课题1 物质的变化和性质(第二课时)

1、1.1.下列俗语与物质的化学下列俗语与物质的化学变化变化无关的是无关的是( )( ) A. A.火上浇油火上浇油 B.B.百炼成钢百炼成钢 C. C.玉不琢、不成器玉不琢、不成器 D.D.死灰复燃死灰复燃 C C2.2.节日里的下列景象伴随有化学变化的是节日里的下列景象伴随有化学变化的是( )( ) A. A.五光十色的烟火礼花五光十色的烟火礼花 B. B.不断闪烁的霓虹灯不断闪烁的霓虹灯 C. C.变化无穷的音乐喷泉变化无穷的音乐喷泉 D. D.满屋飘香的茅台酒满屋飘香的茅台酒 A A 复习回顾复习回顾物理变化、化学变化物理变化、化学变化课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质第二课

2、时第二课时 课前预习检查课前预习检查3.物质的 决定物质的 （填“性质”或“用途”）。性质用途观察与思考观察与思考 日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精的特性。思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：颜色： 状态：气味： 密度：水溶性： 是否挥发：点燃时在空气中无色无色液体液体有特殊气味有特殊气味0.8g/ml能与水互溶能与水互溶易挥发易挥发能燃烧能燃烧讨论：以上性质可以怎样分类？讨论：以上性质可以怎样分类？二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质1.1.物理性质物理性质 物质物质

3、不需要发生化学变化不需要发生化学变化就表现出来的性质就表现出来的性质叫做物理性质。叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。等。（由感觉器官直接感知或仪器测知）（由感觉器官直接感知或仪器测知） 熔点：物质的熔化温度熔点：物质的熔化温度( (固态变液体固态变液体) ) 沸点：液体沸腾时的温度沸点：液体沸腾时的温度( (液态变气态液态变气态) )如：固态的冰在如：固态的冰在00时会熔化时会熔化成液态的水，即成液态的水，即冰冰的熔点为的熔点为00。如：液态水

4、加热到如：液态水加热到100100时会沸腾，即时会沸腾，即水的沸点水的沸点为为100100。（大气压的减小沸点降低）。（大气压的减小沸点降低） 101kPa101kPa的压强称为标准大气压的压强称为标准大气压，上述水的熔，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa101kPa，则水的沸点低于，则水的沸点低于100100。密度某物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。某物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。物质物质密度密度水水1.0g/cm3铁铁7.8g/cm3铝铝2.7g/cm3氧气氧气1.429g/L二氧化碳二氧化碳1.977

5、g/L空气空气1.293g/L二、化学性质和物理性质二、化学性质和物理性质2.2.化学性质化学性质 物质在物质在化学变化化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。中表现出来的性质叫做化学性质。 如物质的如物质的可燃性、稳定性、毒性、腐蚀性可燃性、稳定性、毒性、腐蚀性等等1.1.物理性质物理性质（通过化学变化可知）（通过化学变化可知） 1. 1.下列关于性质的描述：标准状况下下列关于性质的描述：标准状况下水的沸点是水的沸点是100100；胆矾是蓝色的块状固体；胆矾是蓝色的块状固体；酒精能燃烧；水的密度比汽油大；二酒精能燃烧；水的密度比汽油大；二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；铜可以导氧化碳能使澄清石灰水

6、变浑浊；铜可以导电；电；其中属于物理性质的是其中属于物理性质的是 ，属于，属于化学性质的是化学性质的是 。 3 3、性质和变化的区别、性质和变化的区别物质的性质：是物质本身固有的属性物质的性质：是物质本身固有的属性物质的变化：是物质运动的过程物质的变化：是物质运动的过程 描述性质往往用：是、能描述性质往往用：是、能、难、易、可等判断词。难、易、可等判断词。 例：例： 性质性质 变化变化 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油在燃烧汽油在燃烧 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发了汽油挥发了 2、下列描述哪些是物理变化（下列描述哪些是物理变化（ ）哪些是化学变化（哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（）哪些是物理性

7、质（）哪些是化学性质（）哪些是化学性质（） A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。、木棒受力折断。E EC CBDBDA A 3. 3.下列表达的是物质的性质还是变化？下列表达的是物质的性质还是变化？（1 1）木柴燃烧）木柴燃烧 木柴能燃烧木柴能燃烧 （2 2）铁生锈）铁生锈 铁（在潮湿的空气里）易生锈铁（在潮湿的空气里）易生锈 铁（在干燥的空气里）难生锈铁（在干燥的空气里

8、）难生锈 （3 3）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应 （4 4）胆矾溶于水）胆矾溶于水 胆矾易溶于水胆矾易溶于水 操作：操作：(1)(1)分别取一集气瓶氧气和一集气分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，仔细瓶二氧化碳，仔细观察它们的颜色观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。和状态，闻一闻气味。(2)(2)取一根小木条在空气中点燃，取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况观察木条燃烧情况的变化的变化。【实验实验1-21-2】现象

9、：现象：(1)(1)两瓶气体都是两瓶气体都是 、 的。的。(2)(2)木条在盛有氧气的集气瓶中木条在盛有氧气的集气瓶中 ，在，在盛有二氧化碳的集气瓶中盛有二氧化碳的集气瓶中 。无色无色 无味无味燃烧更旺燃烧更旺熄灭熄灭闻气体的方法？闻气体的方法？【讨论讨论】结合自己的生活经验和知识，尽可能结合自己的生活经验和知识，尽可能多的描述出氧气和二氧化碳的性质，并判断哪多的描述出氧气和二氧化碳的性质，并判断哪些是物理性质，哪些又是化学性质？利用哪些些是物理性质，哪些又是化学性质？利用哪些方法可以区分它们？方法可以区分它们？（1）氧气的物理性质：）氧气的物理性质：常温下无色无味的气体，密度常温下无色无味的

10、气体，密度比空气比空气 大，不易溶于水。大，不易溶于水。（2）氧气的化学性质：）氧气的化学性质：能支持燃烧、供给呼吸。能支持燃烧、供给呼吸。（3）二氧化碳的物理性质：）二氧化碳的物理性质：常温下无色无味的气体，常温下无色无味的气体，密度比空气密度比空气 大，能溶于水。大，能溶于水。（4）二氧化碳的化学性质：）二氧化碳的化学性质：不能燃烧，也不支持燃烧，不能燃烧，也不支持燃烧，能与水反应生成碳酸，能使澄清的石灰水变浑浊。能与水反应生成碳酸，能使澄清的石灰水变浑浊。（5）区别方法：）区别方法：用燃着的木条：用燃着的木条：使木条燃烧更旺的是使木条燃烧更旺的是 ，使燃着的木条熄灭的是使燃着的木条熄灭的

11、是 。用澄清的石灰水：使石灰水变浑浊的是用澄清的石灰水：使石灰水变浑浊的是 。物质用途和性质的关系：物质用途和性质的关系：用途：二氧化碳可以用于灭火用途：二氧化碳可以用于灭火决定决定 体现体现性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧用途用途 性质性质体现体现决定决定水和二氧化碳可以灭火水和二氧化碳可以灭火乙醇可以作燃料乙醇可以作燃料石墨可用于制铅笔芯石墨可用于制铅笔芯1.1.下列物质的用途，主要利用其化学性质的是下列物质的用途，主要利用其化学性质的是( ) ( ) A AA.A.碳氢化合物碳氢化合物作为作为“潮流潮流”火炬的燃料火炬的燃料B .B .用铁铸造用铁铸造铁锅铁锅C.C.用氢气填用氢气填充气球充气球D.D.用大理石做用大理石做建筑材料建筑材料2.2.将将 A.A.物理变化物理变化 B.B.物理性质物理性质 C.C.化学性质化学性质