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1、会计学1中西方的饮食文化和特点中西方的饮食文化和特点第1页/共46页一、日常生活一、日常生活 二、中、西餐文化二、中、西餐文化第2页/共46页第3页/共46页第4页/共46页第5页/共46页火腿 牛肉第6页/共46页第7页/共46页第8页/共46页第9页/共46页第10页/共46页第11页/共46页第12页/共46页第13页/共46页中餐上桌的菜讲究丰盛多样,一般是8或10碟,12碟,品种多样,从主菜到汤,到甜品,到水果,次序也讲究。 第14页/共46页西方而西方人宴客则是以牛,羊,猪排等为主食。第15页/共46页第16页/共46页第17页/共46页第18页/共46页第19页/共46页西餐的出

2、菜顺序番茄海鲜汤 海鲜浓汤 第20页/共46页第21页/共46页第22页/共46页. 第二道肉:英文为roast,指烤熟的肉,一般为火鸡,鸭,鸡,雉鸡等。roast duckRoast Turkey第23页/共46页沙拉:淋了调味汁的生菜,水果生菜沙拉水果沙拉第24页/共46页甜点:英文为sweet,即甜点。在国内多供应冰淇淋,布丁,冷冻食品等。第25页/共46页水果:英文为fruits,多供应数种时令水果或什锦果盘。 第26页/共46页第27页/共46页第28页/共46页中国是一种美性的饮食观念，从来都是把追求美味奉为进食的首要目的。 1、观念上的差异第29页/共46页扬州名菜 狮子头川菜 宫爆鸡丁 第30页/共46页v西方是一种理性的饮食观念，西方人在摄取食物 的时候，基本上是从营养的角度理解事物的。第31页/共46页第32页/共46页第33页/共46页第34页/共46页，第35页/共46页第36页/共46页第37页/共46页第38页/共46页第39页/共46页谢 谢！第40页/共46页第41页/共46页火腿 牛肉第42页/共46页第43页/共46页第44页/共46页水果:英文为

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