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夏季养生夏季养生 素问素问四气调神大论四气调神大论: “-夏三月夏三月,此为蕃秀此为蕃秀,天地气交天地气交,万物华实万物华实,夜卧夜卧 早起早起,无厌于日无厌于日,使志无怒使志无怒,使华英成秀使华英成秀,使气得泄使气得泄, 若所爱在外若所爱在外,此夏气之应此夏气之应,养生之养生之 道也。逆之则伤心道也。逆之则伤心,秋为痎疟秋为痎疟,奉收者少奉收者少,冬冬 至重病至重病” 绿豆薏仁美白汤绿豆薏仁美白汤 荷叶糯米蒸排骨荷叶糯米蒸排骨 薏仁莲枣粥薏仁莲枣粥 苦瓜炒鸡蛋苦瓜炒鸡蛋 丝瓜炒蛋丝瓜炒蛋 姜爆鸭姜爆鸭 有些菜用料看似普通有些菜用料看似普通,功夫全在工序上功夫全在工序上,就像这道就像这道“乌龙卧雪乌龙卧雪”,栩栩栩栩 如生如生,光看看刀功就略知一二。其实用的也就是乌龙茶、茄子和蛋清光看看刀功就略知一二。其实用的也就是乌龙茶、茄子和蛋清, 平常东西做得如此不平常平常东西做得如此不平常,怎一个妙字了得。怎一个妙字了得。 罗宋汤罗宋汤 菊花百合粥菊花百合粥 黄瓜鸡蛋黄瓜鸡蛋 冬瓜排骨海带汤冬瓜排骨海带汤

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