2021-2021学年高中生物第二章组成细胞的分子第8课时章末复习新人教版必修1

1、第 8 课时第二章 组成细胞的分子 第 8 课时章末复习 章末复习、蛋白质与核酸的比拟輩白质枝酸SH、D、N 尊GHON、P绍戌单位氟甚酸DNA疫戢睦核牺R聊；核糖核甘醸分子结构蔻基酸多蚊链-空 御结构十蛋白质分子DZ：取螺旋结构RNA：-般昂单链分子结构 的各样性由于劉基服的种婪.數列顺序不同以 艮蛋白质空1可结构的 不同蛋白质的种宾零 种莎样也于DNA中4科朋氧 垓昔酸的歎量、序列和 叱Pf不同丁而便DNA(RNA)呈现窑样性形成砖 场所财有的蛋白虜都在擁 糖体上音咸DM：主要在细触惫内 豆削形.或RNA：主戛莊细娠核内 形咸主要功能纪胞和生物体宦至鑒 组咸成分.凋节昭脛和 土勒怵的代讷过

2、穆.有 的甄白质有免疫作用. 蛋白质是一切生命活 就的廉程者檢釀品生物逵传呦 -M.卩沿屋主要的遗 悄物质，遇过夏制传递 遗芍営息;控制SBK 合成.使后代表达岀与 爭吒掘似的性狀训练列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的选项是 ( )A. DNA勺主要合成场所是细胞核，RNA的主要合成场所是细胞质B. 假设某氨基酸R基的羧基中的氧用18O标记，那么在其参与形成多肽时，脱去的水中一定含有 18OC. 细胞核中的遗传物质是 DNA细胞质中的遗传物质是 RNAD. R基为一CH3,和一CbH5C2的二肽分子中， C H、O原子的数目之比为 8 : 14 : 5 二、蛋白质的合成过程及相关计算

3、1 .氨基酸、多肽、肽键的关系图解2 氨基酸数、肽键数、失去水分子数及多肽的相对分子质量之间的关系氨基酸平 均相对分氨基酸数肽犍 数目脱环对分子质绘氨基 数目竣基 数目乔3.m(T1 1m - 1E迅1Rrn-1)至少1个至少1个n条3.mm - nm - nma 一18m -n)至少 个孕少 n个3. 蛋白质中含有N、O原子数的计算(1)N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中 N原子总数0原子数=肽键数+ 2X肽链数+ R基上的0原子数=各氨基酸中0原子总数脱去水分子数4 假假设有A、B和C三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽的情况可分如下两情形分析：(1) A、B、C三种氨基

4、酸，每种氨基酸数无限的情况下，可形成肽类化合物的种类形成三肽的种类3X 3X 3= 33= 27种形成二肽的种类3X 3= 32 = 9种(2) A、B、C三种氨基酸，且每种氨基酸只有一个的情况下，可形成肽类化合物的种类形成三肽的种类3X 2X 1= 6种形成二肽的种类3X 2= 6种19269172B3R2现去掉其中的丙氨酸得到 A. 0原子数目减少8个C.氨基和羧基分别增加三、糖类和脂质的比拟某三十九肽中共有丙氨酸C3QN4个,4条长短不等的多肽如图，以下有关该过程的表达中，错误的选项是B. C原子减少12个3个D.肽键数目减少7个糖质 K-a区别OHC7X N .III- o%H c类

5、种糖 新 一一 糖理用 生作要成3酸糖 主构被核核 糖如系 联知识小结1分子葡萄糖脂肪是生物体1 参考教材31页中图2- 11比拟记忆：麦芽糖由2分子葡萄糖形成，蔗糖由 和1分子果糖形成，乳糖由 1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成。2 除蔗糖和多糖外，其余皆为复原糖。3 五碳糖中核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分。4 淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质，而纤维素为非储能物质，的储能物质。5 脂质中磷脂含有 N、P元素，脂肪只含有 C、H 0元素。6 单糖、二糖、多糖的划分根据是能否水解及水解后产生单糖的多少。训练3上区别于糖类的主要特点是 ( )A. 主要由C、H O三种元素组成

6、B. 分子中C、H原子的比例特别高C. 分子中O的数量比C H多D. 脂肪有减少热量散失作用列有关脂肪的表达中，揭示其化学组成1噬菌体、大肠杆菌、水稻和青蛙等生物体结构或细胞中都具有的糖是( )A. 脱氧核糖B.纤维素C.肌糖原D.乳糖2以下各物质组成中含有糖类物质的是(A. RNAB.性激素C.胰岛素D.生长激素3以下对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的选项是(A多肽链在核糖体上一旦合成便具有生物活性B. 质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的C. 细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D. 全部的抗体、大多数的酶、局部激素的化学本质是蛋白质4. 以下对生物

7、大分子结构和功能的描述中，正确的选项是(A. 肽链盘曲、折叠形成一定的空间结构与肽键相关B. 调节机体生命活动的化学信息物质是蛋白质C. RNA分子中与磷酸相连接的是核糖与含氮碱基D. 核酸对生物的遗传、变异和蛋白质合成有重要作用5. 关于细胞中自由水和结合水的表达，正确的选项是(A. 细胞中的自由水和结合水的含量是不变的B. 自由水含量与细胞内蛋白质等亲水性物质的含量呈正相关C. 自由水可转化为结合水，反之那么不然D. 自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标)胸腺嘧啶 尿嘧啶6 .组成DNA结构的根本成分是(核糖 脱氧核糖 磷酸 腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶B.A. C. D.7.以下关于

8、细胞中有机物的说法，正确的选项是(A.含有元素 C H、O N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪B. 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖C. 淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量D. 核糖核酸是染色体的主要成分之一8 .有两种重要化合物 A与B是染色体的主要成分，其中 A由小分子物质a组成，B由小分子 物质b组成。b的组成元素一定含磷，相关表达中正确的选项是()A. B通常呈单链结构B. A能自我复制，B那么不能C. a的种类有20种，b的种类有5种D. 如用蛋白酶和肽酶处理染色体，可得到a,而不能得到b题号12345678答案9.假设你去某饲料研究所进行课夕卜实践活动，需要完成

9、以下任务： 选用恰当的试齐咻佥测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：碘液，苏丹川溶液，双缩脲试剂，斐林试剂。你选用的试剂应该是 ;蛋白质与相应试剂反响后，显示的颜色应为。2完善以下实验设计并答复以下问题。探究A动物蛋白对小鼠生长的影响资料二饲料中的蛋白含量一般低于20% ；普通饲料可维 持小鼠正常生长汕动物蛋白有可能用于饲料生产口、研究目的二探究A动物蛋白对小鼠生长的影响, 二饲料二1. 根底饲料二根本无蛋白质的饲料；2. 普通饲料含12%物蛋白几根底饲料十植物蛋白；3. 试验饲料:根底饲料卄A动物蛋白三、实验分组二实验 组号小鼠 数量只饲料饲养时间天110根底饲料21210试验饲料121含

10、6% A动物蛋白310试验饲料221含12A动物蛋白410弑验饲料3含18編A动物蛋白21510試验饲料421:含24% A动物蛋白610I亞备逹二小鼠的性别组成女小、月龄、喂饲量和饲养环境 均相同。四、实验方法和检测指麻：略实验组 6中，i应该为 ，原因是；n应该为 ，原因是要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的 和。答案 训练1. D 核酸是一切生命的遗传物质，DNA是绝大多数生物的遗传物质；少数生物的遗传物质是RNA具有细胞结构的生物遗传物质都是DNA DNA和 RNA的合成都主要在细胞核完成。氨基酸的R基不参与肽键的形成，所以多肽形成时，脱去的水中不含有180。2. A 由题

11、可知，三十九肽去掉 4个丙氨酸得到 4条长短不等的多肽，一个丙氨酸含 3个 C原子，所以C原子减少，4X 3= 12个；4条多肽含游离的氨基、羧基各4个，所以氨基、羧基分别增加3个；三十九肽含肽键 38个，4条多肽含肽键数目：35 4= 31个，所以肽键减 少 7 个，根据蛋白质的形成方式脱水缩合可知， 0原子数减少 1 个。 3. B 脂肪和糖类是由 C、 H、 0组成的有机物，脂肪虽具有减少热量散失的作用，但不属于化学组成上与糖类的区别，二者在化学组成上的主要区别是C、 H、 0三种元素的比例差异，糖类的CHO之比通常是1 : 2 : 1,而脂肪分子中 CH比例比0高得多，例如硬脂酸(C1

12、7H5COOH) 中，C H、0之比为 9 ： 18 ： 1o 课后作业1 . A 噬菌体、大肠杆菌、水稻和青蛙等生物体的遗传物质都是DNA所以都含脱氧核糖，纤维素是植物性多糖，乳糖是动物所具有的二糖，肌糖原是动物性多糖。2 . A 胰岛素、生长激素为蛋白质；性激素为脂质；RNA中含有核糖。3D 多肽没有生物活性，具有空间结构的蛋白质才具有生物活性；质量相同的糖、脂肪、 蛋白质氧化分解，脂肪释放的能量最多；细胞核与细胞质中都具有核糖与脱氧核糖。4D 氨基酸分子通过脱水缩合的方式形成肽链， 肽链以肽键的形式相连， 所以肽链的形成 与肽键有关，但肽链盘曲折叠形成一定的空间结构与肽键无关；激素CO2

13、 等都是调节机体生命活动的化学信息物质，激素只有一局部是蛋白质；RNA分子中与磷酸相连接的是核糖，含氮碱基与核糖相连，不与磷酸相连。5D 细胞中的结合水与细胞内蛋白质等亲水性物质结合，约占细胞内全部水分的4.5%o细胞中绝大局部的水可以自由流动，属于自由水，自由水是细胞内的良好溶剂，自由水含量 越高，细胞代谢越旺盛，在一定条件下，自由水和结合水可以相互转化。6. C 考查核酸的结构。DNA的根本组成单位是脱氧核苷酸，它是由脱氧核糖、碱基和磷酸组成的，它的碱基中有腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶。7. C 该题考查细胞中化合物的含量、种类、作用，属于识记水平，试题较简单。核酸包括DNA和 RNA均由C、H O N、P组成。绝大多数酶是蛋白质，只有少数酶是 RNA蛋白质的 主要组成元素是 C、H、O No糖类的组成元素是 C H 0。脂肪组成元素是 C、H Q脱氧 核糖核酸是染色体的主要成分之一。动物细胞中乳糖是二糖。8. D 染色体是由DNA和蛋白质构成，一定含有磷的是DNA(B)。所以DNA多为双链结构，可以进行复制，而蛋白质那么不能。DNA的小分子组成有 4种而不是5种 9