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文档简介

1、会计学1药食同源话健康药食同源话健康12山药，薯蓣科植物山药干燥根茎。味甘、性平，入肺、脾、肾经；是药食两用的中药材。山药功效滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻。功能主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。薏苡仁，为禾本科植物薏苡的种仁。又叫：薏米、苡仁。味甘淡，性凉。归脾、胃、肺经。枸杞子，为茄科植物枸杞的干燥成熟果实，夏、秋果实成熟时采摘。性味

2、甘，平，归肝、肾经。山楂，蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，性味酸甘，微温。入脾、胃、肝经。陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。味辛、苦、性温，归肺、脾经。生姜，为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。性味辛、温。归肺、脾经康” 的说法，是我国中医主要的药用食材。大蒜，为百合科植物大蒜的鳞茎。性味温、辛。归脾、肺、胃经栗子，为壳斗科植物栗子的种仁。性味，甘温。归脾、肾、胃经花生，为蝶形花科植物落花生的种子。性味甘、平。归脾、肺经。丁香，为桃金娘科植物丁香树的花蕾。性味辛、温，归脾、胃、肾经芡实，为睡莲科植物芡的成熟种仁。味甘、涩，性平。归脾、肾经。桑椹，桑树的成熟果实，性味甘、寒，归心、肝、肾经马齿苋，为马齿苋科一年生草本植物。为药食两用植物。性寒、味酸。归肝、大肠经。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。马齿苋生食、烹食均可，凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值，有“天然抗生素”之称；马齿苋粥对人体有很好的滋养作用，可以很好地改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽。小茴香，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。性温，味辛。归肝、肾、脾、胃经。胖大海，为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。味甘、性凉，入肺、大肠经感听谢聆薏苡仁，为禾本科植物薏苡的种仁。又叫：薏米、苡仁。味甘淡，性凉。归脾、胃、肺经。陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟

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