浅析对外汉语教学中的中国传统节日文化-最新教育文档

1、浅析对外汉语教学中的中国传统节日文化节日是人类社会的群体性活动， 是一种特殊的文化现象， 它和政治、经济等其他因素构成了人类社会的整体。 中华民族传统节日文化是中国传统文明在漫长发展中日益积淀而形成的， 它具有丰富的文化内涵， 结合中国传统文化进行的对外汉语教学可以使学生更好地理解汉语及中华文化。同时语言是文化的重要载体，文化对语言有制约作用，两者相辅相承。中国传统文化中所蕴含的思维方式、 价值观念、 行为准则等无时无刻地影响和制约着中国人的生活观念。 探究怎样有效地将节日文化观念贯彻于对外汉语教学中，并引导学生理解和体认这些深层节日文化观念，用以解释其所遇到的表层文化现象， 以减少学生理解的

2、障碍， 从而提高他们学习汉语、 了解中国文化的兴趣， 最终增强汉语及中华文化在世界范围的影响力。一、中国传统节日文化的形成、涵义及其影响1. 中国传统节日的形成节日的产生与节气有关： 中国的传统节日源于“古代历法纪年和季节气候的计算排列”，亦被称为“岁时节日”，因此大都以阴历计算。 夏商周略见雏形， 先秦时萌芽状态， 汉代逐步成型，唐代发展完善。 演变传承过程是与民俗活动即人们的日常生活相互融合的过程，原始宗教祭祀活动、神话传说、历史人物、历史事件等等都融合在节日中，具有深沉的历史感和厚重的文化感。2. 中国传统节日文化的涵义高占祥先生讲到“节日文化是以文化活动、 文化产品、 文化服务和文化氛

3、围为主要表象； 以民族心理、 道德伦理、精神气质、价值取向和审美情趣为深层底蕴； 以特定时间、 特定地域为时空布局；以特定主题为活动内容的一种社会文化现象”。这句话中的“主要表象”是传统节日文化的表层结构和显性内容， 中国传统节日文化中不同的节日有不同的风俗、 饮食、活动等可以感知的表层特征，如春节的放鞭炮、贴春联、年夜饭等等；而“深层底蕴”则是传统节日文化的深层结构和隐性内容， 庞朴先生讲过“是特定文化群体中人们的价值观念、 民族心理、 思维方式等因素”。 如春节是忙碌一年之后全家团聚一起， 阖家欢乐的时光，体现了中国人对家庭的重视。 所以至今中国春节时人口流动使世界之最。“深层底蕴”在节日

4、文华中占主导支配地位。3. 中国传统节日文化的影响中国传统节日文化深刻地反映了中华民族五千年来在自然界中生存的体验和创造成果，是我国人民集体智慧的结晶。它蕴含着中华民族几千年来情感的积淀，留存着民族文化独特的烙印。它既包括精 ?r 文化，也包括物质文化和行为文化，反映了长期历史发展中沿袭下来的群体文化。贯彻在中华民族生活的方方面面，形成独具特色的饮食文化、礼仪文化、娱乐文化和精神文化。在对外汉语教材发展汉语. 高级汉语阅读下册中，“春节祭灶神”的习俗在第13 单元的第二篇课文里出现，文中将春节的灶神与圣诞节的圣诞老人作对比，文中用幽默的语调讲“灶神”在春节中逐渐消失的原因是由于他索取“贿赂”，

5、 实际上是中国人泛神论观念的表现。 这些融入对外汉语教学中的中国传统文化对汉语及中华文化教学起着重要的作用。二、中国传统节日文化要素选取原则、教学方法及教学案例分析1. 中国传统节日文化要素选取原则（1）全民性。“文化”有多种不同的定义，季羡林先生曾经给过一个最简单的定义就是“凡人类在历史上所创造的精神、物质两个方面，并对人类有用的东西，就叫文化”。文化是多元的，内容非常丰富，也很复杂。不同国家的不同民族由于受到地理位置、自然环境、历史条件、经济基础、宗教信仰等因素影响，在发展过程中会产生不同类型的文化。 全民性就是把文化教学的重点放在目的文化中与主导地位的文化上， 即文化要素选取中的抓主流原

6、则。在文化全景上册的第一单元传统节日中，“屈原与端午节的来历”被作为一篇短文来讲述， 足以见得民族主义精神在中国传统文化中所占据的重要地位。传承至今的端午节习俗中，最典型的是吃粽子、 龙舟赛，两个节日习俗也都与纪念屈原的传说有很大的渊源。但在其它少数民族中或南方地区还有其它食俗，如吃“五黄”指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。在选取文化要素时要根据全民性的原则选取大家众所周知的编入教材。（2）实用性。中国传统节日文化是中华五千年来不断的不断融合、积累、沉淀而形成的。随着历史的演变具有新的特征并且逐渐丰富起来。随着科学的进步，人们视野的开阔，有的节日中的旧的习俗不管是在表层特征还是还是深层底蕴都

7、在逐渐地淡化。春节的风俗有放爆竹， 现在主要是庆祝节日， 取代过去恐吓鬼怪的作用；贴对联，现在主要表达喜庆的气氛，逐渐取代过去的驱神避鬼的作用； 年夜饭，现在主要是一家两代最多三代在家或者酒店吃饭并观看春晚， 逐渐取代了过去一大家族团聚在一起做饭吃并守岁；压岁钱，现在主要是表达亲情，逐渐取代了过去的压制驱逐邪乎的东西的作用。 在选取文化要素时要根据实用性的原则以现代实用的为主，旧的不科学的为辅来编写和讲解。（3）趣味性。节日文化要呈现的内容有时比较繁杂，如果教师照搬书籍， 只是口头复述课文内容给学生，不仅使学生理解不透，达不到教学目的， 甚至学生因为不知教师所云而产生厌恶、抵触的学习态度。 趣

8、味性就是文化结合书籍教学要有趣味性，即要能吸引学生学习的兴趣。在文化中国 . 中国文化阅读教程中，第六课、第七课的课题都是“寒食节的传说”，其中讲到了寒食节的来历和寒食冷食的节日习俗，而后扩大到清明节扫墓祭祀。 突出了最初的爱国主义民族观念的文化内核，即后来的对失去亲人、 好友的思念之情。 所以在选取文化要素时要根据趣味性的原则来编写和讲解。2. 中国传统节日文化教学原则（1）循序渐进原则。中国传统节日文化是有表层特征和深层底蕴共同构成的。 学习目的是逐步适应汉语及中华文化， 过程是循序渐进的有层次的导入，由浅入深、由简入繁、由具体到抽象、由交际文化到知识文化。 在教学中最容易使学生理解的就是

9、不同节日的风俗、饮食、活动。如中秋节的吃月饼瓜果、赏月；然而其中的深层底蕴是全家团圆、庆祝丰收、表达亲情。一般来说学生是不太容易理解到的。 深层底蕴是节日的灵魂， 不能理解领会深层底蕴就如失去了灵魂的行尸走肉。 所以在对外汉语教学过程中要由浅入深的讲解， 不仅介绍节日的表层特征而且要传达这个节日背后的文化价值观。（2）因材施教原则。不仅教学内容要具有强烈的针对性，而且不同的教学对象选择不同的教学方法。教学内容根据学生的国别化来区分， 东南亚地区的学生如日本、韩国、马来西亚、泰国、越南等国家，其本族文化自古以来都或多或少的受到汉文化的影响， 其本国也有类似的节日， 如韩国、新加坡也有春节、中秋节

10、等，只是具体的形式、活动、饮食不太一样。这时教师要对比分析文化差异，避免负迁移的产生。欧美国家的学生， 其本族文化与汉文化完全不同， 这时教师要注意文化的正迁移， 如教师可以对比讲解西方的圣诞节和中国的春节，同是各自文化中最重要的节日之一。对外汉语教学中因为学生的国别不同、宗教信仰不同、 文化程度不同、 年龄不同等等因素的存在，所以在教学中教师会遇到不同的困难。 不仅编写教材要有针对性，教师在教学的具体情况中了解不同文化背景的学生，尊重不同学生的文化，求同存异合理地引入中国的节日文化。对外汉语教学中因材施教的对教学内容和教学对象进行教学，才能更好地传播汉语及汉文化。3. 中国传统节日文化教学案

11、例分析“清明节”中中国人“家庭观念”为例设计一节文化专题课教案：教学对象：中、高级阶段对中国传统节日文化感兴趣的外国学习者教学目标：全面、系统地了解清明节文化教学方式： 1. 运用直观手段， PPT和视频文件2. 采取分组讨论式，教师引导、调动学生课堂参与度，教学内容： 1. 清明节简介2. 清明节的故事及其主要习俗3. 清明节文化所体现的中国人的“家庭观念”即“尊亲与孝道”教学过程： 1. 播放 PPT和视频文件， 教师加入清明节的讲解（节日的由来、习俗）凸显清明节的祭祖与扫墓习俗，引发学生的关注。2. 课堂提问， 交流，通过溯源的方式和寻找这一文化观念在现代中国人民生活中的展现的方式，使学生理解中国人浓厚的“家庭观念”，同时对比不同文化背景学生其文化是如何体现“家庭观念”。3. 课中讨论话题，学生分组讨论清明节中的“家庭观念”，还可以在中国其他传统节日中寻找这一文化观念（如春节、 中秋节等），教师要做适当引导。课后作业：写一篇介绍中国“家庭观念”的短文，与中国传统节日相联系。（500 字）教案分析：依据不同学生的学习需求而制定了讲解方法，引导学生深入挖掘节日文化内涵，理解节