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文档简介

1、701班 许林峰 1 来自水中，只怕水冲，回到水里，无影无踪。 （打一调味品） 谜底：盐 2 在我们身边盐是一种十分常见的调 味品，然而关于盐的历史我们了解多少？ 3 古人类从其他食物中摄取盐,古时候就开始吃盐，在古代 （如春秋战国或更早），古人海水生晒，自然方式提 纯，或打卤井来造盐。 在春秋战国时期，中国的产盐基地是齐国 。 西汉时期，东台先民“煮海生盐”，开始撰写“盐 文化”的灿烂历史。东台如今尚现存“安、灶、撇” 等地名皆与煮盐历史有关。先后在此任盐官的北宋三 名相晏殊、吕夷简、范仲淹艰苦创业，千载流芳。其 中范仲淹重修的捍海堰范公堤，工程浩大、名标青 史。沿堤而建的富安、安丰、梁垛、

2、东台等集镇，如 今已发展成为重要的历史文化名镇。 4 传说，人间有了火，人才慢慢吃起熟食，可还是少滋没味，人身上照 样长着毛。天皇、地皇和人皇商量好，就去找玉皇大帝，求他给人间 弄点咸物件儿。 玉皇大帝对人皇说：“你到王母娘娘的牡丹园里去，那儿有种神土， 叫酿土。这种土见水就往大里长，土里头苦辣酸甜咸统有。要是弄到 人间，土壮庄稼长，人吃了它身上的毛准能退光。” 人皇到了牡丹园，跟王母娘娘要了一大块酿土。王母娘娘又给了他五 位神仙，要他们帮着人皇把这块土运回去。 怎么往回运里？从水上走近。他们就用树枝子编了一个大筏子，又找 来一个大磨子，把它搬到木筏上，连人带土统上了木筏。人皇带着他 们一边走

3、一边磨那块酿土，有一天，刮起了大风，越刮越大，一个浪 头打来，把木筏打了个底朝天，酿土和磨子落到了海里。说也奇怪， 那盘磨到了海底，还是一个劲儿地磨，磨出来的酿土全化在水里，海 水就成了咸的。海岸两边的百姓都吃海水，时间一长，身上的毛就没 了。 5 那儿的人们发现海水落潮后，留下一层白乎乎的物件， 拿起来用舌头舔舔，是咸的。人们就往家里拿，等做 饭的时候放上些，比较适口。人们给这白物件起名叫 盐。 后来，盐越传越远，天下人统吃了这物件，人身上的 毛都没了。 海里出盐，人喜欢吃盐，一直流传到了现在。 6 古代食盐开采图 7 古代制盐图 8 盐在古代是非常重要的，所以有 很多朝代为加强中央集权会把盐铁经营 权收回中央。 9 请问古代的盐和现在的盐有什么 区别？ 古代的盐一般比较粗糙，现在我们一般吃的 是细盐，在古代很珍贵被称为水晶盐。 10 江神子江神子/江城子江城子 年代: 宋 作者: 苏轼 黄昏犹是雨纤纤。晓开帘。欲平檐。江阔天低，无处 认青帘。孤坐冻吟谁伴我，揩病目，拈衰髯。使君留 客醉厌厌。水晶盐。为谁

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