人教2011课标版_ 九年级上册_ 课题1 物质的变化和性质3

1、 第一单元：走 进 化 学 世 界 课题课题1 物质的变化和性质物质的变化和性质 介 绍 新 知 课 题 1 物质的变化 认识物质及其变化的特点，对于了解自然现象和规律是至认识物质及其变化的特点，对于了解自然现象和规律是至关重要的，也与我们的日常生活紧密相关关重要的，也与我们的日常生活紧密相关 下面我们来看几个实验，如何观察呢？下面我们来看几个实验，如何观察呢？实验（实验（反应反应）前）前 观察反应物的观察反应物的颜色、状态颜色、状态。反应时，观。反应时，观察反应发生需要的察反应发生需要的条件条件（是否需要加热或其（是否需要加热或其他附加条件）。他附加条件）。实验（实验（反应反应）时）时 发生

2、的发生的现象现象（有无沉淀、气体生成，颜（有无沉淀、气体生成，颜色变化等现象发生）。色变化等现象发生）。实验（实验（反应反应）后）后 观察生成物的观察生成物的颜色、状态颜色、状态。 物 质 的 变 化 一、化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化观察实验现象记录观察实验现象记录有水蒸气放出有水蒸气放出遇冷变液体遇冷变液体无无由块状变粉末由块状变粉末无无有蓝色沉淀生成有蓝色沉淀生成有有有气泡放出和有气泡放出和石灰水变浑浊石灰水变浑浊有有液态的水液态的水蓝色粉末蓝色粉末的胆矾的胆矾蓝色的氢氧蓝色的氢氧化铜沉淀化铜沉淀二氧化碳二氧化碳气体等气体等一、实验一、实验1 1和实验和实验2 2有什么共同特征

3、？有什么共同特征？二、实验二、实验3 3和实验和实验4 4有什么共同特征？有什么共同特征？三、实验三、实验1 1、2 2与实验与实验3 3、4 4有什么本质的区别？有什么本质的区别？都没有新物质生成都没有新物质生成;都有新物质生成都有新物质生成; 物 质 的 变 化 概 念 一、化学变化和物理变化一、化学变化和物理变化 1、物理变化、物理变化定义：定义：特征：特征： 现象：现象： 判断方法：判断方法：没有没有生成生成其它物质其它物质的变化的变化物质的物质的形态形态发生了变化发生了变化形状改变、状态改变形状改变、状态改变 如：破碎、挥发、蒸发、凝固如：破碎、挥发、蒸发、凝固如果变化过程中没有其它

4、物质生如果变化过程中没有其它物质生成，只是物质的成，只是物质的 形形 态态 和状态发和状态发生了改变，则该变化为物理变化。生了改变，则该变化为物理变化。 物 质 的 变 化 概 念 例子：例子：水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化2、化学变化、化学变化定义：定义：特征：特征：常伴随的现象：常伴随的现象：判断方法：判断方法：变化时变化时都生成都生成了其他物质了其他物质生成了其它物质生成了其它物质颜色改变、放出气体、生成沉淀、颜色改变、放出气体、生成沉淀、如果变化过程中都生成了其他如

5、果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。物质，则该变化为化学变化。 物 质 的 变 化 概 念 例子：例子：燃烧；生锈；酿酒燃烧；生锈；酿酒;变质变质;光合作用光合作用;呼吸作用呼吸作用3、两种变化的本质区别：、两种变化的本质区别：变化时是否有其它物质生成。变化时是否有其它物质生成。 物 质 的 变 化 比 较 物 质 的 变 化 练 习 1、日常生产生活中接触到的下列变化，其中属于化学变、日常生产生活中接触到的下列变化，其中属于化学变化的是化的是 A、石油分馏、石油分馏 B、用活性炭净化水、用活性炭净化水C、灯泡通电发光、灯泡通电发光 D、牛奶变酸、牛奶变酸 2、生活中发生的下列变

6、化，属于物理变化的是、生活中发生的下列变化，属于物理变化的是 A、铁锅生锈、铁锅生锈 B、冰雪融化、冰雪融化 C、粮食酿酒、粮食酿酒 D、蜡烛燃烧、蜡烛燃烧DB3、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是列诗句中只涉及物理变化的是 A.野火烧不尽，春风吹又生野火烧不尽，春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C.只要功夫深，铁杆磨成针只要功夫深，铁杆磨成针 D.爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏4、下列成语所描述的变化与对该变化的判断，不、下列成语所描述的变化与对

7、该变化的判断，不符合的是符合的是 A.沙里淘金沙里淘金物理变化物理变化 B.滴水穿石滴水穿石物理变化物理变化C.百炼成钢百炼成钢化学变化化学变化 D.火树银花火树银花化学变化化学变化CD 物 质 的 变 化 练 习 二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质2、物理性质：、物理性质：不需要发生化学变化就表现出不需要发生化学变化就表现出来的性质。来的性质。如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。点等。1、化学性质：、化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。与什么物质反应、可燃性、受热分解与什么物质反应、可燃性、受热分解

8、介 绍 新 知：物 质 的 性 质 注意 一般描述物质性质的语言中有一般描述物质性质的语言中有“能、会能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭能燃烧，糖等表示具有能力的字眼，如木炭能燃烧，糖会溶解与水。会溶解与水。物理性质和化学性质 介 绍 新 知：物 质 的 性 质 的 比 较 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；

9、D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。、木棒受力折断。 学 生 练 习化学性质化学性质物理性质物理性质化学变化化学变化物理性质物理性质物理变化物理变化 【实验1-5】观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质物理性质：物理性质：化学性质：化学性质：都是无色无味的气体，都是无色无味的气体，氧气能支持燃烧（有助燃性）氧气能支持燃烧（有助燃性）二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧。二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧。 学 生 练 习 讨论：讨论：结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，利用哪些方法可以区分它们？和二氧化碳的性质，利用哪些方法可以区分它们？ 学 完 本 课 题 你 应 该 知 道 1、没有生成其他物质的变化叫做物理变化；没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应。学反应。 2、物质