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文档简介

1、十渡景区安全培训十渡景区安全培训安全掌握在自己手中安全掌握在自己手中阳光综合应急救援志愿服务队阳光综合应急救援志愿服务队十渡景区十渡景区A级景区评定标准级景区评定标准w12月月14日,十渡景区开展日,十渡景区开展A级景区评定标级景区评定标准解读培训班,邀请大地风景国际咨询集准解读培训班,邀请大地风景国际咨询集团、资深旅游策划师王仕源老师前来授课,团、资深旅游策划师王仕源老师前来授课,各村书记,机关干部,各宾馆企业共计各村书记,机关干部,各宾馆企业共计100余人参加此次培训班。余人参加此次培训班。旅游安全的基本概念旅游安全的基本概念w一一、旅游安全问题、旅游安全问题w 旅游安全问题是指旅游活动中

2、各种安全旅游安全问题是指旅游活动中各种安全现象的具体表现。既包括旅游活动中各相关现象的具体表现。既包括旅游活动中各相关主体的安全思想意识问题,也包括发生旅游主体的安全思想意识问题,也包括发生旅游活动各环节或旅游活动中各相关主体的具体活动各环节或旅游活动中各相关主体的具体安全时间或安全事故。安全时间或安全事故。w二、旅游景区安全管理二、旅游景区安全管理w是指为了达到安全的目的,旅游景区有意识、是指为了达到安全的目的,旅游景区有意识、有计划地对旅游中各种安全现象进行各种安有计划地对旅游中各种安全现象进行各种安全教育、防范与控制的总称全教育、防范与控制的总称。安全管理安全管理w一一、防火安全、防火安

3、全一、什么是火灾一、什么是火灾w火灾是指失去控制的火,在其蔓延发展过程火灾是指失去控制的火,在其蔓延发展过程中给人类生命财产造成损失的一种灾害性的中给人类生命财产造成损失的一种灾害性的燃烧现象。它可以是天灾,也可以是人祸,燃烧现象。它可以是天灾,也可以是人祸,它既是自然现象,又是社会现象。它既是自然现象,又是社会现象。一一、防火安全、防火安全 可燃物可燃物助燃物助燃物一定的温度一定的温度火灾的类型火灾的类型wA类:含碳固体可燃物如木材、棉、毛、纸张等燃烧的火灾wB类:甲乙丙类液体如汽油、煤气、柴油、甲醇、乙醚、丙酮等燃烧的火灾wC类:可燃气体如煤气、天然气、甲烷、丙烷、乙炔、氢气等燃烧的火灾w

4、D类:可燃金属如钾、钠、镁、钛、锂、铝、镁合金等燃烧的火灾灭火的基本方法灭火的基本方法w隔离法:将可燃、易燃、助燃物质与火分离。w冷却法:用水直接喷射到燃烧物体上,使温度降至燃点一下。w窒息法:用湿棉毯、湿麻袋、湿棉被、干沙等不燃物覆盖在燃烧物的表面,隔绝空气,使其燃烧停止。w化学抑制法:就是用含氮的化学灭火器喷射到燃烧物质上,是灭火剂参与到燃烧中,发生化学作用,覆盖火焰使燃烧的化学连锁反应中断,使火熄灭旅游景区火灾预防旅游景区火灾预防火灾分类w一)室内火灾一)室内火灾w 电气火灾;电气火灾;w 厨房火灾厨房火灾;w 人为火灾人为火灾w二)山地火灾二)山地火灾室内火灾之室内火灾之电气火灾如何防

5、止触电伤亡、如何防止触电伤亡、烧坏电器和火灾事烧坏电器和火灾事故的发生,就要安故的发生,就要安全用电,应该做到全用电,应该做到以下加点以下加点。(1)不过负荷用电。漏电保护器w(2)家庭用电一定要)家庭用电一定要安装过压跳闸、漏电安装过压跳闸、漏电跳闸双重保护电器,跳闸双重保护电器,即使在家用地设备漏即使在家用地设备漏电、人身触电、供电电、人身触电、供电电压太高或电压太低电压太高或电压太低时自动跳闸切断电源,时自动跳闸切断电源,保护人身安全。保护人身安全。w(3)不得乱拉电)不得乱拉电线,经常检查电气线,经常检查电气线路,防止老化、线路,防止老化、短路、漏电短路、漏电w不使用的时候请关不使用的

6、时候请关闭电源闭电源w与可燃物保持安全与可燃物保持安全距离距离厨房火灾厨房火灾w一、燃气安全;w 燃气灶的使用寿命8年;w 油烟机的使用寿命8年;w 燃气软管的使用寿命2年;w 烟道要定期清理。油锅起火严禁用水正确处理油锅起火的几种方法正确处理油锅起火的几种方法人为火灾人为火灾应急逃生应急逃生定期开展应急逃生演练定期开展应急逃生演练w 每个单位员工应熟悉紧急疏散预案;每个单位员工应熟悉紧急疏散预案;w 紧急情况下组织游客疏散到安全地带;紧急情况下组织游客疏散到安全地带;w 会使用消防器材;会使用消防器材;w 建立安全台账,定期培训要有记录,消防建立安全台账,定期培训要有记录,消防器材应建立三定

7、卡,每月有专人检查。器材应建立三定卡,每月有专人检查。山地火灾的预防w 自然原因:一般难以发生在春季秋季,相自然原因:一般难以发生在春季秋季,相对干燥的集结;对干燥的集结;w 人为火灾:游客爬山随意丢弃烟头,游客人为火灾:游客爬山随意丢弃烟头,游客野外烧烤等。野外烧烤等。二二、餐饮安全餐饮安全w1、我国对于餐饮服务食品安全的法律规定:、我国对于餐饮服务食品安全的法律规定:w中华人民共和国食品安全法及其实施条例、中华人民共和国食品安全法及其实施条例、浙江省实施中华人民共和国食品安全法浙江省实施中华人民共和国食品安全法办法、餐饮服务许可管理办法、餐饮办法、餐饮服务许可管理办法、餐饮服务食品安全监督

8、管理办法等;服务食品安全监督管理办法等;w2、餐饮服务行业从业规定、餐饮服务行业从业规定w我国对食品生产经营实行许可制度。从事我国对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务需要取得餐饮服务许可证后方有资格餐饮服务需要取得餐饮服务许可证后方有资格从事餐饮服务活动。具体应向市食品药品监督从事餐饮服务活动。具体应向市食品药品监督机构提出申请,由其按照相关许可审查规定进机构提出申请,由其按照相关许可审查规定进行从业资格的全面审核。行从业资格的全面审核。w3、无证经营等餐饮违法行为的法律后果w未经许可擅自从事餐饮服务的,根据食品安全法相关规定将面临被没收违法所得、违法生产经营的各类原料、工具、设备等物品,

9、并被处以从二千到五万元甚至更多的罚款。若在无证经营期间造成严重后果的,将可能被追究刑事责任而判刑。w其他违反餐饮服务食品安全法规的,也其他违反餐饮服务食品安全法规的,也将被依法追究从经济处罚到刑事处罚的责任将被依法追究从经济处罚到刑事处罚的责任w4、餐饮服务单位的类别w根据餐饮服务食品安全操作规范规定,餐饮服务单位可以分为餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站、食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等多种类型。不同的餐饮服务单位因其经营特点不同,有不同的许可审查及管理规范。5、食品原料采购索证管理及规范要求w我国对食品原料采购实施索证登记制度。采购食品原料及食品相关产品,应从有供货资质的合法渠道并查验

10、产品质量合格证明材料,即查验供货者的许可证件和产品合格证明文件;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料及食品相关产品。同时应建立进货查验记录制度,如实记录产品名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。6、餐饮服务食品安全制作五个关键点w1、保持清洁;、保持清洁;w2、生熟分开;、生熟分开;w3、做熟;、做熟;w4、在安全的温度下保存食物、在安全的温度下保存食物w5、使用安全的水和食物原料。、使用安全的水和食物原料。7、从业人员个人健康管理规定和培训要求w 应每年都进行健康检查,取得健康证明后应每年都进行健康检查,取得健康证明后方可

11、参加工作;方可参加工作;w 在临时有高烧、咽部和上呼吸道急性炎症、在临时有高烧、咽部和上呼吸道急性炎症、腹泻、皮肤伤口或感染等有碍食品安全病症腹泻、皮肤伤口或感染等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。上岗。w 业主应组织老从业人员定期培训,新上岗业主应组织老从业人员定期培训,新上岗和临时从业人员应确保上岗前培训,使之能和临时从业人员应确保上岗前培训,使之能分别掌握从业基本知识及个人提高。分别掌握从业基本知识及个人提高。三、交通安全w每拐一个大弯进一每拐一个大

12、弯进一个村庄就有一个渡个村庄就有一个渡口,在一渡至十渡口,在一渡至十渡20千米内共有千米内共有10个弯,也就有个弯,也就有10个渡口,十渡也就个渡口,十渡也就由此而得名由此而得名梳理交通拥堵梳理交通拥堵道路导向指示牌要完善道路导向指示牌要完善w一、导游全景图(景区总平面图)一、导游全景图(景区总平面图)w二、景物(景点)介绍牌二、景物(景点)介绍牌 w三、道路导向指示牌三、道路导向指示牌w四、警示关怀牌四、警示关怀牌 w五、服务设施名称标识五、服务设施名称标识w 据统计,2016年1至7月全国共发生火灾19.3万起,死亡988人,受伤679人,直接财产损失22.1亿元。2016年5月21日11

13、时许,大连市长兴岛经济开发区三堂村三堂街292号发生火灾,造成三名六年级学生死亡。 2016年4月12日丰台区万隆汇洋灯饰时代广场2016年8月2日丰台区新宫地铁站附近一五金建材城突然起火2015年12月31日23时许北京东城区龙潭街道夕照寺西里6号楼伤亡情况:火灾共造成3人死亡2016年1月25日凌晨3点左右营口市昆仑大街与淮河路鲅鱼圈商业大厦河南淮阳 某住宅燃气爆炸死亡5人内容概要w火灾的危害w家庭火灾隐患篇w火灾逃生技巧篇w家庭常备消防器材篇w险情逃生必备器材篇家庭常见的火灾隐患家庭常见的火灾隐患电路隐患w电器线路老化w乱接乱拉线路w发热电器的非正常使用w工作功率长期过载燃气隐患w液化气

14、罐与管道老化w管线间连接不牢靠w可燃物太靠近热源w人为失误导致熄火致使燃气外泄如何消除日常火灾隐患火灾易发地:厨房 w家里厨房燃气灶具情况是否正常?软管阀门有无松动,软管有无老化开裂;电线上是否挂油;油烟机声音是否正常;灶具有无故障;电子打火电池该不该换?w做饭时不要离开人,更不能长时间无人看管。如何消除日常火灾隐患火灾易发地:卧室 w暖气、电热器、取暖炉要离家具、电线、电器设备3米以上。w在睡觉前或家中无人时,要切断电视机、电风扇等家用电器的电源。w抽烟者丢弃的烟头也是家庭火灾隐患之一。w长期存放过的电热毯拿出来用时,先检查一下,是否安全。如何消除日常火灾隐患火灾易发地:窗户和过道w窗户是家

15、庭火灾发生时逃生的出口之一,不要在窗口堆放笨重家具等杂物。w要保持室内通道及室外公共楼梯通道清洁整齐。不乱堆乱放杂物,使其成为安全出口。如何消除日常火灾隐患w为了预防家庭电气火灾,可以考虑安装漏电保护器。 火灾逃生技巧之 计划w画一幅您家的平面图 ,并标出所有可能的出口。w防火用具、手电筒、逃生绳要放到明显的位置。w模拟集中火灾发生的状况,并制定出不同的逃生计划。w记得演练火灾逃生计划,确保每个家庭成员都能够做到临危不乱。w尽一切可能利用身边的物品,工具将伤害降到最低。火灾逃生技巧之 镇定w迅速判断火势的来源,朝与火势趋向相反的方向逃生。w不要留恋财物,生命重于一切。w逃生过程中,尽可能关闭所

16、有门,不要钻入狭小空间,例如阁楼、厨房、卫生间、电梯等w烟雾弥漫时,要用湿毛巾捂住口鼻。尽可能压低身体爬行并沿着墙壁边缘逃生,以免逃错方向。w身上着火,就地打滚,扑压身上的火苗。如果近旁有水源,可用水浇或者跳入水中 w不要盲目跳楼,要头脑冷静,充分利用室内外的设施自救火灾逃生技巧之 自救w利用绳索逃生。两手握绳,两脚夹紧,手脚并用直接向下滑。使用的绳索越粗越好,绳子细可以在上面打上若干个结。 w利用被单、衣物逃生。把床单、被套、衣服等织物撕成条状连接起来,牢牢拴在门窗、阳台等固定物体上,然后顺着下滑。w利用落水管、避雷针引下线逃生。两手抓紧,两脚夹住落水管或避雷针引下线,手脚并用向下移动 w利

17、用天窗逃生。住在顶楼的人,可通过天窗爬上房顶,向下发出求救信号,等待救援。灵活安全逃生法灵活安全逃生法绳绳索索自自救救法法灵活安全逃生法灵活安全逃生法匍匍 匐匐 前前 进进 法法灵活安全逃生法灵活安全逃生法毛毛 巾巾 捂捂 鼻鼻 法法灵活安全逃生法灵活安全逃生法棉棉 被被 护护 身身 法法灵活安全逃生法灵活安全逃生法毛毛 毯毯 隔隔 火火 法法灵活安全逃生法灵活安全逃生法被被 单单 拧拧 结结 法法灵活安全逃生法灵活安全逃生法跳跳 楼楼 求求 生生 法法灵活安全逃生法灵活安全逃生法管管 线线 下下 滑滑 灵活安全逃生法灵活安全逃生法竹竹 竿竿 插插 地地 灵活安全逃生法灵活安全逃生法攀爬攀爬

18、避火法避火法灵活安全逃生法灵活安全逃生法楼楼 梯梯 转转 移移 法法灵活安全逃生法灵活安全逃生法卫生间避难法卫生间避难法灵活安全逃生法灵活安全逃生法火火 场场 求求 救法救法灵活安全逃生法灵活安全逃生法逆逆 风风 疏疏 散散 法法灵活安全逃生法灵活安全逃生法搭搭 桥桥 渡渡 火火 法法家庭常备报警器材篇烟雾报警器煤气、天然气报警器险情逃生必备器材篇必备器材之 救生绳 1、如果受到火势直接威胁,可利用绳子拴在室内承重的地方,将人吊下或慢慢自行滑下,下落时可戴手套或毛巾,以防绳索将手勒伤。 2、 如无绳索,可利用床单、衣服等系在一起作为自救绳,将绳的一端固定好,另一端投到室外。 3、下滑时,一是要

19、保证绳索可以承受你的体重;二是如果下到下面的某个楼层即可脱险,则不必要到达地面,可在下面某个未起火的楼层将玻璃踢破进入 必备器材之 呼吸器w据统计高达85%的火灾受害者不是死于燃烧或热辐射,而是死于建筑架构和装饰材料燃烧时产生的毒气,如一氧化碳、氰化氢等,多数受害者在被烧死前就已经窒息。w消防过滤式自救呼吸器能有效防护火灾时产生的一氧化(CO)、氰化氢(HCN)、有毒烟雾对人体的伤害,阻燃隔热,给人们从浓烟毒气中逃生提供了机会。必备器材之 灭火毯w灭火毯是一种经过特殊处理的玻璃纤维斜纹织物,它的厚度为0.43MM,在无破损的情况下可重复使用,与水基型、干粉灭火器具相比较:A.没有失效期;B.在

20、使用后不会产生二次污染;C.绝缘、耐高温。w灭火毯在遇到火灾初始阶段时,能以最快速度隔氧灭火,控制灾情蔓延,还可以作为及时逃生用的防护物体,只要将毯子裹于全身,由于毯子本身防火、隔热的特性,在逃生过程中,人的身体能够得到很好的保护。 必备器材之 手电筒w火灾发生后,尤其是夜间,电线被烧断无法正常照明,加之烟雾的遮挡,人们往往很难辨清方向,此时手电筒就能派上用场,帮助照明找到正确的逃生之路。必备器材之 急救包w在意外发生时,正确的处理伤口,防止感染是至关重要的。因伤口感染引发的严重后果甚至是致命的。针对这一点,急救包内应配备高质量的无菌敷料,纱布,绷带,碘酒棉棒等,可以在意外发生时有效防止伤口感染。创新型的碘酒棉棒,即安全卫生,使用极为方便。 必备器材之 灭火器w手提式泡沫灭火器 w手提式二氧化碳灭火器w手提式干粉灭火器 w手提式水基灭火器(

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