食品废水处理方案5.11

1、南京宝生源食品100t/d废水处理工程江苏如可环保设备2021年05月11日目录一、工程概述 0二、工程设计依据 0三、工程设计原那么 1四、设计、施工范围及效劳 14.1 设计范围 14.2 施工范围及效劳 1五、设计参数 2六、主处理工艺说明 26.1 脱氮工艺 26.2 膜生物反响器 MBR 工艺 错 误 !未定义书签。七、工艺流程 57.1 流程图 57.2 处理构筑物、设备的作用 57.3 主要处理单元及设备 5八、电气自控 8九、主要构筑物、设备 9十、售后效劳及设备保修 11、工程概述南京宝生源食品是 2005 年注册成立的自然人控股，注册 资金405万，注册地址为南京市溧水区白

2、马镇工业园， 企业主要从事饮料 果汁 及蔬菜汁类生产；水果制品果酱生产；葡萄酒及果酒原酒、加工灌装， 其他酒其他蒸馏酒生产；预包装食品兼散装食品批发与零售等。本建设工程食品产生总量约为 100m 3/d. 主要为原料清洗废水、设备清洗废 水、洗瓶废水、反冲洗废水、地面冲洗废水、生活污水，食品废水经污水站处理 后，到达?发酵酒精和白酒工业睡污染物排放标准?GB27631-2021表2排放间接排放，动植物油参照?污水综合排放标准?第二类污染物表 4 三级标准 的相应浓度值， 最终排入白马镇污水处理厂集中处理达标排放。 根据环保部门以 及建设单位自身的开展和要求， 废水处理后排放水要求到达 ?城镇污

3、水处理厂污 染物排放标准?GB18918-2002中一级B排放标准。通过以上分析， 江苏如可环保 受建设单位的委托， 编制食品污水设 计方案，并承诺在此根底上，通过精心设计，组织施工，确保处理后稳定到达设 计要求。二、工程设计依据1、?污染物综合排放标准? GB8978-1996；2、?发酵酒精和白酒工业睡污染物排放标准? GB27631-20213、给水排水工程和废水处理工程建设有关技术标准；4、?室外排水设计标准?97年版GBJ 14-875、?通用用电设备配电设计标准? GB50055-936、 ?电力装置的继电保护和自动装置设计标准?GB50062-927、?给水排水工程钢筋混凝土水池

4、结构设计规程? SH3076-19968、?给水排水工程构筑物结构设计标准? GB50069-20029、?工业企业界噪声标准? GB 12348-1990 上述标准如有更新，以最新的国家标准及标准为准。三、工程设计原那么1、本方案严格执行国家有关环境保护的各项规定。2、采用先进污水处理工艺，确保处理出水的各项指标到达设计要求。通过环保 部门验收。3、考虑自动化控制，以便于工人操作，简化管理和减轻工人的劳动强度。4、设计时充分考虑污水处理系统配套设备的减振、降噪、除臭设施，从而防止 对环境造成二次污染。5、污水处理过程中产生的少量剩余污泥定期由有资质的单位清出外运。四、设计、施工范围及效劳4.

5、1 设计范围本工程的设计范围为：污水处理站的工艺、设备、电气与自控、通风等专 业的全部内容。4.2 施工范围及效劳a污水处理系统的设计、施工；b、污水处理设备及设备内的配件均由我公司负责提供。c、我公司负责污水处理站内的全部安装工作。包括污水处理设备内的电器接线。d、我公司负责污水处理设备的调试，直至合格。e、我公司免费培训操作人员，协同编制操作规程，同时做有关运行记录为今后的设备维护、保养，提供有力的技术保障。五、设计参数污水水量、水质及排放标淮1、水量按照甲方提供的水质报告及现场情况污水水量为：,Q = 100m3/d每小时设计处理量：q=10.0m3/h2、进出水水质进水水质按照甲方提供

6、的水质报告确定。出水水质执行?发酵酒精和白酒工业睡污染物排放标准?GB27631-2021表2间接排放。表1进出水水质页目指标进水水质mg/L出水水质mg/LPH6-96-9CODcr400-1500400BOD5100-80080SS60-500140NH3-N25-9030总磷43.0动植物油160100六、主处理工艺说明6.1脱氮工艺漂洗食品废水BOD，氨氮比拟高，BOD/COD大于0.5,采用A-O工艺。由 于污泥浓度高，污泥颗粒大。在污泥颗粒内部微环境造成一定的缺氧区， 使得生 物反响器的微生物可进行一定程度的硝化反响，缺氧池提供足够数量的微生物， 并使缺氧池得到一定量的硝酸盐。污水

7、在缺氧阶段，通过厌氧、兼氧菌的作用， N03-N浓度由于反硝化作用而大幅下降，同时由于在反硝化过程中利用了碳源有 机物，污水的COD和BOD5均有所下降；一局部NH4-N被用来进行细菌的微生 物合成。生物脱氮除磷1.生物脱氮可以分为以下两个层次去除有机氮和氨氮；去除总氮，包括有机氮、氨氮和硝酸盐。生物脱氮过程如下图。异养型细菌硝化细菌反硝化细菌+有机物含氮有机物+k+NH4-NNO3-N饨(氨化作用硝化作用反硝化作用图生物脱氮过程示意图2.在去除有机氮和氨氮的层次上只要利用生物硝化工艺即可完成，其主要的工艺参数和影响因素有:F/M生物硝化工艺属于低负荷工艺，负荷越低，氨氮向硝酸盐转化效率越高；

8、溶解氧DO硝化工艺混合液的DO应在2.0mg/l以上，当DO在 2.0mg/l以下时硝化将 受到抑制；当DO在 1.0mg/l以下时硝化将受到完全抑制并趋于停止。硝化细菌为专性好氧菌，无氧即停止生命活动；硝化细菌的摄氧速率较分解有机物的细菌低的多，如果不保持充足的氧量， 硝化细菌将得不到所需要的氧。将每克氨氮转化为硝酸盐约需氧4.57克。需氧量计算：以日处理污水 100吨/日，进水BOD5=800mg/l，进水氨氮=90mg/l，出水 BOD5=80 mg/l，出水氨氮=30mg/l最大时需氧量:BOD 去除量=10X( 800-80) =7.2Kg/hNH 4-N 氧化量=10X( 90-3

9、0) =0.6Kg/h生物硝化系统，含碳有机物氧化需氧量与泥龄和水温有关，每去除IKgBODS氧量1.2Kg，那么碳氧化硝化需氧量为原废水1.2X 7.2+4.6 X 0.6=11.4Kg/h释放氧)*接触氧化池(BOD*去除吸收磷沉淀池回流污泥(含磷污泥)剩余污泥1) 在反响器内的停留时间一般从3到6h,是比拟短的2) 磷的去除效率较好，工艺流程简单，节约投资。七、工艺流程7.1流程图食堂废水 :-三级隔油池100m3/d食品废水回流污水泵格栅井调节池滤液风机厌氧池二级曝气池达标排放二沉池流程说明:食品废水污泥收集到污泥池，螺杆泵压滤脱水后外运。上清液回流入调节池。7.2处理构筑物、设备的作

10、用1、格栅井用于拦截水中大的颗粒，漂浮物等，以防止堵塞水泵等电机。2、综合调节池钢砼结构，地下式，对生活污水及经过预沉的工业废水进行收集，均质均量。考虑到废水产生时间为 8小时和冲击负荷， 而处理在 10小时完成，故调节 池设计要考虑到。外型尺寸：V=4X 3.0 X 4.0停留时间： 5h配套设备：潜污泵 2台，1用1备，型号 JPWQ50-10-1.5，1470 rpm，Q=12m3/h ， H=12 m N=1.5 KW 液位控制系统1套。3、水解厌氧池钢砼结构，地下式，对生活污水进行收集。同时水解尽可能地降低废水有 机物浓度，提高废水的可生化性，使后续的好氧处理稳定地运行，实现废水的

11、达标排放。有效容积： 50m3停留时间： 5.h容积尺寸： 4.0X3.0X 4.0m.配套设备：池内装有30吊弹性填料，规格：150。4、接触氧化池钢砼结构，地下式，该工艺环节的作用是多方面的，在此去除BOD硝化等反响，生物接触氧化技术是在池内充填组合填料， 已经充氧的污水浸没全部填料， 并以一定的流速流经填料。 在填料上布满生物膜， 污水与生物膜广泛接触， 在生 物上微生物的新陈代谢功能的作用下， 污水中有机污染物得以去除， 污水得到净 化。其主要尺寸为5.0 X 3.0 X 4.0m,考虑到厂界噪音要求，配罗茨曝气机二台，该机运行时噪音较低，气水比选15:1,风量Q=2.5-3.5m3/

12、min ,H=4n，功率=4.5KW 交替运行 ,1 用 1 备。池内安装弹性填料，具有氧利用率高，节能，压力损失低 等优点。配套设备：弹性填料 36m3；罗茨风机2台，1用1备，型号BK-50065,风量。5、二沉池钢砼结构， 地下式， 在该池中脱落的生物膜片与已净化的废水别离， 处理水排 放，污泥在污泥区内进行浓缩， 并以较高的浓度回流水解反响池， 局部污泥作为 剩余污泥排出。水力停留时间取 3h,其主要尺寸为3.5 X 3.0 x 4.0m, q=1.0m3/m2.h。配套设备：污泥泵 2 台，型号 WQ50-15-1Q Q=10 nVh , H=10 m N=1.5 KW6、污泥浓缩池

13、钢砼结构，地下式，其主要作用是对二沉池别离的污泥进行处理，减小渣 的体积，处理后的污泥由定期有资质的企业外运处理。尺寸为2.0 X 3.0 X 4.0m6、标准化排放口巴歇尔槽砖混结构，地下式，其主要作用是对排放的污水进行计量处理。尺寸为 3.0 X 0.8 x 1.2m配套设备：超声波明渠流量计，WA1-1型7.3主要处理设备1、污水泵型号：WQ50-10-13-1.5数量：2台一备一用2、厌氧池尺寸:4X 3.0 X 4.0m结构:钢砼填料：1503、调节池尺寸:4X 3.0 X 4.0m有效容积：50m3停留时间：5h结 构：钢砼潜污泵2台一用一备型号：型号：WQ50-13-15-1.5

14、,流量 13m3/h，扬程 15m，功率 1.5kW，将污水提升到反响池。3、污泥池尺寸 :上清液自流入调节池。经消化后的污泥体积能够约为原来的 50以下，所以仅需间隔一段时间进 行机械掏挖或吸粪车。6 、 PLC 控制柜自动运行，故障报警。八、电气自控1、电源接到控制电柜。2、采用操作控制柜地面集中控制方式，带 PLC 微电脑全自动控制。控制板 面设计为模拟屏，通过 PLC 可编程序控制器集中显示并自动控制所有设备的运 转情况。各设备亦可单台控制。为便于操作，有关设备设置现场开关。现场控制 箱上有手动挡，自动挡开关。当处在手动挡状态时，操作人员可在现场启动、关 闭设备。当处在自动挡状态时，由

15、 PLC 自动控制系统设备的运转，实现无人值 守。但现场发生情况，手动停止按钮仍然可以关闭系统，即实行手动优先原那么。3、所有设备的运行状况和所有监测仪表的状态 运行、 关闭、故障在 PLC 电控柜面板显示。4、根据监测仪表传递的信号，自动控制相应设备的动作。5、备用设备之间可定时自动切换。6、对于间歇运行的设备，通过编程定时运行。7、相关设备实现联动功能。8、出现异常情况，自动报警功能。1、假设设备处于自动控制状态时发生故障， 需立即将其切换至现场手动控制， 待修复后重新投入正常控制。2、控制系统发生故障时， 各台实行中央控制的设备均切换至现场手动控制，待系统恢复正常再重新投入中央控制正常运

16、行九、主要构筑物、设备9.1、主要构筑物序号名称规格数量单位价格万元备注1格栅井1.0 X 3.0 X 4.0m12M31.80新建2调节池4.0 X 3.0 X 4.0m48M37.20新建3厌氧池4.0 X 3.0 X 4.0m48M37.20新建4曝气池5.0 X 3.0 X 4.0m60M39.00新建5二沉池3.5 X 3.0 X 4.0m42M36.30新建6污泥浓缩池2.0 X 3.0 X 4.0m24M33.60新建7土方及挖、填2.008巴氏槽0.40合计37.509.2、主要设备序号设备名称规格型号数量单位价格万元备注1调节池提升泵WQ50-1.52台0.40流量10m3/

17、h 扬程12m功率1.5kW2弹性填料及支架15030M32.0厌氧池3生物填料5036M32.2曝气池4罗茨风机BK-100S2台4.5 X 23.005污泥回流泵3Q=25m/h , H=10m2台1.5 X 20.406液位控制仪FK-25套0.107填料骨架槽钢1套0.208预曝气系统DN80全套1.009曝气管道DN100-DN80全套1.4010曝气头21530套1.8011管路、阀门1套1.012超声波流量计WA1-11套1.013电线、电缆GB 不包含主电源全套1.014电气控制柜ASK1/61套0.80电气元件施耐德15合计15.99.3、工程总造价序号名称价格1土建价格37

18、.502设备价格15.903设计、调试5%2.674安装费10%1.605菌种培养0.606合计58.277税4%2.338总计60.60备注：如果甲方现有池体可以进行改造，土建费用可以大幅度下降十、售后效劳及设备保修13.1.目的及时了解净水处理成套设备整体运行情况和单位设备质量性能， 出现产品质 量问题尽快到达现场排除故障。 在设备使用过程中多与业主沟通， 多听取业主的 意见和要求， 保证不因设备质量问题而影响业主的使用； 按建设部规定的工程保 修期限和合同规定的设备保修要求， 对交付的工程进行回访保修。 保证不因施工 质量问题而影响顾客的使用，到达重合同守信用，满足顾客的要求。13.2. 售后效劳本公司严格按照 IS9001：2000 的质量体系，提供设计、制造、安装、调试 一条龙效劳。本公司对质量实行质量承诺制度，接受用户的监督。 安装调试期间，我公司免费为用户代培操作工，至单独熟练操作为止。同 时，免费为用户提供有关操作规程及规章制度。按设计标准及设计参数对设备及处理指标进行验收考核， 达不到标准负责限 期整改，直至达标为止。13.