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文档简介

1、伙食团小卖部安全工作重点注意事项 伙食团小卖部安全工作重点注意事项 伙食团、小卖部安全工作重点注意事项 一、学校食品卫生管理制度12分 1、无制度扣2分 2、购物未保持索证制度的一次扣2分3、从业人员未办健康证的每人次扣1分4、未建立留样制度一次扣2分 5、发现校园内有“三无食品出售一次扣2分。二、学校食堂发现有长芽的土豆查实一次扣10-20分。三、禁止学生伙食团卖四季豆、凉菜、违者一次扣10-20分。 校门、学生宿舍、校外寄宿生管理注意事项 一、严格落实校门、学生宿舍进出登记、校外寄宿学生的监管等工作制度。 1、有门卫制度2、有登记且登记齐全 二、校门、学生宿舍、校外寄宿生管理到位。 扩大阅

2、读：青龙乡中学伙食团小卖部安全目标责任书 青龙乡中学伙食团小卖部安全目标责任书 为了营造优良的学习、生活和工作环境，保证全校师生的生命财产安全，形成全校齐抓共管安全工作的新局面，形成强有力的安全工作教育合力。按照“谁分管、谁负责的原则，依据各安全工作的实际状况，学校伙食团落实以下目标责任。 一、伙食团分管领导工会主席是学校食堂安全工作的第一责任人，对整个食堂安全工作负总责。 二、伙食团团长是学校食堂安全工作的直接责任人，对整个食堂安全工作负总责，依法落实各项安全措施。 三、加大安全工作的宣扬力度，采纳多种形式广泛开展安全知识的宣扬和教育工作，加强食堂职工的安全防范意识和紧迫感，保证食堂工作不发

3、生安全责任事故。 四、落实各个岗位，各个环境的安全工作责任人员，明确各自的安全工作职责，健全安全工作制度。五、及时报告和改换严重陈旧老化、超负荷使用和没有安全保证的基础设施、设备。 六、做好卫生防疫工作，防止食品污染和有毒、有害物品对师生健康的危害。食堂、小卖部要强化食品的管理工作，严禁“三无产品和变质食品进行学校，杜绝食品中毒等恶性事件的发生。 七、食堂、小卖部所聘员工，必需先体检合格后再上岗的制度，严格亮证上岗、操作中遵守操作规程，防止安全事故的发生。 八、食堂工作人员要勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲，所用器具严格洗涤、消毒。严格按照卫生部门的要求和指导开展工作，防止病菌传播。 九、做到定期检查消防，无火险隐患、无火警火灾事故。 十、严格执行安全工作责任追究制，因忽视安全工作管理，玩忽职守和渎职而造成的安全事故的值班人员和处室领导，将按有关法律、法规严肃查处。 青龙乡初级中学校公章工会主席： 校长：伙食团长： 201*年2月8日201*年月日 友情提示：本文中关于伙食团小卖部安全工作重点注意事项给出的范例仅供您参照拓

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