山东省龙口市诸由观镇诸由中学八年级语文上册 第2课 端午的鸭蛋课件 鲁教版五四制

1、端午的鸭蛋 汪曾祺汪曾祺 1 1、朗读课文，把握课文内容，、朗读课文，把握课文内容， 了解端午风俗。了解端午风俗。 2 2、品味语言，体会其平淡有味、品味语言，体会其平淡有味 的语言风格。的语言风格。 3 3、体会作者对故乡的思念，对、体会作者对故乡的思念，对 儿时趣事的怀恋，对生活的热儿时趣事的怀恋，对生活的热 爱。爱。 教学目标教学目标 教学重难点教学重难点 品味语言，体会其平淡品味语言，体会其平淡 有味的语言风格。有味的语言风格。 汪曾祺汪曾祺（1920 1997），），江苏高邮江苏高邮人人 ，作家作家。文风。文风闲适自闲适自 由，平淡而有味，用由，平淡而有味，用 适当的方言表现作品适当

2、的方言表现作品 的地方特色，有淡淡的地方特色，有淡淡 的幽默。的幽默。代表作有小代表作有小 说说受戒受戒大淖大淖no 记事记事散文集散文集蒲桥蒲桥 集集等。等。 走近作者走近作者 腌腌鸭蛋鸭蛋籍籍贯贯车车胤胤ynjyn 门门楣楣mi避避邪邪 xi苋苋菜菜 xin 门门槛槛 kn络络子子 lo 城城隍隍庙庙 hun g 初读课文，整体感知初读课文，整体感知 思考：课文写了哪几方面思考：课文写了哪几方面 内容？请概括出来。内容？请概括出来。 家乡的端午家乡的端午 家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋端午的鸭蛋 再读课文，合作探究再读课文，合作探究 1、作者家乡的端午节有哪些风俗、作者家乡的端午节有哪些

3、风俗?这与这与 写高邮鸭蛋有何联系写高邮鸭蛋有何联系? 2、朗读文章第、朗读文章第2、3自然段。思考：家乡自然段。思考：家乡 高邮鸭蛋有何特点高邮鸭蛋有何特点? 3、朗读读课文最后三段。思考：这部分、朗读读课文最后三段。思考：这部分 写了什么内容写了什么内容?你是如何理解课文结尾，你是如何理解课文结尾， 作者为什么写东晋车胤作者为什么写东晋车胤“囊萤囊萤”夜读夜读 的故事的故事? 讨论明确讨论明确 1、作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子、作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子 做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。而后做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。而后 又详细介绍了家乡特有的风俗：又详细介绍了家乡特有的风

4、俗：“放黄烟子放黄烟子”、 吃吃“十二红十二红”，进而引出家乡的特产，进而引出家乡的特产高邮高邮 鸭蛋和鸭蛋和“挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子”的习俗。的习俗。 2、家乡鸭蛋特点：咸鸭蛋有名（好），双黄鸭、家乡鸭蛋特点：咸鸭蛋有名（好），双黄鸭 蛋（多），质细而油多（奇）。蛋（多），质细而油多（奇）。 3、这部分作者介绍了、这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子”的习俗，的习俗， 具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们 的吃法，吃完后的用途等等。的吃法，吃完后的用途等等。 作者将现在的成人立场和在故乡时的少作者将现在的成人立场和在故乡时的少 年人的视角交织在一起，以

5、童趣写出了对家年人的视角交织在一起，以童趣写出了对家 乡的依恋和热爱。乡的依恋和热爱。 课文结尾，作者写了东晋车胤课文结尾，作者写了东晋车胤“囊萤囊萤” 夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要 内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫 在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读 用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自 由的风格。由的风格。 朗读课文，感受作品情趣朗读课文，感受作品情趣 （一）汪曾祺是一位非常讲究语言艺（一）汪曾祺是一位非常讲究语言艺

6、术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追 求：求：平淡而有味，用适当的方言表现作品平淡而有味，用适当的方言表现作品 的地方特色，有淡淡的幽默的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课。这三点在课 文中能看出来吗？请轻声朗读课文第二、文中能看出来吗？请轻声朗读课文第二、 三段，画出喜欢的句子，仔细体会本文语三段，画出喜欢的句子，仔细体会本文语 言上的特色。言上的特色。 讨论明确讨论明确 例：例：1、我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，、我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯， 回答之后，对方就会肃然起敬：回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里哦！你们那里 出咸鸭蛋！

7、出咸鸭蛋！” 哦（音调四声），表示略作思考，恍然大悟，哦（音调四声），表示略作思考，恍然大悟， 有惊奇的意思，有惊奇的意思，“肃然起敬肃然起敬”意思是十分敬重，意思是十分敬重， 让人油然产生敬佩之情，在这里是大词小用，能让人油然产生敬佩之情，在这里是大词小用，能 让感觉人到作者对家乡的鸭蛋非常骄傲，有幽默让感觉人到作者对家乡的鸭蛋非常骄傲，有幽默 的效果。的效果。 （师指导朗读，同学们试一试大声朗读，读出骄（师指导朗读，同学们试一试大声朗读，读出骄 傲的感觉，幽默的效果。）傲的感觉，幽默的效果。） 你想到了吗你想到了吗 2、一般都是敲破、一般都是敲破“空头空头”用筷子挖着吃。用筷子挖着吃。 “

8、空头空头”带有较为鲜明的地方特色。带有较为鲜明的地方特色。 为什么用“敲”，用“磕”行不行？ “磕磕”用力大，把蛋壳都碰碎了，而高用力大，把蛋壳都碰碎了，而高 邮鸭蛋的油多，就会流出来。邮鸭蛋的油多，就会流出来。 轻轻地轻轻地“敲破敲破”，然后再用筷子挖，就，然后再用筷子挖，就 能品尝到高邮鸭蛋的美味了。能品尝到高邮鸭蛋的美味了。 要动脑呀！ 3、“筷子头一扎下去，吱筷子头一扎下去，吱红油就冒出来红油就冒出来 了了” （质细油多）（质细油多） 形象地写出了吃鸭蛋的形象地写出了吃鸭蛋的 动感和快感，说明高邮动感和快感，说明高邮 鸭蛋油多。鸭蛋油多。 让人感觉红油全方位地让人感觉红油全方位地 渗出

9、来，与蛋黄融为一渗出来，与蛋黄融为一 体了，更能充分地体现体了，更能充分地体现 高邮鸭蛋质细而油多的高邮鸭蛋质细而油多的 特点。特点。 4、不过高邮的咸鸭蛋，、不过高邮的咸鸭蛋，确实确实是好，我走的地方不是好，我走的地方不 少，所食鸭蛋少，所食鸭蛋多矣多矣，但和我家乡的完全，但和我家乡的完全不能不能相比！相比！ 曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在实在瞧不上。瞧不上。 这句话写出作者对家乡的咸鸭蛋喜爱。这句话写出作者对家乡的咸鸭蛋喜爱。 “所食鸭蛋多矣所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；带有文言性质，增强幽默意味； 完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋完

10、全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋 的好。这一句的好。这一句“文白夹杂文白夹杂”，让人忍俊不禁，却，让人忍俊不禁，却 又自然平实，为文章增添了不少幽默和趣味又自然平实，为文章增添了不少幽默和趣味 。 （注意红色词重读，读出对家乡咸鸭蛋的喜爱，读 出幽默和趣味。） 5、“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的， 这叫什么咸鸭蛋呢这叫什么咸鸭蛋呢!” 朴素的朴素的“大白话大白话”，使文章生活气息浓，使文章生活气息浓 厚。写出了对家乡咸鸭蛋的喜爱和自豪之情，厚。写出了对家乡咸鸭蛋的喜爱和自豪之情， 好像北京的咸鸭蛋仅仅因为蛋黄是黄色的，好像北京的咸鸭蛋仅仅因为蛋

11、黄是黄色的， 就连咸鸭蛋也算不上了，在淡淡的幽默中也就连咸鸭蛋也算不上了，在淡淡的幽默中也 写出了对家乡的怀念。写出了对家乡的怀念。 （读的时候注意对他乡鸭蛋的不屑，对家 乡鸭蛋的自豪，这种感情表达出来。） （二）这么好的鸭蛋，我们当然（二）这么好的鸭蛋，我们当然 吃起来是津津有味，可是家乡的鸭吃起来是津津有味，可是家乡的鸭 蛋在端午节的那天，仅仅用来品尝蛋在端午节的那天，仅仅用来品尝 吗？细读文章第吗？细读文章第46段，把写段，把写玩鸭玩鸭 蛋最有趣的相关细节蛋最有趣的相关细节圈画下来，用圈画下来，用 心品读，谈谈感受。心品读，谈谈感受。 例：例：1、第、第5自然段自然段“晚上捉了萤火虫来，

12、装在蛋壳里，空头晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头 的地方糊一层薄罗的地方糊一层薄罗,萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看 极了！极了！” （这句话表明孩子们玩得很尽兴，可以看出作者对儿时快（这句话表明孩子们玩得很尽兴，可以看出作者对儿时快 乐生活的怀念。）乐生活的怀念。） 2、文章第、文章第4段段“鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。 鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭 蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑蛋都是一样的，细看却不同。有的样

13、子蠢，有的秀气。挑 好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？ 然而它是孩子心爱的饰物然而它是孩子心爱的饰物” （可以看出孩子们都对鸭蛋有一种别样的感情，他们把鸭（可以看出孩子们都对鸭蛋有一种别样的感情，他们把鸭 蛋当成儿时的玩伴。描写鸭蛋的样子说有的蠢，有的秀气，蛋当成儿时的玩伴。描写鸭蛋的样子说有的蠢，有的秀气， 用生动幽默的文笔写出了孩子的稚嫩可爱。用生动幽默的文笔写出了孩子的稚嫩可爱。） 讨论明确讨论明确 原句稍作改动，同学们评一评改得好不好？原句稍作改动，同学们评一评改得好不好？ 挑鸭蛋，一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有挑鸭蛋，一

14、要挑淡青壳的。鸭蛋壳有 白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。 鸭蛋看似都是一样的，细看却不同。有的鸭蛋看似都是一样的，细看却不同。有的 样子样子难看难看，有的，有的漂亮漂亮。 （思考，讨论，交流） （1）原文让人感觉不是在写文章，而是在对话，像）原文让人感觉不是在写文章，而是在对话，像 “鸭蛋有什么可挑的呢鸭蛋有什么可挑的呢?有有!”这句话中透出汪老对这句话中透出汪老对 自己家乡的自豪骄傲。就好像有人问：自己家乡的自豪骄傲。就好像有人问：“你们家你们家 乡鸭蛋有什么可挑的？乡鸭蛋有什么可挑的？”汪老就自豪地回答：汪老就自豪地回答： “我们有，我们有。我们有，

15、我们有。”流露出的是一种浓浓的乡流露出的是一种浓浓的乡 情。而屏幕上的这一段就显得很枯燥，没有感情，情。而屏幕上的这一段就显得很枯燥，没有感情， 没有读的欲望。没有读的欲望。 （原文一问一答，像和邻居唠家常，同桌两个试着（原文一问一答，像和邻居唠家常，同桌两个试着 读一读？读出这种亲切感。）读一读？读出这种亲切感。） （2） “蠢蠢”和和“秀气秀气”，可以让人想到鸭蛋的形状，可以让人想到鸭蛋的形状 是圆圆的，很可爱，是圆圆的，很可爱， “蠢蠢”是贬词褒用，是贬词褒用，“秀气秀气” 把鸭蛋拟人化了，给它们生灵活气，很令人向往。把鸭蛋拟人化了，给它们生灵活气，很令人向往。 “难看难看”和和“漂亮漂

16、亮”太直白了，一点也没有灵气。太直白了，一点也没有灵气。 讨论明确讨论明确 汪老是散文大家，语言自然、朴实、一个汪老是散文大家，语言自然、朴实、一个 “蠢蠢”，一个，一个“秀气秀气”，平淡而有味，在，平淡而有味，在 他的笔下有了化腐朽为神奇的力量。那么他的笔下有了化腐朽为神奇的力量。那么 挑选好了的鸭蛋装在络子里，挂到哪里了？挑选好了的鸭蛋装在络子里，挂到哪里了？ （衣服大襟的扣子上）（衣服大襟的扣子上） 想一想络子里装的仅仅是鸭蛋吗？还有什想一想络子里装的仅仅是鸭蛋吗？还有什 么呢？么呢？ （故乡情，童年的趣味，生活的趣味）（故乡情，童年的趣味，生活的趣味） 语言特色语言特色 汪曾祺的语言，

17、熔书面语汪曾祺的语言，熔书面语 与口语于一炉，将古汉语与现与口语于一炉，将古汉语与现 代汉语完美地结合在一起，文代汉语完美地结合在一起，文 白夹杂，雅俗共赏，在平实、白夹杂，雅俗共赏，在平实、 自然之中又时时流露着淡淡的自然之中又时时流露着淡淡的 幽默，显现出作者深厚的文化幽默，显现出作者深厚的文化 素养和语言功力。素养和语言功力。 课堂总结课堂总结 端午的鸭蛋端午的鸭蛋一文，在平淡的生活一文，在平淡的生活 中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋 里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的 魅力所在。文章在悠然恬然之间，通过魅力所在。文章在悠然恬然之间，通过 一枚小小的鸭蛋，流露出对儿时生活和一枚小小的鸭蛋，流露出对儿时生活和 故乡的怀想，对生活的热爱。文章于自故乡的怀想，对生活的热爱。文章于自 然而然中写出自己独特的感受和生活的然而然中写出自己独特的感受和生活的 妙处，自然成文，不做刻意的雕凿加工，妙处，自然成文，不做刻意的雕凿加工， 但在随意之中也体现了构思的严谨与和但在随意之中也体现了构思的严谨与和 谐。谐。