高考化学与生活知识点(全自己总结)超有用

1、1 / 8 高考第一个生活化学选择知识点1. 葡萄糖分子式 c6h12o6 ，葡萄糖是单糖，不能水解。2葡萄糖的检验方法有： 1在碱性、加热的条件下， 与银氨溶液反响析出银。该反响被称为葡萄糖的银镜反响。2在碱性、加热的的条件下，与新制氢氧化铜反响产生砖红色沉淀cu2o 。3. 葡萄糖为人体提供能量的化学方程式：c6h12o6+6o2 6co2+6h2o。4淀粉是一种多糖，分子式(c6h10o5)n ，其水解的最终产物为葡萄糖，其化学方程式为： (c6h10o5)n 淀粉 +nh2o nc6h12o6葡萄糖。5. 淀粉的检验：加碘水 i2 变成蓝色。6棉花、麻的成分为纤维素，其分子式为(c6h

2、10o5)n ，是一种多糖，其水解的最终产物为葡萄糖。7. 油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，是单位质量提供热量最多的物质。8油脂在 酸性或酶的作用条件下水解生成高级脂肪酸和甘油；在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，油脂的碱性水解又称为皂化反响。9 氨基酸的通式为，分子中所包含的官能团有氨基 nh2 和羧基cooh。10羊毛、蚕丝属于蛋白质。鉴别真丝的简单方法：灼烧有烧焦羽毛气味 来源:z#k 11蛋白质的盐析是指向蛋白质溶液中参加某些浓的无机轻金属盐如：nacl、(nh4)2so4 、na2so4 后，蛋白质发生凝聚从溶液中析出的过程。盐析是一个可逆 过程。利用该反应可 以进展蛋白质的别

3、离和提纯。12 能使蛋白质发生变性有铜盐、 钡盐等，误食重金属离子后应喝大量牛奶解毒。13人体有 8 种氨基酸自身不能合成，称为必需氨基酸。14维生素按照其不同的溶解性，分为脂溶性维生素如维生素a、d、e和 k和水溶性维生素如维生素c、b族。15维生素 c又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有酸性和复原性，广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中。16碘是人体必需的微量元素，有“智力元素之称。其中一半左右集中在甲状腺。 在食物中，海带、 海鱼等海产品中含碘最多。 加碘盐中添加的是碘酸钾 kio3 。17铁是人体中必需微量元素中含量最多的一种。缺铁会发生缺铁性贫血。 含铁较多的食物有动物脏、动物全血、肉类

4、、鱼类、蛋类等。18食物的酸碱性是按食物代产物的酸碱性分类的。酸性食物所含元素 c、n、s、p等非金属元素举例 富含蛋白质的物质如：肉类、蛋类、鱼类碱性食物 k、na、ca 、mg等金属元素2 / 8 举例 蔬菜、水果等19正常情况下，人体血液的ph总保持弱碱性围7.357.45 。长期以来，我国居民由于摄入蔬菜水果偏少，一般尿液偏酸性。20婴儿食品不能参加任何着色剂。21常用的调味剂有食盐、醋、味精、糖等。22常用的防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸钠。亚硝酸钠既是防腐剂又是抗氧 化剂，还是食品发色剂。23阿司匹林具有解热镇痛作用。24青霉素是重要的抗生素即消炎药，在使用之前要进展皮肤敏感试

5、验 皮试，以防止过敏反响的发生。25胃酸成分为盐酸 hcl。常见的抗酸药成分包括碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等，其与胃酸反响的化学方程式与离子方程式分别为：nahco3 + hcl = nacl + h2o + co2 hco3- + h+ = h2o + co2 caco3 + 2hcl = cacl2 + h2o +co2 caco3 + 2h+ = ca2+ +h2o + co2 mgco3 + 2hcl = mgcl2 + h2o + co2 mgco3 + 2h+ = mg2+ + h2o + co2 al(oh)3 + 3hcl = alcl3 + 3h2o al(

6、 oh)3 + 3h+ = al3+ + 3h2o mg(oh)2 + 2hcl = mgcl2 + 2h2o mg(oh)2 + 2h+ = mg2+ + 2h2o 26麻黄碱属于天然中草药，是国际奥委会严格禁止的兴奋剂。27r表示处方药， otc 表示非处方药。28合金是由两种或两种以上的金属 ( 或金属与非金属 ) 熔合而成的具有金属特性的物质。与各成分的金属相比，其具有硬度大，熔点低的特点。29金属的腐蚀可以分为化学腐蚀和电化学腐蚀，在潮湿环境中发生的腐蚀属于电化学腐蚀。30生铁和钢是含碳量不同的的两种铁合金。31铁发生电化学腐蚀时的负极反响为fe-2e-=fe2+ 32. 防止金属腐

7、蚀的方法有：改变其部结构如制成不锈钢；在金属外表添加保护膜如刷漆、涂油、加塑料膜等；在要保护的金属上连接一块比该金属更活泼的金属如fe外表镀 zn等。33制造普通玻璃的主要原料是纯碱 na2co3 、石灰石caco3 、石英(sio2) ，普通玻璃的成分为na2sio3 、cas io3 和 sio2，主要成分是 sio2。34制造瓷的主要原料是黏土。35制造水泥的原料有石灰石和黏土。其主要成份是硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙。水泥具有水硬性，存放时应注意防潮。36. 光导纤维的主要成分为sio2，简称光纤。3 / 8 37. 通常所说的三大合成材料是指塑料、合成纤维和合成橡胶。38塑料分为热塑

8、性塑料和热固性塑料两种。39正常雨水偏酸性， ph约为 5.6 。酸雨是指 ph小于 5.6 的降水，主要是so2和 no2等酸性气体转化而成的。so2 h2so4 so2+h2o h2so3 2h2so3+o2 = 2h2so4 no hno3 2no+o2=2no2 3no2+h2o=2hno3+no 40 氟氯代烷会破坏臭氧层， 这是由于氟氯代烷在紫外线的照射下分解出氯原子，对臭氧变为氧气起催化作用。41so2主要来源于煤的燃烧， no2主要来源于汽车尾气。42温室气体 co2的主要来源： 化石燃料的燃烧、 乱砍滥伐等导致森林面积急剧减少等43使用石灰石对煤炭进展脱硫其化学方程式为： 2

9、caco32so2+o2=2caso4 2co2 44汽车尾气系统中装置催化转化器，其化学方程式为2co+2no 2co2+n2 45. 装修材料的黏合剂中含有甲醛，天然石中含有放射性元素氡。46生活污水的 n 、p等元素会引起水体的富营养化。47 明矾kal(so4)2 12h2o 是常用的混凝剂，其净水的原理是： al3+3h2o al(oh)3(胶体) 3h 48酸性和碱性废水采用中和法处理49含重金属离子的污水主要用沉淀法处理50“白色污染指的是废塑料制品引起的污染 1.n2:合成氨 , 填充灯泡 ( 与氩气 ), 保存粮食4 / 8 2. 稀有气体保护气 , 霓虹灯 , 激光3.h2

10、 探空气球 , 氢氧焰 , 冶金, 合成氨 , 高能无害燃料 ; 4.co2灭火剂, 制纯碱 , 制尿素 , 人工降雨 (干冰) 木炭制黑火药 ; 焦炭冶金 ; 炭黑制油黑、颜料、橡胶耐磨添加剂6.caco3 ：建筑石料，混凝土，炼铁熔剂，制水泥，制玻璃，制石灰7.cl2 ：自来水消毒，制盐酸，制漂白粉，制氯仿8.agbr：感光材料 ;agi ：人工降雨9.s：制硫酸，硫化橡胶，制黑火药，制农药石硫合剂，制硫磺软膏治疗皮肤病10.p：白磷制高纯度磷酸，红磷制农药，制火柴，制烟幕弹11.si ：制合金，制半导体。12.sio2：制光导纤维，石英玻璃，普通玻璃13.mg、al 制合金，铝导线，铝热

11、剂14.mgo 、al2o3：耐火材料， al2o3用于制金属铝15. 明矾：净水剂 ; 17. 漂白剂：氯气、漂白粉 ( 实质是 hclo);so2(或 h2so3);na2o2;h2o2;o3 18. 消毒杀菌：氯气，漂白粉 (水消毒 ); 高锰酸钾 (稀溶液皮肤消毒 ) ， 酒精(皮肤，75%)碘酒; 苯酚(粗品用于环境消毒， 制洗剂，软膏用于皮肤消 ); 甲醛( 福尔马林环境消毒) 19.baso4 ：医疗“钡餐20. 制半导体：硒，硅，锗ge ，镓 ga 21.k、na合金，原子能反响堆导热剂; 锂制热核材料，铷、铯制光电管22. 小打，治疗胃酸过多症23.mgcl2 制金属镁 (电

12、解) ，al2o3 制金属铝 ( 电解) ，nacl制金属钠 ( 电解) 24. 果实催熟剂、石油化学工业水平的标志乙烯，25. 气焊、气割有氧炔焰，氢氧焰26. 乙二醇用于燃机抗冻27. 甘油用于制硝化甘油，溶剂，润滑油课题 1 人类重要的营养物质5 / 8 六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水其中无机盐和水可被人体直接吸收一、蛋白质1、功能：是构成细胞的根本物质，是机体生长与修补受损组织的主要原料。成人每天需60-70g 2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分植物的种子如花生、大豆3、构成：由多种氨基酸如丙氨酸、甘氨酸等构成4、人体蛋白质代摄入胃肠道尿素 +co2+

13、h2o ，放出热量蛋白质人体氨基酸水解人体所需各种蛋白质5、几种蛋白质 (维持生长发育，组织更新) 1血红蛋白：由血红素( 含 fe2+) 和蛋白质构成作用：运输o2和 co2的载体血红蛋白 + o2 氧合血红蛋白co中毒机理：血红蛋白与co结合能力比与o2结合能力强200 倍，导致缺氧而死。吸烟危害： co 、尼古丁、焦油等2酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性淀粉酶麦芽糖酶例 ：淀粉麦芽糖葡萄糖人体可直接吸收的糖6、蛋白质的变性不可逆：破坏蛋白质的结构，使其变质引起变质的因素物理：高温、紫外线等化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐ba2+、hg2+、cu2+、ag+等等应用：用甲醛水溶液

14、福尔马林制作动物标本，使标本长期保存。二、糖类是生命活动的主要供能物质60% 70% 1、组成：由c、 h、o三种元素组成。又叫做碳水化合物2、常见的糖1淀粉 c6h10o5n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。酶c6h10o5n c6h12o6血糖淀粉肌肉和肝脏中水2葡萄糖c6h12o6 人体可直接吸收的糖氧化合成酶6 / 8 呼吸作用c6h12o6+6o2 6co2+6h2o 15.6kj/g 供机体活动和维持体温需要3蔗糖 c12h22o11：主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖三、油脂1、分类植物油脂：油动物油脂：脂肪2、功能：提供大量能量 39

15、.3kj/g 每日摄入50g-60g 3、脂肪：维持生命活动的备用能源糖类和脂肪在人体经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定的体温提供能量。四、维生素多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取1、存在：水果、蔬菜、鱼类等2、作用：调节新代、预防疾病、维持身体安康缺 va ：夜盲症缺 vc ：坏血症课题 2 化学元素与人体安康一、组成人体的元素 50多种常量元素 11 种在人体中含量 0.01% ochncapksnaclmg 微量元素在人体中含量 0.01% fe、zn、se、 i 、f 等二、人体中的常量元素1、钙 99% 在于骨骼和牙齿中1成人体约含钙1.26g ，主要以c a10(po4)6

16、(oh)2晶体的形式存在2来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类3钙过多：结石、骨骼变粗过少：青少年佝偻病、发育不良老年人骨质疏松2、钠和钾1na+存在于细胞外液人体含钠80g120g k+ 存在于细胞液成人每千克含钾约2g 2作用：维持人体的水分和维持体液恒定的ph如血液的ph7.35-7.45 三、人体中的微量元素必需元素 20 多种 fe 、 zn、se、i 、f 等对人体有害的元素 hg 、cr、pb、ag、ba、al、cu等元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响7 / 8 fe 血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血zn 影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长缓慢，发育

17、不良se 有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒i 碘甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大f氟能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病课题 3 有机合成材料一、有机化合物是否含有碳元素无机化合物有机化合物不包括co 、co2和 na2co3、caco3等碳酸盐1、生活中常见的有机物 ch4最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物、c2h5oh 乙醇，俗名：酒精 、 ch3cooh 乙酸，俗名：醋酸 、c6h12o6葡萄糖、蔗糖、蛋白质、淀粉等2、有机物数目庞大的原因：原子的排列方式不同3、有机物小分子如： ch4、c2h5oh 、ch3cooh 、c6h12o6等根据相对分子质量大小有机高分子化合物有机高分子如：蛋白质、淀粉等二、有机合成材料1、 有机高分子材料1分类天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等合成有机高分子材料塑料三大合成材料合成纤维：涤纶确实良、锦纶尼龙 、晴纶合成橡胶2高分子材料的结构和性质链状结构热塑性如：聚乙烯塑料聚合物网状结构热固性如：电木3鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料聚氯烯塑料袋有