细胞呼吸知识点总结

1、名师推荐精心整理学习必备产能情况：少量项目有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质、线粒体细胞质基质条件需氧气、相应的酶不需氧气，需相应的酶产物彻底的氧化分解产物：二 氧化碳和水不彻底的氧化分解产物：酒精和二氧化碳或者 乳酸能量大量少量相同点过程第一阶段相同。之后在不同的条件下， 在不同的场所、不同酶的作用下沿不 同途径形成不同产物实质氧化分解有机物，释放能量，产生ATP意义（1）为生物体的各项生命活动提供能量（2）为体内其他化合物的合成提供原料一、细胞呼吸1. 概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成C02或其他产物，释放 出能量并生成ATP的过程。2. 分类？二、有氧呼吸1. 含义：在氧

2、气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分 解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。2. 反应式：CfjH12O6+6O2+6H2O一6CO2+12H2O+tSIL_IM3过程：场所：细胞质基质物质变化：CftH12O6 JL C3H4O3+4H产能情况：少量场所：线粒体基质物质变化：2C3H4O3+6H2O6CO2+2（） HJ场所：线粒体内膜物质变化：24H+6O2 A 12H2O产能情况：大量4实质：（1 ）物质转化：有机物变化无机物（2）能量转化：有机物中稳定的化学能转化为ATP中活跃的化学能和热能三、无氧呼吸1、概念：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶

3、的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。2、过程 场所：细胞质基质条件：缺氧条件、酶阶段具体过程发生场所第一阶段C6H1203C3H4O3（丙酮酸）+ 4H + 能量细胞质基 质第二阶段2C3H4O3 + 4H 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2或者 2C3H4O3 + 4H 2C3H6O3（乳酸）3、总反应式：分解成酒精的反应式：C6H12O& 2C2H5OH（酒精）+ 2C0H少量能量高等植物和酵母菌等生物，进行无氧呼吸一般产生酒精。转化成乳酸的反应式：C6H12O6- 2C3H6O3（乳酸）+少量能量对于高等动物、高等植物某些器官（马铃薯块茎、甜菜

4、块根、玉米胚等）或 细胞、乳酸菌等生物，进行无氧呼吸一般产生乳酸。4、实质:（1）物质转化：有机物转化为无机物 CO2（部分生物）和不彻底的氧化产物。（2） 能量转化：有机物中化学能转化为不彻底的氧化产物中化学能、ATP和热能四、有氧呼吸与无氧呼吸的区别五依据物质的量的关系来判断： 不消耗Q2,释放CQA只进行无氧呼吸。 无CQ2释放一只进行产生乳酸的无氧呼吸或细胞已死亡。 酒精产生量等于CQ2量一只进行产生酒精的无氧呼吸。 CQ2释放量等于Q2的吸收量一只进行有氧呼吸。 CQ2释放量大于Q2的吸收量一既进行有氧呼吸,又进行酒精发酵；多余的CQ2 来自酒精发酵。 酒精产生量小于CQ2量一既进行

5、有氧呼吸,又进行酒精发酵；多余的CQ2 来自有氧呼吸。六、影响呼吸作用的因素(一).内部因素遗传因素(决定酶的种类和数量)(1) 不同种类的植物细胞呼吸速率不同，旱生植物 水生植物，阴生植物 阳生植 物。(2) 同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同，如幼苗期、开花期细胞呼 吸速率较高，成熟期细胞呼吸速率较低。(3) 同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。(二)外因fCOz释放总曇./有氧呼吸无氧呼吸Z) I无氧呼吸消失点0510 15 20 25 30O2/% Q浓度二0时，只进行无氧呼吸。 0Q浓度10%寸，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。随Q浓度增大，无氧呼吸逐渐

6、被抑制，有氧呼吸不断加强。 Q2浓度10%寸，只进行有氧呼吸。 最适合贮存蔬菜或水果的氧气浓度为 5%1 氧气浓度对细胞呼吸的影响(1) 机理：Q是有氧呼吸所必需的，且 Q对无氧呼吸过程有抑制作用(2) 根据曲线模型分析： CQ2释放总量= 有氧呼吸CQ2释放量 +无氧呼吸CQ释放量2 温度对细胞呼吸的影响(1)温度通过影响酶的活性影响细胞呼吸速率。曲线模型曲线含义应用种子储存前进行晾晒处理，萌发前进行浸泡处理在蔬菜、水果保鲜中，增加CQ浓度(或充入N)可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗在一定范围内，细胞呼吸速率随含 水量的增加而，随含水量的减少而。当含水量过多时，呼吸速率甚至细胞呼吸速率随CQ

7、浓度的增大而，因为CQ是细胞呼吸的产物，对细胞呼吸具有 乍用 最适温度时，细胞呼吸最强。 超过最适温度时，呼吸酶活性 降低，甚至变性失活，细胞呼吸受到 抑制 低于最适温度呼吸酶活性 下降，细胞呼吸受到抑制。应用： 低温下贮存蔬菜水果。 温室栽培中增大昼夜温差（降低夜间温度），以减少夜间呼吸消耗有机物。3 含水量、CO浓度对细胞呼吸的影响检查乙醇的产生橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应 变成灰绿色。澄清的石灰水变混浊有氧呼吸 酵母菌培养液的滤液不能使重铬酸钾的浓硫酸溶液变色（2）现象七、实验无氧呼吸1.本实验的鉴定试剂及现象澄清的石灰水也变混浊，但与有氧条件相比，混浊程度较轻酵母

8、菌培养液的滤液使重铬酸钾 的浓硫酸溶液变成灰绿色试剂鉴定对象实验现象澄清石灰水C02变混浊（据变混浊程度可确定C02多 少）溴麝香草酚 蓝水溶液C02监T绿T黄（据变色的时间长短确定 C02的多少）重铬酸钾 溶液乙醇橙色T灰绿色（酸性条件）（3）实验结论醉母菌C02以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混 C02所 致。（4）注意事项 通入B瓶的空气中不能含有 浊是由酵母菌有氧呼吸产生的 D瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将D瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的 C02是由无氧呼吸产生的2.通过实验装置中红色液滴移动方向判断红色液滴红色液滴2.探究酵母菌细胞呼吸的方式 组装实验装置,检测C02的产生厂 接橡皮球 （或气泵）丿NaOH醉母菌