论企业在供应链管理环境下的采购管理

1、北京人文大学本科生毕业论文论企业在供应链管理环境下的采购管理姓 名：李洁指导教师：王松林院 系：物流工程学院专 业： 采购与供应管理完成日期：2011年3月随着经济全球化，技术迅速发展、顾客需求多样化，以及市场竞争持续不 断的背景下，出现了供应链管理理论，它执行供应链中从供应商到最终用户的物 流计划和控制等功能，企业间的竞争已经演变成为供应链之间的竞争。釆购作为供应链上游的主要控制过程，其功能能愈来愈重要。采购成木的高 低会直接影响到企业，最终产品的定价情况，和整个供应链的最终获利情况。如 何通过先进的采购管理模式和手段提升企业竞争力，已成为r前供应链研究领域 屮的普遍问题。采购管理是企业供应

2、管理的首要环节。基于上述背景，本文将从供应链管理 理论、采购管理特点出发，探讨供应链关系下采购管理的特点及其将面临的挑战。关键词：供应链管理；采购管理；挑战abstractwith the globalization of economy, rapid development of technology diversified needs of consumers and the background of continuous competition of market, the theory of supply management is developed. it plays an im

3、portant role in supply system .the competitions between companies have become competitions of supply systembecause purchasing is a major process in supply system, it is playing a more and more important role now the price of purchasing cost has an effect on companies directly. at the same time, it w

4、ill also affect the price of product and the profit of the whole supply system.under the background of globalization of economy and continuous competitions of the market, nowadays how to improve competitive power of a company with the advanced pattern and approach of the purchasing management, is be

5、coming a general problem in supply system field. purchasing management is the most important part in supply management of a compan y.on account of this background, based on the theory of supply system management and characteristic of purchasing management, i will analysis the characteristic of purch

6、asing management and the challenge it may encounter.key words： supply system management; purchasing management; challenge第一章、供应链管理的概念与思想5第1、供应链管理的概念5第2、供应链管理的思想6第二章、供应链管理下的采购管理6第1、采购管理的目标7第2、采购管理的发展过程8第3、釆购在供应链中的地位8第三章、我国企业在供应链管理环境下的采购管理10第1、我国企业釆购管理的现状10第2、我国企业采购管理的应对策略11第3、供应链管理下采购管理面临的挑战13参考文献14致

7、谢14第一章供应链管理的概念与思想第1节供应链管理的概念供应链管理的定义，不同学者给出了不同的解释，大致可以将供应链管理 的定义分为以下几大类：第一类观点强调供应链管理是一种管理策略，其目的是提高整条供应链的 运作效率。代表观点有：1菲利普(philip)认为:供应链管理是一种崭新的管理策 略，不同于传统意义上的管理，它强调企业间的合作伙伴关系，通过合作与信息 共享来增强整个供应链的运作效率。2houlihan认为;供应链管理是一种战略管 理思想，对于企业具有重大意义，因为它对供应链的成本和竞争力产生影响：强 调供应链的不可分割性，供应链是一个统一的整体，不能被分割成采购、制造、 销售等职能部

8、门，否则会影响供应链的效率，供应链强调的是对整条链的整合， 而不仅仅是接u的链连接mentzer (2001)的研究认为:供应链以提高整条供应链 的绩效与竞争力为目标，强调企业内部各部门以及供应商、制造商、分销商和客 户的协调。另一种观点强调供应链管理的整体运作，强调各节点企业的参与。代表观点 有;icooper仃997)等人热为;供应俩内管理是一种集成模式，是对供应商到最终 客户的整个链条的同意管理。2伊文斯(evens)给出的定义为:供应链管理是一种 整体的管理科学，通过对物流、信息流、资金流、商流的管理，将供应商、制造 商、分销商、客户连接在一起。第三种观点则强调与供应商建立合作伙伴关系

9、，代表观点有：lmonczka, trent和handficl (1997)给出的定义为，供应链管理通过对企业内部的各个职 能与企业外部的供应商、制造商、分销商、客户的整合和管理，以提升供应链的 绩效:供应链管理强调与供应商在相互信任的基础上发展合作伙伴关系：强调重 视供应链管理，强调与传统的物流管理相区分，并于专人负责整个物流过程 2londe和masters (1994)认为:供应链管理是一种战略管理，通过链条间企业共 享信息和相互信任，发展战略合作伙伴关系，通过上下游企业间的协调和配合， 提高对物流过程的控制，并提升供应链的运作效率。综合上述各种观点，本文认为马士华给出的定义最系统全面:

10、供应链管理包 括物资采购、自找、销售、直到最终消费的整个过程，在这个过程屮伴随着路刘、 信息流、资金流、商流的搞笑运作，提倡以最少的成本，最快的速度、最简洁的 方式达到供应链运作的最优化。第2节 供应链管理的思想供应链(supply chain)的思想源于流通(logistics)，原指军方对我后勤不 给活动。随着商业的发展，变逐步推广到商业活动上。流通系统最终目的是为了 满足消费者，将流通所讨论的范围扩大，把企业上下游成员纳入整合范围，就发 展成为供应链。供应链管理的思想主要体现在以下几个方面：首先是系统观点。供应链管理不再封闭孤独的看待企业的采购，生产和销 售等经营活动和过程。而是突破企业

11、界限束缚，将企业的产，供，销与替他市场 经济实体以及活动，建立外部联系，将供应商、生产商、分销商、以及销售者视 为一个有机联系的整体，通过集体目标统一协调所有成员的信息流，物流和资金 流，取得企业之间超过组织界限的集成和整合。这样消费者、生产商、供应商和 分销商等经济主体z间以供应链的整体像是，超越组织界限，通过相互联结、依 存、渗透和互动，形成合作式的网络系统，在跨组织的整体运作中实现所有成员 共赢的目标。其次是合作的观点。供应链管理在木质上时间里在合作还让共赢的信念能 上。它认为，建立在相互信任，互利及长期发展基础上的信息共享和合作行动， 将最终消费者的需求转化为所有参与者的集体行动。每一

12、个经济主体都是从事业 产品自找和提供过程所需的一部分活动，不但可以在相互支持，配合和协调中实 现整体利益最大化，也会使每一个参与者重中获利。因此，在供应链中，经济主 体之家你的合作化的伙伴关系替代了传统的以邻为壑的竞争性关旭，参与各方的 决策偏好和行动s标不是完全集中在价格等短期0标，而是集中在行动协调一 致，提高整体效率和产品质量，维系灵活性和整体竞争力等方面的团结合作与共 同利益因素，把更好的响应和服务于消费者需求作为行动指南，致力于共赢前景 的真正实现。最后是集优性观点。供应链管理是具有一定性专长和市场竞争力的企业之间 的一种合作安排，是一种集优高效价值共同创造活动。供应链系统的各个节点

13、选 择是遵循强强联合的原则，集聚最具市场竞争力的经济资源，通过相辅相成，和 谐共融的企业资源和能力整合，发挥整理功能，将单一的企业的核心竞争力融合 为整体竞争力，极大地提升了市场竞争优势。第二章供应链管理下的采购管理第1节采购管理的目标采购管理是企业供应链管理的重要内容，是企业提高供应链绩效的关键所 在。在供应链体系中，采购管理和物流管理实现了集成，将采购管理目标从企业 内部转向企业外部，从而使采购管理目标成为一个以市场为向导、以客户为中心 的管理口标。主耍体现在以下两个方面：ci)成本目标按照采购成本和采购数量的关系，可以将成本分为直接采购成本和间接采购 成本。直接采购成本和采购数量成止向相

14、关关系。最重要的直接采购成本是购 买成本，一般在总采购成本中所占比例最大。间接采购成本包括订单固定成本， 如每次订货时发牛的订货，进货检验、到货等级和入库等费用。库存成本主要包括因库存一起的成本和库存相关的资金利息。其中库存-起 的成本主要指的是场地、库存周转和保险方面的费用。可以用简化的方法将这部 分成本计算分摊到每库存单位数量上，或者分摊到每价值单位库存上。然后再计 算出每库存单位数量或者每100元库存价值每年库存成本率。库存成木不是按照库存数量成比例的减少或增加的，库存成木有时会出现跳 跃式增长，如现有两个仓库，两个仓储能力相同，且现在这两公分仓库还差100 单位的物资就达到最大容量。这

15、是，如果要采购两百单位的物资，显然我们需要 另外租赁或构建一个仓库。此时库存成本曲线会呈现出跳跃式增长的态势。(2) 效益目标采购管理的效益是指因成功采购而增加的盈利额。但采购部门在实际操作屮 一般不把这种效益作为目标，他们认为物资需要和运输任务是既定的，不能影响 工作结果的价值。采购部门应该关注固定效益和成本之间的差额最大化，而要走 到差额最大化就要使成木最小化。但前提是实际创造的效益与预定的效益保持一 致，如果一部分任务没有完成，就无法达到预定的效益，并且会降低未完成的效 益，从而产生了缺货成本。缺货有事有两种情况:一种是不接受迟到的的供应； 另一种是准别等待补充供应。有事这两种情况会同时

16、存在，才后部门应根据实际 情况估计缺货成本。有时由于采购信息不完全，只能根据形式目标来确定实际目标。例如，需要 采购的材料数量往往在临近确定的订货日期才能够确定下来，这就要求必须把握 实际口标。可以选用的一种方法是借助供应准备水平间接确定材料数量。供应准 备水平表示采购部门可以直接满足的需求占总采购需求的比例。得到满足的需求 可以只考虑立即供应，也可以将稍迟一些的供应计算在内，需要根据实际情况选 择。提前采购量是在对各种物流需求量的发牛概率进行分析的基础上计算得出 的。总的来说，采购管理的fi标是提升整个供应链的供应准备水平，力图将库存 成本和缺货成本降低至零。第2节采购管理的发展过程采购管理

17、历史悠久，它与其它管理职能一样，随着外在环境的变化，自身 也在不断地变化发展。第一阶段：釆购管理的萌芽（18501990）19世纪五十年代后，在铁路行业发展的基础上，采购进入了快速发展的时 期，其重要程度日益提升。在19世纪70年代，美国一家铁路公司首先设立了采 购部门，从而推动采购管理进入一个崭新的时期。在19世纪90年代，铁路供 应手册-一采购与部署出版，这是第本关于釆购管理的书籍。同时人们日益认 识采购管理的重要性机器采购管理对整个公司绩效和竞争力的影响。第二阶段:采购理论的发展（190020世纪60年代）二十世纪初期，釆购手册出版，具有划时代的意义，这是第一本与铁 路无关的采购专著:二

18、战期间，由于所处的政治经济环境发牛了巨大的变化，采 购受到人们的重视，采购开始脱离其他管理活动而独立存在:从20世纪40年代 起，国外一些大学开始设立采购课程。在这个时期，采购活动口益频繁，采购思 想和采购过程获得了进一步的发展。第三阶段:采购管理的成长（20世纪六十年代-2011年）i960年以后，人们开始系统的方法进行采购，如物料需求计划、企业资源 管理计划等，采购进入了打发展吋期，1970年年以后，采购对于成本控制的作 用口益显著，许多公司广泛设置采购部门，同时采购策略备受重视。1975年， 岀现了 j1t采购管理模式，通过小批量多次采购，达到降低库存节约成本的目的, 一些企业开始倡导零

19、库存:20卅:纪80年代末至90年代初期，业务流程重组bpr 受到重视，但这个阶段的局限性小狐妖是比较重视内部资源，对于外部资源较为 忽视。1990年以后，才后被认为是企业第三利润源泉，关于采购和采购管理的 思想和理论也不断涌现，人们对采购管理及其定义有了质的飞跃。第四阶段:采购管理的未来发展（2011年以后）随着技术进步，全球化程度的不断加强以及企业竞争的日益激烈，采购作为 供应链的关键环节，采购部门的重要程度不断增强。各类学者和企业从多方面不 断对采购进行改进和完善。具体来说，采购管理有如下变化;第一，采购的作用 口益增大，采购的战略功能口益凸现。第二，人们对于采购的重视程度不断增强, 采

20、购职能h益完善。第三，强调对采购管理进行整合，以适应外在环境的变化。第3节采购在供应链中的地位伴随着经济、科技的飞速发展，采购也进入了高速发展时期，采购的功能和 作用越来越强大，如降低成木，提高效益，强化产品质量，降低库存等。在企业 组织相互依赖程度不断增强的大环境下，采购发展成为一个独立的行业，采购对 于成本的控制的作用口益突现，同时釆购管理也别被提升到一个新的高度。采购作为供应链上游的主要环节，在企业和供应商之间架起了一座连接的桥 梁，连接产品供应和生产。供应链上企业外部的价值通过采购环节向企业内部传 递，并最终传达到外部的客户手中，采购环节的好坏将肓接对整个供应链产生影 响。采购在供应链

21、中的地位主要体现在以下几个方面：(1) 采购在价值链中的作用价值链由波特首先提出，是指商品从原材料采购到最终消费所经历的各个 步骤以实现的价值增值过程。供应链也是一条价值链，供应链屮各个环节对价值 链的影响程度是不同，下表是采购生产和销售三个环节在易消耗品、耐用消费品 和复合制造型产品中对价值增值的贡献度。表1 :釆购、制造和销售环节对价值增值的贡献度采购制造分销易耗消费品30%-50%5%-10%30%-50%耐用消费品60%70%10%-15%10%25%复合制造产品30%-50%30%-50%50%10%从表1可以看出，采购环节的作用十分重要，采购挂历的成本、质量和 服务将对企业的竞争力

22、产牛影响，并最终影响整条供应链的运作效率。人们通过 对采购环节的科学管理，通过采用先进的采购技术和方法，可以有效地实现价值 的增值，增强供应链的竞争力。(2) 、采购对成本控制的作用伴随着制造业的发展，采购成本在企业总成本中所占的比率越来越大，表2 反映了不同行业的成本水平。从下表看出，在企业的产品成本构成中，采购成本 占企业总成本的比例在30%90%,平均在60%以上。表2采购的商品或服务占商品销售成本的百分比at? -3零售商计算机消费电子产 品汽车制药服务业60%80%60%80%50%70%60%80%25%50%10%40%通过分析，可以说明采购成木的节约对公司投资回报率的影响，如表

23、3所示, 采购支出每节省2%,变可以是净资产收益增加15%。采购作为企业的第三利润源 泉，采购管理必须受到重视，否则采购成本增加会导致企业总成本的增加。表3菲利普公司采购成本2%的结余对净资产收益率产生的作用公司采购占营业额的百分净资产收益率采购结余2%吋的净资产收比益率飞利浦42%12. 1%13. 5%prof. ar jan j van weele认为采购对于企业的贡献是多发面的：在成本管理 方面，可以提高销售收入。在供应商管理方面，可以减低产品成木；甚至很多人 都想不到，采购可以加速企业改革进程。因此采购被称为企业的“第三方利润源 泉。”(3) 、采购战略的作用采购连接着企业、客户、和

24、供应商，它可以敏锐地捕捉到消费者需求的变化 和竞争对手的反应，加快企业的市场响应速度。在激烈的市场竞争屮，企业需要 专注于核心业务，而非海信业务外包出去，供应商逐步称为企业计划中的一部分, 采购、供应商、客户、质量和竞争力之间的关系就变得愈加紧密。企业通过信息共享，发展与供应商的战略合作伙伴关系。采购使供应商参加 企业的产品研发以及产品流程的设计当中，同吋企业介入供应商的生产过程中， 与没有引进供应商公司相比，与供应商建立伙伴关系的公司可以降低20%的成 本。物料质量也会有20%的提高，同时，产品开发时间也会缩短20%。采购促进了产品编码的标准化、加速了资金周转、提高了产品质量，从而提 升了企

25、业的市场地位。第三章我国企业在供应链管理环境下的采购管理第1节我国企业采购管理的现状我国企业采购管理模式比较落后，虽然很多企业已经形成了按需采购的制 度，但仍然属于粗放式管理，采购管理体系中仍然存在很多问题。例如:采购自 相和观念的落后。采购工具和技术的落后，没有形成采购规模优势。供应商伙伴 关系观念薄弱等。从真题上看，我国企业的采购管理水平低下，主耍表现在以下 儿个方面：(1) 采购观念落后通过几十年的发展，我国采购管理水平有很大的提高，但与世界先进水平还 有很大差距，具体表现在：1企业对供应商的产品质量进行事后控制，对己经造 成的损失无能为力，影响企业的声誉和产品质量。2企业与供应商的竞争

26、多余合 作，双方之间只是一种简单的买卖关系，造成了经营的不确定性。3采购方式落 后，影响企业的整体运行效率。(2) 采购管理体系不完善长期以来，一方面，采购部门没有受到足够的重视，另一方面，企业的工作 人员，没有对采购工作予以足够的重视，致使采购方式落后，采购体系不完善。 具体表现在；1采购计划准确性低，致使物料挤压严重。2采购过程不透明，存 在暗箱操作的现象。3采购分工不明确，责权不明等，存在员工之间互相推诿现 象。4对采购人员的绩效考核设计不合理，缺乏相应的激励机制。5采购方式落 后，影响企业的整体运行效率。(3) 采购流程不合理很多企业由于没有意识到采购在企业以及供应链中的重要地位，对采

27、购工作 没有予以充分的重视，只强调采购作为辅助性活动对生产部门的支持，采购方式 与采购工具落后，同时对供应商管理没有予以足够的重视，从而对客户的需求难 以做到及时响应。(4) 采购信息化水平低企业的信息化基础配置较为落后，计算机、网络和电子商务还未在采购系统 中广泛普及。企业内部之间，企业与供应商之间的信息传递效率低，信息传递速 度慢、信息共享程度低。一些企业虽然配置了计算机与网络，但由于缺乏相应的 拘束人员，是的采购信息未能发挥应有的效用。更为严重的是，一些企业的采购 信息系统与企业的结构、业务流程不配套，影响企业的发展。第2节我国企业采购管理的应对策略(1) 企业自身采购专业化与外包结合如

28、今，社会分工越來越细，企业一味的做大做全己经不符合经济趋势的要求, 盲目的注重投资领域的宽泛只会导致资源流失，生产的低效，企业耍想生存，必 须要发展自己的核心竞争力。如果企业自身采购身份有优势，议价能力较强，信 息交充分，生产要素来源较广，就可以将其向专业化，标准化方向发展，形成自 己独具特色的，区别于其他企业的竞争优势。并有效借鉴外国企业采购发展经验, 将资本投入到采购中。同时，如果企业本身采购水平不高，就可以将其外包岀去, 从而将主要资源用于主营优势项目上，这样更有利于自己的发展。我们要充分抓 住机遇，进军国际市场，立足于国际市场。(2) 企业间建立集中采购体系企业间要建立一定的集中采购体

29、系，这有利于增强规模效应优势，降低成本, 并且有助于想成规范化，标准化的采购，复合国际采购发展的优势，易于国际接 轨。同吋，大量的采购会对供应商构成吸引，从而对采购商提出借个折扌ii,这样 有易于形成稳定关系，构成采购供应网络。而且，供应商愿意接受大批量采购额, 这易于采购商掌握动权，形成采购的买方市场。同时，大量采购额在流通加工 中也会获得较低成本，并且有助于流通加工业务的发展，增强消费，扩大内需。(3) 建立企业自己的品牌品牌是一个企业赖以生存的标志。树立自己的企业品牌是至关重要的，我国 企业一定要根据自己产品的独特性，来建立自己的品牌。尤其是在销售供应商更 是如此，美国商品品牌的发展经历

30、了创立品牌一经营品牌一买卖品牌三个阶段。 我们也要借鉴其经验，首先要有战略定位，并根据自身的核心竞争力来创立自己 的品牌，或者也可以像国外的一些公司，收购别人的品牌，最终冃的是形成自己 的特定消费群体，使其形成一定的顾客忠诚度，树立自己的优势。(4) 有效使用电子商务点在商务是如今流行的趋势，企业自身的采购活动也将大部分或者全部都通 过互联网来进行。使用电子商务，采购者可以面多多家供应商进行性价比来确定 最终采购的供应商，着提高了竞争的公平性，合理性，同时也提高了市场的效率, 减少了交易成木以及防止纤细不对而带来的不公平交易的费用。同时通过电子商 务，采购商面临的是一个全球的、开放的市场，使生产要素更加自由的流动，而 非仅局限于国内或区域内。第3节供应链管理下采购管理面临的挑战在供应管理条件下，采购管理有着传统采购无法比拟的优点，但是供应链管 理条件下，采