第二部分 油菜育种及产业化 绪论

1、第二部分 油菜育种及产业化 谢全刚 2021-7-12 河西学院种子科学与工程国家级特色专业系列课程 第二部分 油菜育种及产业化 第十一章 油菜育种概述 第十二章 油菜育种目标及主要性状 的遗传 第一节 油菜的育种目标 第二节 油菜经济性状的遗传 第十三章 杂交育种 第一节 油菜的品种间杂交 第二节 油菜的近缘种种间杂交 第十四章 杂种优势和品质育种 第一节 油菜的雄性不育育种 第二节 品质育种 第十五章 现代生物技术在油菜育种 中的应用 第十六章 油菜产业化 第一节 油菜产业化趋势 第二节 提高油菜产业化水平的策略 第十一章 油菜育种概述 一、国外油菜育种概况 二、中国油菜育种研究概况 三、

2、油菜在芸薹属植物中的种间亲缘关系 一、国外油菜育种概况 油菜（rapeseed）：用以取籽榨油的一年生或越年生十字花科芸薹属 （Cruciferae Brassica）的种和变种的统称。 1.油菜的类型 2. 油菜的四大主产区 3. 不同国家油菜产量对比 4. 不同类型植物油产量对比 油菜（rapeseed） 油菜是用以取籽榨油的一年生或越年生十字花科芸薹属（Cruciferae Brassica） 的种和变种的统称。 1.油菜的类型： 油菜是一个农艺学名词，不是分类单元。 栽培的油菜品种分为三大类型： 芥菜型油菜(Brassica juncea Coss L.，2n=36) 白菜型油菜(Br

3、assica campestris L.，2n=20) 甘蓝型油菜(Brassica napus L.，2n=38) 前两者曾广泛分布于中国、印度和邻近国家，后者则原产于欧洲。 栽培油菜的三大类型 芥菜型油菜：植株高大，分枝很多，叶片具有明显的叶柄，叶边缘多有 锯齿或缺刻，种子仍保留有芥菜的辛辣味。 白菜型油菜：分枝较少，植株也相对矮小，叶片呈卵圆形，叶抱茎着生， 花朵大小不一，花瓣多皱缩且相互重叠。 甘蓝型油菜：植株高度中等，根系发达，花瓣大而平滑，呈覆瓦状排列。 结果多，种子大，含油量较高。 栽培油菜品种的三大类型 油菜的品种类型 冬性、半冬性和春性三类。 冬性品种：需要在05的温度下经2

4、040天的一段生长期即能现蕾 开花 半冬性品种：则需315时经过2030天 春性品种：只需在20左右经1520天后即可，灵活机动地适应了中 国中部和南方的不同气候。 2. 油菜的四大主产区 (1) 东亚：以中国为主，以甘蓝型油菜为主 (2) 南亚：以印度为主，以芥菜型油菜为主，白菜型油菜次之。 (3) 欧洲：以西欧的法、德、英和中欧的波兰为主，以甘蓝型油菜为主 (4) 加拿大：以西部三省为主以甘蓝型油菜为主，白菜型油菜次之。 3.Global Rapeseed Production by Country (Values in Metric Tons) European Union: 20,10

5、0,000 Canada: 18,500,000 China: 13,500,000 Others: 9,009,000 India: 6,800,000 Japan: 3,000 Next Update will be March 09, 2017. 资料来源：http:/ Patrick Carr, Andr Pouzet. Rapeseed market, worldwide and in Europe. OCL 2014, 21(1) D102. 4.不同类型植物油产量对比 Patrick Carr, Andr Pouzet. Rapeseed market, worldwide an

6、d in Europe. OCL 2014, 21(1) D102. 二、中国油菜育种研究概况 1. 中国的油菜变迁及分布 2. 我国油菜播种面积 3. 油菜新品种推广的三次变革 4. 育种目标 1.中国的油菜变迁及分布 历史上：中国以白菜型油菜为主，芥菜型油菜次之，30年代引入欧洲甘 蓝型油菜，60-70年代甘蓝型油菜逐步取代白菜型油菜。 从1980年开始，我国油菜面积和总产位居世界第一 目前： 冬油菜 占95%，长江流域 春油菜 占5%， 长城以北及高寒地区 2.我国油菜播种面积 数据来源：国家统计局-农业-主要农作物播种面积 年份20152014201320122011201020092

7、008200720062005200420032002200120001999199819971996 油菜籽播种面积(千公顷) 7534.36 7587.92 7531.03 7431.86 7347.38 7369.65 7277.93 6593.69 5642.24 5983.76 7278.45 7271.38 7220.947143.47094.67494.26898.78 6527.12 6475.11 6733.55 3. 油菜新品种推广的三次变革 （1）20世纪50年代中期以后，中国开始推广从国外引进的甘蓝型油菜， 选育出一批适合于中国的品种，实现了中国油菜品种由白菜型向甘蓝型

8、 转变的第一次革命； （2）80年代是中国油菜生产的快速增长时期，由于中油821、秦油2号 等品种的推广与应用，实现了我国油菜向高产、稳产、高抗转变的第二 次革命； （3）进入90年代，随着“双低”优质油菜品种的育种发展迅速，开始 实现油菜品种向优质高效转变的第三次革命。 “中国最美油菜花海” 从南到北分布 上海奉贤、安徽石潭、浙江瑞安、江苏兴化、江西婺源、广东英德、湖 北荆门、重庆潼南、云南罗平、贵州安顺、陕西汉中、青海门源 4. 育种目标 高产育种、双低油菜育种、高含油量育种、抗逆性品种选育 油菜的优质指标 芥酸（erucic acid, C22:1） 硫苷（glucosinolate） 高油酸、低亚麻酸、低芥酸 三、油菜在芸薹属植物中的种间亲缘关系 芸薹属进化的禹氏三角U s tirangle 芥菜 （芥菜型油菜） 2n=4x=36 非洲油菜 （埃塞俄比亚芥） 2n=4x=34 芸薹 （白菜） 2n=2x=20 欧洲油菜 （甘蓝型油菜） 2n=4x=38 甘蓝 2n=2x=18 黑芥 2n=2x=16 U s tirangle 非洲油菜 （埃塞俄比亚芥） 2n=4x=34 芥菜 （芥菜型油菜） 2n=4x=36 黑芥 2n=2x=16 芸薹 （白菜型油菜） 2n=2x=20 甘蓝 2n=2x=18 欧洲油菜 （甘蓝型油菜） 2n=4x=38 傅廷栋