抗氧剂都有哪些？常用的抗氧化剂_第1页
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文档简介

1、导语：在日常生活中，我们在超市购买的真空包装的食品，都可以在包装中看见一袋抗氧化剂，这是可以延缓食物变质、防止食物被过快地氧化的化学用剂。如果食物保质时间过短，对商家来说会造成很大的损失，而使用抗氧化剂，可以让商家的损失减小，也让消费者使用更加放心。抗氧剂都有哪些？本文小编就给大家科普一下。一、主抗氧剂受阻酚和受阻胺是两大主抗氧剂。受阻酚抗氧剂多数是不变色的，适用于白色或浅色制品。而受阻胺不仅本身多是带色的而且在氧和光的作用下更会变成深色。将塑料中常用的主抗氧别分述于下。(1)2，6二叔丁基对甲酚(又称BHT或抗氧剂264)，白色结晶，遇光变黄，无毒，溶于苯、酮、醇、汽油、四氯化碳而不溶于水。

2、(2)(3，5二叔丁基4羟基苯基)丙酸十八醇酯(又称抗氧剂1076)，白色粉末，熔点119123，无臭，微毒，耐热水抽出性强，溶于苯、丙酮、氯仿，不溶于水，与聚合物和其它助剂有良好的相溶性，运输时稳定。(3)1，1，3三(2甲基4羟基5叔丁基苯基)丁烷(又称抗氧剂CA)，溶于乙醚、醋酸乙酪，不得于水。(4)1，3，5三甲基2，4，6三(3，5二叔丁基-4羟基苄基)苯(又称抗氧剂330)，白色结晶粉末，熔点200以上，溶于苯、二氯乙烷，微溶于醇，不溶于水。不溶于水。(5)2，2-甲撑双(4乙基6叔丁基苯酚)(简称MEB)，白色粉末，易溶于苯、丙酮，不溶于水。二、辅抗氧剂亚磷酸酯类、硫代二丙酸酯类

3、和硫醇类是典型的辅抗氧剂，常用的有：(1)三(壬基代苯基)亚磷酸酯(简称TNP)，琥珀色粘稠液体，可溶于丙酮、乙醇、苯、四氯化碳，不溶于水，无臭、无味、无毒。(2)三(2，4-二叔丁基苯基)亚磷酸酯(简称TBP)。(3)二亚磷酸双十八酯季戊四醇酯(简称DPD)。(4)四(2，4-二叔丁基苯基)4，4-联苯撑二磷酸酯。(5)硫代二丙酸二月桂酸酯(简称DLTDP)，白色絮片状结晶固体，熔点38-40，毒性低，四氯化碳、石油醚，不溶于水。我们在逛超市的时候会看到很多的食物都是真空包装的，这类食品可存放时间较久，不会因为暴露于空气中快速被氧化而变质。独立包装的真空袋中我们都可以看到一小袋抗氧剂，就是这一小包的东西，使食物不易变质，让消费者食用更加放心。常见的抗氧剂有很多种，本文从主抗氧剂和辅抗氧剂两类给大家做了介绍，希望大家有更多的了解。冷板价格的相

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