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文档简介

1、专题十一专题演练1(2018·亳州)下列关于细菌和真菌的说法中,不正确的是( )a细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物b每个细菌都能独立生活c细菌和真菌细胞与动植物细胞一样,都有成形的细胞核d细菌和真菌是生态系统中的分解者2(2018·菏泽)下列不属于现代生物技术的是( )a利用乳酸发酵技术制作酸奶b利用组织培养技术培育无病毒植株c利用克隆技术培育良种奶牛d将草鱼的生长激素基因转移到鲤鱼体内3(2018·荆门)下列有关细菌与真菌的说法,不正确的是( )a依据菌落的形态、大小和颜色,可大致区分细菌和真菌b细菌的芽孢和真菌的孢子,都是用来繁殖后代的c大多数细菌和真菌,在

2、食物链中充当分解者,促进物质循环d地衣是真菌和藻类的共生体,真菌为藻类提供水和无机盐4(2018·滨州)21世纪是现代生物技术的世纪,大力发展现代生物技术是实现经济和技术跨越式发展的关键之一。如图是抗虫烟草的培育过程,以下叙述错误的是( )a烟草的这种变异属于可遗传变异b抗虫烟草是利用克隆技术培育的c这种技术实现了不同生物优良性状的重新组合d抗虫基因能够成功表达说明了基因控制生物的性状5(2018·孝感)食品保存不当容易发霉。为了探究影响霉菌生长的环境因素,某兴趣小组进行了如下操作:取甲、乙、丙三只培养皿,分别放入相同的两小块面包,在空气中暴露30分钟后按表中的方法处理,并

3、观察和记录实验现象。组别甲乙丙实验处理在烘箱中烘烤2分钟,略凉后加盖在室温下放置不烘烤,加盖后放入冰箱冷藏室(4 )不烘烤,加盖后室温下放置放置时间45天实验现象不发霉不发霉发霉根据此探究过程,判断下列叙述正确的是( )a从实验设计上看,甲和丙不能形成对照b从变量的角度看,甲和乙对照的实验条件只有温度c该探究说明低温保存食品是保存食品的唯一方法d将面包暴露在空气中30分钟的作用是让霉菌孢子进入面包6(2018·潍坊)生物技术的迅速发展极大地提升了我们的生活质量。对有关生物技术的描述,错误的是( )a利用乳酸菌制作酸奶要在3035 的无氧环境中进行b人胰岛素基因能与细菌dna拼接是因为

4、其组成方式相同c克隆技术可用于快速改良动植物性状d干燥处理可以减缓微生物的繁殖速度,延长食品保质期7(2018·怀化)下列关于生物技术的应用,错误的是( )a利用乳酸菌制作泡菜b太空椒是通过转基因获得的c“多莉”羊的培育利用了克隆技术d用巴氏消毒法保存牛奶8(2018·衡阳)将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是( )a冰箱中无空气b低温杀死了食物中的微生物c冰箱中无微生物d低温抑制了微生物的生长和繁殖9(2018·东营)克隆羊“多莉”、“试管婴儿”路易斯·布朗、转基因抗虫棉和太空南瓜都是当今生物界的“明星”。下列有关叙述,正确的是( )a克隆技术和试管

5、婴儿技术都属于无性生殖b克隆技术和转基因技术都是在分子水平上的操作c抗虫棉的抗虫性状可以遗传给后代d太空南瓜是太空特殊环境诱发定向变异的结果10(2018·黑龙江)下列实例与采用的生物技术的搭配,错误的是( )a“超级鼠”转基因技术b制酸奶乳酸菌发酵c小羊“多莉”的诞生克隆技术d酿酒醋酸菌11(2018·广州)人类对微生物的利用非常普遍。下列说法正确的是( )a酿酒时要常开盖,以保证酵母菌的活性,有利于酒精的形成b利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋c青霉菌产生的青霉素能杀死细菌,因此可以给患者大量使用d腌肉能保存较长时间,是由于腌肉上的盐分多,抑制了微生物的生长12

6、(2018·安徽)下列关于制作泡菜和米酒的比较,错误的是( )a制作泡菜和米酒所用菌种不同b都利用菌种中的酶转化葡萄糖c发酵都是在无氧的条件下进行d所用的菌种都能进行出芽生殖13(2017·益阳)请回答下列制作米酒和酸奶的有关问题:(一)我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗。家庭制作米酒的主要步骤是蒸熟饭并冷却(30 )加酒曲保温发酵。请回答:(1)该酒曲中含有的主要微生物及其所属类别分别是_。(2)步骤中保温的目的是为菌种的生活提供_。(二)某兴趣小组尝试制作酸奶,其主要步骤如下:奶粉和糖加水混合热处理(煮沸)冷却(4243 )加入一些品牌酸奶发酵保存食用。请回答:

7、(3)步骤的目的是_。(4)制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含有的主要微生物相比,其细胞结构的主要特点是没有成形的_。(5)酸奶常用_方法保存。14(2018·芜湖)如图所示是四种微生物的结构示意图,请据图回答下列问题:(1)图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是甲无成形的_。请写出图甲6所指的结构名称:_。(2)图丁中的c是_,图乙、丙、丁都可通过产生a_来繁殖后代。(3)图_可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。(4)以上生物在自然界中的作用主要是大多数作为_参与物质循环;有些种类是营寄生生活的,能引起动植物和人患病;有些与动植物共生。参考答案1c2.a3.b4.b5.d6.c7.b8.d9.c10.d11.d12.d13(1)酵母菌、真菌(2)适宜的温度(3)接种乳酸菌(4)细胞核(5)冷藏14(1)细胞核鞭毛(2)菌褶孢子(3)丙(4)分解者6edbc3191f2351dd815ff33d4435f3756edbc3191f2351dd815ff33d4435f3756edbc3191f

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