美发造型整体教学设计

1、 课程教学设计 2013-2014学年 一 学期 课 程：美发与造型 教学系：旅游系 制定人：王涛 山东省潍坊商业学校美发与造型课程整体教学设计一、管理信息课程名称： 美发与造型 批 准 人：课程代码： 所属系部：旅游系制 定 人：王涛 制定时间：2013、9二、基本信息课程类型：专业课 学 分：4必 修 课： 学 时：72选 修 课： 授 课 对 象：2013形象设计班三、课程设计1、课程目标设计能力目标知识目标素质目标能运用美发师从业素质能力进行美发服务项目操作。能运用洗发技巧进行洗发服务操作。能运用盘发造型技巧为客人进行盘发造型。美发师从业基本素质掌握。美发师基本功掌握。洗发基础知识掌握

2、。洗发程序掌握。盘发造型技巧掌握。美发师职业素养的养成。美发专业学习技巧养成。2、课程内容设计模 块 名 称学 时美发专业基本功训练4盘发造型36洗发 323、训练项目设计项目编号能力训练项目名称实现的能力目标训练方法手段与步骤结果可展示项目一美发专业基本功训练能运用美发基本功进行美发专业操作演示讲解小组分训小组初评技能规范项目达标基本功及美发师规范展示项目二盘发造型编织类造型能运用盘发造型技巧为客人进行盘发造型分子项目逐一发型进行演示讲解小组分训小组初评技能规范项目达标项目总达标造型-展示子项目每款发型展示-项目模块结业造型展示项目三盘发造型盘包类造型能运用盘发造型技巧为客人进行盘发造型分子

3、项目逐一发型进行演示讲解小组分训小组初评技能规范项目达标项目总达标造型-展示子项目每款发型展示-项目模块结业造型展示项目四干洗能运用干洗技巧为客人进行干洗发服务操作洗发技能演示讲解小组分训小组初评技能规范项目达标实际为客人进行干洗操作4、进度表设计序号或周次学时教学目标和主要内容单元标题能力目标能力训练项目编号考核方法1周1-2项目一 美发专业基础知识及技能一、美发业现状和美发课学习内容及方法二、美发基本功训练（一）1.美发专业学习和训练的方法掌握2.能将美发师职业操守运用到学习和实践中。3.能运用规范的美发师站姿进行技能操作。4.牢固掌握美发手操的训练技术要点项目一项目规范性阶段达标3-4节

4、三、美发基本功训练1.美发常用按摩手法训练2.掌握美发按摩穴位的训练项目考评服务流程考评2周5-6项目二盘发造型一、盘发基础知识盘发工具、用品基本使用技巧训练二、编织类造型的基础知识三、编织类造型技巧（一）1：单股拧绳 2：两股拧辫运用发型：花篮辫髻1、熟练运用盘发基础理论知识引导盘发操作2、熟练运用单股拧绳、两股拧辫的技巧3、熟练运用花篮辫髻的造型项目二操作技巧达标发型造型达标7-8四、编织类造型技巧（二）1：三股正反辫2：三股续辫3：三股甩辫运用发型：1、鱼骨辫 2、心心相印1、各种发辫的编织技巧熟练掌握2、鱼骨辫与心形的造型技巧熟练运用项目二操作技巧达标发型造型达标3周9-10五、编织类

5、造型技巧（三）1、四股辫 2、四股圆辫 3、五股正反辫运用发型：1、圆辫圆髻造型1、各种发辫的编织技巧熟练掌握2、圆辫造型技巧熟练运用项目二操作技巧达标发型造型达标11-12六、编织类造型技巧（四）1、雕刻辫 2、六股辫 运用发型：运动辫1、各种发辫的编织技巧熟练掌握2、运动辫造型技巧熟练运用项目二操作技巧达标发型造型达标4周13-14七、编织类造型技巧（五）1、静辫 2、六股方辫运用发型：静续辫及静辫造型1、各种发辫的编织技巧熟练掌握2、静辫造型技巧熟练运用项目二操作技巧达标发型造型达标15-16八、编织类造型技巧（六）1、纤织辫 2、箩筐辫运用发型：草帽辫1、各种发辫的编织技巧熟练掌握2、

6、静辫造型技巧熟练运用项目二操作技巧达标发型造型达标5周17-18九、编织类造型技巧（七）1、打结运用发型：欧式辫发造（单股续发拧绳打结造型）1、各种发辫的编织技巧熟练掌握2、欧式辫造型技巧熟练运用项目二操作技巧达标发型造型达标19-20创意编织类造型测评严格控制造型的质量（基本功加创意）项目二项目结业达标6周21-22十、盘包造型技巧（一）1、逆梳运用发型：马鬃发型2、 平直卷筒运用发型：塔式卷筒造型 3、竖形卷筒运用发型：竖塔式卷筒造型1、熟练掌握逆梳、平卷筒、竖卷筒造型技法2、熟练掌握各款发型的造型技巧及要领项目三操作技巧达标发型造型达标23-244、锥形卷筒运用发型：递进式锥筒造型5、层

7、次卷筒 运用发型：仕女发型1、熟练掌握逆梳、平卷筒、竖卷筒造型技法2、熟练掌握各款发型的造型技巧及要领项目三操作技巧达标发型造型达标7周25-26十一、盘包造型技巧（二）1、锥形包发 2、半圆卷筒运用发型：1、香蕉髻 2、贵妃髻1、熟练掌握锥形包发、半圆卷筒造型技法2、熟练掌握各款发型的造型技巧及要领项目三操作技巧达标发型造型达标27-283、拧绳包发运用发型：青春少女（拧）绳造型4、电卷棒造型（重复卷筒）运用发型：复古欧式公主头（油条卷）1、熟练掌握拧绳包发、电卷棒造型技法2、熟练掌握各款发型的造型技巧及要领项目三操作技巧达标发型造型达标8周29-32十二、盘包造型技巧（三）1、折叠包发 2

8、、玫瑰卷筒运用发型：恬美新娘白纱发型1、熟练掌握折叠包发、玫瑰卷筒造型技法2、熟练掌握各款发型的造型技巧及要领项目三操作技巧达标发型造型达标9周33-34十三、盘包造型技巧（四）1、锥形交叉绕包 2、手摆波纹运用发型：经典晚宴造型1、 熟练各种造型的技法2、掌握发型的造型步骤及技术要领项目三操作技巧达标发型造型达标35-363、分层折叠包发 4、扭片造型运用发型：时尚晚宴发型1、 熟练各种造型的技法2、掌握发型的造型步骤及技术要领项目三操作技巧达标发型造型达标10周37-40盘发造型模块造型测评1、能综合运用编织、扎束、盘包技法基本功扎实2、造型要时尚，结构合理项目三项目结业达标11周41-4

9、2项目四洗发一、洗发基础知识讲解1、掌握洗发工具用品知识2、掌握洗发流程项目四理论测评43-44二、头部干洗按摩步骤及手法1.掌握头部干洗按摩手法力度2.掌握头部按摩的步骤项目四技能达标测评12周45-48三、坐式头部干洗按摩手法步骤强化训练强化技能训练项目四技能达标测评13周49-50四、头部干洗综合程序示范训练熟练掌握洗发的各项技术点项目四技能达标测评51-52五、坐式头部干洗训练灵活熟练掌握洗发的服务流程技术要领项目四技能达标测评14周53-56六、坐式头部干洗技能精练要强化学生的技能操作提高水平项目四技能达标测评15周57-60七、躺式头部干洗技能训练灵活熟练掌握洗发的服务流程技术要领

10、项目四技能达标测评16周61-64八、躺式头部干洗精练熟练掌握洗发的服务流程项目四技能达标测评17周65-68九、小组初评全套洗发程序扎实掌握洗发综合服务流程项目四技能达标测评18周69-72十、小组初评全套洗发程序洗发综合服务流程熟练操作项目四项目结业达标项目实施要点记录:项目一美发基础知识及技能训练基本任务 美发师从业素质要求 美发站功训练 美发手操基本功训练 美发常用按摩手法训练 美发常用按摩穴位训练项目目标 掌握洗发基础知识 掌握美发师站功训练技巧 掌握美发师手操训练要求 掌握美发常用按摩手法的训练 掌握美发师常用按摩穴位的定位和按摩手法、重点和难点本章重点 确定美发师从业的基本素质要

11、求，并能实际运用到实训中。 各项基本功训练的技术要求。本章难点 美发师职业素质要求的实际运用。 持之以恒的美发专业基本功训练。思路1.美发基本素质要求探讨式实施2.美发师基本素质讲解3.美发师基本素养及服务流程设计4.美发站功示范训练5.美发手操示范训练6.美发常用按摩手法示范训练7.美发常用按摩穴位示范训练训练重点 职业素养的社会体验 基本功训练的技术要领 穴位的定位及按摩手法项目二盘发造型基础知识及技能训练基本任务 盘发技能基础知识及工具用品知识 编造类技法及造型操作 盘包类技法及造型操作 综合造型技巧项目目标 掌握盘发造型的基本常识及工具用品的使用 掌握编织造型基础技巧 掌握编织造型技巧

12、 掌握盘包造型基础技巧 掌握盘包造型技巧 掌握盘发造型综合技巧重点和难点本章重点 编织技法的灵活运用。 盘包造型的技法运用。 综合造型技法要求。本章难点 编织的控股技巧。 盘包的发片处理技巧。思路1.盘发工具用品的使用2.编织基础技法探讨实施。3.编织技法的示范讲解技能精练4.盘包技法的探讨式实施。5.盘包技法的讲解示范。技能精练6.盘发综合技能技能精练训练重点 编织造型技术要点。 盘包造型技术要点。 技能精细训练。项目三洗发基础知识及技能训练基本任务 洗发用品基础知识及干洗按摩程序手法。 坐式头部干洗按摩手法步骤强化训练 头部干洗综合程序示范训练项目目标 掌握洗发基本常识及工具用品的使用 掌握坐式头部干洗按摩手法步骤 掌握躺