第一节植物细胞的结构和功能

1、生物体的结构层次细胞是生物体结构合功能的基本单位细胞-组织-器官-（系统）-个体（一）细胞的发现 1665年英国人罗伯特.胡克（Robert Hooke)用自制的显微镜（放大40倍140倍）观察软木薄片，发现了软木是由许多蜂窝状的小格子（小室）组成，并将其定名为“细胞(Cell) ”。与 此 同 时 ， 荷 兰 的 一 位 生 物 业 余 爱 好 者 ， 列 文 虎 克(AVLeeuwenhook)也先后用自制的显微镜，观察了池塘中的原生动物和单细胞藻类、牙垢上的细菌、鱼的红细胞等，这是人类第一次观察到完整的活细胞。 观察：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构观察：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构实验目的：实验目

2、的：实验器材：实验器材：实验指导（步骤）：实验指导（步骤）：识别植物细胞的基本结构，尝试制作识别植物细胞的基本结构，尝试制作临时玻片标本临时玻片标本显微镜、载玻片、盖玻片、刀、镊子、显微镜、载玻片、盖玻片、刀、镊子、滴管、洋葱、碘液、吸水纸等滴管、洋葱、碘液、吸水纸等1、制作临时玻片标本（、制作临时玻片标本（8步）步）2、观察、观察3、画图、画图1、制作临时玻片标本、制作临时玻片标本注意事项：注意事项： 滴在载玻片中央的清水要适量，滴在载玻片中央的清水要适量，12滴即可，滴即可，不要太多。不要太多。 盖玻片的盖法，盖玻片的盖法，避免产生气泡避免产生气泡。 撕取的表皮不宜过大。长、宽各为撕取的表

3、皮不宜过大。长、宽各为0.5cm。2 2、染色、染色 染色的目的是什么染色的目的是什么? 染色的时间染色的时间(在盖盖玻片之前还是之后在盖盖玻片之前还是之后) ? 染色的方法？染色的方法？便于观察便于观察之后之后在盖玻片的一侧滴一滴碘液，在盖玻片的一侧滴一滴碘液，在另一侧用吸水纸吸引，重复在另一侧用吸水纸吸引，重复23次。次。3 3、观察、观察4 4、画图、画图（显微镜的操作要科学、规范）（显微镜的操作要科学、规范） 取洋葱取洋葱 取鳞片取鳞片 取表皮取表皮 取一玻片取一玻片,中间滴中间滴一滴清水一滴清水,将洋葱将洋葱表皮放入其中表皮放入其中洋葱鳞片叶表皮临时玻片标本的制作过程洋葱鳞片叶表皮临

4、时玻片标本的制作过程 盖上盖玻片盖上盖玻片,从一从一侧滴入碘液侧滴入碘液 在盖玻片的另一在盖玻片的另一侧用干净的吸水侧用干净的吸水纸吸引纸吸引,重复重复2-3次次细胞壁细胞壁细胞质细胞质细胞核细胞核洋葱细洋葱细胞显微胞显微结构图结构图植物细胞植物细胞细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核植物细胞的基本结构植物细胞的基本结构细胞壁细胞壁液液 泡泡（质）（质）细胞核细胞核线粒体线粒体（质）（质）叶绿体叶绿体（质）（质）细胞膜细胞膜细胞质细胞质 为什么一个小小的细胞具有这样复为什么一个小小的细胞具有这样复杂的结构杂的结构? 各部分结构具有怎样的功各部分结构具有怎样的功能呢能呢? 植物细胞的

5、功能植物细胞的功能. 位于植物细胞的最外层位于植物细胞的最外层. 有有保护保护细胞内部结构细胞内部结构,维持维持细胞的细胞的正常形态的功能正常形态的功能 控制细胞内外物质的进出，保持细控制细胞内外物质的进出，保持细胞内部环境的相对稳定胞内部环境的相对稳定。细胞质细胞质 进行生命活动的重要场所包含各进行生命活动的重要场所包含各种细胞器（叶绿体、线粒体、液泡等）种细胞器（叶绿体、线粒体、液泡等）细胞核细胞核 由特别粘稠的物质构成，一般呈圆球形或椭球形。由特别粘稠的物质构成，一般呈圆球形或椭球形。通常一个细胞内含有一个细胞核通常一个细胞内含有一个细胞核 细胞核含有细胞核含有遗传物质（遗传物质（DNA

6、和蛋白质）和蛋白质），是细胞内遗传信，是细胞内遗传信息的储存，的主要场所，对细胞的结构和功能具有调节控制作息的储存，的主要场所，对细胞的结构和功能具有调节控制作用（大脑）。用（大脑）。 粒状或棒状的细胞器，粒状或棒状的细胞器，呼吸作用呼吸作用的的主要场所，为细胞的生命活动提供能主要场所，为细胞的生命活动提供能量。量。 椭圆形，与植物的椭圆形，与植物的光合作用光合作用有关，利用有关，利用无机物合成有机物。部分植物和植物体的无机物合成有机物。部分植物和植物体的某些部分不含叶绿体。某些部分不含叶绿体。外有液泡膜，内有外有液泡膜，内有细胞细胞液液。与植物的颜色有关。与植物的颜色有关。 与细胞的吸水和失

7、水有与细胞的吸水和失水有关。关。细胞壁细胞壁：保护保护细胞的内部结构，细胞的内部结构，维持维持细胞的正常形态。细胞的正常形态。细胞膜细胞膜：控制细胞内外物质的进出，保持细胞内部环境相对：控制细胞内外物质的进出，保持细胞内部环境相对稳定。稳定。细胞质细胞质：进行生命活动的重要场所，内含许多细胞器。：进行生命活动的重要场所，内含许多细胞器。细胞核细胞核：含有遗传物质，传递遗传信息，细胞管理调控部门：含有遗传物质，传递遗传信息，细胞管理调控部门（大脑）（大脑）液泡：液泡：成熟的成熟的植物细胞有中央大液泡，其中含有细胞液，与植物细胞有中央大液泡，其中含有细胞液，与细胞的失水和吸水有关细胞的失水和吸水有

8、关线粒体：与线粒体：与呼吸作用呼吸作用有关，为细胞的生命活动提供能量有关，为细胞的生命活动提供能量叶绿体：与植物的叶绿体：与植物的光和作用光和作用有关，利用无机物合成有机物有关，利用无机物合成有机物植物细胞各结构的功能植物细胞各结构的功能1、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是什么结构的作用？是什么结构的作用？2、能让有利的物质物质进入，而有害的物质不能、能让有利的物质物质进入，而有害的物质不能进入的结构是什么？进入的结构是什么？3、我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自于细胞、我们吃西瓜时流出的汁液是什么？来自于细胞中的哪个结构？中的哪个结构？4、进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与、进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与植物进行光合作用有关的结构和呼吸作用有关的植物进行光合作用有关的结构和呼吸作用有关的结构是什么？结构是什么？问题：问题：（细胞壁）（细胞壁）（细胞