《白术种植技术》ppt课件

1、白术种植技术白术种植技术目目 录录生物学特征生物学特征 1栽培技术栽培技术2病虫害及防治病虫害及防治3采收与加工采收与加工 4一、白术生物学特性一、白术生物学特性外形特征：外形特征：多年生草本。根状茎肥大，略呈骨状，有不规那么分枝。多年生草本。根状茎肥大，略呈骨状，有不规那么分枝。茎直立，上部分枝，基部木质化，具不明显纵槽。茎直立，上部分枝，基部木质化，具不明显纵槽。生长环境：生长环境： a、凉爽稍枯燥气候，较耐寒，怕高温高、凉爽稍枯燥气候，较耐寒，怕高温高湿湿，也怕旱、忌涝。，也怕旱、忌涝。 b、对土壤要求不严，但以排水良好、对土壤要求不严，但以排水良好、肥沃疏松、土层深沉的砂质壤土为好。白

2、肥沃疏松、土层深沉的砂质壤土为好。白术的幼苗能耐短期霜冻。术的幼苗能耐短期霜冻。 c、白术忌连作，否那么容易发病。、白术忌连作，否那么容易发病。白术的运用白术的运用 a、 用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。 b、 用于水湿停留、痰饮、水肿。 C、用于表虚自汗。二、栽培技术二、栽培技术一选种育苗：一选种育苗： 选种选种 区分种子真假，白术新种子偏红有绒区分种子真假，白术新种子偏红有绒毛，外表光泽断面明晰，中间芽胚有毛，外表光泽断面明晰，中间芽胚有一粉色状线。一粉色状线。 2育苗浸种：育苗浸种：播种前先在播种前先在25-30温水中浸一昼夜，温水中浸一昼夜，这样可提早这样可提早2-3天出苗。天

3、出苗。 3选地与整地选地与整地 宜选择生荒地或停种白术宜选择生荒地或停种白术4年以上、土层深沉、年以上、土层深沉、座南朝北、排水良好的砂质壤土的山地为好。座南朝北、排水良好的砂质壤土的山地为好。4繁衍方法繁衍方法(用种子育苗移栽用种子育苗移栽) 白术种子在白术种子在15以上时开场发芽，以上时开场发芽，25-30为为发芽适温。放入发芽适温。放入25-30温水浸温水浸24小时后取出播小时后取出播种。种。 播种期宜在播种期宜在3月下旬至月下旬至5月上旬，条播或撒播。月上旬，条播或撒播。 幼苗出土后，要及时拔草和间去病弱苗，苗期追肥1-2次，以施稀人粪水最好，用量不宜过多，每亩施粪水500-800千克

4、，干时浇水或在行间铺草防旱。 10月下旬至11月上旬开场挖取种栽，剪去茎叶和须根，留意勿伤主芽和根茎表皮，阴干1-2天后干河砂储存。方法是在室内枯燥阴凉处，先在地上平铺一层3厘米厚细砂，上放术栽厚12-15厘米，再铺一层砂和一层术栽，堆高不超越35厘米，周围用砖码好，上盖7厘米厚的砂或泥土即可。堆中央插几束稻草，以利通风散热。 5栽栽 植植种植时间：种植时间：12月下旬月下旬翌年翌年1月栽种为宜。月栽种为宜。选苗规范：无病、表皮光滑、根群兴隆选苗规范：无病、表皮光滑、根群兴隆及及 顶端细长等。顶端细长等。栽培密度：按株行距栽培密度：按株行距20cm25cm开穴开穴栽种。穴深栽种。穴深7cm左右

5、，两个芽头向上。左右，两个芽头向上。施入基肥：亩施入复合肥或腐熟的饼肥施入基肥：亩施入复合肥或腐熟的饼肥50kg，过磷酸钙，过磷酸钙30kg，土杂肥，土杂肥400-500kg。 6田间管理追肥：产区有施足基肥、早施苗肥、重施蕾肥的阅历。 排灌：白术喜燥，特别是前期湿度大会发病，田间积水易死苗，要留意挖沟、雨后排水。8月下旬根茎膨大明显，需求一定的水分，如久旱需适当浇水，坚持田间潮湿，以免影响产量。摘蕾：为了使营养集中供应根茎增长，摘除一些花蕾，留56个花雷/株。三、病虫害及防治三、病虫害及防治 立枯病立枯病 白绢病白绢病 铁叶病铁叶病 病 害：虫 害： 术籽虫 、蚜虫 、地老虎等害虫锈锈 病病

6、根腐病根腐病常见病虫害有以下几种： 铁叶病铁叶病发生规律：病菌以分生孢子器和菌丝体在病残体及种发生规律：病菌以分生孢子器和菌丝体在病残体及种栽上越冬，成为翌年初次侵染源。种子带菌可作远间栽上越冬，成为翌年初次侵染源。种子带菌可作远间隔传播。雨水淋溅对病菌的传播起主导作用。发生需隔传播。雨水淋溅对病菌的传播起主导作用。发生需求较高的湿度，在求较高的湿度，在10-27C温度范围内均可引起为害。温度范围内均可引起为害。普通在普通在4月下旬；月下旬；5月初开场发病。月初开场发病。防治方法：清洁田园、烧毁残株病叶，发病初期喷防治方法：清洁田园、烧毁残株病叶，发病初期喷50%多菌灵多菌灵500-1000倍

7、液喷雾，每倍液喷雾，每7-10天天1次，延续次，延续2-3次。次。铁叶病病原铁叶病病原 属半知菌亚门属半知菌亚门 立枯病立枯病发病规律：初侵染源来自于土壤中越冬的菌核或菌丝体。发病规律：初侵染源来自于土壤中越冬的菌核或菌丝体。该病在白术幼苗出土后即开场发生该病在白术幼苗出土后即开场发生(3月下旬月下旬4月上旬月上旬)，4月下旬至月下旬至5月上旬为发病顶峰期，月上旬为发病顶峰期，6月以后逐渐减轻，月以后逐渐减轻，早春低温、阴雨高湿有利于立枯病的发生。在土质粘重、早春低温、阴雨高湿有利于立枯病的发生。在土质粘重、排水不良、土表板结的地块发病较重。栽培、贮藏过程排水不良、土表板结的地块发病较重。栽培

8、、贮藏过程中发热失水，影响了白术的活力，使抗病性减弱，也是中发热失水，影响了白术的活力，使抗病性减弱，也是加重发病的缘由之一。加重发病的缘由之一。 立枯病病原为半知菌亚门立枯丝核菌立枯病病原为半知菌亚门立枯丝核菌 防治方法：在发病初期及时用药防治，可以选用防治方法：在发病初期及时用药防治，可以选用50立枯净可湿性粉剂立枯净可湿性粉剂8001000倍液喷雾防治。倍液喷雾防治。 白绢病白绢病发病规律：土壤和术栽带菌是该病初次发生侵染病原发病规律：土壤和术栽带菌是该病初次发生侵染病原的主要来源，病菌以菌核在土壤中越冬。发病期以菌的主要来源，病菌以菌核在土壤中越冬。发病期以菌丝蔓延或菌核随水流传播进展

9、再次侵染。丝蔓延或菌核随水流传播进展再次侵染。4月下旬开场月下旬开场发病，发病，68月为发病盛期，高温多雨有利于病害流行。月为发病盛期，高温多雨有利于病害流行。 白绢病病原为半知菌亚门齐整小核菌白绢病病原为半知菌亚门齐整小核菌 防治方法：用防治方法：用50%多菌灵多菌灵1000倍液浇灌病区。倍液浇灌病区。 锈锈 病病发病规律：此病菌白术是中间寄主，其冬孢子的构成发病规律：此病菌白术是中间寄主，其冬孢子的构成及越冬场所不详。年年于及越冬场所不详。年年于5月中旬开场发病，月中旬开场发病，6月为发月为发病盛期，病盛期，7月以后减轻，夏季忽晴忽雨，是白术锈病月以后减轻，夏季忽晴忽雨，是白术锈病迅速开展

10、、蔓延的重要要素。迅速开展、蔓延的重要要素。 锈病病原为担子菌亚门双孢锈菌锈病病原为担子菌亚门双孢锈菌 防治方法：防治方法：15三唑酮可湿性粉剂三唑酮可湿性粉剂1000倍液等喷雾倍液等喷雾防治，每隔防治，每隔710d喷喷1次，连喷次，连喷23次。次。 根腐病根腐病根腐病病原为半知菌亚门尖孢镰刀菌根腐病病原为半知菌亚门尖孢镰刀菌 发病规律：病菌以菌丝体、厚壁孢子在土壤中或依托发病规律：病菌以菌丝体、厚壁孢子在土壤中或依托于病残体组织上越冬，翌年于病残体组织上越冬，翌年4月中旬开场发病，月中旬开场发病，56月为发病盛期，月为发病盛期，8月以后逐渐减轻。高温、高湿以及月以后逐渐减轻。高温、高湿以及植

11、株生长不良有利于此病的发生。地下有害生物植株生长不良有利于此病的发生。地下有害生物(如如蛴螬、线虫等蛴螬、线虫等)的为害，呵斥大量伤口，有利于病菌的为害，呵斥大量伤口，有利于病菌侵染，会加重发病。侵染，会加重发病。 防治方法：发病初期及时拔除中心病株，并选用防治方法：发病初期及时拔除中心病株，并选用50多菌灵可湿性粉剂浇灌病穴及周围植株。多菌灵可湿性粉剂浇灌病穴及周围植株。地老虎地老虎 术籽虫术籽虫蚜虫蚜虫 地老虎防治方法：90敌百虫800倍液参与少量糖、醋，将切碎的菜叶或鲜嫩青草放入药液中浸湿拌匀30分钟于傍晚顺垄撒施于白术行间，让幼虫晚上出来活动寻食时中毒而死，可到达全田诱杀的效果。 蚜蚜 虫虫防治方法：可用防治方法：可用40%乐果乳油乐果乳油600倍液进展倍液进展防治。每隔防治。每隔45天喷天喷1次，叶背、叶面均匀次，叶背、叶面均匀喷药。喷药。 术籽虫术籽虫防治方法：可在白术出花期用防治方法：可在白术出花期用50%马拉硫马拉硫磷乳油磷乳油10002000倍液喷治，也可在成虫倍液喷治，也可在成虫产卵前喷产卵前喷50%敌敌畏敌敌畏300倍液，每隔倍液，每隔710天天1次，连喷次，连喷34次。次。 四、采收与加工四、采收与加工 采收与加工 采