空气炸锅食谱汇总

1、空气炸锅食谱汇总时间及温度，请依照食材分量及个人口感作适当调整， 以达个人喜爱口味。炸薯条制作方式：将马铃薯切条，浸 水30分钟，滤干后用厨巾抹干加入少许油搅拌均匀，撒 下辣椒粉加入免邮无烟气炸锅调至 180 度炸上 15 分钟即 可。调味料：马铃薯 350 克 油 1 汤匙 辣椒粉少许 南瓜饼制作方法：在南瓜饼上面薄薄刷一层橄榄油，表面 还可以撒一点芝麻空气炸锅 200 度预热 5 分钟把南瓜饼 放进去， 200 度加热 5 分钟摆盘用料： 南瓜饼、 橄榄油 无 油炸虾空气炸锅 180 度预热五分钟放入虾之后再十分钟 就好了，中途记得翻面然后装盘撒上孜然粉和辣椒粉就可 以开吃了用料：虾、孜然

2、粉、辣椒粉 香炸莲藕制作方法：原根莲藕削皮，切片撒上少许盐按 顺序抹上面粉、鸡蛋、面包粉将空气炸锅180度预热5分 钟藕平铺在空气炸锅中 180 度 5 分钟装盘即可调味料： 莲藕 300 克、盐半茶匙、面粉少许、鸡蛋一个、面包粉少许 烤鸡腿加番茄制作方法：酱鸡腿加入腌味料腌1小时将空气炸锅调至 180 度预热 2 分钟将鸡腿涂上一层油， 放入 空气炸锅以180度的温度炸上15分钟酱鸡腿去除上盘， 将剩余的鸡油涂在番茄上就免油无烟气炸锅的温度调低 至 160 度把番茄焗 6 分钟即可调味料：用料： 2 只鸡腿（去 骨，去脂肪） ，番茄 2 粒腌味料：麝香草 1 茶匙，酱青 1 汤 匙，蒜头 2

3、 瓣（切碎）空气炸锅炸肉丸肉泥加生抽、盐，鸡蛋先搅拌好空气炸 锅预热五分钟放入丸子设置 180 度是十分钟， 中途五分钟 左右记得翻个面转盘即可用料：肉泥、生抽、鸡蛋、盐 蜜汁烤翅鸡翅提前腌好，放入辣椒粉，生抽，盐，还有蜂 蜜，没有蜂蜜的可以加融化的白糖，可以在鸡翅上用刀切几 刀，方便入味，搅拌均匀腌制 15 分钟以上将空气炸锅预 热 180 度 5 分钟，然后将腌好的鸡翅平铺放入空气炸锅炸篮 中设置 180 度 8 分钟左右， 8 分钟以后将炸篮取出给鸡翅 翻面。关闭炸篮再设置 8分钟左右。可以提前 1分钟将 鸡翅翻面再继续烤一分钟以便上色，这样颜色会更漂亮。用 料：翅中、辣椒粉、生抽、盐、

4、蜂蜜炸虾制作方法：去掉头和尾以外部分的壳 ,撒上清酒、盐和胡椒粉腌制 10 分钟 腌制好的虾按顺序抹上面粉、鸡蛋、面包粉放入空气炸锅内200度炸12分钟调味料：虾150g、面粉50g，鸡蛋一 个，盐少许，清酒少许，胡椒粉少许炸猪排制作方法：准 备好的肉用到北部请多后放入清酒和盐，胡椒粉腌制 20 分 钟左右腌制好的猪肉上按顺序抹上面粉、鸡蛋、面包粉 空气炸锅内放入已抹好的猪肉以 200 度炸 15-20 分钟放入 碟子撒上塔塔酱即可调味料：猪肉 90 克，面包房 1200 克， 鸡蛋 1 个，清酒一汤匙，盐少许胡椒粉少许，面粉 30 克，塔塔酱炸海螃蟹制作方法： 螃蟹擦净取出壳、 鱼鳃和啥子，

5、 切断腿后方便吃的大小切好螃蟹上涂抹面粉螃蟹放入 空气炸锅 180 度炸 10 分钟浇上油的锅里放入蒜末、 姜末、 葱末和辣椒炒出香味后再放入酱油、清酒、白糖和水一起煮 沸后加入香油、胡椒粉炸好的潘哥写和酱料搅拌并完成调 味料：螃蟹 150 克、面粉 30 克、食用油、蒜末、大葱、姜 末、辣椒少量、 酱油 30ml 、清酒 15ml 、白糖 12克、水 5ml、 香油 5ml 、胡椒粉少许 炸鱼排制作方法： 解冻好的明太鱼 片先洗干净放在盘子里去除水分明太鱼上撒上盐和胡椒 准备好的明太鱼片按顺序抹上面粉、鸡蛋、面包粉空气 炸锅内放入已抹好的明太鱼片以 200 度炸 15 分钟左右与 塔塔酱一起

6、放入盘内即可调味料：明太鱼片 100 克，面粉少 许，鸡蛋一个、面包粉少许、胡椒粉少许、塔塔酱 烤鱼制作方法：去除内脏清洗干净，抹干将海盐和黄姜 粉涂上腌制30分钟将鱼排放入空气炸锅，温度调至180度烤制 5 分钟之后再调至 200 度炸 8 分钟装盘即可调味料： 小鱼（甘望鱼） ，海盐少许，黄姜粉 炸虾制作方法： 去掉头和尾以外部分的壳 ,撒上清酒、 盐和 胡椒粉腌制10分钟腌制好的虾按顺序抹上面粉、鸡蛋、 面包粉放入空气炸锅内 200 度炸 12 分钟调味料： 虾 150g 、 面粉 50g ，鸡蛋一个，盐少许，清酒少许，胡椒粉少许 炸豆腐制作方法：豆腐按适当大小切成小四方块，撒上蒜 汁和

7、少量盐，用厨房纸巾清除水分去除水分的豆腐上均匀 抹上糯米粉放入空气炸锅以 180 度炸 7-8 分钟炉内放入 牡蛎酱油、酱油、白糖、醋和水煮一段时间，沸腾是加入面 粉勾芡，放入豆腐搅拌均匀摆盘即可调味料：豆腐一块、蒜 汁 1 茶匙、盐少许、糯米粉 2 茶匙、牡蛎酱油 1 茶匙、酱油1 茶匙、白糖 1 茶匙、醋 1 汤匙、水 100ml 、淀粉水 30ml 烤鸡扒制作方法：鸡腿洗干净后用厨房纸巾擦干，加入腌 味料腌制 2 个小时滤干后将玉米粉涂在鸡腿上将鸡腿放 入空气炸锅 200 度 10 分钟，鸡皮朝下，之后将鸡腿翻面，温度调至180度再炸10分钟将鸡扒切开，配上白饭或薯 条即可调味料：用料：

8、 2 只鸡腿（去骨去脂肪） 、玉米粉腌味 料：酱青 2 汤匙、胡椒粉少许、小葱头 3 个（剁碎） 蜜汁叉烧里脊肉切成长片去除适量叉烧酱和肉搅拌均 匀，放入冰箱腌制 8 小时以上空气炸锅 200 度预热 5 分钟 腌制完成的叉烧去除去除多余的叉烧酱汁，放入炸篮，设 置时间 10 分钟，等叉烧变成金红色，将剩余的叉烧汁抹在 叉烧上，再摸上蜂蜜继续烘烤以 160度，烘烤之叉烧表面 变成焦红色即可调味料：里脊肉 600 克，蜜汁叉烧酱、蜂蜜2 汤匙，麦芽糖 1 汤匙、苏打粉半汤匙、 1 个半汤匙红糖、 2 汤匙海鲜酱、 1 个半汤匙生抽、半汤匙五香粉，两汤匙麻油炸饺子制作方法：豆腐用布拧干水分粉条煮熟

9、后切成 各适量大小，豆芽在废水中汆汤滤出水分，切成适当大小，洋葱和南瓜切成末牛肉或猪肉切成末大碗中放入所有 材料后加入葱花、蒜泥、芝麻油、盐、胡椒粉、芝麻和加单 搅拌均匀做成馅包成饺子包好的饺子，在沸水中煮至表 皮透明，抹上适量油入空气炸锅内 200 度 15 分钟中途翻面 调味料：饺子皮 160 克、豆腐 1 块、小豆芽 110 克、粉条 130 克、牛肉 /猪肉末 70 克、南瓜 1/4 个、洋葱 1/3 个、鸡 蛋1 个、大葱 2汤匙（切碎）、胡椒粉少许、芝麻油少许、 盐少许、芝麻少许 脆炸春卷制作方法：熟鸡脯肉撕成细 丝，西芹、胡萝卜、黑木耳全部切成条状材料混合后加盐 搅拌均匀，制成春卷馅心鸡蛋达成也厚，加入生粉调至糊 状备用空气炸锅 200 度预热 5 分钟，春卷馅爆乳春卷皮后 以鸡蛋糊封口，放入炸篮 4 分钟取出装盘即可，想要口感更 好，可在表面刷上一层油调味料： 春卷皮 4 张、西芹 10 克、 胡萝卜 10 克、黑木耳 10 克、鸡蛋 1 个、熟鸡胸脯 80 克、 生粉半茶匙、盐半茶匙鸡米花制作方法：将鸡肉切成小丁 准备好两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放入切好的鸡 胸肉中