必修1化学-碳酸钠与碳酸氢钠性质比较

1、NaHCO3 小苏打的用途小苏打的用途 发酵粉的主要成分发酵粉的主要成分 食用治疗胃酸过多食用治疗胃酸过多 制作泡沫灭火器制作泡沫灭火器 Na2CO3 苏打的用途苏打的用途 玻璃纤维玻璃纤维 玻璃制品玻璃制品 制皂制皂 西南大学西南大学 造纸造纸 人教版必修一人教版必修一 实验探究实验探究 n 碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠溶解性溶解性 n 碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠热稳定性热稳定性 n 碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠与酸反应与酸反应 n 任务：任务：3 3人一小组，合作完成课本人一小组，合作完成课本5656页科学页科学 探究第一部分，并填写表一探究第一部分，并填写表一 实验探究实验

2、探究 1 1 溶解性溶解性 注意：操作规范性注意：操作规范性 n 1.1.在在2 2支试管里分别加入少量碳酸钠和碳酸氢钠固支试管里分别加入少量碳酸钠和碳酸氢钠固 体，观察二者外观上的细小差别。体，观察二者外观上的细小差别。 n 2.2.用胶头滴管向两支试管中分别滴加十滴水、观用胶头滴管向两支试管中分别滴加十滴水、观 察并用手触摸试管底部，有什么感觉。察并用手触摸试管底部，有什么感觉。 n 3.3.继续向试管里加入继续向试管里加入3-43-4毫升水毫升水( (约试管的约试管的1/4)1/4)， 用力振荡，观察。用力振荡，观察。 n 4.4.再往两种水溶液里滴加两滴酚酞试液，观察。再往两种水溶液里

3、滴加两滴酚酞试液，观察。 实验探究实验探究 1 1 溶解性溶解性 实验内容实验内容 表一：表一： 步骤步骤Na 2 CO 3 NaHCO 3 结论结论 白色粉末白色粉末 白色晶体白色晶体 结块，放热多结块，放热多 部分溶解，放热少部分溶解，放热少 完全溶解完全溶解 变红变红 浅红浅红 部分溶解部分溶解 溶解度：溶解度： Na 2 CO 3 NaHCO 3 碱性碱性: Na 2 CO 3 NaHCO 3 实验探究实验探究 2 2 热稳定性热稳定性 加热法加热法 n 思考：如何设计实验来增强实验的对比性？思考：如何设计实验来增强实验的对比性？ 同时进行同时进行 等量原则等量原则 温度一样温度一样

4、设计你的实验方案？设计你的实验方案？动手动脑动手动脑 受热易受热易 分解分解 试管内壁有水珠生成试管内壁有水珠生成; ; 澄澄 清的石灰水变浑浊清的石灰水变浑浊 加热加热NaHCONaHCO3 3固体固体 受热不受热不 分解分解 澄清的石灰水不变浑浊澄清的石灰水不变浑浊加热加热NaNa2 2COCO3 3固体固体 结论结论 实验现象实验现象操作操作 NaHCO3 Na2CO3 + H2O + CO22 CO2 + Ca(OH)2 CaCO3+ H2O 表二：表二： 稳定性：稳定性： Na2CO3Na2CO3强于强于NaHCO3NaHCO3 n控制实验量：控制实验量： n实验比较依据：实验比较依

5、据： 实验探究实验探究 3 3 与酸反应与酸反应 1 1、等量等浓度、等量等浓度过量过量HClHCl溶液，等质量溶液，等质量的的NaNa2 2COCO3 3和和 NaHCONaHCO3 3固体固体 等时间内，产生等时间内，产生CO2CO2的量的量 n 1.1.分别往气球里加入等质量的分别往气球里加入等质量的 NaHCO3 NaHCO3 ，Na2CO3 Na2CO3 固体。固体。 n 2.2.两支试管中加入相同且过量稀两支试管中加入相同且过量稀HClHCl ，把气球套在试管上。，把气球套在试管上。 n 3.3.同时把气球中的药品加到试管中同时把气球中的药品加到试管中 ，观察记录实验现象。，观察记

6、录实验现象。 实验探究实验探究 3 3 与酸反应与酸反应 实验内容实验内容 实验探究实验探究 3 3 与酸反应与酸反应 NaHCO3NaHCO3比比Na2CO3Na2CO3与稀盐酸的反与稀盐酸的反 应剧烈得多。应剧烈得多。 方程式：方程式： Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2 现象：现象：都有气泡产生，都有气泡产生， NaHCO3NaHCO3与稀与稀 盐酸的反应产生气泡快，反应后气盐酸的反应产生气泡快，反应后气 球也较大。球也较大。 结论：结论： 更剧烈更剧烈 NaHCONaHCO3 3+HCl=N

7、aCl+H+HCl=NaCl+H2 2O+COO+CO2 2 剧烈剧烈 NaNa2 2COCO3 3+2HCl= 2NaCl+H+2HCl= 2NaCl+H2 2O+COO+CO2 2 与与HClHCl反应反应 细小白色晶体细小白色晶体 白色粉末白色粉末 颜色、状态颜色、状态 较易溶较易溶 易溶易溶溶解性溶解性 NaHCO NaHCO3 3 Na Na2 2COCO3 3 化学式化学式 小苏打小苏打 纯碱、苏打纯碱、苏打俗名俗名 碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钠碳酸钠物质物质 热稳定性热稳定性 稳定受热不分解稳定受热不分解 不稳定，受热易分解不稳定，受热易分解 2NaHCO2NaHCO3 3=Na=Na2 2COCO3 3+H+H2 2O+COO+CO2 2 u本节知识回顾本节知识回顾