深化整治现制现售食用植物油专项行动总结

1、深化整治现制现售食用植物油专项行动总结工作案例 -深化整治现制现售食用植物油专项行动根据*区食品药品监督管理局办公室关于深化整治食用植物油生产加工及制现售专项行动实施方案的紧急通知（*食药监办【2015】28号）文件要求，为了进一步规范食用植物油生产经营秩序，保障公众饮食安全,结合我镇实际，集中开展了为时1个月的深化整治现制现售食用植物油专项行动。一、工作目标通过开展深化化整治食用植物油生产加工工及制现售专项行动，严厉厉打击食用植物油违法生产产经营行为，做到检查覆盖盖率达100%。抽样检验验率达100%，实验全镇镇食用植物油生产经营安全全水平得到根本性好转。二、整治重点1.是否否按要求进行备案

2、登记；2.是否符合通用卫生规范范要求；3.原料采购渠渠道是否合法；4.是否否按要求索要索证和登记台台账；5.是否有防止常常见问题（如食用植物油黄黄曲霉素b1超标）发生的的工艺和措施；6.是否否严格上市检验；7.是是否存在非法添加添加剂、参杂参假、以次充好、以以假充真、以不合格油品冒冒充合格油品的行为等。三、工作步骤1.制定定食用植物油生产加工环节节专项整治工作方案（20015年9月9日前）。结结合辖区食用植物油生产经经营的实际情况，立即制定定切实可行的专项整治行动动实施方案。2.现场检检查、抽样阶段（20155年9月9日至2015年年9月17日）。镇成立的的专项整治工作领导小组集集中力量，采取

3、每个村拉网网式的检查方法，发现一个个登记并检查一个，同时抽抽样送检，发现卫生状况极极差严重影响产品质量安全全的要求下达停业整顿通知知，获证企业不能保持获证证审查时条件的责令停业整整顿，务必在规定时间内完完成此项工作。3.送检检和迎接上级督查阶段（22015年9月18日至22015年9月24日）。2015年9月18日，我镇要将所抽取的食用植植物油样品按*壮族自自治区食品药品监督管理局局办公室关于深化整治食用用植物油现制现售专项行动动的紧急通知（*食药药监办【2015】28号号）指定的检验机构进行送送达检验。2015年9月月18日至24日做好迎接接上级领导督查组对我镇开开展整治情况进行督查的准准备

4、。4.总结上报阶段段（2015年9月25日日至30日）。专项整治行行动负责人于9月29日前前将食用植物油生产经营小小油坊登记表、整治情况汇汇总表填报至*区食品药药品监督管理局。四、工工作要求#1.落实责责任，积极开展整治。加强强组织领导，扎实开展深化化整治行动。2.加大执执法力度，严查违法犯罪行行为。各相关部门要加强沟沟通协调，密切配合。对卫卫生状况差（如加工场所周周围有严重性污染源、生产产场所及设备卫生条件差等等）的要求责令停业整改；获证生产企业不能保持发发证条件或有上述问题的要要求依法停业整改，整改不不好的要吊销食品生产许可可证。3.加强督促检查查，严格信息发布。在专项项行动过程中，对于重

5、大食食品安全违法事件，应在224小时内相当地政府和*区食品药品监督管理局局报告。4.加强宣传，及时总结。充分发挥新闻闻媒体、报刊、网络等优势势，组织媒体深入一线开展展专项整治报道，大力宣传传政府狠抓食用油食品安全全的决心和专项整治的措施施及成效。要广泛发动和正正确引导群众参与，营造良良好的社会氛围，形成社会会共治的大好局面。五、工作总结1、高度重视视，制定方案，统筹推进深深化整治现制现售食用植物物油专项行动食品安全直直接关系到群众身体健康和和生命安全,为切实抓好该该项工作，确保此次行动的的顺利开展，我镇食品安全全委员会办公室从三个方面面进行筹备。一是有领导。成立了以副镇长为组长，分管领导为副组

6、长，各成成员单位为成员的深化整治治现制现售食用植物油专项项行动领导小组，推动此次次行动的开展，形成主要领领导亲自抓，分管领导具体体抓的工作机制。二是有方方案。认真研究制定并下发发了木格镇深化整治现制制现售食用植物油专项行动动工作方案，明确分工，落实责任，检查、指导和和督促相关部门按照专项整整治行动的部署要求，抓好好各项工作和各阶段工作的的落实。对全镇33家现制制现售食用植物油生产加工工花生油小作坊业主进行登登记备案培训并要求尽快做做好整改、备案工作。三是是有宣传。充分利用横幅、宣传标语、宣传栏等媒介介广泛宣传此次行动的重要要性，营造氛围，做到家喻喻户晓、人人皆知，广泛动动员群众积极参与到此次行

7、行动中来。共发放宣传材料料200余份，张贴宣传标标语 10多幅。 2、明确目标，以专项整治为为抓手，多部联动确保行动动取得实效根据上级方案案要求，结合全镇实际，我我办以加强全镇食品安全监监管，解决当前现制现售食食用植物油食品突出问题为为目标，组织镇党委、政府府、食药监、公安、工商、农业、学校等16个部门门，全镇深化整治现制现售售食用植物油专项行动取得得良好成效。围绕辖区内内的33家现制现售食用植植物油生产加工小作坊开展展专项整治，结合年度监督督抽检，对重点检查企业开开展现场检查，共出动执法法人员80余人次，出动执执法车辆50台次，累计检检查现制现售食用植物油生生产加工小作坊33家次。特别是配合

8、区局工作人员员，着重对辖区内的33家家植物食用油小作坊进行摸摸底调查并进行抽检和监管管。根据上级有关文件精神神和工作安排，结合我镇实实际，9月22日，在局领领导和镇食安办共同努力下下，对全镇33家花生油小小作坊业主进行登记备案培培训并要求尽快做好整改、备案工作。 六、行动动中存在的问题（一）食食品安全宣传教育力度仍需需加强，部分食品生产经营营者的法律意识淡薄，食品品安全意识较差，从业人员员素质低；公众自我保护意意识不强，给监管带来一定定难度。（二）行动中部部门间的工作对接不及时,更多的是通过领导小组进进行协调，主动性与积极性性需进一步加强。七、下下一步举措（一）对整治治中抽检不合格的，要100

9、0%的立案处罚，并关停停改造。对责令停产不停又又不进行整改提升情节严重重的要移交公安部门处理，坚决取缔。（二）认真真组织回头看，常规检查与与专项整治相结合，不断加加强现制现售食用植物油食食品安全监管，确保检查覆覆盖率达100%，进一步步巩固深化整治现制现售食食用植物油专项行动成果。（三）扎实开展食品安安全科普宣传行动，以新修修订的食品安全法正式式施行为契机，加大新法宣宣传力度，积极营造贯彻执执行食品安全法的良好氛围围，不断提高公众食品安全全意识。  （四）进一一步统一各单位思想认识,加强协作、密切配合,形形成食品安全监管整体合力力。（五）进一步落实属属地管理，明确主体责任。明确对本辖区内所有现制制现售食用油生产经营者日日常监管责任人。按照有关关法律法规规范，定期对小小油坊生产经营状况进行检检查，并不定期地对小油坊坊进