蔬菜栽培学第二节西葫芦课件

1、蔬菜栽培学第二节西葫芦西葫芦，别名美洲南瓜、搅瓜，葫芦科南瓜属一年生草本植物，原产于北美洲南部，在欧美栽培最为普遍，19世纪中叶引入我国。西葫芦以食用嫩瓜为主，营养丰富，在我国南北方均有种植，开始只作为庭院栽培的露地栽培，随着设施蔬菜生产的发展，现在西葫芦已经能周年生产，并已成为日光温室冬春季栽培的主要蔬菜之一。Vegetable marrow退出本节退出本节蔬菜栽培学第二节西葫芦一、品种类型一、品种类型二、生物学特性二、生物学特性三、栽培季节和茬次安排三、栽培季节和茬次安排四、日光温室冬春茬西葫芦栽培技术四、日光温室冬春茬西葫芦栽培技术蔬菜栽培学第二节西葫芦（三）蔓生型（三）蔓生型（一）矮生

2、型（一）矮生型（二）半蔓生型（二）半蔓生型蔬菜栽培学第二节西葫芦（一）矮生型（一）矮生型节间短，蔓也短，一般蔓长0.30.5m。第1雌花着生节位低，雌花码密，一般根瓜着生于第38节，以后每节或隔12节出现雌花，栽培种多为此种类型。蔬菜栽培学第二节西葫芦（二）半蔓生型（二）半蔓生型节间较长，蔓长0.61.0m，主蔓810节前后开始着生第1雌花，栽培较少。蔬菜栽培学第二节西葫芦（三）蔓生型（三）蔓生型主蔓长1.04.0m，熟性较晚，耐寒性较差，而耐热性相对较强。蔬菜栽培学第二节西葫芦（一）形态特征（一）形态特征（三）对环境条件的要求（三）对环境条件的要求（二）生育周期（二）生育周期蔬菜栽培学第二节

3、西葫芦（一）形态特征（一）形态特征根根茎茎叶叶根系强大，吸水吸肥能力较强，耐干旱、贫瘠，再生能力弱，伤根后不易恢复。茎5棱，具白色刺毛。栽培种多为矮生型，节间短，蔓长3050cm 。叶片大，掌状五裂，叶表有刺毛，有的品种叶片上具银白色斑点。叶柄长而中空，易折断，叶片易感白粉病、病毒病。蔬菜栽培学第二节西葫芦（一）形态特征（一）形态特征花花果实果实种子种子雌雄同株异花。第1雌花着生于第45叶腋间，以后每隔12片叶出现一朵雌花，雌花无单性结实能力。花可食用。果实圆筒形、椭圆形或碟形。果皮颜色有白、绿、黄、墨绿、绿白相间花纹，果面光滑或稍有纵棱。扁平椭圆形，灰白色或黄褐色。千粒重150 200g。种

4、子寿命45年，使用年限2年。蔬菜栽培学第二节西葫芦茎叶柄叶柄残痕蔬菜栽培学第二节西葫芦叶上白斑蔬菜栽培学第二节西葫芦雌花雄花雌花雄花蔬菜栽培学第二节西葫芦蔬菜栽培学第二节西葫芦蔬菜栽培学第二节西葫芦（二）生育周期（二）生育周期种子萌动种子萌动露真，露真，56d56d。露真露真团棵，团棵，30d30d。团棵团棵根瓜坐住，根瓜坐住，2025d2025d。根瓜坐住根瓜坐住采收结束，采收结束，40120d40120d。结果期结果期抽蔓期抽蔓期幼苗期幼苗期发芽期发芽期蔬菜栽培学第二节西葫芦对对环环境境条条件件的的要要求求温温光光水水肥肥（三）（三）喜温蔬菜，但对温度适应性较强。生长发育适温为白天1825

5、,夜间1215。喜强光，也比较耐弱光。苗期给以适当的短日处理能降低雌花节位，增加雌花数。抗旱性较强，需要较高的土壤湿度和较低的空气湿度。对土壤适应性强；需钾量大，每生产1000kg产品需吸收氮5.47kg，磷2.22kg，钾4.09kg。蔬菜栽培学第二节西葫芦露地栽培西葫芦设施栽培基本茬次表茬 次 播种期 （月/旬） 定植期 （月/旬） 产品供应期 （月/旬） 塑料大棚春提早 2/下3/上 3/中下 4/中下 6/下 塑料大棚秋延后 7/上中 7/下8/上 9/上11/上 日光温室早春茬 12/下 1/上 2/上中 3/中6/下 日光温室秋冬茬 8/中下 9/上 9/中下 10/中下1/上 日

6、光温室冬春茬 10/上中 11/上中 12/中下 5/下 春茬秋茬蔬菜栽培学第二节西葫芦（一）品种选择（一）品种选择（二）育苗（二）育苗（三）整地定植（三）整地定植（四）定植后的管理（四）定植后的管理（五）采收（五）采收蔬菜栽培学第二节西葫芦（一）品种选择（一）品种选择目前西葫芦设施栽培普遍采用早青一代，此外，黑美丽、绿宝石、太阳9795、如意等新品种应用也较多。近年来，金皮西葫芦、飞碟瓜、蔓生型的金丝瓜等变种作为特种蔬菜在设施内种植也较多。蔬菜栽培学第二节西葫芦（二）育苗（二）育苗n浸种催芽，营养钵直播浸种催芽，营养钵直播n苗期管理苗期管理温度管理（日温/夜温）n播种后出苗前：2530/18

7、n幼苗出土后：2025/1315n第一片真叶展开时：2328/1518n定植前一周：1520/813苗期不需施肥，尽量控制浇水。苗龄3035d，幼苗三叶一心时即可定植。n嫁接换根嫁接换根蔬菜栽培学第二节西葫芦（三）整地定植（三）整地定植n棚室消毒棚室消毒n整地施肥整地施肥n定植定植开沟摆苗（株距45cm）点施化肥浇定植水合垄n覆膜覆膜基肥：每667m2施农家肥5000 kg，过磷酸钙30kg。蔬菜栽培学第二节西葫芦（四）定植后的管理（四）定植后的管理温光调节温光调节保花保果保花保果水肥管理水肥管理植株调整植株调整蔬菜栽培学第二节西葫芦温光调节温光调节n缓苗期缓苗期n抽蔓期抽蔓期2025（白天）

8、/1315（前半夜）/ 1011 （后半夜）n结瓜期结瓜期初期25281518。冬季低温弱光期间，23251012。严冬过后，光照强度增加，温恢复正常管理。外界最低温稳定在12以上时，昼夜通风。 温度调节温度调节光照调节光照调节增光补光蔬菜栽培学第二节西葫芦n缓苗水缓苗水n根瓜膨大期根瓜膨大期浇1次水，并随水追施硫铵15kg。1015d浇1次，膜下暗灌。n盛果期每57d浇1次水，隔一水追1次肥，有机肥和化肥交替使用，每次每667m2施入硫酸铵2025kg，硫酸钾510kg或腐熟饼肥50kg。每次采收前23d浇水，采收后34d内不浇水，有利于控秧促瓜。水水肥肥管管理理蔬菜栽培学第二节西葫芦植株调整植株调整n吊蔓n调整植株叶柄，使之向横向展开n及时摘除侧枝、卷须和化瓜n疏除老蔓上的叶片，剪枝疏叶后应在伤口处喷洒农用链霉素蔬菜栽培学第二节西葫芦保花保果保花保果n人工授粉人工授粉n激素处理激素处理 通常使用2030mg/L的番茄灵蘸花或涂抹花柱基部，在生长调节剂中加些染料和0.1的速克灵。 点画面击观看视频蔬菜栽培学第二节西葫芦（五）采收（五）采收n雌花开放后1015d，果重达250300g即可采收。n采收