人教部编版小学道德与法治 吃饭有讲究第一课时教案

1、吃饭有讲究第一课时一、教材分析本课时一年级上册第三单元家中的安全与健康中的第二课，主要关注的是学生在家中的 饮食生活。吃得安全，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，这对于学生良好饮食习惯的养成有 重要的意义。本节课从“干干净净吃饭好”和“我在餐桌上”两个角度，培养学生吃饭的良 好习惯。二、学情分析一年级的孩子年龄小，很多餐前卫生习惯和餐桌文明礼仪需要不断渗透和培养。三、教学目标情感与态度：知道在餐桌上要讲礼仪、讲卫生。行为与习惯：知道饭前要洗手，学会怎样把手洗干净。过程与方法：平时力所能及地做些家务，提高自己的动手能力。四、教学重难点重点：吃饭时要讲卫生、懂礼仪。难点：明白力所能及的做些家务是自己的

2、责任，也是锻炼自己的机会。四、教学方式通过小组活动，演一演等方式，让学生明白餐桌礼仪的规则和重要性。五、教学资源视频：公共场合要注意文明用餐讲礼仪视频：为什么饭前便后要洗手视频：学习餐桌礼仪七、教学过程（一）课前探究活动1 .查找资料：与家人共餐时，有哪些孝敬长辈的做法？2. 中国是礼仪之邦，自古以来有一些怎样的餐桌礼仪？（二）课堂导入活动师：小朋友们，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。一日三餐对我们很重要，那 么你们知道吃饭都有哪些讲究吗？学生回答师：我们今天就来学习吃饭时的文明礼仪，看看吃饭究竟有哪些讲究。（板书：吃饭有讲究）（三）课堂教学活动活动一：干干净净吃饭好小朋友们，吃饭之前，我们一

3、般都要做什么呢？（学生回答）问：对，我们饭前要洗手。大家都知道饭前要洗手，那么你们知道饭前为什么要洗手吗？（学生回答）视频为什么饭前便后要洗手同学们讨论的非常好，知道了不把小手洗干净，可能会把细菌带入到身体，引起身体的不适。小手不洗干净危害大。问：饭前洗手很重要，说一说，怎么洗手才干净呢？（学生先行讨论）老师出示六步洗手法图片：1 .掌心相对，手指合拢，相互揉搓，洗净手掌2. 手心对手背，手指交叉沿指缝相互搓揉洗净手背3. 掌心相对，双手交叉，相互搓揉洗净指缝4. 两手互握互搓指背，洗净指背5 .一手握住另一手的大拇指旋转搓揉，洗净大拇指6.将一手五指指尖并拢在另一手的掌心处搓揉，洗净指尖分组

4、表演:小朋友现在都知道科学洗手的方法了，我们来分组表演洗手操，看看谁做得最棒！（同学参与表演）除了饭前把小手洗干净，说一说：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？（学生讨论，如漱口、擦干净饭桌等）小结：小朋友做得非常棒，我们现在朗诵一首儿歌巩固一下大家的记忆。出示儿歌：小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。活动二：我在餐桌上准备工作做好了，要开饭了！想一想：我们这时应该怎么做呢？（同学讨论）大家讨论的真热烈，我们先来看看下面这个小朋友她是怎么做的吧出示图片：我帮妈妈放碗筷问：小朋友们在家是否也做些力所能及的事情呢？出示图片：我搀扶爷爷走近餐桌问：小朋友们在就餐时，能做到尊敬老人，做个有礼貌的

5、好孩子吗？出示图片：我背着餐桌打喷嚏问：这个小朋友做的好吗？平时你是怎么做的？出示图片：妈妈帮我夹菜，我向妈妈道谢问：你家饭桌上是不是也常出现了这么温暖的一幕呢？说一说：你觉得上图小朋友的行为值得我们学习吗？你从中学到了什么？（学生回答）分组交流：除此之外，餐桌上还有哪些礼仪呢？视频：学习餐桌礼仪小朋友说得很好，相信你们在家用餐时都能做到讲礼仪、有礼貌。那么现在老师来问你们一个问题：有些小朋友，中午是不是在吃小饭桌？（学生回答）这么多小朋友都在小饭桌吃饭，你们和小朋友一起吃饭时，是否注意餐桌礼仪了呢？ 我们先来看一个视频公共场合要注意文明用餐讲礼仪，视频中的小猪表现如何？说一说, 小朋友在一起吃饭时要注意什么？（学生总结回答）小结：同学们，现在你们知道了餐桌礼仪，希望你们不论在家还是在外用餐，都要遵守哦!课堂总结活动通过这节课的学习，我们知道