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文档简介

1、 吆喝吆喝 -萧乾萧乾北京城杂忆北京城杂忆 吆喝,说穿了就是大声吆喝,说穿了就是大声 叫卖,是一种极具地方特色叫卖,是一种极具地方特色 的市井文化。的市井文化。 在我们的生活中,街头在我们的生活中,街头 巷尾,你听到过哪些吆喝声?巷尾,你听到过哪些吆喝声? 代表作:代表作: 长篇小说长篇小说梦之谷梦之谷、 译著译著好兵帅克好兵帅克。晚年曾将。晚年曾将 尤利西斯尤利西斯翻译出来,成为对翻译出来,成为对 中国读者的一大贡献。中国读者的一大贡献。 萧乾,蒙族,原名萧乾,蒙族,原名萧炳乾萧炳乾,北京人,北京人,1910年年1 月月27日生,著名记者、作家、杰出的文学翻日生,著名记者、作家、杰出的文学翻

2、 译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早译家。萧乾是第二次世界大战期间我国最早 在西欧进行采访的战地记者,他又是唯一在在西欧进行采访的战地记者,他又是唯一在 大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采大陆落叶归根者。在战火纷飞的欧洲战场采 访,写下了访,写下了银风筝下的伦敦银风筝下的伦敦、矛盾交矛盾交 响曲响曲等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量 通讯和特写。通讯和特写。 招招( ) ( ) 铁铁( ) ( ) 于于( ) ( ) 隔隔( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 商商( ) ( ) 吹吹( ) ( ) ( ) ( ) 小小( ) ( ) ( )( )

3、料料( ) ( ) 形形( ) ( ) ( ) ( ) 头头( )( ) 乞乞( ) ( ) ( ) ( ) 雪花雪花( )( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 里里( ) ( ) 煮煮( ) ( ) 山山( ) ( ) ( )( ) 麦麦( ) ( ) 马马( ) ( ) 两两( )( ) 疏通字词疏通字词 qn hn tnt zu gi h ma Io tng zhndu IzhIei qiopkn 随机应变:随机应变: 油嘴滑舌:油嘴滑舌: 囿于:囿于: 隔阂:隔阂: 吹嘘:吹嘘: 吆喝:吆喝: 跟着情况的变化,掌握时机,灵活跟着情况的变化,掌握时机,灵活 应付。应付。 形容说话油滑。

4、形容说话油滑。 局限于;拘泥于。局限于;拘泥于。 彼此情意不通,思想有距离。彼此情意不通,思想有距离。 夸大地或无中生有地说自己或别人的夸大地或无中生有地说自己或别人的 优点;夸张地宣扬。优点;夸张地宣扬。 大声喊叫大声喊叫( (多指叫卖东西、赶牲口、多指叫卖东西、赶牲口、 呼唤等呼唤等) )。 吆喝声所代表的经营品种,各种吆 喝声的具体内容,声调,音韵节奏 等。 默读课文,看看作者围绕着北京的吆默读课文,看看作者围绕着北京的吆 喝声介绍了什么?喝声介绍了什么? 这些内容丰富复杂,作者是怎 样做到条理清楚杂而不乱的? 将介绍的食物分类;将介绍的食物分类; 按内在联系安排好顺序;按内在联系安排好

5、顺序; 使用一些具有概括作用的总起使用一些具有概括作用的总起 句或过渡句。句或过渡句。 本文重点写北京街头的吆喝声,为 什么要从洋人关于北京街头吆喝的 文章写起? 作为文章的作为文章的引子,引出引子,引出作者对北京作者对北京 街头的吆喝声的描写,街头的吆喝声的描写, 同时把自己对吆喝声的理解与洋人同时把自己对吆喝声的理解与洋人 的理解进行的理解进行对比对比,突出吆喝声给作,突出吆喝声给作 者带来的趣味和怀念。者带来的趣味和怀念。 老北京各种各样的吆喝声随处可闻,五老北京各种各样的吆喝声随处可闻,五 花八门,作者介绍这些吆喝时遵循了什么样花八门,作者介绍这些吆喝时遵循了什么样 的顺序(或思路)呢

6、的顺序(或思路)呢? ? 先按先按“从早到晚从早到晚”的顺序介绍:的顺序介绍: 大清早大清早白天白天到了夜晚到了夜晚 再按再按“一年四季一年四季”顺序介绍:顺序介绍: 春、夏、秋、冬。春、夏、秋、冬。 在清早、白天、夜晚三者中,在清早、白天、夜晚三者中, 重点写的是什么?重点写的是什么? 重点写夜晚。重点写夜晚。 夜晚的吆喝声,作者写了哪几种?夜晚的吆喝声,作者写了哪几种? 卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣卖馄饨的、卖硬面饽饽的、唱话匣 子的(没吆喝)、算卦的、乞丐。子的(没吆喝)、算卦的、乞丐。 写的最具体生动的是哪一种写的最具体生动的是哪一种 吆喝?怎样吆喝?吆喝?怎样吆喝? 是乞丐。是乞丐

7、。 他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子 喊喊“行好的行好的老爷老爷太(哎)太(哎) 太太”,过好一会儿,(好像饿得接,过好一会儿,(好像饿得接 不上气儿啦。)才接下去用低音喊:不上气儿啦。)才接下去用低音喊: “有那剩饭有那剩饭剩菜剩菜赏我点儿赏我点儿 吃吧!吃吧!” 乞丐的吆喝声,作者的乞丐的吆喝声,作者的 评价是哪四个字?评价是哪四个字? 凄厉动人凄厉动人 “四季四季”这一段(这一段(10自然段),写了自然段),写了 哪几种吆喝?其中哪一种写的最具体哪几种吆喝?其中哪一种写的最具体 生动?生动? 春天:卖金鱼儿的春天:卖金鱼儿的 夏天:卖雪花酪的夏天:卖雪花酪的

8、秋天:卖柿子的秋天:卖柿子的 冬天:卖糖葫芦儿和烤白薯的冬天:卖糖葫芦儿和烤白薯的 最具体生动的是卖柿子的。最具体生动的是卖柿子的。 1113段是段是评议性评议性文字,分类别对吆喝声进行文字,分类别对吆喝声进行 欣赏,你能从文中找出代表作者看法的语句吗?欣赏,你能从文中找出代表作者看法的语句吗? 评议一评议一:叫卖实际上就是一种口头广告,所:叫卖实际上就是一种口头广告,所 以也得变着法儿吸引顾客。以也得变着法儿吸引顾客。 评议二评议二:有的小贩吆喝起来声音细而高,有:有的小贩吆喝起来声音细而高,有 的低而深沉。的低而深沉。 评议三评议三:特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。:特别出色的是那种合辙押

9、韵的吆喝。 概括这三段的主要内容。 1.吆喝的主要内容。 2. 吆喝的声调变化。 3.吆喝的音韵节奏。 为什么我听到“买荞麦皮”的会下个 马趴?这一定是夸张吗? 写实的成分多。因为人家告诉“我” 买荷叶糕的是拐卖儿童的,我就特别 害怕这种吆喝声,所以,当有人在背 后突然发一声喊,自然会“吓了个马 趴”。 当然,作者也有一些调侃的用意。 读完整篇文章,体会一下,文读完整篇文章,体会一下,文 章流露了作者什么样的感情?章流露了作者什么样的感情? 作者在对老北京街头吆喝声的娓作者在对老北京街头吆喝声的娓 娓介绍中,包含着娓介绍中,包含着怀念怀念之情,包之情,包 含着对往事的美好回忆,同时也含着对往事

10、的美好回忆,同时也 对这些口头文化遗产的逐渐消失对这些口头文化遗产的逐渐消失 而感到有一点点地而感到有一点点地惋惜惋惜。 器乐器乐 声乐声乐吆喝吆喝 从早到晚(从早到晚(5-9)早上( 早上(5-7) 晚上(晚上(8-9) 一年四季(一年四季(10) 春天,到夏天春天,到夏天 秋天,到冬天秋天,到冬天 吆喝的吆喝的 内容内容 吆喝的吆喝的 声调声调 吆喝的音吆喝的音 韵节奏韵节奏 (引入引入) (介绍介绍) (评价评价) 时间顺序时间顺序 本文是用地道的京白本文是用地道的京白(北京口语北京口语)来写的,来写的, 特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方特别是描写吆喝的语句,富有浓郁的地方 特色。试

11、找出几例,体会其中的意味。特色。试找出几例,体会其中的意味。 运用轻声运用轻声 有儿化音有儿化音 方言词语方言词语 合辙押韵合辙押韵 儿化音:儿化音: 一头儿一头儿是一串小抽屉,里头放着是一串小抽屉,里头放着 各种半制成的原料:各种半制成的原料:皮儿、馅儿皮儿、馅儿 和和佐料儿佐料儿,另一头是一口汤锅,另一头是一口汤锅 讲究皮要薄,讲究皮要薄,馅儿馅儿要大。要大。 春天一到,卖春天一到,卖大小金鱼儿大小金鱼儿的就该的就该 出来了,我对卖出来了,我对卖蛤蟆骨朵儿蛤蟆骨朵儿(未(未 成形的幼蛙)最有好感成形的幼蛙)最有好感 合辙押韵:合辙押韵: 有个卖萝卜的这么吆喝:有个卖萝卜的这么吆喝:“又又

12、不糠来又不辣,两捆萝卜一个不糠来又不辣,两捆萝卜一个 大。大。” 有的乞丐也油嘴滑舌地编起快有的乞丐也油嘴滑舌地编起快 板:板:“老太太(那个)真行好,老太太(那个)真行好, 给个饽饽吃不了。东屋里瞧给个饽饽吃不了。东屋里瞧 (那么)西屋里看,没有饽饽(那么)西屋里看,没有饽饽 赏碗饭。赏碗饭。” 据中山大学中国非物质遗产研究中心据中山大学中国非物质遗产研究中心2006年发起年发起 的的“声音文化记录声音文化记录”行动调查发现,叫卖声已成为号行动调查发现,叫卖声已成为号 子、口技之后子、口技之后“城市最濒危的声音城市最濒危的声音”。 “声音声音”,是一种文化,一个记忆,一段感情。,是一种文化,

13、一个记忆,一段感情。 为了保护那些正在失去的声音,目前,国内一些城为了保护那些正在失去的声音,目前,国内一些城 市纷纷发起市纷纷发起“拯救声音拯救声音”的行动的行动. 北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场 表现叫卖声的演出,深受欢迎。表现叫卖声的演出,深受欢迎。2004年,年,中国叫卖大中国叫卖大 王臧鸿王臧鸿老先生出版了他自己演唱的民俗老先生出版了他自己演唱的民俗CD老北京吆老北京吆 喝喝。 正在消失的南京吆喝,也越来越受到重视。正在消失的南京吆喝,也越来越受到重视。2005年,年, 南京举办了南京举办了“南京吆喝大赛南京吆喝大赛”,2006年该市还在学生年该市还在学生 中举办了中举办了“暑期吆喝免费培训班暑期吆喝免费培训班”。南京市拟将。南京市拟将“南南 京吆喝京吆喝”申报江苏省非物质文化遗产。申报江苏省非物质文化遗产。 生活中从来都不缺乏美,只生活中从来都不缺乏美,只 是缺少发现美的眼睛。是缺少发现美的眼睛。这用这用 来评价来评价吆喝吆喝一文再恰当一文再恰当 不过。街头巷尾经常回

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