胰液中酶胰液中酶 肠液肠液 胰液中酶胰液中酶 Y 肠液、胰液、胆汁等消化液肠液、胰液、胆汁等消化液 分别在口腔、小分别在口腔、小 肠、胃肠、胃 营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，食物在消化道内经过消化， 最终分解成葡萄糖、氨基酸等最终分解成葡萄糖、氨基酸等 能够被人体吸收的营养物质。能够被人体吸收的营养物质。 营养物质是在哪里被吸收的呢？营养物质是在哪里被吸收的呢？ 小肠是人体内吸收营养物质的主小肠是人体内吸收营养物质的主 要器官要器官。 1、小肠很长，约小肠很长，约56米。米。 2、小肠内表面有许多小肠内表面有许多皱襞皱襞和和绒毛绒毛，增，增 加了内表面积。加了内表面积。 3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布 着丰富的着丰富的毛细血管毛细血管，有利于营养物质，有利于营养物质 的吸收。的吸收。 结论：结论： 口腔口腔 咽咽 食道食道 无吸收作用无吸收作用 胃胃 吸收少量的水和酒精吸收少量的水和酒精 小肠小肠 吸收大部分的水吸收大部分的水 无机盐无机盐 维生维生 素素 葡萄糖葡萄糖

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