《九年级化学 第一单元 课题1 物质的变化和性质 导学案（无答案） 人教新课标版》

1、 课题1 物质的变化和性质学习目标、重点、难点【学习目标】 1.了解物理变化、化学变化的概念，了解反应现象和本质的联系；能辨别典型的物理变化与化学变化，能区分物质的物理性质和化学性质。&育出&版网2.学会用实验手段研究物质。能进行简单的实验现象的描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。3.体会化学与人类进步与社会发展的关系，认识学习化学的价值。【本节重点】 理解化学变化和物理变化的概念，认识物质的物理性质和化学性质。【本节难点】 化学变化的特征是有新物质的生成。 本节知识概览图 新课导引生活链接 我们生活在物质的世界里，周围有形形色色、丰富多彩的各种物质，如晶莹的水晶、清澈的流

2、水、闪亮的金属、绚丽的花朵，等等.我们周围的物质还在不断变化.例如，潺潺的流水能蒸发变成水蒸气，水蒸气可以变成天空的白云，白云可以变成雨滴或雪花重新降落到地面；铁矿石能冶炼成钢铁，而钢铁可能变成铁锈；煤能着火燃烧，剩余一堆灰烬.问题探究 这些变化是怎样发生的？这些变化发生的实质是否相同？点拨 流水水蒸气白云雨滴（或雪花）的过程中，是水的不同形态的展现，而铁矿石冶炼成钢铁、钢铁生锈、煤着火燃烧形成灰烬，都有不同于原物质的物质产生，因此，这与水发生的状态变化的实质并不相同.教材精华 新课导引解读： 知识点1 探究物质的变化 物理变化和化学变化的定义.（1）物理变化：没有生成其他物质的变化叫物理变化

3、.如汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等都属于物理变化.（2）化学变化：生成其他物质的变化叫化学变化，又叫化学反应.如木柴燃烧、铁的生锈等都属于化学变化.【实验目的】 探究物质发生变化的过程.【实验步骤】 加热盛有少量水的试管，使其沸腾，将洁净的玻璃片移近试管口，观察玻璃片上发生的现象.用杵将研钵中的少量胆矾研碎，观察胆矾发生的变化.将研碎的胆矾加水溶解，变成澄清液后再滴加氢氧化钠溶液，观察实验现象.向装有石灰石的试管里滴加稀盐酸，将生成的气体导入到澄清的石灰水中，观察石灰石和澄清石灰水的变化.【实验现象】 见下表.实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成液态的水水

4、沸腾时生成的水蒸气遇玻璃片又凝结成液体液态的水没有新物质生成蓝色块状的胆矾块状固体被研碎成粉末状蓝色粉末状的胆矾没有新物质生成蓝色的硫酸铜溶液蓝色的溶液逐渐变成无色，有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧化铜沉淀等等有新物质生成颗粒状石灰石（或大理石）颗粒状的固体逐渐溶解，溶液中有气泡冒出二氧化碳气体等有新物质生成【实验结论】 物质的变化过程中，有的有新物质生成，如，有的没有新物质生成，如.【实验拓展】 加热装有碱式碳酸铜的试管，并将生成的气体通入澄清的石灰水中，发生的变化为：绿色粉末变为黑色，试管壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊，即生成了三种新物质.规律方法小结 观察化学实验的方法. 变化前观察：有几种物质

5、参加反应；反应物的颜色、状态、气味等.变化时观察：反应条件（加热、点燃等）；反应现象（发光、放热、变色、生成气体或沉淀等）. 有几种物质生成；生成物的颜色、状态、气味等.物理变化和化学变化的比较.物理变化和化学变化的比较见下表：物理变化化学变化特征没有生成新的物质，物质的状态和形状可能发生改变，也可能有发光、放热等现象出现有新物质生成，变化过程中常伴有发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等现象发生实例汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化木柴燃烧、铁生锈区别（判断方法）在变化中是否有新物质生成联系化学变化中一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化物质变化的本质.化学变化是本质性

6、的变化，一般根据有新物质生成来判断，其基本特征是有其他物质生成.物理变化只是物理属性的变化，如密度、体积、形状等. 知识点2 物理性质和化学性质 化学性质和物理性质的定义.（1）化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质.如：铜能在潮湿的空气中生成铜锈，煤和木炭中的碳可以在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热等.（2）物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质.颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性等都属于物质的物理性质. 有关物质物理性质的几个基本概念.（1）熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点.（2）沸点：液体内部和表面同时发生的剧烈

7、汽化现象叫做沸腾，液体沸腾时的温度叫做沸点.在标准大气压下，水的熔点为0，沸点为100；铁和铝的熔沸点都比较高，氧气等气体的熔沸点都比较低. （3）密度：某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度.在0、标准大气压下，水的密度1.0 gcm3.铁、铝等固体物质及液体物质的密度以g/，cm3为单位，氧气、空气等气体的密度以g/l为单位.物理性质与化学性质的比较. 物理性质与化学性质的比较如下表：物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质实例颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、吸附性等可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、

8、碱性等区别这种性质是否需要以过化学变化才能表现出来物质的性质与用途的关系探究实验【提出假设】 物质具有的用途与物质的性质有一定的关系.【设计实验方案】 利用两种具有不同性质的物质，由物质具有的性质推测物质的用途.【探究活动】 分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色、状态和气味等.取一根小木条（或火柴）在空气中点燃，然后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化.氧气和二氧化碳都是无色、无味的气体.放入盛有氧气的集气瓶里的木条燃烧得更旺，放入盛：有二氧化碳的集气瓶里的木条熄灭.【探究结论】 氧气可帮助燃烧，二氧化碳可用来灭火，利用二者的化学性质可推知其用途.

9、规律方法小结 闻气体气味时的正确操作：鼻孔靠近集气瓶口，用手在瓶口轻轻扇动，让少量气体飘入鼻孔.生活中常见的物质中，水可以用来灭火，酒精可作燃料，石墨可用于制铅笔芯，这些事实都表明，物质的性质决定着它们在生产生活中的用途.物质的性质和用途的关系是：性质决定用途，用途反映性质，即通过性质可以推断物质的用途，通过用途可以反推物质的性质. 知识点3 物质的变化和性质的区别 物质的性质和变化是两组不相同的概念；二者之间既有区别又有联系.性质是物质固有的属性，是物质的基本特征，是变化的内因（即变化的依据），而变化只是一个过程或现象，是性质的具体体现，即性质决定变化、变化体现性质.物质的变化和性质在描述上

10、是不同的，物质性质的描述在物质变化的基础上增加了“可以或不可以”“可能或不能”“容易或不易（难）”等说法.物质的变化、性质及用途的关系如下：课堂检测1 下列性质属于化学性质的是 （ ）a.氧气不易溶于水 b.氮气是无色、无味的气体c.纸张能在空气中燃烧 d.酒精易挥发2 古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及物理变化的是 （ ）a.野火烧不尽，春风吹又生 b.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干c.只要功夫深，铁杵磨成针 d.爆竹声中二岁除，春风送暖入屠苏3 下列关于化学变化和物理变化的几种说法中，正确的是 （ ）a.在物理变化过程中一定发生化学变化b.在化学变化过程中一定会同时发生

11、物理变化c.物理变化和化学变化不会同时发生d.不加热就能发生的变化一定是物理变化，需要加热才能发生的变化是化学变化4 下列是生活中常见的一些变化，其中属于化学变化的是 （ ）a.天热吃雪糕时，发现雪糕慢慢融化 b.把木炭放入冰箱中，冰箱异味消失c.洗净的铁锅常会出现锈渍 d.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体 5 （科学探究题）1806年，英国化学家戴维用电解法从苏打溶液中得到一种新的金属，他对新金属做了如下实验：取一块金属，用小刀切下一小块投入水中，它浮在水面上，并与水发生剧烈的反应，放出气体.此金属在水面上急速游动，发出“嘶嘶”声，并立即熔化成一个闪亮的银白色小球，过了一会儿，小球逐渐变小，最后

12、完全消失.请你根据所给材料归纳这种金属的物理性质和化学性质.物理性质有： ； ； ； .化学性质有： .6 （实际应用问题）轻轨电车是近年来城市发展的一种无污染的新兴交通工具，当轻轨电车开动时，轻轨电车与架空电线的接触点由于高速摩擦会产生高温.生产接触点的产品所用的原料是石墨，请你推测石墨具有哪些性质.（答出两点即可）7 （新情境题）2020年春节期间，我国南方大部分地区都受到冰雪的袭击，请你用所学的化学知识结合生活经验回答下列事例中的有关问题：在这次冰雪灾害中，属于化学变化的是 （填序号）。a.房屋倒塌 b.树木折断 c.冰雪融化 d.铁轨生锈体验中考1 （2020·青岛）下列变化中属于化学变化的是 （ ） a.榨取果汁 b.粉碎废纸 c.燃放烟花 d.切割玻璃2 物质的下列性质中，属于化学性质的是 （ ） a.颜色、状态 b.熔点、沸点c.还原性、可燃性 d.密度、硬度3 下列变化中，属于物理变化的是