《物质发生了什么变化》教学设计-成长博客(精)

1、1浙江省台州市椒江区科学下册教材培训会研讨课教学设计教材：新教科版六年级下册科学“物质的变化”单元第 2 课内容：物质发生了什么变化执教：林素雯（浙江省台州市书生小学）时间：2008 年 3 月 6 日上午地点：台州市书生小学（一）教学目标：科学概念物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类， 它们的区别在于是不是 产生了新的物质。 一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。过程与方法学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。情感态度价值观养成细心观察，及时记录的习惯。体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得 出正确结论是重要的。（二）教学准备每组一杯沙子、

2、一杯黄豆，一支蜡烛，一张白纸，一个勺子，一小包白糖、 一根铜丝，一根小棒，一个筛网。（三）教学过程一、复习引入上一节课我们研究了身边的物质，知道世界是由什么构成的？（世 界是由物质构成的。）也知道“物质总是在不断地变化”。这节课我们通过实验 仔细来研2究物质到底发生了什么变化。板书课题：物质发生了什么变化。二、观察混合后的沙子和豆子的变化。(1) 观察沙子和豆子出示沙子和豆子。请材料员分别倒少量的沙子和豆子在白纸上，大家仔细观察豆 子和沙子，描述它们的特点。(2) 我们把杯里的沙子和豆子混合，看沙和豆会不会发生变化。你的猜测是 怎样的？实验。(3) 进行混合、搅拌。(沙子倒在豆子的杯里进行搅拌

3、)师：混合后的豆子和沙子发生什么变化了呢？有什么证据说明没有发生变 化？(用筛子分离沙和豆子进行观察。)(5)分离混合物。与原来的沙子和豆子进行比较、对照，看有没有发生变化？(搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化， 特征和性质没 有变，沙还是沙，豆还是豆。)板书：没有产生新的物质。将豆、沙、纸放回盒 子里。三、观察加热白糖的变化。(1) 每组一包白糖，展开放桌上观察，将白糖的特点记录在表格中。加热白糖变化记录表年 月 日第 小组记录员加热前预测加热后的变化白糖(2) 预测：给白糖加热，会发生哪些变化，填写在记录表中。(3) 讲解给白糖加热的方法和注意点。师演示。师先点燃蜡，问：“

4、蜡烛的火焰分三部分，哪部分温度最高？ ”提 示用蜡烛的外焰加热。再出示长勺要求手握在长勺柄的顶端，以免手烫着。然后 将纸包的白糖倒入长勺，移到蜡烛外焰加热。观察时眼睛不能凑太近以免伤着眼 睛，因为加3热过程中会有气泡冒出，不能靠太近。加热结束，一定要把汤匙放在 盘子上，不要跟桌面直接接触。加热结束后，不能用手去摸加热的部分。在观察 白糖变化的同时还要观察蜡烛的变化。（出示友情提示并讲解）友情提示：1、手握勺子顶端；2、放外焰加热；3、眼睛不能靠勺子太近；4、加热结束不能用手去摸加热部分；5、加热结束后把勺子放在盘子里；5、运用多种感官观察白糖的变化、蜡烛的变化；（4）学生进行加热白糖的活动，并

5、及时记录观察到的现象。（5）交流观察到的现象。状态变化：颗粒状 -液体状 -糊状 -固体状颜色变化：白色 -褐色 -黑色气味变化：白糖香味 - 焦味（6）白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？说明了什么？ （说明白糖在加热过程中生成了新的物质。）板书：产生新的物质。（7） 蜡烛燃烧后又有什么变化呢？蜡烛燃烧变成了什么？ 出示课外资料阅读：燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳，蜡烛中的氢元素与氧元素形成水，由于温度高， 转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的，所以看不到。如果蜡烛燃 烧不充分，还会产生部分碳的成分，可以拿铁器在烛焰上掠过，上面会留下碳黑的痕迹。三、总结物理变化

6、和化学变化的特点。1、师讲述：物质的变化一般分成两类：物理变化和化学变化。2、出示物理变化和化学变化的概念让学生阅读： 物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等，没 有产生新的不同于原来的物质，我们把这4类变化称为物理变化。有些变化产生 了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。3、师边讲述边板书。像白糖加热、蜡烛燃烧、铁生锈那样会产生新的物质 的变化，我们称为化学变化。板书：化学变化而像弯曲铜丝，撕碎纸片，豆沙混合，只改变物质的形状、大小、状态等， 没生成新的物质的变化，称为物理变化。板书：物理变化4、物理变化和化学变化的本质区别是什么？（物理变化和化学变化的本质区别是 是否生成新的物质 。）5、师：根据物理变化和化学变化的概念，你能说说下列物质变化中哪些属 于物理变化，哪些属于化学变化？（玻璃打破，铁器生锈，木柴燃烧，湿衣服晾 干，物体落地，食物腐败。 ）四、课外延深1、讨论：白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化？把固体的白糖变成液体的糖与白糖变成黑色的炭进行比较， 这两种变化有什 么区别？2、蜡烛燃烧发生化学变化中有没有产生物理变化？ 把蜡烛变成蜡烛油与蜡烛油燃烧变成气体进行比较，这两种变化有什么区 别？3、结论：一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化