VegetableDiseases蔬菜病害概述

1、一、蔬菜病害概述一、蔬菜病害概述 我国常见蔬菜近我国常见蔬菜近50种，属于种，属于10多科。蔬菜病害总数达多科。蔬菜病害总数达 500种以上，其中危害严重的有数十种。种以上，其中危害严重的有数十种。 （一）大田蔬菜病害：（一）大田蔬菜病害： 十字花科蔬菜：软腐病、病毒病、霜霉病、黑斑病、十字花科蔬菜：软腐病、病毒病、霜霉病、黑斑病、 白斑病、菌核病等。白斑病、菌核病等。 茄科蔬菜：青枯病、枯萎病、灰霉病、疫病、病毒茄科蔬菜：青枯病、枯萎病、灰霉病、疫病、病毒 病、叶斑病等。病、叶斑病等。 l葫芦科蔬菜：疫病、枯萎病、炭疽病、霜霉病等。葫芦科蔬菜：疫病、枯萎病、炭疽病、霜霉病等。 l豆科蔬菜：锈

2、病、叶斑病等。豆科蔬菜：锈病、叶斑病等。 l局部地区发生严重的病害：如萝卜细菌性黑斑病、局部地区发生严重的病害：如萝卜细菌性黑斑病、 番茄番茄 早疫病等在长阳高山蔬菜上发生极为严重。早疫病等在长阳高山蔬菜上发生极为严重。 （二）保护地（大棚、温室）蔬菜病害：（二）保护地（大棚、温室）蔬菜病害： l苗期：立枯病、猝倒病。苗期：立枯病、猝倒病。 l生长期：灰霉病、白粉病、疫病、菌核病、青枯生长期：灰霉病、白粉病、疫病、菌核病、青枯 病、枯萎病等。病、枯萎病等。 十字花科蔬菜病害十字花科蔬菜病害 Diseases of Cruciferous Vegetables 十字花科蔬菜软腐病十字花科蔬菜软腐

3、病 Bacterial Soft Rot of Cruciferous Vegetables 十字花科软腐病又称腐烂病、烂葫芦等，十字花科软腐病又称腐烂病、烂葫芦等， 是一种世界性分布病害。是一种世界性分布病害。 在大白菜贮藏期和运输过程中，软腐病也在大白菜贮藏期和运输过程中，软腐病也 可造成严重的损失。可造成严重的损失。 该病除为害十字花科作物外，还可为害马该病除为害十字花科作物外，还可为害马 铃薯、番茄、莴苣、黄瓜等蔬菜，引起各铃薯、番茄、莴苣、黄瓜等蔬菜，引起各 种不同程度的损失。种不同程度的损失。 一、症状（一、症状（Symptom） 大白菜和甘蓝在田间多在包心期开始发病。大白菜和甘蓝

4、在田间多在包心期开始发病。 通常外叶基部先发病，病部呈水浸状微黄色病斑，通常外叶基部先发病，病部呈水浸状微黄色病斑， 后扩大呈黄褐色而腐烂，呈黏滑软腐状，并发出后扩大呈黄褐色而腐烂，呈黏滑软腐状，并发出 恶臭味。恶臭味。 之后，外叶萎垂脱落，叶球外露，病组织内充满之后，外叶萎垂脱落，叶球外露，病组织内充满 污白色或灰黄色粘稠物质。污白色或灰黄色粘稠物质。 发病严重时，叶柄基部和根茎处心髓组织完全腐发病严重时，叶柄基部和根茎处心髓组织完全腐 烂，造成整株死亡。烂，造成整株死亡。 腐烂病叶在干燥环境下失水变成透明薄纸状。腐烂病叶在干燥环境下失水变成透明薄纸状。 二、病原物二、病原物(Pathoge

5、n) 三、病害循环三、病害循环(Disease cycle) 十字花科蔬菜软腐病病害循环十字花科蔬菜软腐病病害循环 1.病菌在病残体上越冬病菌在病残体上越冬 2. 昆虫、雨水传播昆虫、雨水传播 3.病株病株 4.再侵染再侵染 5.细菌细菌 四、发病因素四、发病因素(Epidemic factors) 白菜包心期后危害最重白菜包心期后危害最重 害虫造成伤口，有利于软腐病菌侵入；另一方面有害虫造成伤口，有利于软腐病菌侵入；另一方面有 的害虫体内、外携带病菌传播的害虫体内、外携带病菌传播 前茬为大麦等非寄主作物时；高畦（垄）栽培，排前茬为大麦等非寄主作物时；高畦（垄）栽培，排 水良好水良好 ，发病较

6、轻。播种期早；势低洼，排水不良，发病较轻。播种期早；势低洼，排水不良， 土质粘重，大水漫灌土质粘重，大水漫灌 ；发病较重。；发病较重。 疏心直筒型比牛心型长圆型的品种抗病性好。一般疏心直筒型比牛心型长圆型的品种抗病性好。一般 早熟白帮品种易感病，青帮品种抗病性好。早熟白帮品种易感病，青帮品种抗病性好。 五、防治方法（五、防治方法（Control methods） 大青口、旅大小根等大青口、旅大小根等 1 1）实行轮作和合理安排茬口。）实行轮作和合理安排茬口。 2 2）适当迟播。）适当迟播。 3 3）高畦栽培，田间排水，合理施肥。）高畦栽培，田间排水，合理施肥。 4 4）及时清除病残体。）及时清

7、除病残体。 从苗期起即要及时防治地老虎、菜青虫等地下害虫，；同时要早期从苗期起即要及时防治地老虎、菜青虫等地下害虫，；同时要早期 及时防治传病昆虫如黄条跳甲、猿叶甲、菜青虫等的危害。及时防治传病昆虫如黄条跳甲、猿叶甲、菜青虫等的危害。 苗期喷施抗菌剂苗期喷施抗菌剂“401”，或代森锌，或呋喃西林，喷淋基部。包，或代森锌，或呋喃西林，喷淋基部。包 心期用硫酸链霉素，或敌磺钠药液，灌根处理。心期用硫酸链霉素，或敌磺钠药液，灌根处理。 一、症状一、症状(Symptom) 十字花科蔬菜整个生育期都可受害。主要危害叶片，其次十字花科蔬菜整个生育期都可受害。主要危害叶片，其次 危害留种株茎、花梗和果荚。危

8、害留种株茎、花梗和果荚。 成株期叶片发病，多从下部或外部叶片开始。发病初期叶成株期叶片发病，多从下部或外部叶片开始。发病初期叶 片正面出现淡绿色小斑，扩大后病斑呈黄色，因其扩展受片正面出现淡绿色小斑，扩大后病斑呈黄色，因其扩展受 叶脉限制而呈多角形。空气潮湿时，在叶背相应位置布满叶脉限制而呈多角形。空气潮湿时，在叶背相应位置布满 白色至灰色稀疏霉层（孢囊梗和孢子囊）。白色至灰色稀疏霉层（孢囊梗和孢子囊）。 花轴受害后呈肿胀弯曲畸形，故又花轴受害后呈肿胀弯曲畸形，故又“龙头病龙头病”之称。花器受之称。花器受 害后经久不凋落，花瓣肥厚、绿色、叶状，不能结实。害后经久不凋落，花瓣肥厚、绿色、叶状，不

9、能结实。 种荚受害后瘦小，淡黄色，结实不良。空气潮湿时，花轴、种荚受害后瘦小，淡黄色，结实不良。空气潮湿时，花轴、 花器、种荚表面产生较茂密的白色至灰白色霉层。花器、种荚表面产生较茂密的白色至灰白色霉层。 1. 病原：病原：Peronospora parasitica（Pers.）Fries，属于卵菌门，属于卵菌门 霜霉属寄生霜霉菌霜霉属寄生霜霉菌 2.形态：形态： 菌丝体发达、无色、无隔膜，在寄主组织的细胞间隙扩菌丝体发达、无色、无隔膜，在寄主组织的细胞间隙扩 展，产生球状、囊状或分叉状的吸器伸入寄主细胞内吸取展，产生球状、囊状或分叉状的吸器伸入寄主细胞内吸取 养分。养分。 孢囊梗，从气孔或

10、表皮细胞间隙伸出，基部单一不分枝，孢囊梗，从气孔或表皮细胞间隙伸出，基部单一不分枝， 顶端二叉分枝顶端二叉分枝48轮，分枝顶端的小梗细而尖锐，向内弯轮，分枝顶端的小梗细而尖锐，向内弯 曲，略呈钳状，各着生一个孢子囊；曲，略呈钳状，各着生一个孢子囊； 孢子囊无色、单胞、长圆形至卵圆形，萌发时直接产生孢子囊无色、单胞、长圆形至卵圆形，萌发时直接产生 芽管。芽管。 有性生殖产生卵孢子，卵孢子黄至黄褐色、球形、厚壁，有性生殖产生卵孢子，卵孢子黄至黄褐色、球形、厚壁， 表面光滑或略有皱纹表面光滑或略有皱纹 1. 1. 孢囊梗及孢子囊孢囊梗及孢子囊 2. 2. 孢子囊孢子囊 3. 3. 孢子囊萌发孢子囊萌

11、发 4. 4. 卵孢子卵孢子 3.3.生理特性生理特性： 菌丝发育的适温为菌丝发育的适温为2024；孢子囊形成的适孢子囊形成的适 温为温为812，孢子囊萌发的适温为，孢子囊萌发的适温为713，侵，侵 入寄主的最适温度为入寄主的最适温度为16 。在相对湿度低于。在相对湿度低于90 时不能萌发，在水滴中适温下孢于囊经时不能萌发，在水滴中适温下孢于囊经34小小 时就能萌发；时就能萌发； 4.4.生理分化：生理分化： 芸薹属变种芸薹属变种 Peronospora parasitica var. brassicae 萝卜属变种萝卜属变种 P. parasitica var. raphani 荠菜属变种荠

12、菜属变种 P. parasitica var. capsellae 三、病害循环三、病害循环(Disease cycle) 四、流行因素四、流行因素 (Epidemic factors) 温度决定病害出现的迟早和发展的速度，雨量决定病害发温度决定病害出现的迟早和发展的速度，雨量决定病害发 展的严重程度。一般在气温展的严重程度。一般在气温16162020，昼夜温差较大和多，昼夜温差较大和多 雨高湿或雾大露重的条件下，最有利于此病的发生流行。雨高湿或雾大露重的条件下，最有利于此病的发生流行。 播种过早，连作，发病重；通风不良的田块，基肥不足、播种过早，连作，发病重；通风不良的田块，基肥不足、 追肥

13、不及时、田间种植密度过大、包心期缺肥、生长衰弱追肥不及时、田间种植密度过大、包心期缺肥、生长衰弱 的植株发病都较重。的植株发病都较重。 疏心直筒品种抗病疏心直筒品种抗病 ，圆球形、中心型品种发病重，圆球形、中心型品种发病重 五、防治方法五、防治方法(Control methods) 北京小青口、天津绿、大麻叶北京小青口、天津绿、大麻叶 轮作，适期晚播轮作，适期晚播 ，合理密植，剔除病残体，合，合理密植，剔除病残体，合 理灌溉科学施肥。理灌溉科学施肥。 选择无病株留种，并做好种子消毒工作选择无病株留种，并做好种子消毒工作 甲霜灵、瑞毒霉甲霜灵、瑞毒霉 + + 代森锌代森锌 茄科蔬菜病害茄科蔬菜病

14、害 Diseases of Solaneceous Vegetables 茄科蔬菜病毒病茄科蔬菜病毒病 茄科蔬菜青枯病茄科蔬菜青枯病 茄科蔬菜灰霉病茄科蔬菜灰霉病 茄科蔬菜晚疫病茄科蔬菜晚疫病 茄科蔬菜早疫病茄科蔬菜早疫病 茄科蔬菜病毒病茄科蔬菜病毒病 Viral Diseases of Solaneceous Vegetables 一、症状一、症状 1.番茄病毒病番茄病毒病 常见的症状有花叶型、条斑型、蕨叶型常见的症状有花叶型、条斑型、蕨叶型3种，种， 以条斑和蕨叶症状对产量影响最大。以条斑和蕨叶症状对产量影响最大。 2.辣椒病毒病辣椒病毒病 症状以花叶型为主，也可引起黄化、坏死、症状以花叶

15、型为主，也可引起黄化、坏死、 矮化、畸形等症状。矮化、畸形等症状。 3.马铃薯病毒病马铃薯病毒病 ：皱缩花叶和卷叶两种类型皱缩花叶和卷叶两种类型 二、病原物二、病原物(Pathogen) 茄科蔬菜病毒病的毒源种类很多，引起我国番茄病毒茄科蔬菜病毒病的毒源种类很多，引起我国番茄病毒 病的毒源主要有病的毒源主要有7种种 ，38种植物病毒能够侵染辣椒，感染种植物病毒能够侵染辣椒，感染 马铃薯的病毒多达马铃薯的病毒多达25种以上。种以上。 三、病害循环三、病害循环(Disease cycle) TMV、ToMV、CMV、PVX、PVY等病毒，寄主范围很等病毒，寄主范围很 广，可在许多多年生植物和宿根性

16、杂草上越冬。广，可在许多多年生植物和宿根性杂草上越冬。 TMV、ToMV和和PVX具有高度的传染性，经汁液接触极具有高度的传染性，经汁液接触极 易传染易传染 ，CMV、PVY和和PLRV等均可由蚜虫传播等均可由蚜虫传播 ，MV 和和ToMV可附着于种子表面传播，马铃薯病毒病的侵染来可附着于种子表面传播，马铃薯病毒病的侵染来 源主要是带毒种薯。源主要是带毒种薯。 四、发病因素四、发病因素(Epidemic factors) 番茄、辣椒和茄子的种子或幼苗的带毒情况对发病有较大影响，带毒番茄、辣椒和茄子的种子或幼苗的带毒情况对发病有较大影响，带毒 率高发病重；马铃薯种薯带毒率高、带毒量大，发病就重。

17、率高发病重；马铃薯种薯带毒率高、带毒量大，发病就重。 杂交种有较强的抗病力杂交种有较强的抗病力 一般平均气温一般平均气温20时病害开始发生，时病害开始发生，25时进入发病盛期。高温、干旱时进入发病盛期。高温、干旱 利于蚜虫的繁殖、迁飞和传毒，也有利于病毒的增殖和症状表现，故病利于蚜虫的繁殖、迁飞和传毒，也有利于病毒的增殖和症状表现，故病 毒病发生严重。毒病发生严重。 不合理的农事操作；管理粗放，田间杂草多，蚜虫多的田块发病重。不合理的农事操作；管理粗放，田间杂草多，蚜虫多的田块发病重。 土壤瘠薄、排水不良、追肥不及时，缺少钙、钾等元素及氮肥施用过量土壤瘠薄、排水不良、追肥不及时，缺少钙、钾等元

18、素及氮肥施用过量 时，通常发病严重。时，通常发病严重。 五、防治方法（五、防治方法（Control methods） 利用品种的抗病性是防治病毒病的根本措施利用品种的抗病性是防治病毒病的根本措施 种子（薯）消毒种子（薯）消毒 ；生产和选用无毒种薯；生产和选用无毒种薯 ；清除毒源；清除毒源 培育壮苗培育壮苗 ；剔除病株；施足底肥，增施磷钾肥；剔除病株；施足底肥，增施磷钾肥 ；合理灌溉。；合理灌溉。 高温干旱年份注意防蚜避蚜高温干旱年份注意防蚜避蚜 喷施病毒灵、克毒灵、病毒必克等药剂。喷施病毒灵、克毒灵、病毒必克等药剂。 番茄病毒病的生物防治番茄病毒病的生物防治 一、症一、症 状状(Symptom

19、) 青枯病又称细菌性枯萎病，不同植物的青枯病均为系统性感染。青枯病又称细菌性枯萎病，不同植物的青枯病均为系统性感染。 共同症状特点是植株矮化、青枯、萎蔫和死亡，维管束组织变褐共同症状特点是植株矮化、青枯、萎蔫和死亡，维管束组织变褐 色，病根或病茎（枝）切口有乳白色菌脓溢出。色，病根或病茎（枝）切口有乳白色菌脓溢出。 1.番茄青枯病番茄青枯病 初期顶部叶片表现萎垂，其后下部叶片出现凋萎，最后扩展到中初期顶部叶片表现萎垂，其后下部叶片出现凋萎，最后扩展到中 部叶片。病茎木质部褐色，切断病茎用手挤压时，断面的变色导部叶片。病茎木质部褐色，切断病茎用手挤压时，断面的变色导 管中有污白色的粘液渗出。管中

20、有污白色的粘液渗出。 2.马铃薯青枯病马铃薯青枯病 初期，叶片自下而上逐渐萎垂、死亡，但茎叶色泽仍为青绿色。初期，叶片自下而上逐渐萎垂、死亡，但茎叶色泽仍为青绿色。 重病株薯块脐部变灰褐色湿润状，切开病薯，维管束环变褐，稍重病株薯块脐部变灰褐色湿润状，切开病薯，维管束环变褐，稍 挤压亦溢出污白色细菌脓液，严重的块茎外皮龟裂，髓部软腐溃挤压亦溢出污白色细菌脓液，严重的块茎外皮龟裂，髓部软腐溃 烂。烂。 3.茄子青枯病茄子青枯病 病株青枯凋萎，病茎基部木质部变褐，枝条髓部溃烂病株青枯凋萎，病茎基部木质部变褐，枝条髓部溃烂 或中空。湿度大时或经过保湿，横切病茎切面用手挤或中空。湿度大时或经过保湿，横

21、切病茎切面用手挤 压，有混浊乳白色菌脓溢出压，有混浊乳白色菌脓溢出 4.辣（甜）椒青枯病辣（甜）椒青枯病 病株叶片萎蔫，后扩展至整株，叶色较淡，后期变褐病株叶片萎蔫，后扩展至整株，叶色较淡，后期变褐 枯焦。病茎外表症状不明显，剖茎后可见维管束变为枯焦。病茎外表症状不明显，剖茎后可见维管束变为 褐色，横切面保湿后可见乳白色菌脓溢出。褐色，横切面保湿后可见乳白色菌脓溢出。 5.姜青枯病姜青枯病 俗称姜瘟或姜腐烂病。病株地上部叶片呈凋萎状，无俗称姜瘟或姜腐烂病。病株地上部叶片呈凋萎状，无 光泽；茎基部变褐腐烂。地下块茎皮层变褐，内部姜光泽；茎基部变褐腐烂。地下块茎皮层变褐，内部姜 肉变淡黄褐色，挤压

22、切口可见从维管束部位渗出污白肉变淡黄褐色，挤压切口可见从维管束部位渗出污白 色菌脓色菌脓 番茄青枯病番茄青枯病 番茄枯萎病番茄枯萎病 雨水、昆虫、雨水、昆虫、 人为传播人为传播 伤口伤口 侵入侵入 病株病株 病菌在土壤、病病菌在土壤、病 残体、种薯越冬残体、种薯越冬 再侵染再侵染 高温高湿地区发病重，雨水多、湿度大是病害发生的主要条件。高温高湿地区发病重，雨水多、湿度大是病害发生的主要条件。 新种植区或新垦蔬菜地，青枯病极少发生。轮作新种植区或新垦蔬菜地，青枯病极少发生。轮作12年，能抑制病害发展。年，能抑制病害发展。 酸性土，保水、保肥力差，有机质含量低的贫瘠土壤病害发生重酸性土，保水、保肥

23、力差，有机质含量低的贫瘠土壤病害发生重 。 平畦栽培不利排水发病重；肥力不足、积水、串灌、管理粗放、杂草多、平畦栽培不利排水发病重；肥力不足、积水、串灌、管理粗放、杂草多、 地下虫害及线虫严重、中耕除草造成伤根等均有利于病害发生。地下虫害及线虫严重、中耕除草造成伤根等均有利于病害发生。 不同品种间抗病性存在明显差异，同一品种在不同的土温和地区抗性表现不同品种间抗病性存在明显差异，同一品种在不同的土温和地区抗性表现 也有差异。也有差异。 利用拮抗微生物利用拮抗微生物 利用不同措施改变土壤微生物区系利用不同措施改变土壤微生物区系 氧氯化铜、氢氧化铜、胶氨铜、硫酸链霉素等，配成适当浓度药氧氯化铜、氢

24、氧化铜、胶氨铜、硫酸链霉素等，配成适当浓度药 液灌根处理。液灌根处理。 葫芦科蔬菜病害葫芦科蔬菜病害 Diseases of Cucurbitaceous Vegetables 一、症状一、症状(Symptom) 幼苗受害，造成出土前的苗腐和出苗后的猝倒。幼苗受害，造成出土前的苗腐和出苗后的猝倒。 成株期发病：植株萎蔫、枯死；病株茎蔓基部稍成株期发病：植株萎蔫、枯死；病株茎蔓基部稍 缢缩，表皮多纵裂，节部及节间出现黄褐色条斑，缢缩，表皮多纵裂，节部及节间出现黄褐色条斑， 病部溢出琥珀色胶质物（流胶），病株根部褐色病部溢出琥珀色胶质物（流胶），病株根部褐色 腐烂，维管束呈黄褐色至深褐色。潮湿时，

25、茎蔓腐烂，维管束呈黄褐色至深褐色。潮湿时，茎蔓 病部表面常产生白色至粉红色霉层（病菌的分生病部表面常产生白色至粉红色霉层（病菌的分生 孢子梗和分生孢子）。孢子梗和分生孢子）。 二、病原物二、病原物(Pathogen) 病原为病原为Fusarium oxysporum Schl.，属无性孢子类群镰孢菌属尖，属无性孢子类群镰孢菌属尖 镰孢菌。镰孢菌。 我国危害瓜类的主要有我国危害瓜类的主要有4个专化型：个专化型： 1.黄瓜专化型黄瓜专化型（F. oxysporum f.sp.cucumerinum Owen） ： 主要侵染黄瓜、也可侵染西瓜、冬瓜、节瓜、南瓜、西葫芦、主要侵染黄瓜、也可侵染西瓜、冬

26、瓜、节瓜、南瓜、西葫芦、 金瓜等人工接种有较强致病力。金瓜等人工接种有较强致病力。 2.西瓜专化型西瓜专化型 F. oxysporum f.sp. niverum 主要侵染西瓜、甜瓜，很少侵染黄瓜。主要侵染西瓜、甜瓜，很少侵染黄瓜。 3.甜瓜专化型甜瓜专化型 F. oxysporum f.sp. melonis（Leach et currence） Snyder et Hansen：对甜瓜致病性强，对黄瓜致病性弱，对西：对甜瓜致病性强，对黄瓜致病性弱，对西 瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜无致病性。瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜无致病性。 4.丝瓜专化型丝瓜专化型 F. oxysporum f.sp. luffae

27、（kawai）Suzuki et Kawai：主要侵染丝瓜、甜瓜。：主要侵染丝瓜、甜瓜。 黄瓜枯萎病菌黄瓜枯萎病菌 1.大型分生孢子大型分生孢子 2.小型分生孢子小型分生孢子 3.分生孢子梗分生孢子梗 4.厚垣孢子厚垣孢子 三、病害循环三、病害循环(Disease cycle) 1 2 3 4 瓜类枯萎病病害循环(薛春生绘) 1.厚垣孢子、分子孢子 2.根部侵入 3. 发病植株 4.受害维管束 四、发病因素四、发病因素(Epidemic factors) 1. 耕作制度耕作制度 连作，发病重连作，发病重 2. 土壤条件土壤条件 土壤温、土壤温、湿度以及湿度以及pH对对枯萎病的发生均有较大影枯萎

28、病的发生均有较大影 响。响。 3.栽培管理措施栽培管理措施 凡地势低洼、排水不良、耕作粗放、整地不平、土凡地势低洼、排水不良、耕作粗放、整地不平、土 壤贫瘠、偏施氮肥、灌溉频繁、水量过大、平畦种壤贫瘠、偏施氮肥、灌溉频繁、水量过大、平畦种 植、土壤偏酸、陈种育苗以及弱苗移栽等均不利于植、土壤偏酸、陈种育苗以及弱苗移栽等均不利于 根系发育，削弱植株抗性，加重发病。根系发育，削弱植株抗性，加重发病。 4.品种抗性品种抗性 瓜类作物中，南瓜高抗枯萎病。在黄瓜类作物中，南瓜高抗枯萎病。在黄 瓜和西瓜品种中，目前尚未发现免疫或高抗的品种，瓜和西瓜品种中，目前尚未发现免疫或高抗的品种， 但抗病性差异很明显。但抗病性差异很明显。 五、防治方法（五、防治方法（Control methods） 1.1.种植抗病品种种植抗病品种: : 黄瓜品种有津杂黄瓜品种有津杂2 2号、津杂号、津杂4 4号、津研号、津研2 2号。号。 2.2.种子、土壤消毒种子、土壤消毒 种子药剂处理种子药剂处理土壤消毒土壤消毒 ；高温处理；高温处理 3.3.嫁接防病嫁接防病 4.4.栽培措施栽培措施 起垄种植起垄种植 ；合理施肥；合理施肥 ；科学灌水；科学灌水 。 5.5.化学防治化学防治 多菌灵、甲基硫菌灵、代森铵等多菌灵、甲基硫菌灵、代