培训效果评估

1、第一章 培训效果评估第一节 概述第一条 目的（ 一 ） 培训评估是指对培训项目、 培训过程和效果进行评价。 培训评估分为为三个阶段，即培训前评估、培训中评估、培训后评估，详见下表说明：分类定义目的培训前评 估在培训前对受训者的知识、能 力和工作态度进行考察，作为 培训者编排培训计划的根据；培训前评估能够保证培训项目组织合 理、运行顺利，保证受训者对培训项目 的满意度。培训中评 估培训中评估是指在培训实施过程中进行的评估；培训中评估能够控制培训实施的有效程度。培训后评 估培训后评估是对培训的最终效 果进行评价，是培训评估中最 为重要的部分；目的在于使企业管理者能够明确培训 项目选择的优劣， 了解

2、培训预期目标的 实现程度， 为后期培训计划、培训项目 的制定与实施等提供有益的帮助。（ 二 ） 豪客来公司的培训评估主要的评估方式为培训前和培训后评估， 目的是让学 员学以致用，达到提升个人管理能力，并进一步提升团队的绩效；同时，也 对培训结果进行检验，找出培训组织与课程设计与开发的机会点，并加以改 善。第二条 评估原则（ 一 ） 多样性原则： 采取多样化的评估方式，例如课前课后测试、单项课程评估、课程组织 的综合评估、课后行为改变培训效果追踪等（ 二 ） 实事求是原则：评估者本着实事求是的原则真实地对课程的设计、讲师的授课技巧、课程的组织、课程对自己工作的实用性等多方面进行评价（ 三 ） 保

3、密性原则：采取不记名和保密的方式，让评估者可以完整地表达自己真实的观点和感受第三条 培训评估对象包括课程开发者、培训讲师、参训学员、培训组织者。第四条 评估方式根据不同的评估对象，采取不同的评估方式：评估方式评估对象评估人评估方法培训工作 评估培训课程 及讲师学员概述：授课老师在授课结束后组织学员现场对培训课程、授课技巧 和教务组织感受进行打分，帮助培训部不断提升培训综合品质公式：培训工作评估得分 =培训课程及讲师得分 *70%+教务工作得分 *30%1、培训课程及讲师得分：是让学员针对课程内容、课程活动设计、 讲师授课技巧进行评估后的分数。每个课程结束，教务专员组织学 员填写豪客来单项课程评

4、估表 （附表 17），并提交给教务专员。 培训部会根据学员的回馈的意见进行课程的相关修订工作。标准： 不得低于分。1） 讲师激励措施：a） 通过每次讲课的单项课程评估表（即全体受训人员打分的 平均分）满意度高低值，在年底评选出 “金牌讲师”，给予颁 发 “荣誉证书”，并作为员工晋级、调薪的重要依据。b） 若连续两次授课满意度调查总评得分未达到分以上，自动丧失 内部培训讲师资格及所享受的一切待遇。2） 课程开发激励措施c） 通过每次讲课的单项课程评估表（即全体受训人员打分的 平均分）中课程内容满意度高低值，在年底评选出 “金牌课 程”， 并给予颁发 “金牌课程荣誉证书”， 并作为课程开发者 晋级

5、、调薪的重要依据。d） 一年内单个课程内容评估连续 3 次得分未达到分以上，该课程 将由培训部经理交给评审委员会，由评审委员会决定是否该课 程是否继续使用或退出。1、教务工作得分：是让学员针对培训组织工作进行评估后的分数。教务工作每次培训结束， 教务专员组织学员填写 豪客来课程综合调查问 卷（附表 7-5 ），并提交给教务专员。培训部会根据学员的回 馈的意见进行培训组织的改进计划。标准：不得低于分。学员学习效果评估学员讲师/学 员直接上 司概述：主要是针对学员对新知识的掌握情况以及培训后行为改变的 评估。该评估工作分为两个步骤：步骤 1：由授课老师在培训结束后组织学员进行理论考试，以评估学员对

6、所授知识和技能的理论掌握情况；: 步骤 2：培训部督导学员的直接上级对学员培训后行为的改变或提 高进行评估（即对学员培训后实际操作进行检查）：培训部负责下 发课后行动计划目标， 由直接上司追踪学员执行并达成目标。 2 个月 后由受训人员的直接上级针对学员目标达成的实际情况， 并填写课 后行动计划确认书回馈培训部。公式：学员学习效果评估得分 =现场笔试分数 - （行为考试次数 -1） *10标准：总分不得低于 60分，如果低于 60分的学员， 6个月内不得升 迁下一职位。1、学员现场笔试得分：授课老师选取考试题对学员进行现场考试。 标准：学员现场考试成绩 60 分，并且第 1次行动计划目标 10

7、0%的 达成，并通过培训部审核。 备注：学员现场理论考试成绩 <60 分， 在一个月内，培训部会给予一次补考的机会，补考成绩 70 分，并 且第 1 次行动计划目标 100%的达成。2、行为考试分数： 学员的直接上级通过培训部下发的课后行动计划 目标对学员培训后行为的改变或提高进行评估。培训部审核学员课 后行动计划执行是否合格，每被退回 1 次，将扣除学员理论考试成 绩 10 分第二节 培训效果评估流程第五条 培训评估流程主要涉及岗位以及职责说明序号流程角色职责定义对应部门 / 岗位1教务专员是培训评估的组织者， 同时也接受学 员的培训评估教务专员2讲师负责为参训学员授课， 对课程的效果

8、负责，接受学员的评估内部讲师（培训部成员、其他部门经过内部讲师认证的成员） 、外部讲师：3学员接受课后测试并达到合格； 认真完成 每个课程的评估和对课程组织的综 合评估公司总部或餐厅助理级以上人员4学员直接上 级学员课后行动计划执行的追踪者、 评 估者，完成课程效果、学员行为转变 的评估总部或者分店的参训学员的直接上级第六条 培训效果评估流程及说明（ 一 ） 培训效果评估流程四）培训效果评估流程图步骤本步骤工作内容工作标准或要求负责岗位重要输入重要输出1教务专员发放培训评估表针对内训：每个培训课程结束， 教务专员立即发放 豪客来单项 课程评估表给学员填写，并收集； 每次培训结束， 教务专员发放

9、 豪客来课程综合调查 问卷（评估培训组织工作的）让学员填写，教 务专员收集评估表并汇总结果；针对外训：课程结束后发放 外派课程回馈表 给学员填写， 并 将结果存档，作为下次挑选课程和讲师的依据教务专员豪客来单 项课程培训 评估表 - 附 表 7-4 、豪 客来课程综 合调查问卷 - 附 表 7-5 外派课程 回馈表 - 附 表 7-12/2学员填写单项课程评估表，并提交由学员本着实事求是的原则， 对课程内容、 讲师授课 技巧、培训组织工作进行评估； 表格填写完整，及时提交给培训组织者；学员空白培训评估表填写后的豪客来单项课 程培训评估 表、豪客 来课程综合 调查问卷、 外派课程 回馈表3.教务

10、专员汇总学员 回馈意见，并追踪 改善针对讲师的评估要及时回馈给讲师，并追踪改善； 针对培训组织者的也要及时回馈， 并追踪改善 （例如 场地、设备、餐饮等）教务专员填写后的评估表相关学员意见4.讲师确认回馈建 议，制定改善行动 计划确认学员回馈意见，并判断是偶然还是常态问题； 针对常态问题制定改善行动， 并请培训部经理追踪改 善；将改善行动及取得的成效一并归档；讲师常态问题改善行动5.教务专员下发培训试卷针对自主内训：培训结束，当天或次日组织学员参加培训测试将试卷发给学员教务专员/空白试卷6.学员完成试卷，并提交针对自主内训：由学员完成试卷答题，并提交。学员空白试卷完成的试卷步骤本步骤工作内容工

11、作标准或要求负责岗位重要输入重要输出7.教务专员批改试卷针对自主内训批改试卷， 得出学员成绩， 评估学员对新知识的吸收 情况；针对共性机会点， 检查课程内容及讲师技巧的优点和 机会点；提醒讲师及时调整课程内容、授课技巧；教务专员试卷学员考试成绩汇总表8教务专员下发课后 行动计划目标，并 组织追踪；针对自主内训： 根据不同的课程设定不同的行动计划目标。 培训结束 3 天内，发布课后行动计划目标给学员所在部门或餐厅；行动计划执行过程追踪授权大区训练专员进行电话追踪和现场追踪，以确保学员 100%达成目标； 针对外请讲师内训： 视情况是否需要制定课后行动计 划教务专员/课后行动计 划目标、确认 书以

12、及相关 资料9学员与上司沟通行动计划目标学员返回岗位一周内， 需要根据课后行动计划目标制 定可行的行动计划； 一周内，与直接上司沟通确认目标及行动计划；学员课后行动计划目标课后行动计 划目标、具体 达成的行动 计划10学员上司确认行动 计划目标及行动计 划，并追踪学员执 行确认目标，针对目标达成的行动计划是否能支持目标 达成；针对目标执行过程需要提供的支持工作， 双方达成共 识，并排入行事历中执行；10执行过程中根据计划追踪学员按照行动计划的继续及标准执行，以确保 100%达成行动计划目标学员上司课后行动计 划目标、具体 达成的行动 计划确认后的课 后行动计划 目标和具体 达成的行动 计划、双

13、方行 事历11.学员执行行动计划按照计划执行行动计划目标；执行过程中主动向上级汇报进度，并获得上司的回馈；学员确认后的课 后行动计划 目标和具体 达成的行动 计划、双方行 事历课后行动计划相关工具 表（根据具体 课程而定）12学员提交课后行动计划确认书12. 在规定的时间内，准时完成行动计划目标，并提 交先关资料给直接上级审核；学员/与完成课后行动计划相关的资料步骤本步骤工作内容工作标准或要求负责岗位重要输入重要输出13学员上级审核是否达成学员上司在预定时间内审核学员的课后行动计划目标是否达成；若达成，填写课后行动计划确认书上交教务专员： 如未达成，重新设定时间追踪学员完成课后行动计 划目标；

14、学员上司执行计划执行相关资料课后行动计划确认书14教务专员汇总行动计划资料培训部教务专员收集所有参训学员的行动计划确认书；教务专员课后行动计划确认书汇总的课后 行动计划确 认书15.教务专员审核是否通过根据目标，审核学员的课后行动计划目标是否达成； 若达成，发毕业通过的通知： 如未达成，退回流程 12，重新设定执行时间，并追 踪学员完成课后行动计划目标；教务专员汇总的课后 行动计划确 认书/16教务专员下发测试通过的通知教务专员将发文通告课后行动计划执行结果 行动计划通过的学员将获得升迁下个职位的基本条 件；教务专员汇总的课后 行动计划确 认书课后行动计划审核报告17教务专员资料归档将课程评估

15、成绩填入讲师档案中存档考试成绩填入学员档案中存档教务专员课程评估表、学员成绩汇 总表讲师课程讲 授档案、总部 培训档案 豪客来分店 培训档案 - 附 表 7-9 、 10、11表 12-1 ：训练稽核评估表训练体系稽核表目的：此稽核表为餐厅提供一有效的管理工具，旨在了解餐厅系统的执行情况，并作为改善的依据。 分数：总分为 100 分；所有分项得分将是满分或 0 分，没有中间分值（ MDP根据百分比得分）片区：餐厅：日期：区经理：餐厅经理：鉴定人：总分：员工训练计划的实施和追踪分数YN发现问题1餐厅的训练月历是否排定正确和及时张贴22餐厅的训练团队是否了解当月训练目标23餐厅员工的职前简介和二次

16、简介的执行是否及时有效24检查员工训练追踪卡记录A 、填写是否完整2B 、与训练月历排定是否吻合2C 、员工鉴定和通知的 SOC追踪是否及时有效25新员工 3/30 训练计划完成A 、新员工入职后及时安排训练2B 、 3/30 是否在一个月内完成26训练追踪网络图A 、及时更新2B 、训练团队能够有效使用2训练员分数YN发现问题1餐厅训练员配置是否足够 （每6-7 名员工配置一名训练 员）22训练员了解自己职责，并执行23训练员训练计划完成A 、升迁简介是否及时2B 、四步骤训练是否及时2C 、季度追踪是否及时有效完成24训练员手册A 、训练手册是否及时完成2B 、训练员是否掌握手册内容25训

17、练员训练四步骤运用A 、前厅训练员示范5B 、 后厨训练员示范56员工工作岗位步骤是否 100%正確A 、点单4B 、上餐具 上配套4C、端牛排4D、煎牛排4E、其它工作站3餐厅训练资料分数YN发现问题1工作站指南完整、及时更新并懂得如何使用22员工工作站 SOC检查表完整、及时更新并懂得如何使用2管理组课后行动计划分数发现问题1餐厅管理课程课后测试成绩是否达到良好32餐厅管理课程课后行动计划完成情况3管理组 MDP分数发现问题1见习助理 MDP完成情况A、见习助理 MDP进度设定是否正确设定2B、见习助理训练班表正确设定并执行3C、见习助理对 MDP知识的掌握情况22助理 MDP完成情况A、

18、助理 MDP进度设定是否正确设定1B、助理系统交叉训练年度规划表是否正确设定2C、餐厅经理是否有排助理系统成功关键要素辅导及鉴定3D、助理对 MDP知识的掌握情况33餐厅经理 MDP完成情况A、餐厅经理 MDP进度是否正确设定1B、餐厅经理对 MDP知识的掌握情况3C、区经理及时完成餐厅经理的 MDP鉴定2追踪分数YN发现问题1上次检查需要追踪项目是否完成 ?5餐厅目前存在的训练问题（根据优先顺序列出并分析）鉴定人完成12注：分析问题：为什么有差异？什么是问题的根源？个别事件？普遍现象？餐厅需采取什么行动？餐厅经理完成具体行动行动负责人 完成时间1总部内训回馈表（引进）课程名称：参训人：授课讲 师： 培训地 点：序号内容标准因素权重远低于标 准低于标准达到标 准高于标准远高于标 准各因素 得分SBT（1分