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文档简介

1、储藏干部培训课程安排第一周、第二周 培训课程根本队列训练根本队列训练第一节：举手答有、立正、稍息根本队列训练第二节：向右看齐、报数、蹲姿、根本站姿根本队列训练第三节：左转、右转、向后转根本队列训练第四节：原地踏步、原地跑步根本队列训练第五节：答数、口号根本队列训练第六节：队形转换、出列、入列体能训练体能训练第一节：体操八动体能训练第二节：伏卧撑、交互蹲跳体能训练第三节：仰卧起坐、开合跳体能训练第四节：暖身操、跑步*随着效劳业的不断开展，根本队列训练及体能训练的目的是训练人员的团队合作精神，根本的服从性、礼 节性、报备性到纪律性；再就是训练人员在整个工作中的个人接受能力、反响能力、应变能力和个人

2、的精 神面貌。第三周培训课程 店头礼仪：脸部表情、肢体动作、仪态训练、声音语调店头礼仪操作第一节：微笑训练店头礼仪操作第二节：迎、送客鞠躬礼、招呼语店头礼仪操作第三节：指引、带客肢体动作*作为一名效劳人员我们时常保持良好的效劳心态，要用亲切的语言与灿烂的微笑去面对每一批消费者。让消费者每时每刻感觉我们最真诚的效劳。第四周、第五周培训课程根底课程-1 效劳概论根底课程-2 作业流程概述根底课程-3 接待作业流程根底课程-4 楼面带客作业流程根底课程-5 点餐作业流程根底课程-6 送餐作业流程根底课程-7 巡回作业流程根底课程-8 效劳铃响之作业流程根底课程-9 转包厢作业流程根底课程-10买单作

3、业流程根底课程-11清包作业流程根底课程-12总清作业流程*效劳品质虽是无形的感受，但假设能将无形的品质转化为具体的目标和标准，使效劳人员有所遵循必能赢得消费者的青睐。第六周培训课程岗位工作执掌-1外场专业课程岗位工作执掌-2接待专业课程岗位工作执掌-3柜台专业课程岗位工作执掌-4自助吧专业课程业务课程-1人事业务课程-2物料业务课程-3工程业务课程-4财务业务课程-5教育业务课程-6平安*作为新一代的效劳人员，除了根本工作知识的养成外，各项业务知识的养成也是很重要的第七周、第八周培训课程干部管理课程-1干部应有之正确工作态度干部管理课程-2加强干部本身责任感与公平性干部管理课程-3员工之心理辅导与建设干部管理课程-4如何开发部属能力、培育人才干部管理课程-5工作士气之提升干部管理课程-6承上启下干部管理课程-7良好的沟通干部管理课程-8与成功有约，目标管理 吧台产品/厨房产品讲解公司价格/营业内容/经营特

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