各种豆浆的做法

1、 豆浆食谱 愿家人健康！各类豆浆的做法芝麻浆：由芝麻、粳米、燕麦、糙米四种膳食经低温烘焙成熟，每日现磨，具有补肝肾，益精血，滋补养颜，是健脾整肠的保健饮品。芝麻浆具有丰富的亚麻油酸，维生素E，多种微量元素和氨基酸及人体不可缺少之膳食纤维，是公认的健康饮品1.养生豆浆五谷豆浆键黄豆40克、腰果20克、莲子10克、栗子10克、薏仁10克、冰糖适量、水适量；黄豆洗净，于温水中泡68小时，将腰果、莲子、栗子、薏仁洗净，在温水中泡软。将泡好的黄豆与配料一起放入豆浆机杯体中，按“五谷豆浆”键，待养生豆浆制成，将做好的豆浆放入干净容器中，添加适量冰糖搅匀即可。薏仁含丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化。以

2、水煮或炒熟，较利于肠胃的吸收，常觉疲倦没力气的人可多吃。2.长寿五豆豆浆干豆键将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按31111的比例配好，浸泡612小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。如：原料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升。 十几分钟后豆浆煮熟此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。五谷红枣豆浆原料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。做法：1

3、、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡616小时，备用；2、将红枣洗净去核；3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五谷红枣豆浆就做好了。功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。花生豆浆湿豆键黄豆60克、花生米20克、水适量、白糖适量。将黄豆洗净，放入温水中浸泡68小时。将花生米去皮备用。将泡好的黄豆与花生仁一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“湿豆”键，待花生豆浆制成即可。 可根据个人口感，添加少量的白糖。 花生豆浆营养丰富，有降血脂及延年益寿的作用。病后体虚、妇女孕期和产后进食花生，都有较好的补养效果，将化生连红衣一起与红枣

4、配合，有助于止血补虚。3.红润南瓜浆 果蔬豆浆键、浓汤键黄豆30克、大米20克、南瓜块20克、花生仁10粒。黄豆洗净泡好备用。南瓜去籽、去皮，切成5mm8mm的小块备用。将泡好的黄豆、大米与切好的南瓜、花生仁、混合放入全自动豆浆机杯体中，接通电源，按“果蔬豆浆”键，待南瓜浆制成即可。南瓜能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，尤其适宜胃病患者食用。对防治糖尿病、降低血糖有特殊疗效，能帮助肝、肾功能恢复。4. 迷情紫米浆 营养米糊键紫米90克、冰糖适量。将紫米洗净，泡水约3小时。将泡好的紫米放入全自动豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“营养米糊”键，待紫米浆制成。 添加适量冰糖调

5、味。紫米富含蛋白质、氨基酸、叶酸等多种维生素，及铁、锌、钙、磷微量元素，有滋阴补肾、明目补血，及治疗神经衰弱等作用。5.花生牛奶的制作果蔬冷饮键、果汁键1，首先，准备洗干净的花生豆一量杯，牛奶一大杯，冰水半杯（总量介于豆浆机杯体的上下水位线之间）；注意：如果您选取其它例如香蕉、苹果等食材，一定要把它切成类似花生大小的块状，这样容易被均匀打碎。2，其次，把洗干净的花生倒入豆浆机杯体内，鲜牛奶和冰水也一并倒入杯体（鲜牛奶与冰水的比例为2：1），加至杯体的上下水位线之间就可以了；3，然后，把机头放入杯体内，插上电源线，这时候豆浆机的显示灯在几个功能之间循环点亮；4，最后，选择“果蔬冷饮”功能按键。细

6、心的朋友会发现，选择这个功能以后，对应的“”指示灯变亮，但是对应这个功能的有“粗细”两个选择，我们可以根据自己的喜好来选择粗细控制饮料的浓度（在5秒之内选择），5秒之后程序开始启动。由于“果蔬冷饮”这个功能不需要进行加热，所以只需要等待2分钟的时间就可以完成花生牛奶的制作了。5，运行结束后，豆浆机发出“嘀嘀”的响声，这时候需要拔下电源插头，整个制作过程就已经OK了。绿豆沙 绿豆沙绿豆2/3杯，常温下浸泡15小时左右，奶粉100克 将泡好的绿豆和奶粉倒入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，选择“绿豆沙”键，待绿豆浆制成 将制好的绿豆浆用滤网过滤 将滤好的绿豆沙加入少许白糖和黄油搅拌均匀 将熬好的

7、豆沙自然凉透，放入冰箱冷藏2小时，此时的豆沙馅软硬适中，可以随便做造型。 6. 胡萝卜橙果蔬汁7. 92010-12-02黄豆豆浆功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。原料：黄豆70克、水1200毫升做法：1、将黄豆浸泡616小时，备用；2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。蜂蜜豆浆功效：滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。原料：黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。做法：1、将黄豆、绿豆浸泡616小时。2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。枸杞豆浆功效：滋补肝肾、益

8、精明目、增强免疫能力。原料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升做法：1、将黄豆浸泡616小时，备用；2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。红枣枸杞豆浆功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。原料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升做法：1、将黄豆浸泡616小时；2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。红枣莲子豆浆原料：红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。做法：1、将黄豆浸泡6

9、16小时；2、将莲子肉泡至发软；3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。黑豆芝麻豆浆原料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量做法：1、将黄豆、花生浸泡616小时；2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。百合莲子豆浆原料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。做法：1、将百合用开水泡至发软

10、，将莲子肉用开水浸泡至发软；2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；3、将绿豆浸泡6-16小时；4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。备注：网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。豆浆的营养价值及食用注意简介：豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，非常适合于老人和婴儿。功效：鲜豆浆为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人

11、的调养，比牛奶作用要强。长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。中老年妇女饮用豆浆，能调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老。青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。适合人群：特别是女性、老人和婴儿。适用量：成年人每天饮1至2次即可，每次250-350毫升；儿童200-250毫升就足够。食用注意：1、不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿生长的需要。  2、不要空腹饮豆浆，否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。3、饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火后再加。4、有些药物(如抗生素

12、类药物)会破坏豆浆里的营养成分，所以豆浆不能与药物同饮。5、不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。6、豆浆性平偏寒而滑利，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。7、豆浆一定要煮熟煮开，不要饮未煮熟的豆浆。8、不能冲入鸡蛋。鸡蛋的蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。电饭煲煮粥？白米粥：米和水的比例是1：5，泡半小时后，按下开关键就可以了。如果想要粥更靓，洗米的时候，用热水洗，再加一点糯米。煮出来的粥会比较粘滑。菜肉粥：煮白米粥的时候，把菜肉炒熟，粥好了以后，直接搅拌在粥锅里就可以。注意，炒菜的时候可以多放一点盐，因为白粥会稀释菜里的盐份。但是，菜肉粥不宜隔

13、夜。八宝粥：所有豆类提前48小时泡在锅里。每8小时换一次水。所有米类提前8小时泡水。红枣枸杞桂圆什么容易烂的，煮的时候直接放进锅里就可以了。所有的都泡好后，正常煮就好。吃的时候再放糖。电饭煲食谱红焖肉炖土豆主料：五花肉两斤、土豆两个配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。注：17分钟20分钟左右。水煮活鱼主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料：水煮活鱼料、盐、料酒方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。注：

14、25分钟30分钟左右。蒸地瓜主料：地瓜1斤 配料：水100ML方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。排骨煲仔饭主料：排骨（精排）500克，大米300克配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法：将排骨洗净，放入阿迪锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。大骨棒汤主料：大骨棒壹个 配料：盐、味素、大料、料酒、酱油方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30-60分钟左右。原汤原味，不腻、营养高。天下第一鲜主料：

15、鲫鱼、羊肉片配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。注：全过程2535分钟，工作时间根据食物多少而定。油焖尖椒主料：尖椒、鸡蛋、肉馅配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精作法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。小鸡炖磨菇主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条&

16、#160;配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。注：17分钟20分钟左右小家电的保养技巧电磁炉1.电磁炉对食物进行加热，煎、炒、煮、蒸、烤可直接进行，符合中餐的烹饪习惯，且体积小巧、外形美观，无论厨房、餐厅都可以随意放置、使用。2.电磁炉使用铁磁性材料制作的锅具，如铁锅、搪瓷锅、不锈钢锅，并且要求底部有一定的水平面积。豆浆机1.杯体内无水或水位过低时，机器处于自我保护或报警状态，电机和加热管都不工作，并非故障。水量放置以靠近上水位线为佳。2.极少数地区的饮用水会造成豆浆凝结成类似豆腐脑的情况，主要原因是水中所含离子太多，可以使用凉开水解决。3.洗刷时，只能用水流、清洁刷冲刷机头下半部粘附的豆浆，切勿将机头浸泡入水中或水流冲洗机头上半部分，机头上部和电源插座部分，严禁入水。4.放入和拿出机头部分时，必须切断电源。电水壶1.在注水时，千万不可超过其规定的水位标志。2.在插上插头接通电源之前，务必关闭水壶开关。3.电水壶在烧水过程必须要有人