猫耳朵的制作方法

1、猫耳朵的制作方法猫耳朵的制作方法小麦面粉面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等 矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦 热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。鸡胸脯肉鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力， 强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中 国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡胸 肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营 养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、 贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱 等有很好的食疗作用。一般人群均可食用

2、，老人，病人，体弱者更 宜食用。火腿火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味 可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、 固骨髓、健足力、愈创口等作用。虾仁虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调 养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系 统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠 状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗 毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。香菇（鲜）香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营 养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，

3、它可转化为维生素D, 促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇 能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食 疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、 胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、 降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高 辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香 菇防治癌症的范围广泛，己用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、 矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还 对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于 消化不良、便秘等。干贝干贝含

4、有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、 镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇 贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头 晕目眩、咽干口渴、虚痛咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、 降胆固醇、补益健身;据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动 脉硬化等功效。冬笋冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、 清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等 微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有 能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对 肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者

5、有一定的食疗 作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有 较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的.人不宜多食。豌豆豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和 康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人 体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠 蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。 豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物 质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。1 .将小麦粉放在盆里。2 .和而的水里加少许的食盐。3 .一边加水，一边用筷子搅拌，直到成片状。4 .用手揉捏，做到“三光”即盆光、手光、面光。5 .用湿纱布盖住面团，“醒” 30分钟。6 .切成条状后再切成指节大小的颗粒状。7 .用大拇指的指肚压住一颗向前推捻，一个猫耳朵就做好了。鸡胸脯肉：鸡胸肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、肉、李 子、虾子、芝麻、菊以及葱蒜等一同食用与芝麻、菊花同食易中毒与李子、兔肉同食，会导致腹泻与芥末同食会上火虾仁：1 .食虾严禁同时服用