家禽解剖生理特征

1、能力单元十三 家禽解剖生理特征 家禽属于脊椎动物的鸟纲，因适应飞翔，家禽属于脊椎动物的鸟纲，因适应飞翔， 在漫长的进化过程中，形成了其身体构造的在漫长的进化过程中，形成了其身体构造的 特征。特征。 一骨一骨 禽类骨骼的主要特征是重量轻、强度大。禽类骨骼的主要特征是重量轻、强度大。 禽类骨密质非常致密，一些骨相互愈合，禽类骨密质非常致密，一些骨相互愈合， 形成了牢固的骨架，因而强度大。重量轻形成了牢固的骨架，因而强度大。重量轻 是由于气囊扩展到许多骨的内部，取代了是由于气囊扩展到许多骨的内部，取代了 骨髓，成为含气骨所致。但幼禽，几乎全骨髓，成为含气骨所致。但幼禽，几乎全 部骨都含有骨髓。部骨都

2、含有骨髓。 家禽的骨骼可以划分为头骨、躯干骨、前肢骨家禽的骨骼可以划分为头骨、躯干骨、前肢骨 ( (又叫翼部骨骼又叫翼部骨骼) )和后肢骨和后肢骨4 4部分。部分。 （一）头部骨骼（一）头部骨骼 家禽的头骨也包括颅骨和面骨两部分。家禽的头骨也包括颅骨和面骨两部分。 颅骨颅骨 在早期已愈合为一体。在早期已愈合为一体。 面骨较轻，无齿。下面骨较轻，无齿。下 颌骨与颞骨之间有特殊的方骨，它通过翼骨、颌骨与颞骨之间有特殊的方骨，它通过翼骨、 腭骨以及颧弓与上喙相连。当开张或闭合口腔腭骨以及颧弓与上喙相连。当开张或闭合口腔 时，可同时升、降上、下喙，以使口腔开张更时，可同时升、降上、下喙，以使口腔开张更

3、 大。大。 ( (二二) ) 躯干骨躯干骨 躯干骨包括椎骨、肋骨和胸骨。躯干骨包括椎骨、肋骨和胸骨。 椎骨分为颈椎、胸椎、腰荐椎和尾椎。椎骨分为颈椎、胸椎、腰荐椎和尾椎。 颈椎的数目多颈椎的数目多( (鸡鸡13131414枚，鸭枚，鸭14141515枚，鹅枚，鹅17171818 枚枚) )，椎体长。，椎体长。 胸椎胸椎( (鸡鸡7 7枚，鸭、鹅各枚，鸭、鹅各9 9枚枚) )大部愈合一起大部愈合一起 腰荐椎腰荐椎(11(11一一1414节节) )愈合成一块，称综荐骨。愈合成一块，称综荐骨。 尾椎尾椎( (鸡鸡5656枚，鸭、鹅各枚，鸭、鹅各7 7枚枚) )末端的部分愈合成尾综末端的部分愈合成尾综

4、 骨。骨。 肋骨的对数与胸椎的数目一致。肋骨的对数与胸椎的数目一致。 除第除第1 1、第、第2 2对肋骨外，其余肋骨均分为与胸椎对肋骨外，其余肋骨均分为与胸椎 相连的椎肋和与胸骨相接的胸肋。相连的椎肋和与胸骨相接的胸肋。 大部分椎肋还具有钩突，连于后一肋骨，以加大部分椎肋还具有钩突，连于后一肋骨，以加 固胸廓。固胸廓。 胸骨发达，背面凹，腹面正中有突出的胸骨嵴，胸骨发达，背面凹，腹面正中有突出的胸骨嵴， 又称龙骨。其大小与胸肌的发达程度有关。又称龙骨。其大小与胸肌的发达程度有关。 ( (三三) ) 前肢骨前肢骨 肩带骨包括肩胛骨、乌喙骨和锁骨。肩带骨包括肩胛骨、乌喙骨和锁骨。 游离部骨由肱骨、

5、前臂骨游离部骨由肱骨、前臂骨( (桡骨、尺骨桡骨、尺骨) )和前脚骨组成。和前脚骨组成。 家禽的肱骨近端有一气孔，通锁骨间气囊，故为含气家禽的肱骨近端有一气孔，通锁骨间气囊，故为含气 骨。骨。 尺骨比较发达。尺骨比较发达。 前脚部的腕骨只有两块。掌骨有第前脚部的腕骨只有两块。掌骨有第2 2、第、第3 3、第、第4 4掌骨掌骨3 3 块。指有第块。指有第2 2、第、第3 3、第、第4 4各指。各指。 ( (四四) ) 后肢骨后肢骨 家禽后肢骨比较发达。家禽后肢骨比较发达。 盆带骨也包括髂骨、坐骨和耻盆带骨也包括髂骨、坐骨和耻 骨。骨。 耻骨细长。骨盆底开放，利于雌禽产卵。耻骨细长。骨盆底开放，利

6、于雌禽产卵。 游离部骨由股骨、膝盖骨、小腿骨游离部骨由股骨、膝盖骨、小腿骨( (包括胫骨和腓骨包括胫骨和腓骨) ) 和后脚骨组成。后脚骨包括跗跖骨和趾骨。家禽的跗和后脚骨组成。后脚骨包括跗跖骨和趾骨。家禽的跗 骨不独立存在，它分别与胫骨和跖骨相愈合。公鸡跖骨不独立存在，它分别与胫骨和跖骨相愈合。公鸡跖 骨上有发达的距突。趾有骨上有发达的距突。趾有4 4个，第个，第1 1趾向后。趾向后。 二肌二肌 肉肉 家禽肌纤维较细，肌肉没有脂肪沉积。家禽肌纤维较细，肌肉没有脂肪沉积。 家禽皮肌薄，分布广泛。在翼部还有前翼膜肌，可紧张家禽皮肌薄，分布广泛。在翼部还有前翼膜肌，可紧张 翼膜。翼膜。 头部肌的面部

7、肌退化，但咀嚼肌比较发达。头部肌的面部肌退化，但咀嚼肌比较发达。 家禽颈部活动灵活，其具有一系列分节性肌肉。家禽颈部活动灵活，其具有一系列分节性肌肉。 其躯干肌中的背腰荐部肌退化，而尾肌较发达，以适应其躯干肌中的背腰荐部肌退化，而尾肌较发达，以适应 尾部活动的需要。禽没有似哺乳动物一样的膈肌。尾部活动的需要。禽没有似哺乳动物一样的膈肌。 胸肌最发达，其重量可占全身肌肉的一半左右，胸肌最发达，其重量可占全身肌肉的一半左右， 家禽最发达的肌群在肩带部。主要位于胸骨部，具有家禽最发达的肌群在肩带部。主要位于胸骨部，具有 上下举翼的作用。在飞禽，该肌群可占全身肌总量的上下举翼的作用。在飞禽，该肌群可占

8、全身肌总量的 一半以上，主要是胸部肌。一半以上，主要是胸部肌。 翼肌较薄弱。翼肌较薄弱。 盆带肌不发达。盆带肌不发达。 股部和小腿部肌群则较发达，后肢股部和小腿部肌肉股部和小腿部肌群则较发达，后肢股部和小腿部肌肉 多而发达。多而发达。 消消 化化 系系 统统 家禽消化系统由口、咽、食管、胃、肠、泄家禽消化系统由口、咽、食管、胃、肠、泄 殖腔、肛门和肝、胰等器官组成。殖腔、肛门和肝、胰等器官组成。 一口一口 和和 咽咽 家禽口腔和咽腔直接相通。无唇和齿。上家禽口腔和咽腔直接相通。无唇和齿。上 下颌表面是喙，为采食器官。口腔的顶壁为硬腭。下颌表面是喙，为采食器官。口腔的顶壁为硬腭。 口腔内有许多小

9、的唾液腺，开口于口腔顶壁和底口腔内有许多小的唾液腺，开口于口腔顶壁和底 壁的粘膜上。口咽顶壁中部有一裂隙，为鼻后孔。壁的粘膜上。口咽顶壁中部有一裂隙，为鼻后孔。 其后方有咽鼓管口。其后方有咽鼓管口。 二食二食 管管 家禽食管宽大，富有弹性。最初位于气管的家禽食管宽大，富有弹性。最初位于气管的 背侧，然后转到气管的右侧，与之并行。在颈的背侧，然后转到气管的右侧，与之并行。在颈的 后半段，气管和食管一起转到颈部的右侧面。胸后半段，气管和食管一起转到颈部的右侧面。胸 段食管位于两肺之间，心脏的背侧。向后接前胃。段食管位于两肺之间，心脏的背侧。向后接前胃。 鸡食管在胸前口处有一膨大，称为嗉囊。鸽的嗉鸡

10、食管在胸前口处有一膨大，称为嗉囊。鸽的嗉 囊可分泌鸽乳，用以哺乳幼鸽；鸭、鹅没有真正囊可分泌鸽乳，用以哺乳幼鸽；鸭、鹅没有真正 嗉囊，仅扩大成纺锤形结构。嗉囊，仅扩大成纺锤形结构。 三胃三胃 家禽的胃分为两个，前一个是腺胃，家禽的胃分为两个，前一个是腺胃， 后一个叫肌胃。后一个叫肌胃。 (1)(1)腺胃：又称为前胃。位于腹腔的右腺胃：又称为前胃。位于腹腔的右 侧，两肝叶之间，偏背侧。前胃呈纺锤侧，两肝叶之间，偏背侧。前胃呈纺锤 形，前面经缩窄的贲门通食管。后接肌形，前面经缩窄的贲门通食管。后接肌 胃。前胃壁较厚，粘膜层有大量胃腺。胃。前胃壁较厚，粘膜层有大量胃腺。 粘膜表面的乳头上有腺体导管的

11、开口。粘膜表面的乳头上有腺体导管的开口。 (2)(2)肌胃：又称砂囊。肌胃：又称砂囊。 呈椭圆形厚的双凸镜状。位于腹腔偏左，前部呈椭圆形厚的双凸镜状。位于腹腔偏左，前部 腹侧是肝，后方大部接腹底壁。经前背侧的腺腹侧是肝，后方大部接腹底壁。经前背侧的腺 肌胃口接腺胃，由右侧幽门通十二指肠。肌胃口接腺胃，由右侧幽门通十二指肠。 肌胃的肌层发达，内腔较小。粘膜面被覆一角肌胃的肌层发达，内腔较小。粘膜面被覆一角 质膜，鸡的为黄白色，易剥离，中药名为鸡内质膜，鸡的为黄白色，易剥离，中药名为鸡内 金。鸭的呈黄白色，不易剥离。金。鸭的呈黄白色，不易剥离。 四肠四肠 (1)(1)小肠：分十二指肠、空肠和回肠。

12、小肠：分十二指肠、空肠和回肠。 十二指肠起始于幽门，向后延伸形成降袢，再折返回十二指肠起始于幽门，向后延伸形成降袢，再折返回 来，形成升袢。两袢间为胰。升袢末段可见胰管、肝来，形成升袢。两袢间为胰。升袢末段可见胰管、肝 管和胆管等入肠腔。管和胆管等入肠腔。 空肠。它由多个肠袢组成，被空肠系膜悬吊于腹腔右空肠。它由多个肠袢组成，被空肠系膜悬吊于腹腔右 侧。侧。 回肠与盲肠等长，两者间有韧带相连。故空、回肠间回肠与盲肠等长，两者间有韧带相连。故空、回肠间 分界，以展平的盲肠顶端之间连线为标志。分界，以展平的盲肠顶端之间连线为标志。 (2)(2)大肠：大肠： 包括盲肠和直肠。包括盲肠和直肠。 盲肠一

13、对，开口于直肠和回肠延接部。盲肠基盲肠一对，开口于直肠和回肠延接部。盲肠基 部肠壁内分布有丰富的淋巴组织，形成盲肠扁部肠壁内分布有丰富的淋巴组织，形成盲肠扁 桃体。桃体。 禽无结肠，回、盲肠后直接与直肠相接。直肠禽无结肠，回、盲肠后直接与直肠相接。直肠 管腔较大，自回盲口直达泄殖腔。管腔较大，自回盲口直达泄殖腔。 五泄殖腔和肛门五泄殖腔和肛门 泄殖腔位于直肠后方，为一椭圆囊。它是禽消化、泌泄殖腔位于直肠后方，为一椭圆囊。它是禽消化、泌 尿和生殖尿和生殖3 3大系统末端的共同通道。大系统末端的共同通道。 从泄殖腔的内部粘膜面，可将其分为粪道、泄殖道和从泄殖腔的内部粘膜面，可将其分为粪道、泄殖道和

14、 肛道肛道3 3部分。前部是粪道，中部是泄殖道，二者间以环部分。前部是粪道，中部是泄殖道，二者间以环 形粘膜褶为界。输尿管、输精管和输卵管均开口于泄形粘膜褶为界。输尿管、输精管和输卵管均开口于泄 殖道顶壁。后部为肛道，它与泄殖道之间以半月形褶殖道顶壁。后部为肛道，它与泄殖道之间以半月形褶 为界。肛道顶壁有腔上囊的开口。肛道后部通肛门。为界。肛道顶壁有腔上囊的开口。肛道后部通肛门。 六肝和胰六肝和胰 (1)(1)肝：肝： 家禽肝脏较大，位于腹腔前下部，分左、右两家禽肝脏较大，位于腹腔前下部，分左、右两 叶，右叶较大，具有胆囊叶，右叶较大，具有胆囊( (鸽无胆囊鸽无胆囊) )。肝门位。肝门位 于脏

15、面横凹内。左叶自肝门发出肝管通向十二于脏面横凹内。左叶自肝门发出肝管通向十二 指肠，右叶肝管注入胆囊，由胆囊发出胆管开指肠，右叶肝管注入胆囊，由胆囊发出胆管开 口于十二指肠。成禽肝脏为淡褐色至红褐色。口于十二指肠。成禽肝脏为淡褐色至红褐色。 (2)(2)胰胰 位于十二指肠升、降袢之间。淡黄色或淡红色，位于十二指肠升、降袢之间。淡黄色或淡红色， 可分为背叶、腹叶和脾叶。胰管可分为背叶、腹叶和脾叶。胰管( (鸽、鸡有两鸽、鸡有两 三条，鸭、鹅有三条，鸭、鹅有2 2条条) )与胆管一起开口于十二指与胆管一起开口于十二指 肠。肠。 家禽呼吸系统由鼻、咽、喉、气管、鸣家禽呼吸系统由鼻、咽、喉、气管、鸣

16、管管( (囊囊) )、支气管和肺以及特有的气囊等、支气管和肺以及特有的气囊等 器官组成。器官组成。 一鼻一鼻 腔腔 由鼻中隔分为左、右两半。内有前、中、由鼻中隔分为左、右两半。内有前、中、 后后3 3个鼻甲。鸽无后鼻甲。眶下窦是惟一的鼻个鼻甲。鸽无后鼻甲。眶下窦是惟一的鼻 旁窦，呈三角形，位于眼球的前下方。眼球上旁窦，呈三角形，位于眼球的前下方。眼球上 方有特殊的鼻腺，有导管开口于鼻腔。水禽的方有特殊的鼻腺，有导管开口于鼻腔。水禽的 鼻腺可分泌盐分，故又称为盐腺。鼻腺可分泌盐分，故又称为盐腺。 二二咽咽 三喉和气管三喉和气管 喉位于咽底壁，与鼻孔相对。喉软骨只有环状喉位于咽底壁，与鼻孔相对。喉

17、软骨只有环状 和勺状软骨两种，被固有喉肌连接在一起。喉和勺状软骨两种，被固有喉肌连接在一起。喉 口为一纵向裂缝。禽喉无声带。口为一纵向裂缝。禽喉无声带。 禽的气管长且粗，由气管环连接而成，沿颈腹禽的气管长且粗，由气管环连接而成，沿颈腹 侧后行，至心脏背侧分杈，分出左、右两个支侧后行，至心脏背侧分杈，分出左、右两个支 气管。气管。 四鸣四鸣 管管 鸣管位于胸前口气管杈处，它以鸣骨为支架，加鸣管位于胸前口气管杈处，它以鸣骨为支架，加 上内、外鸣膜共同构成。上内、外鸣膜共同构成。 公鸭有鸣泡。公鸭有鸣泡。 五肺五肺 禽肺呈鲜红色，左、右各一叶，肺的壁面紧贴在禽肺呈鲜红色，左、右各一叶，肺的壁面紧贴在

18、 胸壁和脊柱上，肺组织嵌入肋间隙内。胸壁和脊柱上，肺组织嵌入肋间隙内。 肺腹侧面被覆有胸膜。支气管入肺后纵贯全肺，称为肺腹侧面被覆有胸膜。支气管入肺后纵贯全肺，称为 初级支气管，后端出肺，通入气囊。从初级支气管分初级支气管，后端出肺，通入气囊。从初级支气管分 出次级支气管，再从次级支气管上分出三级支气管。出次级支气管，再从次级支气管上分出三级支气管。 相邻三级支气管间吻合。因此，禽肺内的导管部不像相邻三级支气管间吻合。因此，禽肺内的导管部不像 哺乳动物那样形成支气管树，而是互相连通的管道。哺乳动物那样形成支气管树，而是互相连通的管道。 六气六气 囊囊 是肺内支气管粘膜突出形成的，外被浆是肺内支

19、气管粘膜突出形成的，外被浆 膜。膜。 禽气囊包括禽气囊包括9 9个：成对的颈气囊、胸前气囊、个：成对的颈气囊、胸前气囊、 胸后气囊、腹气囊和一个锁骨间气囊。胸后气囊、腹气囊和一个锁骨间气囊。 气囊的作用是贮存气体、减轻体重和调节体温。气囊的作用是贮存气体、减轻体重和调节体温。 家禽泌尿系统包括肾和输尿管，没有膀家禽泌尿系统包括肾和输尿管，没有膀 胱。胱。 一肾一肾 一对，位于腰荐骨两侧的凹一对，位于腰荐骨两侧的凹 窝内，酱红色。可据表面浅沟分为前、窝内，酱红色。可据表面浅沟分为前、 中、后三叶。禽肾无肾门。肾的血管和中、后三叶。禽肾无肾门。肾的血管和 输尿管直接从肾表面进出。输尿管直接从肾表面

20、进出。 二输二输 尿尿 管管 自肾前、中叶之间自肾前、中叶之间 的内侧缘起始，然后向后伸延，开口于的内侧缘起始，然后向后伸延，开口于 泄殖腔的泄殖道。泄殖腔的泄殖道。 家禽肾小管与集合管的转运特点家禽肾小管与集合管的转运特点 1 1、肾小管上皮细胞向小管液中分泌尿酸不是尿素。、肾小管上皮细胞向小管液中分泌尿酸不是尿素。 2 2、禽无肾盂和膀胱，肾小管液通过集合管汇入输尿管，、禽无肾盂和膀胱，肾小管液通过集合管汇入输尿管， 再进入泄殖腔，最后排除体外。再进入泄殖腔，最后排除体外。 3 3、肾小管浓缩尿的能力很低，泄殖腔有很强的重吸收水、肾小管浓缩尿的能力很低，泄殖腔有很强的重吸收水 的能力，尿到

21、此处渗透浓度高但尿液的排出量较少。的能力，尿到此处渗透浓度高但尿液的排出量较少。 4 4、尿酸在尿液中有高度的不容性，极易在肾小管和输尿、尿酸在尿液中有高度的不容性，极易在肾小管和输尿 管发生沉淀，尿液需以较多的水分，将其冲运到泄殖腔管发生沉淀，尿液需以较多的水分，将其冲运到泄殖腔 加以排泄。加以排泄。 一雄禽生殖系统一雄禽生殖系统 包括睾丸、附睾、输精管和交配器官。无副性包括睾丸、附睾、输精管和交配器官。无副性 腺。腺。 睾丸一对，卵圆形，以系膜悬挂于肾的前腹侧，睾丸一对，卵圆形，以系膜悬挂于肾的前腹侧， 表面光滑。其大小随年龄和季节变化。幼禽睾表面光滑。其大小随年龄和季节变化。幼禽睾 丸米

22、粒大，淡黄色；成年时长大，在生殖季节丸米粒大，淡黄色；成年时长大，在生殖季节 可大如鸡蛋，呈白色。可大如鸡蛋，呈白色。 附睾长纺锤形，附于睾丸背内缘附睾长纺锤形，附于睾丸背内缘 雌禽生殖生理雌禽生殖生理 一、卵的形成、发育和排卵一、卵的形成、发育和排卵 1 1、卵的形成和发育、卵的形成和发育 胚胎孵化中期卵巢生殖上皮开始增值形成原母细胞胚胎孵化中期卵巢生殖上皮开始增值形成原母细胞 出壳后，形成初级卵母细胞出壳后，形成初级卵母细胞 排卵前，形成次级卵母细胞排卵前，形成次级卵母细胞 与精子相遇，形成成熟卵与精子相遇，形成成熟卵 2 2、排卵规律及其调节、排卵规律及其调节 自然光照条件下，排卵在早晨

23、进行。母鸡自然光照条件下，排卵在早晨进行。母鸡 一般在产蛋后的一般在产蛋后的15151717分钟开始排卵。分钟开始排卵。 排卵受腺垂体所分泌的黄体生成素和孕酮排卵受腺垂体所分泌的黄体生成素和孕酮 调节。调节。 二、蛋的形成和产蛋二、蛋的形成和产蛋 1 1、蛋的形成、蛋的形成 （1 1）蛋黄）蛋黄 由肝脏合成，经血液循环转运到卵巢的卵泡中蓄积形成的卵黄由肝脏合成，经血液循环转运到卵巢的卵泡中蓄积形成的卵黄 物质。主要成分是卵黄蛋白和磷脂。物质。主要成分是卵黄蛋白和磷脂。 （2 2）蛋白：子宫膨大部）蛋白：子宫膨大部 （3 3）壳膜：峡部）壳膜：峡部 （4 4）蛋壳：子宫部）蛋壳：子宫部 2 2、

24、产蛋、产蛋 连续多天产蛋后，停产连续多天产蛋后，停产1 12 2天，然后又连续多天产蛋，又停产天，然后又连续多天产蛋，又停产1 1 2 2天，如此循环就叫做产蛋周期。天，如此循环就叫做产蛋周期。 雄禽生殖生理雄禽生殖生理 一、精液一、精液 1 1、精子：细长的纤维状，体积小、精子：细长的纤维状，体积小 2 2、精清：时阴茎海绵组织中的淋巴液过滤、精清：时阴茎海绵组织中的淋巴液过滤 二、交配和受精二、交配和受精 受精部位：漏斗部受精部位：漏斗部 二雌禽生殖系统二雌禽生殖系统 包括卵巢和输卵管。包括卵巢和输卵管。 雌禽生殖系统只有左侧雌禽生殖系统只有左侧 发育成熟，而右侧退化。发育成熟，而右侧退化

25、。 （一）卵巢（一）卵巢 左卵巢位于左肾前半部的腹侧。左卵巢位于左肾前半部的腹侧。 成年时发达，可见不同发育阶段的卵泡，内集成年时发达，可见不同发育阶段的卵泡，内集 卵黄。成熟者以一细柄连于卵巢，停产期卵巢卵黄。成熟者以一细柄连于卵巢，停产期卵巢 回缩。回缩。 禽卵泡无卵泡腔及卵泡液，排卵后不形成黄体。禽卵泡无卵泡腔及卵泡液，排卵后不形成黄体。 （二）输卵管二）输卵管 具有输送卵子、形成蛋的功能。具有输送卵子、形成蛋的功能。 左侧输卵管发育完全左侧输卵管发育完全, ,是一条长而弯曲的管道是一条长而弯曲的管道,以系膜悬挂在腹腔背以系膜悬挂在腹腔背 侧偏左。侧偏左。 输卵管可分五部分。输卵管可分五

26、部分。 1 1、漏斗部、漏斗部: :是输卵管起始端是输卵管起始端, ,四周为输卵管伞四周为输卵管伞,中央有一宽的输卵管中央有一宽的输卵管 腹腔口。腹腔口。 2 2、蛋白分泌部、蛋白分泌部: :最长最长, ,粘膜形成纵襞粘膜形成纵襞, ,内含丰富的腺体内含丰富的腺体,卵白主要在此卵白主要在此 分泌。分泌。 3 3、峡部、峡部: :是较窄的一段。是较窄的一段。 4 4、子宫、子宫: :是峡后较宽的部分是峡后较宽的部分, ,卵在此停留时间最长卵在此停留时间最长, ,粘膜里含有壳腺粘膜里含有壳腺, , 形成卵壳。形成卵壳。 5 5、阴道部、阴道部: :是输卵管的末段是输卵管的末段, ,开口于泄殖道的左

27、侧。开口于泄殖道的左侧。 家禽心血管系统由心脏和血管组成。家禽心血管系统由心脏和血管组成。 心脏和体重的相对比例较大，占心脏和体重的相对比例较大，占4 4一一8 8。位于胸腔。位于胸腔 的腹侧，心基部朝向前背侧，与第的腹侧，心基部朝向前背侧，与第1 1肋相对，长轴几乎肋相对，长轴几乎 与体轴平行，故心尖斜向后，正对第与体轴平行，故心尖斜向后，正对第5 5肋骨。肋骨。 禽心脏构造也与哺乳动物相似。禽心脏构造也与哺乳动物相似。 其特点是：右心房有一静脉窦；右房室口上不是三尖其特点是：右心房有一静脉窦；右房室口上不是三尖 瓣，而是一个肌瓣，也无腱索。瓣，而是一个肌瓣，也无腱索。 动脉特点：动脉特点：

28、 主动脉弓偏右。主动脉弓偏右。 颈总动脉位于颈椎腹侧中线颈总动脉位于颈椎腹侧中线 肌肉深部。肌肉深部。 坐骨动脉一对，较粗，是供应后坐骨动脉一对，较粗，是供应后 肢的主要动脉。肢的主要动脉。 肾动脉有前、中、后肾动脉有前、中、后3 3支。肾支。肾 前动脉直接发自主动脉，肾中、后动脉发自坐前动脉直接发自主动脉，肾中、后动脉发自坐 骨动脉。骨动脉。 静脉特点：静脉特点： 两条颈静脉位于皮下，沿气管两侧延伸，两条颈静脉位于皮下，沿气管两侧延伸，右颈静脉较粗。右颈静脉较粗。 前腔静脉前腔静脉1 1对。对。 两髂内静脉间有一短的吻合支，由此向前延为肾后静脉。两髂内静脉间有一短的吻合支，由此向前延为肾后静

29、脉。 其向前与由股静脉延续而来的髂外静脉汇合成髂总静脉。其向前与由股静脉延续而来的髂外静脉汇合成髂总静脉。 两侧髂总静脉合成后腔静脉。两侧髂总静脉合成后腔静脉。 肾门静脉在髂总静脉注入处有肾门静脉瓣。其开闭可调肾门静脉在髂总静脉注入处有肾门静脉瓣。其开闭可调 节肾的血液注入量。节肾的血液注入量。 肝门静脉有左、右两支。在两髂内静脉吻合处有一肠肝门静脉有左、右两支。在两髂内静脉吻合处有一肠 系膜后静脉，它也是肝门静脉的一个属支。借这一静脉，系膜后静脉，它也是肝门静脉的一个属支。借这一静脉， 体壁静脉与内脏静脉联系一起。体壁静脉与内脏静脉联系一起。 一淋一淋 巴巴 管管 家禽组织内毛细淋巴管逐渐汇

30、合成较大的淋巴家禽组织内毛细淋巴管逐渐汇合成较大的淋巴 管，再由淋巴管汇合成胸导管。禽有一对胸导管，再由淋巴管汇合成胸导管。禽有一对胸导 管。从骨盆起始，向前沿主动脉伸延，最后注管。从骨盆起始，向前沿主动脉伸延，最后注 入两条前腔静脉。入两条前腔静脉。 二淋巴组织二淋巴组织 禽的淋巴组织除形成一些淋巴器官外，还广泛禽的淋巴组织除形成一些淋巴器官外，还广泛 分布于体内，如实质性器官、消化管壁内等。分布于体内，如实质性器官、消化管壁内等。 有的为弥散性，或呈小结状，或为淋巴孤结。有的为弥散性，或呈小结状，或为淋巴孤结。 禽的淋巴器官主要是：禽的淋巴器官主要是： (1)(1)胸腺：位于颈部两侧皮下，

31、分叶状，一般胸腺：位于颈部两侧皮下，分叶状，一般 每侧每侧7 7叶。淡黄色。性成熟后开始退化。成禽叶。淡黄色。性成熟后开始退化。成禽 常保留一些遗迹。常保留一些遗迹。 (2)(2)腔上囊：又称法氏囊。鸡的为圆球形，鸭、鹅的呈腔上囊：又称法氏囊。鸡的为圆球形，鸭、鹅的呈 长椭圆形，位于泄殖腔的背侧。性成熟前达到最大长椭圆形，位于泄殖腔的背侧。性成熟前达到最大 （3 35 5月龄月龄) )。性成熟后开始退化，鸡。性成熟后开始退化，鸡1010月龄、鸭月龄、鸭1 1年年 时退化消失。时退化消失。 (3)(3)脾：位于腺胃与肌胃交界处的右腹侧。棕红色。鸡脾：位于腺胃与肌胃交界处的右腹侧。棕红色。鸡 脾呈

32、球形，鸭脾呈三角形。脾呈球形，鸭脾呈三角形。 (4)(4)淋巴结：鸡没有淋巴结。鸭等水禽有两对。一对是淋巴结：鸡没有淋巴结。鸭等水禽有两对。一对是 颈胸淋巴结，呈长纺锤形，位于颈基部，紧贴颈静脉。颈胸淋巴结，呈长纺锤形，位于颈基部，紧贴颈静脉。 另一对是腰淋巴结，呈长条状，位于肾与腰荐骨之间另一对是腰淋巴结，呈长条状，位于肾与腰荐骨之间 的主动脉两侧，胸导管起始部附近，常被肾前部掩盖。的主动脉两侧，胸导管起始部附近，常被肾前部掩盖。 家禽的内分泌腺除具有脑垂体、肾上腺、松果家禽的内分泌腺除具有脑垂体、肾上腺、松果 体、甲状腺和甲状旁腺外，还有鳃后腺。体、甲状腺和甲状旁腺外，还有鳃后腺。 禽甲状

33、腺位于胸部，颈总动脉背侧，为椭圆形禽甲状腺位于胸部，颈总动脉背侧，为椭圆形 球状，棕红色。甲状旁腺位于其后背侧。鳃后球状，棕红色。甲状旁腺位于其后背侧。鳃后 腺又位于甲状旁腺之后。其他内分泌器官与哺腺又位于甲状旁腺之后。其他内分泌器官与哺 乳动物的位置相似。乳动物的位置相似。 一中枢神经系统一中枢神经系统 （1 1）脊髓：延伸于椎管全长，无马尾。腰膨大）脊髓：延伸于椎管全长，无马尾。腰膨大 的背侧有一菱形窦，内充满胶状质。的背侧有一菱形窦，内充满胶状质。 （2 2）脑：大脑半球不发达，无沟回。纹状体明）脑：大脑半球不发达，无沟回。纹状体明 显。小脑蚓部明显，缺半球，有显。小脑蚓部明显，缺半球，有l l对绒球。脑两对绒球。脑两 侧有发达的视顶盖侧有发达的视顶盖( (中脑丘中脑丘) )。 二外周神经二外周神经 (1)(1)脊神经：脊神经： 臂神经丛由自颈膨大发出的臂神经丛由自颈膨大发出的4 4对脊神对脊神 经的腹侧支形成。其分支到前肢和胸部肌肉。经的腹侧支形成。其分支到前肢和胸部肌肉。 腰荐部腰荐部8 8对脊神经的腹侧支形成腰荐神经丛，分布对脊神经的腹侧支形成腰荐神经丛，分布 于后肢和盆部。于后肢和盆部。 (2)(2)脑神经：脑神经： 1212对。三叉神经最发达。副神经有对。