六年级第一单元2.做酸奶教学设计_第1页
六年级第一单元2.做酸奶教学设计_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、教学 内容第一单兀显微镜下的世界2.做酸奶教学 内容 分析本课是继前一课从整体上认识微生物地概况之后，再分类认识其中常见的一类微 生物一一细菌。通过本课学习，可以帮助学生进一步认识细菌，知道细菌具有双 重作用，引发学生关注病菌的传播。在设计上，本课以做酸奶来激发学生研究细 菌的兴趣和愿望，推动学生带着“牛奶为什么会变成酸奶”的问题，主动查找资 料，进而认识细菌的基本形态特征、分布及繁殖特点，了解细菌的功与过。预期 教学 效果1、能尝试自己动手做酸奶或泡菜，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。2、知道细菌是一类分布极广地微生物，以及它们对人类有正反两方面地作用。3、知道减少致病细菌传播的方法。教学

2、 重点 难点重点：做酸奶地活动。难点：在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖个数。教时2课时课时第一课时教学 准备教师准备：酸奶、存牛奶、保温壶、小盆、白糖 学生准备：教学体流程教师活动学生活动教学情况分析考 当 左i攵耳 力一、谈话引出 课题二、指导学生 制作酸奶1、同学们是否喜欢喝酸 奶？知道酸奶是怎么做 的吗？想动手尝试吗？2、教师示范做酸奶的方 法。提醒学生注意：牛奶加热过程中要注意安全，最好请家长帮助，加热后一定要冷却到3540 c加入酸奶后要保温56小时。酸奶做成后放入冰箱/、可太久，变质的酸奶/、可以饮用。惊喜学生回去后有条件 的尝试制作。课时第二课时教学 准备教师准备：视频资料、

3、学生准备：做好的酸奶教学体流程教师活动学生活动教学情况分析教一、品尝酸 奶。二、认识酸奶 的制作原理。三、体验其惊 人的繁殖速1、请同学们把自己小组 做成的酸奶拿出来进行 品尝，选出每小组一名 评委。2、教师介绍：细菌体积 微小（几万个合起来只 有头发丝那么粗），后二 种基本形态（杆菌、球 菌、螺旋菌），繁殖迅速（几小时内可以繁殖出 几百万甚至上亿个后 代）。3、引导学生动手操作， 笄计算出细菌的繁殖数1、品尝酸奶，评选 出最好的。2、学生可以就自己对细菌的了解进行 介绍。也可以提出自 己想知道的？3、学生阅读资料， 学习操作。1 2 4 8 16 32 64128 256 512 1024 2048 4096 8192 16384学度。量。 32768 65536 （16活 动 设 计四、认识细菌4、酸奶是怎么制成的 呢？教师进行小结。5、引导学生讨论：今天代）一131072 262144 524288 1048576 2097152 （21 代）4、学生进行讨论交的功与过。我们认识了细菌的特 点，你能联系生活说说 生活中细菌有着怎样的 作用？又有哪些危害 呢？6、引发我们生病的细菌 我们称

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论